CC BY
185
7. Рокицкий, П.Ф. Биологическая статистика: учеб. пособие / П.Ф. Рокицкий. - Изд. 3-е, испр.- Минск: Вышэйшая школа, 1973. - 320 с.
8. Танана, Л.А. Мясная продуктивность чистопородного черно-пестрого и герефорд х черно-пестрого молодняка / Л.А. Танана, И.С. Петрушко, О.В. Вертинская // Повышение интенсивности и конкурентоспособности: междунар. науч.-практ. Конф: НПЦ НАН Беларуси по животноводству. Жодино, 2011. -Ч. 1. - С. 212-214.
УДК 686.32/.38.082
ПЛЕМЕННАЯ БАЗА ПОРОД ОВЕЦ, РАЙОНИРОВАННЫХ В ЮЖНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ BREEDING BASE OF SHEEP BREEDS, DISTRIBUTED IN THE SOUTHERN FEDERAL DISTRICT
Хататаев Салауди Абдулхаджиевич, д.с.-х.н., Григорян Лидия Никифоровна, к.с.-х.н.
Всероссийский научно-исследовательский институт племенного
дела, Российская Федерация, пос. Лесные Поляны
Khatataev Salaudy Abdulkhadzhievich, Dr. Agr. Sc.
Grigoryan Lidya Nikiforovna, Cand. Agr. Sc.
All-Russian Scientific Research Institute for Breeding Animals,
Russian Federation, Lesnye Polyany
Аннотация: обобщены результаты разведения пород овец разного направления продуктивности в сельскохозяйственных организациях Южного федерального округа, состояния их племенной базы, численности, продуктивности и племенной ценности в сравнительном аспекте за период 2000-2015 гг.
Ключевые слова: породы овец; племенная база; продуктивность; районированных пород овец; Южный федеральный округ.
Abstract: the results of breeding breeds of sheep with different directions of productivity in agricultural organizations of the Southern Federal District, the state of their breeding base, numbers,
productivity and pedigree value in a comparative perspective for the period 2000-2015 are summarized.
Key words: breeds of sheep; breeding base; productivity; zoned breeds of sheep; Southern Federal District.
Регионы Южного федерального округа являются традиционным местом разведения овец с наличием больших площадей естественных пастбищных угодий, уникальных пород, характеризующихся высоким генетическим потенциалом продуктивности и адаптированных к разведению в различных природно-климатических условиях. Особенно важным в развитии овцеводства является сохранение традиционного уклада жизни и занятости населения [5].
Методика. Исследования выполнены методом анализа материалов племенной работы в овцеводстве по результатам их бонитировки в племенных и генофондных хозяйствах, а по численности - на основе данных Росстата [1, 2, 3, 4].
Результаты исследований и их обсуждение. На начало 2016 года в хозяйствах всех категорий Южного федерального округа насчитывалось 5 903 тыс. овец (26 % от их численности в России), в том числе маток и ярок старше года - 4 378,3 тыс. (28,3 %), что на 0,3 % выше по сравнению 2014 годом. В сельскохозяйственных предприятиях содержалось 779,9 тыс. овец (13,2 % от их общей численности в округе), в том числе маток 522,3 тыс. гол. (11,9 %), что ниже по сравнению с предыдущим годом на 2,7 % [5]. Наибольшая численность овец сосредоточена в Республике Калмыкия (в хозяйствах всех категорий -2360,5 тыс. гол., в сельхозпредприятиях - 482,1 тыс.), Астраханской (1402,5 и 78,1 тыс. гол.) и в Волгоградской области (830,1 и 111,5 тыс. голов) соответственно. В Южном федеральном округе районированы 15 пород овец, из них 6 - тонкорунных, численность которых на конец 2015 года составляла 587,8 тыс. или 76,4 % от общего количества в этой категории хозяйств; 5 -полутонкорунных (9,0 тыс. 1,1 %); и 4 грубошерстных (135,0 тыс.) 17,3 %, соответственно. За пятнадцатилетний период в этой отрасли доля тонкорунных овец снизилась на 13,4 % (с 89 до 76,4 %), полутонкорунных - на 3,7 % (с 4,8 до 1,1 %), а грубошерстных - увеличилась на 13,2 % (с 4 до 17,3 %) [1, 2, 4].
В настоящее время наиболее многочисленными породами овец являются: - грозненская тонкорунная 352,8 тыс. или что 45,2 % от их численности овец в с.-х. организациях; полутонкорунная -советская мясо-шерстная - 2,8 тыс. или 0,35 % соответственно; грубошерстная - эдильбаевская - 60,3 тыс. гол. или 7,7 %, численность которой увеличилась в 4,2 раза. При этом в генофонде тонкорунных пород отмечена тенденция к снижению их численности на 38.1 %; в том числе кавказской - в 14,2 раза, сальской -в 7,7, советского мериноса - в 2,0 раза, полутонкорунных - на 82,4 %, советской мясо-шерстной - в 8,7 раза, цигайской - в 4,7 раза, на грани исчезновения породы линкольн (0,7 тыс.) и южная мясная (2,3 тыс.).
В Южном федеральном округе в 2015 году имелось 56 племенных организаций насчитывающих 480,8 тыс. овец, что составило 8,1 % от общей их численности в округе и 61,7 % от их поголовья в сельхозпредприятиях, в том числе - 296,3 тыс. маток. В 15 племенных заводах содержалось 220,8 тыс. овец, в 36 племенных репродукторах - 249,7 тыс., в 4 генофондных хозяйствах - 4,1 тыс. (маток соответственно - 121,7, 168,4 и 2,1 тыс.). В 34 племенных хозяйствах тонкорунных пород содержатся 379,2 тыс. овец, из них - 226,0 тыс. маток, в 15 племенных заводах соответственно - 220,8 и 121,7 тыс; 19 племенных репродукторов имеют(158,4 тыс. овец и в том числе маток -104,3 тыс.). По полутонкорунным породам - 5 племенных хозяйств насчитывают 6,6 тыс. овец, из них 4,3 тыс. маток, в том числе 2 племенных репродуктора (4,4 тыс. и 3,1 тыс. гол., соответственно) и 3генофондных хозяйства (2,2 и 1,2 тыс. гол); По одному племенному репродуктору имеется в советской мясо-шерстной породе (2,7 тыс. овец) и цигайской (1,7 тыс. гол) 1 ге-нофондное хозяйство по линкольнам и 2 генофондных хозяйства - по южной мясной породе. Племенная база грозненской тонкорунной породы (230,9 тыс. гол., из них 125,5 тыс. маток), сосредоточена в 4 племенных заводах (112,2 и 51,2 тыс. гол., соответственно) и 8 племенных репродукторах (118,7 и 74,0 тыс. гол.), расположенных в основной массе в Республике Калмыкия (221,9 тыс. овец). В Астраханской области племенных овец грозненской породы разводят в 2 племенных хозяйствах (общая численность - 9,1 тыс. гол., в том числе - 7,4 тыс. маток). Доля
племенных овец этой породы в Южном федеральном округе составляет 60,9 %.
Племенная база овец породы советский меринос представлена 11 племенными хозяйствами, имеющих 68,1 тыс. племенных овец, в том числе 45,2 тыс. маток. Доля племенных овец (от численности животных данной породы в сельскохозяйственных предприятиях) составляет 29,6 %. Племенных овец эдильба-евской породы разводят в 14 племенных организациях (всего овец - 60,3 тыс. гол., в том числе маток - 43,7 тыс. гол.), расположенных (по одному) в Республике Калмыкия, Астраханской и Волгоградской областях. В породе имеется один СГЦ в Волгоградской области, (6,2 тыс. племенных овец в том числе маток -4,1 тыс. гол.), и 12 племенных репродукторов (52,2 и маток 37,7 тыс. гол., соответственно). В 2015 году во всех видах племенных организаций округа настриг чистой шерсти с одной овцы, имевшейся на начало года, составил 2,0 кг; по племенным заводам - 2,2 кг; в том числе по тонкорунным породам - 2,1 и 2,3 кг; полутонкорунным - 2,1 кг. Настриг чистой шерсти в расчете на остриженное животное равнялся соответственно 2,1 и 2,3; 2,3 и 2,4; 2,3 кг. В расчете на 100 маток в племенных организациях всех видов отбито 95 ягнят, в племенных заводах -98 гол. Этот показатель по тонкорунным овцам составил - 95 и 98 гол., соответственно, по полутонкорунным - 101 гол., по грубошерстным - 93 и 107 гол. (в СГЦ).
Численность овец в племенных организациях и генофонд-ных хозяйствах за 2005-2015 г.г. снизилась у тонкорунных пород на - 26 % и полутонкорунных на - 45,2 % , увеличилась количество племенных овец грубошерстных пород в 2,7 раза. Настриг мытой шерсти с одной овцы, имевшейся на начало года, увеличился на 11,1 %, выход ягнят в расчете на 100 племенных маток к отбивке снизился на 3 головы. По тонкорунным породам повышение настрига шерсти составило 16,6 %, снижение выхода деловых ягнят - на 4 головы; по полутонкорунным породам эти показатели увеличились соответственно на 31 % и 35 голов. Наиболее высокие показатели продуктивности достигнуты: по волгоградской породе - в племзаводе СПК «ПЗ «Ромашковский» (настриг чистой шерсти на одну овцу, имевшуюся на начало года, составил 2,2 кг, на остриженную - 2,73 кг, получено в расче-
те на 100 маток 120 ягнят и отбито 105 гол.), и в племрепродук-торе ООО «МКС- Ахтуба» (2,7 и 3,1 кг, 103 и 103 гол., соответственно) Волгоградской обл., - грозненской - в племенных заводах ОАО «Черноземельский» (2,5 и 2,6 кг, 103 и 103 гол.), СПК ПЗ «Первомайский» (2,4 и 2,4 кг, 100 и 100 гол.) Республики Калмыкия; по сальской породе в племзаводе ООО «Белозерное» Ростовской области (2,7 и 3,5 кг, 120 и 120 гол.); южной мясной - в генофондном хозяйстве АО «ПЗ Урупский» Краснодарского края (2,3 и 2,9 кг, 144 и 141 гол.); по эдильбаевской породе - в селекционно - генетическом центре ООО «Волгоград-Эдильбай» Волгоградской области (1,4 и 1,3 кг, 107 и 107 гол.) [4, 7]. Общие объемы реализации племенных овец в округе в 2015 году составили 26,5 тыс., племенных баранов - 9,6 тыс, в том числе по породам: волгоградской - племзавод СПК ПЗ «Ро-машковский» (в расчете на 100 маток реализовано 17,4 гол.), СПК «Красный Октябрь» (19,0 гол.) Волгоградской области; грозненской - СПК СХА «Заря» Астраханской обл. (20,5 гол.); советский меринос - СПК ПЗ «Подгорное» (43,9 гол), СПК «Фе-досеевский» (36,6гол,) Ростовской обл.; эдильбаевской - СГЦ ООО «Волгоград - Эдильбай» Волгоградской области (75,5 гол.). Хозяйствами всех категорий Южного Федерального округа в 2015 году произведено овец и коз на убой (в убойной массе) 49,8 тыс.тонн (24,4 % от общего производства в стране), что несколько выше по сравнению с предыдущим годом) и 16180 тонн немытой шерсти (29,1 % от общего производства в стране, по сравнению с 2014 годом ниже на 2,0 %, но выше, чем в 2000 году, в 2,2 раза.
Выводы. В регионах Южного федерального округа сохранилась племенная база овец по тонкорунным породам - грозненской, волгоградской, сальской, советский меринос и полутонкорунным - северокавказской мясо-шерстной, советской мясо-шерстной породы овец, значительно расширилось племенное овцеводство по грубошерстной - эдильбаевской породе.
Список литературы
1. Ежегодник по племенной работе в овцеводстве и козоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2000 г.)
[Данкверт С.А., Костров С.Ф., Дунин И.М. и др.]. М.: изд. ГНУ ВНИИплем. - 2001. - 225 с.
2. Ежегодник по племенной работе в овцеводстве и козоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2005 г.) [Дунин И.М., Амерханов Х.А., Григорян Л.Н. и др.]. М.: изд. ФГНУ ВНИИплем. - 2006. - 325 с.
3. Григорян, Л.Н., Хататаев, С.А. Численность, продуктивность, племенная база тонкорунных и полутонкорунных пород овец, разводимых в России // Овцы, козы, шерстяное дело. -2014.- № 4. - С. 2-5.
4. Дунин, И.М., Григорян, Л.Н., Хататаев, С.А., и др. Состояние племенной базы овцеводства России // Ежегодник по племенной работе в овцеводстве и козоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2015 г.). М.: изд. ФГБНУ ВНИИплем. -2016.- С. 3-15.
5. Григорян, Л.Н., Хататаев, С.А. Племенная база овцеводства России // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2016. - № 1. -С. 2-4.
