CC BY
161
УДК 633.31
Перспективы выращивания новых сортов люцерны и ее смесей для производства высококачественных кормов
В.Н. Желтопузов, д. с.-х. н., И.А. Шипилов, к. с.-х. н.,
В.Г. Гребенников, д. с.-х. н.,Н.Т. Великдань, соискатель
Кормопроизводство является важнейшей отраслью сельского хозяйства, научно-технический уровень развития которого определяет состояние животноводства и оказывает существенное влияние на
повышение эффективности земледелия и растениеводства, плодородие почв, а также состояние окружающей среды. В сферу кормопроизводства вовлечено более 45% общей площади сельскохозяйственных угодий.
В биологизации земледелия в условиях ограниченного ресурсного обеспечения неизмеримо возрастает роль многолетних бобовых трав и особенно люцерны как обогатителя почвы органическим веществом и биологическим азотом, улучшителя ее физико-химических свойств и защитника от эрозии.
По нашим многолетним данным, люцерна и ее смеси со злаковыми травами на сенокосах, пастбищах и в кормовых севооборотах обеспечивают сохранение и накопление гумуса в почве за счет накопления биологического азота (180-220 кг\га) и корневой массы [2,3].
Люцерна является самой низкозатратной кормовой культурой неполивного и орошаемого земледелия. Затраты совокупной энергии на ее выращивание составляют 16,0-18,0 ГДж/га, что в 2,0 раза ниже в сравнении с пропашными культурами. Необходимо отметить, что, при высокой агротехнике, люцерна на орошаемых землях дает не менее четырех укосов с общей урожайностью 650-800 ц/га, на неполивных землях - два укоса зеленой массы или 50-60 ц/га сена [4,5].
Наибольшие урожаи люцерна дает на второй-третий год пользования травостоя, а включение ее третьим компонентом в клеверозлаковые смеси повышает их урожайность, стабилизирует ее по годам и удлиняет срок использования травостоя до 6 лет.
Люцерна синегибридная и люцерна желтая широко используются при улучшении естественных кормовых угодий и создании культурных пастбищ. Для зоны неустойчивого увлажнения с годовой суммой осадков 450-500 мм лучший эффект обеспечивают смеси с участием костреца безостого, райграса многоукосного, ежи сборной с люцерной синегибридной в соотношении 50% бобовых и 50% злаковых.
В настоящее время люцерна в структуре посевных площадей занимает только 4,5% (120,0 тыс. га), что почти на 70,0 тыс. га меньше, чем пять лет назад. На орошаемых землях доля люцерны в структуре посевных площадей уменьшилась с 18 до 12%. Если учесть, что из этих небольших площадей многолетних трав продуктивные травостои составляют не более 50%, то можно утверждать, что в настоящее время
у нас нет реальной основы для балансирования кормов по протеину в полном объеме.
Переломить эту ситуацию удастся только тогда, когда в крае площади люцерны и других многолетних трав будут увеличены до 320350 тыс. га, в том числе на орошаемых землях до 75-80 тыс. га. Совершенствование структуры укосных площадей бобовых трав, технологии их выращивания и уборка в оптимальные сроки позволят выйти на уровень продуктивности гектара в 45-50 ц/га сена и 250-280 ц/га зеленой массы на всех землях, т.е. достичь уровня продуктивности многолетних трав в годы со сравнительно высокой их интенсификацией. Это позволит решить в основном проблему кормового протеина для крупного рогатого скота и овец и довести его содержание в кормах до оптимальной величины 14-15% в сухом веществе вместо 8-10% в настоящее время.
Наряду с совершенствованием структуры укосных площадей, важно наиболее эффективное использование потенциала кормовых трав путем внедрения высокоурожайных сортов нового поколения, в полной мере отвечающих требованиям зональности и интенсивного кормопроизводства.
Исследования по оценке видов, сортов многолетних бобовых и злаковых трав для формирования высокопродуктивных по урожайности и высокой питательности кормовой массы фитоценозов проводились: на Ачикулакском ГСУ (Нефтекумский район), расположенном в полупустынной зоне, ГТК 0,3-0,5, почвы светло-каштановые; Ставропольской государственной сортоиспытательной станции (Грачевский район) и в СПК колхозе им. Ворошилова (Труновский район), расположенных в зоне неустойчивого увлажнения, ГТК 0,7-0,9, почвы чернозем выщелоченный.
В качестве объектов исследований использовали сорта люцерны и злаковых трав отечественной селекции. Срок посева - весенний, способ посева - рядовой, норма высева семян люцерны 20,0 кг/га, злаковых трав - 16,0 кг/га. Площадь учетной делянки 25 м2, повторность опыта -четырехкратная. Агротехника - общепринятая для зоны.
Проведенными исследованиями установлено, что изучаемые сорта люцерны к фазе начала цветения по урожайности сухого вещества превосходили стандарт (сорт Манычская). Наиболее продуктивными оказались сорта Ростовская 90 и Вавиловская юбилейная, где выход сухого вещества превышал контроль на 17,9-23,7%. По сорту Кубанская желтая прибавка урожая составила 3,3%, а по сорту Лаврентьевская юбилейная прибавка была отрицательной (- 5,6%), таблица 1.
Высокая прибавка сухого вещества подтверждается и более развитым листовым аппаратом, где площадь листьев у сортов Ростовская 90 и Вавиловская юбилейная была выше стандарта на 49,874,3%.
Таблица 1 - Динамика накопления сухого вещества и площадь листовой поверхности у сортов люцерны в конкурсном сортоиспытании,
СОРТ Ветвление Бутонизация Цветение
сухая масса , ц/га Б листьев, тыс.м2/г а сухая масса , ц/га Б листьев, тыс.м2/г а сухая масса , ц/га Б листьев * о тыс.м2/га
Манычская (Б1) 22,2 18.9 38.5 30.2 42.5 32.3
Ростовская 90 30.3 24.2 46.8 47.9 50.1 48.4
Лаврентьевска я 165 24.1 14.6 31.7 23.8 40.1 30.3
Вавиловская юбилейная 29.5 25.3 46.8 54.3 52.6 56.3
Кубанская желтая 25.1 14.4 36.8 26.9 43.9 30.9
Биохимический анализ зеленой массы различных сортов люцерны показал, что срок проведения укоса (1-й и 2-й) не оказал существенного влияния на содержание белка в зеленой массе и его содержание имело тенденцию к снижению от бутонизации к цветению (табл. 2).
Среди испытуемых сортов люцерны в первом укосе все испытуемые сорта по содержанию протеина были на уровне или выше стандарта, что позволило за счет большей продуктивности, кроме сорта Лаврентьевская, получить прибавку белка в 0,9-3,0 ц/га. Сорт Лаврентьевская 165, за счет низкой продуктивности сена (ниже стандарта на 5,7 ц/га), обеспечил выход белка на 0,7 ц/га меньше контроля. В сумме за два укоса наибольшую урожайность сена обеспечили сорта Ростовская 90 и Вавиловская юбилейная, где прибавка составила соответственно 8,7 и 11,4% (табл. 3).
Таблица 2 - Биохимические показатели зеленой массы люцерны при разных сроках и фазах укоса, второй год жизни (Ачикулакский ГСУ, 2012 г.)
СОРТ 1 -й укос 2-й укос
бутонизация цветение бутонизация
белок, % каротин, мг/кг белок, % каротин, мг/кг белок, % каротин, мг/кг
Манычская (Б1) 24.8 219 23.3 72 25.7 236
Ростовская 90 24.7 156 23.6 96 23.6 186
Лаврентьевска я 165 27.0 160 24.6 137 26.2 211
Вавиловская юбилейная 26.7 167 24.5 84 26.0 199
Кубанская желтая 26.2 193 25.3 115 25.8 216
Таблица 3 - Продуктивность сортов люцерны в сумме за два укоса, ц/га (Ачикулакский ГСУ, второй год жизни), 2012 г.
Сорт Урожайность сена, ц /га Выход белка, ц/га
1-й укос 2-й укос всего приба- вка всего приба- вка
Манычская (Б1) 42.5 44.6 87.1 - 21.4 -
Ростовская 90 50.1 44.6 94.7 7.6 22.3 0.9
Лаврентьевская 165 40.1 41.3 81.4 -5.7 20.7 -0.7
Вавиловская юбилейная 52.6 44.4 97.0 9.9 24.4 3.0
Кубанская желтая 43.9 47.7 91.6 4.5 23.4 2.0
НСР095, ц/га 5.4 2.2
Таким образом, в результате двухлетнего испытания установлено, что на втором году жизни лучшими по продуктивности люцерны выделяются сорта Ростовская 90 и Вавиловская юбилейная, у которых в сумме за два укоса прибавка урожая сухого вещества составила соответственно по сортам 7,6 и 9,9 ц/га, а белка - 6,7 и 11,1 ц/га.
В условиях Ставропольской государственной сортоиспытательной станции (ГСИС) на первом году жизни максимальный урожай зеленой массы имел сорт люцерны Ростовская 90 и составил 133,6 ц/га, что на 36,2 ц/га выше, чем у стандарта (Славянская местная). Достоверную прибавку в урожайности имел и сорт Злата - 20,5 ц/га, а у сортов Селянка и Фея прибавка была недостоверной (табл. 4).
Сравнительная оценка продуктивности смешанных посевов новых сортов люцерны и костреца безостого сорта Вегур показала, что в этом году наибольший урожай зеленой массы имели смесь люцерны сорта Ростовская 90 с кострецом безостым (130,8 ц/га) и смесь люцерны желтой Злата с кострецом (129,6 ц/га). По остальным смесям прибавка урожая была несущественна (табл. 5).
Таблица 4 - Урожайность зеленой массы сортов люцерны первого
СОРТ Повто рность Средняя
1 2 3 4
Славянская местная 98.7 99.0 102.4 89.5 97.4
Ростовская 90 130.6 129.8 141.7 132.3 133.6
Селянка 115.6 106.5 115.4 98.9 109.1
Фея 97.7 101.2 127.8 113.7 110.1
Злата 125.5 114.3 113.4 118.4 117.9
Бх, % 4.1
НСР05, ц/га 13.7
Таблица 5 - Урожайность зеленой массы смешанных посевов различных сортов люцерны с кострецом безостым, 2012 г. (Ставропольская ГСИС)
СОРТ
Повторность
Среднее
1 2 3 4
Люцерна, сорт Славянская местная ^) 109.4 121.4 125.0 113.2 117.3
Костер безостый, сорт Вегур 101.4 89.3 89.0 90.7 92.6
Люцерна, сорт Славянская местная + костер безостый 130.6 120.5 107.7 108.4 116.8
Люцерна, сорт Ростовская 90 + костер безостый 125.7 140.2 123.3 134.0 130.8
Люцерна, сорт Селянка + костер безостый 97.1 140.7 127.4 108.8 118.5
Люцерна, сорт Фея + костер безостый 115.6 132.1 139.9 102.4 122.5
Люцерна, сорт Злата + костер безостый 123.2 144.4 133.1 117.7 129.6
Sx, % 4,3
НСР 05, ц/га 12,1
В СПК колхозе им. Ворошилова Труновского района в одновидовых посевах использовались сорта люцерны Славянская местная ф), Ростовская 90, Злата, Кубанская желтая, Люция и Фея. В смешанных посевах высевалась люцерна желтая (Кубанская), кострец безостый (сорт Вегур), райграс многоукосный (сорт Вегур), ежа сборная (сорт Генра).
Как показали исследования, в одновидовых посевах наиболее продуктивными в 2012 году были сорта люцерны Фея и Ростовская 90, где прибавка урожая зеленой массы составила 77,5-63,8 ц/га, или соответственно на 19,2-15,8%, у сорта Кубанская желтая достоверная прибавка урожая составила 41,3 ц/га, а вот сорта Люция и Злата по урожайности находились на уровне стандарта (табл. 6).
По сумме урожая за два года наиболее продуктивными оказались также сорта Ростовская 90 и Фея - прибавка урожая по сравнению со стандартом составила 11,7-12,5%.
Таблица 6 - Урожайность зеленой массы сортов люцерны, ц/га
посев 2010 г.), СПК к-з им . Ворошилова
Урожайность
СОРТ 2011 г. 2012 г. в сумме за 2 года
Славянская местная (Б^ 288.3 404.5 692.8
Ростовская 90 402.0 468.3 870.3
Злата 358.0 417.5 775.5
Кубанская желтая 325.5 445.8 769.3
Люция 335.0 400.5 735.5
Фея 331.0 482.0 813.0
Бх, % 2.8 3.1
НСР 05, ц/га 18.3 19.1
Что касается продуктивности смешанных посевов люцерны и мятликовых трав, то более продуктивной оказалась смесь люцерна + кострец + ежа + райграс многоукосный - прибавка урожая по годам составила соответственно 15,7 и 12,3 ц/га, а в сумме за 2 года 28,0 ц/га сена (табл. 7).
Таблица 7 - Урожайность сена в смешанных посевах многолетних
рав в сумме за 2 укоса, СПК к-з и \/|. Ворошилова (посев 2010 г.)
Урожайность, ц/га
ВАРИАНТ 2011 г. 2012 г. в сумме за 2 года
Люцерна Славянская местная (Б1) 73.2 101.3 174.5
Люцерна Кубанская желтая 117.9 118.5 236.4
Люцерна желтая + райграс 97.4 106.8 214.2
Люцерна желтая + кострец 109.4 114.2 233.8
Люцерна желтая + ежа 110.1 117.3 227.4
Люцерна желтая + кострец + ежа 121.3 122.5 243.8
Люцерна желтая + кострец + ежа + райграс 133.6 130.8 264.4
Бх, % 3.5 4.1
НСР 05, , ц/га 4.6 5.3
Таким образом, испытание и внедрение новых высокоурожайных сортов люцерны и других многолетних трав на орошаемых и неполивных землях позволят увеличить не только объемы производства растительного сырья, но и значительно улучшить его протеиновую полноценность.
Литература:
1. Гребенников, В.Г. Перспективные многолетние травосмеси для сенокосов и пастбищ Центрального Предкавказья /В.Г. Гребенников, О.В. Хонина, И.А. Шипилов //Кормопроизводство, 2007. -№ 9. -С. 8-11.
2. Гребенников, В.Г. Формирование устойчивых по продуктивности фитоценозов многолетних трав на эродированных каштановых почвах /В.Г. Гребенников, Е.Д. Кущ, И.А. Шипилов //Кормопроизводство, 2010. -№7. -С. 15-18.
3. Гребенников, В.Г. Многолетние травы как фактор сохранения и повышения плодородия каштановых почв /В.Г. Гребенников, Е.Д. Кущ, И.А. Шипилов //Кормопроизводство, 2011. -№2. - С. 16-17.
4. Желтопузов, В.Н. Продуктивность сортов люцерны в крайне засушливой зоне Ставропольского края /В.Н. Желтопузов, Г.И. Черненко //Состояние и перспективы развития АПК Южного Федерального округа: Материалы 71-й науч.-практ. конф. Ставрополь, 2007. -С. 36-38.
5. Косолапов, В.М. Проблемы и перспективы развития кормопроизводства /А.А. Кутузова, В.Г. Гребенников, Г.Н. Бычков, И.А. Шипилов, О.В. Хонина и др. //Кормопроизводство, 2011. -№2. -С. 4-7.
