CC BY
48
Земледелие
Таблица 4
Влияние систем обработки почвы на формирование элементов продуктивности яровой пшеницы
Элемент продуктивности Системы обработки почвы НСР05
зональная минималь- ная нулевая
Количество взошедших растений, шт./м2 543 530 512 20,49
Количество сохранивш ихся растений шт./м2 300 326 282 15,02
Количество продуктивных стеблей, шт./м2 590 570 458 27,08
Продуктивная кустистость 1,97 1,75 1 ,62 0,09
М асса 1 000 зерен, г 39,14 38,62 41,86 1 ,97
Биологическая урожайность, ц/га 53,3 43,6 40,6 2,29
Фактическая урожайность, ц/га 33,1 34,7 33,3 1 ,68
Влияние систем обработки почвы на качество зерна
Таблица 5
Вариант обработки Натура, г/л Содержание клейковины, % Группа качества
Зональная 730 40 100-II
Минимальная 750 36 85-II
Нулевая 780 38 95-II
нулевая - 38%. По качеству клейковины вся пшеница относится ко второй группе - ИДК 80-100.
Таким образом, системы обработ-
ки почвы оказали влияние на: - продуктивную кустистость, массу 1000 семян, натуру, количество и качество клейковины.
Выводы
1. Системы обработки почвы в год исследования не оказали существенного влияния на агрофизические свойства почвы. Почва характеризуется как рыхлая, хорошо оструктуренная. Водо-прочность структуры на всех системах обработки почвы составляла 26,06
- 35,06 %, что соответствовало неудовлетворительному ее состоянию.
2. Системы обработки почвы не повлияли на запасы продуктивной влаги как в метровом слое, так и по отдельным слоям.
3. Достаточная обеспеченность влагой в период вегетации снивелировала влияние систем обработки почвы на формирование продуктивности пшеницы. Фактическая урожайность получена на уровне 33,1 - 34,7 ц/га.
4. Системы обработки почвы оказали влияние на продуктивную кустистость, максимальное количество продуктивных стеблей сформировалось на зональной обработке - 1,97, минимальное на нулевой - 1,6. Масса 1000 семян, натура были выше на нулевой
- 41,86г и 780 г/л. Количество и качество клейковины зависели от систем обработки, наилучшие результаты получены на зональной обработке.
Литература
1. Абрамов Н.В., Поминов И.И. Система основной обработки серой лесной почвы в подтаежной зоне Северного Зауралья // Сибирский вестник с.-х. науки. - 2007. - №2. - С. 5-11.
2. Беленков А.И., Захаров П.Я., Крейс В.А. Сравнительная эффективность приемов основной обработки почвы под яровую пшеницу // Зерновое хозяйство. - 2004. - №6. - С. 15-18.
3. Власенко А.Н., Слесарев В.Н. Состояние черноземов Западной Сибири // Сибирский вестник с.-х. науки. - 2004. - №1.
- С. 3-8.
4. Юшкевич Л.В., Хамова О.Ф. Влияние ресурсосберегающих систем обработки и интенсификации земледелия на элементы плодородия черноземных почв и урожайность зерновых культур в лесостепи Западной Сибири // Сибирский вестник с.-х. науки. - 2005. - № 3.- С. 9-18.
ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО СЕМЯН ЯРОВОГО РАПСА ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ
СРЕДСТВ ЗАЩИТЫ
Н.Н. МАКОВЕЕВА,
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Курганская ГСХА имени Т. С. Мальцева___________
Ключевые слова: яровой рапс, средства защиты, урожайность семян, качество семян.
Потенциальные возможности регионов страны для размещения посевов рапса в широком территориальном диапазоне составляют 2,5-3,0 млн га [1]. Основная причина популярности культуры - политика, направленная на повышение самообеспеченности регионов шротами и маслами при сокращении традиционного импорта американской сои и тенденция экономии ресурсов, так как производство растительных масел в 10-12 раз дешевле производства животных жиров [2].
В Курганской области возделыванием рапса широко занимались в 80-е годы прошлого столетия, но уже в 1989 г. по-
севная площадь составляла лишь 9527 га, а в 2003 г. - 24 га [3], и только в последние годы, начиная с 2005, посевные площади под культурой вновь увеличиваются. Одна из причин, сдерживающая ее распространение, - отсутствие экологически обоснованной агротехнологии и материально-технической базы для переработки семян. По биологическим особенностям рапс не относится к малотребовательным культурам, однако в условиях Зауралья его не следует возделывать на интенсивном уровне. Для рентабельного производства необходимо добиться снижения затрат на технологические приемы [4],
-хотя его возделывание на семена практически невозможно без эффективной системы защиты от сорняков и вредителей [5]. Рапс засоряют марь белая, щирица, гречишка, сурепка и многочисленные представители однолетних однодольных сорняков, так как сильным конкурентом сорной растительности он является только с середины вегетации. Из числа вредителей к наиболее вредоносным в центральной зоне Курганской области относятся крестоцветные блошки, крестоцветный клоп, рапсовый цветоед и капустная моль. Вредители и болезни ежегодно уносят до одной четверти урожая.
Summer rape, means of protection, productivity of seeds, quality of seeds.
Земледелие
Таблица 1
Урожайность ярового рапса при использовании средств защиты, т/га
Вариант Без удобрений N 30 Р40
2002 г. 2003 г. средн.(В) 2002 г. 2003 г. сред н. (В)
Контрол ь Инсектицид Биопрепарат Гербицид Комплекс Среднее (А) 1,00 1,14 0,77 1,16 0,94 1,00 1,25 1,31 1,47 1,36 1,58 1,39 1 ,1 2 1 ,22 1 ,03 1 ,26 1 ,26 1 ,1 9 1,17 1,35 1,04 1,57 1,45 1,32 1,54 1,63 1,53 1,66 1,80 1,62 1,35 1,49 1,29 1,62 1,63 1,46
НСР 05 общ 0,12 0,1 0
НСР05 А 0,05 0,04
НСР05 В 0,08 0,07
Таблица 2
Лабораторная всхожесть семян рапса при использовании средств
защиты, %
Вариант Без удобрений N30 Р40
2002 г. 2003 г. сред н. 2002 г. 2003 г. средн.
Контрол ь 96,0 97,0 96,5 94,0 97,0 95,5
Инсектицид 96,5 98,0 97,3 95,5 94,0 94,7
Биопрепарат 94,5 92,0 93,3 88,5 95,0 91,7
Г ербицид 94,5 98,0 96,3 89,5 96,0 92,7
Комплекс 96,0 97,0 96,5 92,5 97,0 94,7
Таблица 3
Содержание масла в семенах рапса при использовании средств
защиты, %
Вариант Без удобрений N 3 о "О ф. о
2002 г. 2003 г. средн. 2002 г. 2003 г. средн.
Контроль 39,7 38,2 39,05 38,5 36,9 37,7
Инсектицид 45,4 39,7 42,6 46,3 39,7 43,0
Биопрепарат 45,4 36,6 41,0 44,0 39,0 41,5
Гербицид 45,9 39,4 42,6 44,9 39,7 42,3
Комплекс 45,1 39,2 42,2 45,5 39,6 42,5
Для защиты рапса применяют агротехнические, химические и биологические методы борьбы. Химический метод, заключающийся в использовании различных пестицидов, в настоящее время дополняется биологическим, безопасным для человека и полезной энтомофауны.
Цель и методика исследований Полевой эксперимент по изучению влияния отдельных видов пестицидов и биопрепарата на продуктивность и технологические качества семян ярового рапса проведен на опытном поле агрономического факультета Курганской ГСХА в 2002-2003 гг. Схема опыта:
1. Контроль (-); 2. Инсектицид - децис, 0,2 л/га (ф1); 3. Биопрепарат - интеграл, 3 л/га (ф2); 4. Гербицид - фуроре супер, 1 л/га (ф3); 5. Комплекс - ф1+ф2+ф3. Фон питания: 1. Без удобрений. 2. И30Р40. Почва опытного участка представлена черноземом выщелоченным маломощным малогумусным легкосуглинистым. Содержание гумуса 4,05 % (по Тюрину). Обеспеченность фосфором - 84 мг/кг почвы - средняя (по Чирикову), калием
- 138 мг/кг почвы - хорошая (по Масловой). Содержание общего азота составило 14,2 мг/кг воздушно-сухой массы (по Къельдалю). Предшественник - пар. Площадь делянки - 4 м?, учетная площадь - 1 м?, размещение вариантов -рендомизированное, повторность -шестикратная.
Учеты и наблюдения в период вегетации проведены на основе «Методики государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур» (1985).
В качестве объекта исследования использован «00» сорт ярового рапса Радикал (селекция ВНИИМК и Сибирской опытной станции ВНИИМК). Срок посева - 16 мая. Посев рядовой, норма высева - 2,75 млн семян/га. Обработку инсектицидом (ф,) вели по всходам - против крестоцветной блошки. Обработку посевов биопрепаратом (ф2) и гербицидом (ф3) провели в фазу розетки рапса. На варианте «комплекс» оценивались все перечисленные средства защиты. Эпизоотия капустной моли в 2002-2003 гг. вызвала необходимость проведения второй инсектицидной обработки всех вариантов, кроме контроля, в период бутонизации культуры.
Уборка раздельная: скашивание в период восковой спелости семян (при 35% влажности); обмолот в стационарных условиях - при полной спелости (в 2002 г. влажность семян 18-22%, в 2003 г. 8-10%.). Оценка урожайности проведена при 100% чистоте и 12% влажности семян (ГОСТ 9670-89). Биохимический анализ маслосемян выполнен в лаборатории биохимии Сибирской опытной станции ГНУ ВНИИМК.
Погодные условия в годы проведения опыта сложились контрастно: 2002
г. характеризовался пониженной температурой воздуха и обилием осадков, в 2003 г. установилась теплая и умеренно влажная погода.
Величина урожайности ярового рапса значительно снижалась в условиях умеренных температур и избыточного увлажнения (табл. 1). Без внесения удобрений лучший результат (1,14 - 1,16 т/га) был получен от проведения обработок инсектицидом и гербицидом. Относительно низкая прибавка на этих вариантах (0,14-0,16 т/га) обусловлена повышением конкурентоспособности рапса в условиях хорошей влагообеспеченности. Обработка посевов рапса биопрепаратом или комплексное использование всех средств защиты привели к снижению его урожайности до 0,75 - 0,94 т/га. В 2003 г. собрано по 1,25 - 1,5 т/га семян, с максимальным результатом на вариантах «комплекс» и «биопрепарат». Обработка рапса инсектицидом или гербицидом повышала его урожайность до 1,31 и 1,36 т/га. В среднем, за годы испытания при выращивании рапса без внесения удобрений дополнительный сбор семян от 0,1 до 0,14 т/га получен только от применения инсектицида и гербицида.
Предпосевное внесение удобрений существенно повышало продуктивность культуры, особенно на вариантах с использованием гербицида. В 2002 г. урожайность рапса без средств защиты выросла на 0,17 т/га, а с обработкой посевов гербицидом - на 0,28-
0,4 т. В 2003 г. на удобренном фоне собрано на 0,29 т семян больше, а максимальная прибавка (0,26 т/га) получена на варианте «комплекс». Таким образом, использование под рапс минеральных удобрений и обработка гербицидом «Фуроре супер» обеспечивает более стабильную и существенную прибавку урожайности при условии защиты посевов от личинки капустной моли. Эффективность биопрепарата «Интеграл» остается нестабильной, положительный эффект получен лишь по неудобренному фону в 2003 году.
Зона возделывания и приемы выращивания включают ряд факторов, определяющих посевные качества семян рапса [6,7]. Семена 2002 г., убранные с высокой влажностью, на фоне без удобрений характеризовались лабораторной всхожестью на уровне 94,596,0% (табл. 2), отвечая требованиям 1 класса посевного качества. В условиях этого года обработка посевов биопрепаратом интеграл снижала лабораторную всхожесть семян на 5 %.
Внесение минеральных удобрений способствовало удлинению вегетации рапса, в результате чего семена формировали более низкую лабораторную всхожесть, особенно на вариантах с биопрепаратом и гербицидом (88,589,5%). Напротив, проведение защиты от вредителей повышало лабораторную всхожесть семян до 95,5%.
Таблица 4
Содержание эруковой кислоты в рапсовом масле, %
Вариант Без удобрений ^0Р40
2002 г. 2003 г. средн. 2002 г. 2003 г. средн.
Контроль 0,9 0,6 0,8 0.4 0,5 0,4
Инсектицид 1,3 0,7 1,0 1,6 0,9 1,2
Биопрепарат 1,0 0,4 0,7 1,4 0,8 1,1
Г ербицид 0,7 0,6 0,6 1,3 0,8 1,0
Комплекс 0,6 0,6 0,6 1,3 0,8 1,0
В благоприятных условиях созревания и уборки 2003 г. лабораторная всхожесть семян составила 94-98%. Ее снижение до 92% отмечено лишь при обработке биопрепаратом варианта без удобрений. В среднем, за два года при выращивании рапса без удобрений использование пестицидов не оказывало влияния на величину лабораторной всхожести. На удобренных вариантах незначительное снижение всхожести семян было зафиксировано при обработке посевов гербицидом. Отрицательное воздействие на лабораторную всхожесть рапса отмечено только в результате применения биопрепарата «Интеграл».
Условия вегетации культуры и применяемые агротехнологии оказывают значительное влияние на технологические показатели семян. По данным Т.С. Прологовой и В.П. Савенкова, мас-личность находится в тесной зависимости от уровня азотного питания в течение вегетации растений [8,9]. В нашем эксперименте отмечена тесная зависимость между масличностью семян и метеорологическими условиями, сложившимися в период их созревания. Умеренные температуры воздуха и высокая влажность (2002 г.) стимулировали процесс жирообразования. Положительное влияние отмечено и при использовании средств защиты: масличность семян, полученных по экстенсивной технологии, составила 39,7%, а с проведением защитных мероприятий - 45,1-45,9% (табл. 3). Данная закономерность сохранилась и на удобренном фоне.
В следующем году защита рапса от
вредителей и сорных растений способствовала увеличению содержания масла в семенах с 36,9% до 39,7% только при использовании удобрений. Без внесения минеральных удобрений различия по вариантам слабее - от 38,2 до 39,7%. В среднем, содержание сырого жира в семенах рапса сорта Радикал, выращенного в условиях южной лесостепи Курганской области при проведении обработки посевов «Деци-сом» и «Фуроре супер» без внесения удобрений, составляло 42%, а на фоне N^40 - 42-43%.
Принципиально важной характеристикой качества рапсового масла является доля содержания в нем эруковой кислоты (ЭК), на пищевые цели без ограничений используются сорта с содержанием до 2% [8]. Семена, полученные в эксперименте, отвечали требованиям на сырье для пищевых целей. В среднем, по годам на фоне без использования удобрений снижение содержания ЭК до 0,7 % отмечено при проведении гербицидной обработки, а повышение - на варианте с обработкой инсектицидом (табл. 4).
В основном указанная реакция рапса сохранилась и с внесением удобрений, от проведения двойной обработки «Децисом» фракция ЭК увеличивалась на 0,4%. На удобренном фоне содержание ЭК возрастало и с применением гербицида. Вероятно, это вызвано переопылением рапса с дикими близкородственными видами, которые не были уничтожены «Фуроре супер».
Пищевое и целебное значение рапсового масла определяется высокой насыщенностью олеиновой (41-46%),
Земледелие
линолевой (33-34,6%) и линоленовой (13-15%) кислотами [9]. В условиях 2002 г. при выращивании рапса без внесения удобрений фракция олеиновой кислоты заметно возрастала с применением инсектицида (41,2%) или биопрепарата (41,1%). На прочих вариантах ее содержание составляло от 38,9 до 40,3%. Погодные условия в период формирования семян в 2003 г. (ГТК-1,0) способствовали значительному увеличению доли олеиновой кислоты,особенно с применением биопрепарата (49,1%) и внесением удобрений.
Содержание линолевой кислоты, обладающей наибольшей физиологической ценностью для человека, в масле из полученного сырья характеризовалось высокой стабильностью, составляя по вариантам опыта и годам исследования 33,2-33,8%.
Выводы. Анализ
При возделывании рапса по пару в условиях южной лесостепи Курганской области внесение минеральных удобрений в дозе М30Р40 способствует повышению его урожайности на 1,7-2,9 ц/га. Стабильным приемом увеличения продуктивности семян рапса является применение гербицида «Фуроре супер». При условии защиты посевов от личинки капустной моли его использование обеспечило дополнительный сбор семян от 1,4 ц/га (без удобрений) до 2,6 ц/га (N3^40).
Семена характеризуются высокой лабораторной всхожестью, которая несколько снижается от применения удобрений и биопрепарата.
Защита культуры от вредителей и сорняков стимулирует увеличение мас-личности семян на 3,5% без удобрений и на 5% - при внесении ^0Р40. Содержание ЭК в полученном масле не превышает нормативов для пищевого сырья, хотя использование инсектицида и минеральных удобрений повышает ее долю. Из состава ценных кислот рапсового масла более вариабельной является фракция олеиновой кислоты, содержание которой на фоне без удобрений возрастало от использования биопрепарата и инсектицида, а с внесением ^0Р40
- на контрольном варианте.
Литература
1. Гулидова В.А., Гришина А.Н. Рапс в севообороте // Кормопроизводство. - 1997. - №4. - С. 21-24.
2. Гареев Р.Г. Рапс в системе мирового сельского хозяйства. - М.: Ассоциация производителей и переработчиков рапса «РАСРАПС», 1998. - 90 с.
3. Результаты сбора урожая и учета посевных площадей в 2001 г.: стат. бюлл. №136 / Курганский обл. ком. гос. статистики. - Курган: ООП Курганоблкомстата. - 2004. - 136 с.
4. Ващенко В.Ф. Адаптивность ярового рапса // Зерновое хозяйство. - 2004. - №1. - С. 27.
5. Власенко А.Н., Власенко Н.Г. Особенности формирования агроценозов ярового рапса в лесостепи Западной Сибири // Вестник РАСХН. - 2002. - №3. - С. 35.
6. Зерфус В.М. Обоснование зонального размещения и технология возделывания рапса и сурепицы в Западной Сибири: автореф. дис...д-ра с.-х. наук. - Омск, 1993. - 44 с.
7. Безгодов А.В. Подбор сортов, норм высева и сроков сева ярового рапса и сурепицы для возделывания на семена в условиях Среднего Урала: автореф. дис...канд. с.-х. наук. - Екатеринбург, 1995. - 18 с.
8. Прологова Т.С., Ян Л.В. Особенности технологии возделывания рапса в Нечерноземной зоне // Научное обеспечение отрасли рапсосеяния и пути реализации биологического потенциала рапса: науч. докл. - Липецк: ВНИПТИР, 2000. - С. 113-115.
9. Савенков В.П. Агроэкологическая эффективность новых средств защиты рапса // Научное обеспечение отрасли рапсосеяния и пути реализации биологического потенциала рапса: науч. докл. - Липецк: ВНИПТИР, 2000. - С. 115-117.
