CC BY
96
ISSN 0202-5493.МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ. Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур. Вып.1 (150), 2012
А.П. Колотов,
кандидат сельскохозяйственных наук ГНУ Уральский НИИСХ 620061, г. Екатеринбург, ул. Главная, 21 тел. (343) 252-72-81, факс 252 77-77 e-mail: [email protected]
РАСШИРЕНИЕ АРЕАЛА ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО В УРАЛЬСКОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ
Ключевые слова: лен масличный, Средний Урал, фенология, вегетационный период, урожайность
УДК 633.854.54:631.5(470.5)
Введение. В состав УрФО, кроме Свердловской, входят Тюменская, Челябинская, Курганская области. Из перечисленных субъектов Российской Федерации лен масличный возделывается на небольших площадях только в Курганской области, в единичных сельскохозяйственных предприятиях. Ближайшим научным учреждением, где ведется селекция и разрабатываются технологические приемы выращивания этой полезной сельскохозяйственной культуры, является Сибирская опытная станция ВНИИМК. По географическому положению (г. Исиль-куль Омской области), данная селекционная станция находится на 320 км южнее
г. Екатеринбурга (57о с.ш.) и ее почвенно-климатические условия существенно отличаются от Среднего Урала.
Считается, что масличный лен неприхотлив к условиям возделывания, обеспечивает высокие урожаи маслосемян, отличается сравнительно высокой стабильностью продуктивности, не требует для возделывания специальных сельхозмашин [1; 2].
В последние годы во всем мире возрос интерес к этому полезному растению, использованию льняного масла в пищу в связи с его лечебными свойствами. Получаемое из льняных семян методом холодного прессования масло по своей биологической ценности стоит на первом месте среди пищевых масел. Жирно-кислотный состав льняного масла, благодаря содержанию насыщенных, моно- и полиненасыщенных жирных кислот благотворно влияет на здоровье. Оно имеет выраженные лечебно-профилактические свойства при нарушениях жирового обмена, атеросклерозе, онкологических заболеваниях, способствует снижению холестерина в крови. Также доказано омолаживающее и ранозаживляющее действие льняного масла при ожогах, обморожениях, лучевых поражениях кожи. Новые сорта льна масличного формируют достаточно высокий урожай семян (2,32,6 т/га) с содержанием масла в них до 49,5-53,0 % [3; 4].
Выращивание масличного льна способствует решению и белковой проблемы в животноводстве. Остающийся после отжима масла жмых пригоден для кормления всех видов сельскохозяйственных животных. В нем содержится в среднем 33-36 % белка и 9-15 % жира. Благодаря этому льняной жмых является очень ценным энергонасыщенным кормом. Его добавки к концентрированным зерновым кормам позволяют сбалансировать их по протеину, жиру и незаменимым аминокислотам [3].
В Уральском регионе до начала XX века лен выращивался на небольших
площадях и перерабатывался кустарным способом во многих крестьянских хозяйствах, однако позднее по ряду причин он полностью «ушел» с полей колхозов и совхозов. В 2001-2010 гг. лен-долгунец в Свердловской области выращивали единичные агрономы-энтузиасты в чисто познавательных целях, площадь посева не превышала десятка гектаров. О возделывании льна масличного в Свердловской области никаких официальных или устных сведений не найдено [5].
Опыт выращивания льна-долгунца в ГНУ Уральский НИИСХ в 2008-2009 гг. доказал возможность получения хороших урожаев соломы и семян (сравнимых с таковыми в традиционных районах его возделывания - Ивановская, Костромская области, Удмуртская Республика и др.). Однако распространение льна-долгунца на Среднем Урале в ближайшее время, по всей вероятности, будет сдерживаться рядом причин, среди которых основной является отсутствие в регионе предприятий по переработке льняной соломки - основной продукции льноводства. В связи с этим представляет интерес изучить возможность и целесообразность выращивания на Среднем Урале льна масличного с целью получения семян для производства льняного масла и корма для животноводства.
Еще одной причиной, по которой следует изучить возможность расширения набора возделываемых в регионе культур, в том числе и льна масличного, является наблюдаемое глобальное и локальное изменение климатических условий. Так, в Свердловской области за последние 170 лет средняя годовая температура воздуха повысилась на 1,5 оС; увеличилась продолжительность вегетационного периода и участились засушливые явления в период вегетации растений.
Материалы и методы. Объект исследований - семь сортов льна масличного различного эколого-географического происхождения и один сорт льна-долгунца. Сорта льна подобраны по результатам по-
исковых исследований, выполненных в ГНУ Уральский НИИСХ в 2009 г.
Полевой опыт по экологическому испытанию сортов масличного льна проведен в 2010-2011 гг. на серой лесной тяжелосуглинистой почве со следующей агрохимической характеристикой: рНсол.
- 5,2, гумус - 6,3 %, легкогидролизуемого азота - 12,1 мг, подвижного фосфора -14,2 мг, обменного калия - 17,9 мг/100 г почвы, гидролитическая кислотность -4,0-5,2 м-экв., сумма поглощенных оснований - 21,2-23,9 м-экв./100 г почвы.
Повторность опыта в 2010 г. - 3-кратная, в 2011 г. - 4-кратная, учетная площадь делянки - 10,0 м . Предшественник в 2010 г.
- кормовое просо, в 2011 г. - чистый пар.
Вегетационный период 2010 г. в отдельные периоды имел значительные отклонения от среднемноголетних данных и характеризовался теплым, временами жарким, продолжительным летним периодом, а также засушливыми условиями в период активной вегетации сельскохозяйственных культур.
Осадки поступали и распределялись крайне неравномерно. Наибольшее количество осадков выпало в первой декаде июня (34,8 мм), во второй декаде июля (76,3 мм) и в третьей декаде августа (45,1 мм). Всего за лето (июнь-август) сумма осадков составила 200 мм (88 % от нормы). ГТК (гидротермический коэффициент), характеризующий степень увлажнения вегетационного периода, составил 1,07, что соответствует засушливым условиям.
Агроклиматические условия 2011 г. в целом соответствовали норме, хотя и имели значительные отклонения в отдельные декады июля и августа от сред-немноголетних данных. Период активной вегетации был слабо засушливым, гидротермический коэффициент составил 1,29. Такие условия способствовали хорошему росту льна, но привели к неравномерному созреванию семян и удлинили вегетационный период растений. Стебли льна до уборки оставались зелеными, в то время как основная масса коробочек и семян соответствовала фазе полной спелости.
Результаты и обсуждение. Наблюдения за ростом и развитием растений показали, что в условиях Свердловской области лен способен формировать полноценные семена, а это доказывает возможность успешной интродукции льна масличного в сельскохозяйственное производство на Среднем Урале. Средняя продолжительность вегетационного периода здесь составляет 161 день, из которых 120 дней приходится на период с температурой воздуха более 10 оС.
Среди изучаемых сортов самым скороспелым оказался сорт Воронежский 1308/138 (табл. 1). Вегетационный период у него составил 90 дней.
Таблица 1
Продолжительность межфазных периодов
различных сортов льна, сутки _Среднее за 2010-2011 гг.
Сорт От От цве- От ранней От всхо-
всходов тения до желтой дов до
до ранней спелости пол-ной
цвете- желтой до полной спелости
ния спелости спелости семян
1. Псковский 359 38 24 31 94
2. №>ГНП 38 26 30 94
3. Воронежский
1308/138 38 24 29 90
4. ЛМ 98 44 29 21 95
5. Сокол 44 30 25 98
6. Северный 40 26 26 92
7. Коралл 42 30 28 100
8. Легур 44 28 28 100
На 2-5 дней позднее созревают сорта Северный, №гНп и ЛМ 98. Наибольшая продолжительность вегетационного периода (98-100 дней) оказалась у сортов Сокол, Коралл и Легур, однако и для них биологические особенности соответствуют агроклиматическим условиям Среднего Урала.
Погодные условия в значительной степени повлияли на высоту растений льна. Так, в благоприятном по увлажнению 2011 г. высота льна-долгунца Псковский 359 составила 91 см, что на 37 см выше, по сравнению с засушливым 2010 г. (табл. 2).
Таблица 2
Высота растений и урожайность семян льна
Высота расте-
ний в фазе Урожайность семян,
зеленой спе- т/га
Сорт лости, см
2010 г. 2011 г. 2010 г. 2011 г. среднее
1. Псковский 359 54 91 1,48 1,46 1,47
2. Norlin 40 68 2,70 2,30 2,50
3. Воронежский 1308/138 42 69 2,34 1,90 2,12
4. ЛМ 98 40 67 2,90 2,66 2,78
5. Сокол 46 70 2,75 2,50 2,62
6. Северный 47 68 2,80 2,88 2,84
7. Коралл 40 60 3,18 2,50 2,84
8. Легур 45 64 2,78 1,93 2,36
НСР05 - - 0,19 0,07 -
Изучаемые сорта масличного льна по высоте были ниже долгунца на 7-14 см в 2010 г. и на 21-31 см - в 2011 г.
В оба года получена высокая урожайность семян, хотя выявились некоторые особенности различных сортов льна. Так, на близком уровне в годы исследований была урожайность сортов Псковский 359, Северный и ЛМ 98, что свидетельствует об их экологической пластичности. Существенно снизили урожайность в 2011 г. сорта Воронежский 1308/138, Коралл и Ле-
гур.
Самая высокая урожайность в среднем за 2 года оказалась у сортов Северный, Коралл и ЛМ 98 (2,78-2,84 т/га). Остальные сорта масличного льна также сформировали урожайность семян более 2 т/га. Наименее урожайным среди изучаемых сортов масличного льна был Воронежский 1308/138. За счет меньшего количества продуктивных стеблей на единице площади (при одинаковой в опыте норме высева - 7 млн. всх. семян на 1 га) и наименьшей среди сортов масличного льна массы 1000 семян. В расчете на одно растение у масличного льна формировалось большее количество коробочек и семян по сравнению с сортом льна-долгунца Псковский 359.
Выводы. 1. Изучаемые сорта льна масличного заметно различались по
длине вегетационного периода. Самым скороспелым оказался сорт Воронежский 1308/138 (90 дней). Вегетационный период остальных изучаемых сортов не превышал 98-100 дней. Это позволяет с уверенностью предположить, что масличный лен в условиях Среднего Урала будет ежегодно формировать полноценные семена.
2. Выделившиеся в опыте сорта масличного льна Северный, Коралл и ЛМ 98 способны формировать в нормальные или засушливые по влаго- и теплообеспеченно-сти годы урожайность семян до 2,5 т/га и более.
3. Полученные экспериментальные данные позволяют считать культуру льна масличного перспективной для возделывания в условиях Свердловской области. Для успешной интродукции новой культуры на Среднем Урале необходимо проведение дальнейших исследований как по подбору сортов, так и по уточнению основных элементов технологии возделывания льна масличного.
Список литературы
1. Шпаар, Д. Яровые масличные культуры / Д. Шпаар, Л. Адам, Х. Гинапп, Г. Крацш, М. Лесовой и др. - Минск, 1999. -288 с.
2. Гайнуллин, Р.М. Лен масличный / Р.М. Гайнуллин, Д.А. Краснова, М.Ш. Тагиров. - Казань, 2005. - 86 с.
3. Пономарева, М.Л. Селекционно-генетические аспекты изучения льна масличного в условиях Республики Татарстан / М.Л. Пономарева, Д.А. Краснова. - Казань: Изд-во «Фэн» АН РТ, 2010. - 144 с.
4. Перспективная ресурсосберегающая технология производства льна-долгунца // Методические рекомендации. - М.:ФГНУ «Росинформагротех», 2008. - 68 с.
5. Колотов, А.П. Перспективы выращивания льна масличного в условиях Свердловской области / А.П. Колотов // Нива Урала. - 2011. - № 3. - С. 22-23.
