CC BY
16
зелёной и сухой массы. При скашивании в фазе начала вымётывания растения хорошо отрастают. Исследуемые комбинации занесены в Государственный реестр селекционных достижений РФ по Северо-Кавказскому региону.
Вывод. Новые гибриды сахарного сорго Ка-лаус и Алга обладают высокой устойчивостью к засушливым условиям. Позволяют получить высокий урожай зелёной массы (74,0 - 87,9 т/га) и сухого вещества (19,7 - 23,3 т/га). Они обеспечивают поступление хорошо сбалансированного по питательности зелёного корма во второй половине летнего периода.
Литература
1. Кулинцев В.В., Годунова Е.И., Володин А.Б. и др. Система земледелия нового поколения Ставропольского края: монография. Ставрополь: АГРУС, 2013. 520 с.
2. Шепель Н.А. Сорго. Волгоград: Комитет по печати, 1994. 448 с.
3. Володин А.Б., Капустин С.И., Колодкин А.В. Комплексная оценка новых и перспективных сортов и гибридов сахарного сорго в условиях Ставропольского края // Бюллетень Ставропольского научно-исследовательского института сельского хозяйства. 2015. № 7. С. 32 — 39.
4. Капустин С.И., Володин А.Б., Капустин А.С. Создание исходного материала сорго для селекции в условиях Ставропольского края // Генофонд и селекция растений: тезисы докладов III Междунар. конф., посвящ. 130-летию Н.И. Вавилова. Новосибирск. 2017. С. 12 — 13.
5. Володин А.Б., Капустин С.И., Капустин А.С. Морфобио-логическая характеристика сортообразцов сахарного сорго и использование их в селекции // Актуальные и новые направления в селекции и семеноводстве: матер. конф. Владикавказ, 2017. С. 60 — 62.
6. Володин А.Б., Капустин С.И., Капустин А.С. Селекция гибридного сорго в Ставропольском крае // Таврический вестник аграрной науки. 2017. № 4 (12). С. 50 — 56.
7. Горлов И.Ф., Кононов В.М., Шевяхова Е.А. Нижнее Поволжье: альтернативы сорговым культурам нет // Кормопроизводство. 2012. № 11. С. 14 - 15.
8. Гратило А.Д., Петричук Л.И. Сорго сахарное в южной степи Украины // Кормопроизводство. 2013. № 3. С. 30 — 31.
9. Шмаряев Г.Е., Ярчук Т.Я., Якушевский Е.С. и др. Методические указания по изучению коллекционных образцов кукурузы, сорго и крупяных культур. Л.: ВИР, 1968. 51 с.
10. Якушевский Е.С., Варадинов С.Г., Корнейчук В.А. и др. Широкий унифицированный классификатор СЭВ и международный классификатор СЭВ возделываемых видов рода SORGHUM MOENCH. Л.: ВИР, 1982. 34 с.
11. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Колос, 1985. 335 с.
12. Володин А.Б., Капустин С.И., Даниленко Ю.П. Рекомендации по возделыванию сорго на зерно, силос и зелёный корм в Ставропольском крае. Саратов: Амирит, 2015. 32 с.
Перспективы семеноводства картофеля в Оренбургской области
ЕВ. Часовских, к.с.-х.н., ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН
Качественный семенной материал картофеля районированных сортов - основа будущего урожая. В производстве картофель размножается вегетативно, клубнями, поэтому выражение «семенной материал картофеля», а не «семена», более правильное.
Клубни картофеля богаты питательными веществами, из-за чего подвержены поражению различными заболеваниями: грибными, бактериальными, вирусными. Из несортовых клубней, собранных «по городам и весям», даже при надлежащем уходе нельзя получить хороший урожай. Для размножения необходим здоровый семенной материал адаптированных к местным условиям сортов.
По данным департамента растениеводства, механизации и защиты растений Минсельхоза России, сортовые ресурсы картофеля на 2017 г. были представлены 426 сортами различных сроков созревания, в т.ч. раннеспелые и среднеранние -60%, среднеспелые - 24%, среднепоздние - 12%, позднеспелые - 4%. Из общего количества 52% сортов отечественной селекции [1].
По Оренбургской области на 2018 г. в Государственный реестр Российской Федерации включено и допущено к испытанию 27 сортов картофеля [2]. Задача картофелеводов области заключается в том, чтобы из этого изобилия выбрать наиболее адаптированные к довольно жёстким почвенно-климатическим условиям сорта [3].
Проблема приобретения качественного семенного материала картофеля тоже актуальна. Производству и населению часто не хватает посадочного материала, и он завозится из других регионов. Затраты на его приобретение не всегда окупаются, так как часто завозимые сорта бывают не адаптированы к местным условиям. Такое положение можно исправить, производя в достаточном количестве собственный семенной материал. Для этого необходимо правильно рассчитать объёмы его производства для данной территории.
Цель исследования - определить перспективы развития, схемы семеноводства культуры и рассчитать объёмы производства качественного семенного материала картофеля на основе анализа современного его производства в Оренбургской области.
Материал и методы исследования. В семеноводстве культуры в основном используется два метода получения качественного семенного материала - клоновый отбор и получение оздоровлённого семенного материала в культуре in vitro. Клоновый отбор предполагает отбор лучших растений, их размножение и проверку методом серодиагностики в период вегетации, с последующей выбраковкой больных растений из урожая клубней. Более современный метод - это производство оздоровлённого семенного материала в культуре in vitro, с применением имунно-ферментного анализа (ИФА), по результатам которого осуществляется выбраковка больных растений. Для этого метода необходима лаборатория, оснащённая соответствующим
оборудованием для размножения оздоровлённых пробирочных растений и анализа их на наличие вирусной инфекции. Готовая партия оздоровлённых пробирочных растений высаживается в теплице или же для их выращивания используется специальная установка «картофельное дерево», позволяющая получать мини-клубни в лабораторных условиях. Далее полученный семенной материал размножается в семеноводческих питомниках в поле [4- 6].
Для посадок на продовольственные и другие цели чаще используется репродукционный семенной материал картофеля. Количество (масса) семенного материала, необходимого для обеспечения этих посадок, рассчитывается исходя из выбранной схемы производства элиты, наличия оригинального семенного материала и объёмов производства картофеля. Схема производства элиты в зависимости от этих показателей предполагает продолжительность процесса от трёх до пяти-шести лет. При больших объёмах производства увеличивается и продолжительность периода размножения: вместо одного года (питомник размножения первого года -ПР-1) размножение семенного материала может быть продолжено ещё два-три года (питомники размножения второго и третьего годов - ПР-2 и ПР-3). При наличии необходимого количества оригинального семенного материала время размножения сводится к одному году, при недостаточном его количестве - увеличивается до трёх лет. Ещё два года требуется на выращивание суперэлиты и элиты. Оригинальный семенной материал приобретается у сторонних производителей или выращивается у себя в хозяйстве, в этом случае в схему добавляется ещё один год [7 -9].
Следовательно, чтобы иметь необходимое для данной территории количество репродукционного семенного материала, нужно вначале вырастить (приобрести) оригинальный семенной материал, размножить его в питомниках размножения ПР-1, ПР-2 и ПР-3, а затем из него получить суперэлиту и элиту.
Как же определить потребность в качественном семенном материале для конкретной территории -хозяйства, района, области? Для этого вначале следует определить количество (массу) картофеля, потребляемого населением на продовольственные цели и используемого на другие цели (реализация в соседние регионы, переработка и т.д.), затем определить схему и объёмы производства семенного материала в питомниках для обеспечения потребностей в нём.
Результаты исследования. Рассчитывая объёмы производства картофеля для конкретной территории, следует учесть, что часть урожая, примерно 10%, приходится на некондиционный картофель, а при хранении возможны потери до 20% (естественная убыль в массе, клубни с признаками болезней, проросшие и т.п.). В целях создания запаса прочности производства общее количество выращиваемого
картофеля должно быть в 1,3 раза больше от потребности в нём.
Общее количество (масса - Мобщ) ежегодно производимого для конкретной территории картофеля определяется количеством продукции для продовольственных и других целей и количеством необходимого семенного материала:
Мобщ = 1,3 X (Мпрод + Мдр + Мсем), (1) где Мобщ - общее количество (масса) ежегодно выращиваемого для данной территории картофеля, тыс. т;
1,3 - коэффициент перерасчёта, с учётом количества (массы) некондиционного картофеля и потерь при хранении;
Мпрод - количество (масса) продовольственного картофеля, тыс. т;
Мдр - количество (масса) картофеля, выращиваемого на другие цели, тыс. т; Мсем - количество (масса) семенного материала, необходимое для обеспечения производства потребляемого картофеля, тыс. т.
Количество (масса) ежегодно производимого продовольственного картофеля зависит от физиологической нормы его потребления в год на одного человека, количества населения, проживающего на данной территории, и рассчитывается по формуле: Мпрод = 1,3 X НП X Ч, (2)
где Мпрод - количество (масса) картофеля, необходимого для продовольственных целей, тыс. т; 1,3 - коэффициент перерасчёта, с учётом количества (массы) некондиционного картофеля в урожае и потерь при хранении; НП - норма потребления картофеля на душу населения в год, кг/чел;
Ч - численность населения территории, тыс. чел.
По данным Института питания Российской академии медицинских наук, среднегодовая норма потребления картофеля на одного человека составляет 270 г в день, или 98,55 кг в год. Численность населения Оренбургской области, по данным Рос-стата (2018 г.) - 1 977 720 чел. Количество (масса) продовольственного картофеля, необходимого для обеспечения населения области этим продуктом питания, составит 253,4 тыс. т (Мпрод = 1,3 х 98,55 х 1 977,72 = 253,4).
Общая площадь посадки культуры будет состоять из суммы площадей посадок картофеля на продовольственные и другие цели и семеноводческих посадок. Чтобы определить необходимые площади семеноводческих питомников, определяем площадь производственных посадок:
ср
(3)
где Бдп - площадь посадки картофеля, необходимого для продовольственных целей, тыс. га; Мпрод - количество (масса) картофеля, необходимого для продовольственных целей, тыс. т;
Мдр - количество (масса) картофеля, необходимого на другие цели, тыс. т; Ycр - средняя урожайность картофеля в регионе по отчётным данным, т с 1 га.
По Оренбургской области площадь посадки картофеля в последние годы уменьшилась и в среднем за 2015 - 2017 гг. составила 17,5 тыс. га. Урожайность по категориям хозяйств изменялась от 14,8 до 25,7 и в среднем составила 15,9 т клубней с 1 га, а объём производства в среднем за эти годы составил 277,7 тыс. т [10].
Данный объём производства обеспечивает потребности населения области в продовольственном картофеле (253,4 тыс. т). На другие цели (реализация в соседние регионы, переработка и т.д.) картофель в области используется в ограниченном количестве, поэтому этот показатель нами в дальнейших расчётах не учитывается. В связи с этим площадь производственных посадок культуры равняется площади посадок на продовольственные цели и для области составляет 15,9 тыс. га (8пп = 253,4 : 15,9 = 15937).
Далее рассчитываем необходимое количество (массу) репродукционного семенного материала (Мр) для данной площади производственных посадок, с учётом количества некондиционного картофеля в урожае и потерь при хранении:
Мр = 1,3 х НВ х Бпп, (4)
где Мр - количество (масса) репродукционного семенного материала картофеля, тыс. т; 1,3 - коэффициент перерасчёта, с учётом количества (массы) некондиционного картофеля в урожае и потерь при хранении; НВ - норма высадки клубней на 1 гектар, т на 1 га;
Бпп - площадь производственных посадок картофеля, тыс. га.
Норма высадки клубней рассчитывается следующим образом. При схеме посадки 0,35 х 0,70 м на 1 га будет высаживаться около 41 тыс. клубней. Оптимальная масса семенного клубня 50 - 80 г. Следовательно, примерная норма высадки клубней на 1 га (НВ) составит 2,7 т.
Необходимое количество (масса) репродукционного семенного материала для Оренбургской области составит 55,8 тыс. т (Мр=1,3х2,7х15,9=55,8).
Находимую площадь посадки репродукционного семенного материала рассчитываем по формуле:
с =_Р
ср
(5)
где Бр - площадь посадки репродукционного семенного материала, тыс. га; Мр- количество (масса) репродукционного семенного материала картофеля, тыс. т; Уср- средняя урожайность картофеля в регионе по отчётным данным, т с 1 га. Расчётная площадь посадки репродукционного семенного материала по области должна составлять 3,5 тыс. га (Бр = 55,8 : 15,9 = 3,5).
Рассчитаем, сколько семенного материала элиты (М эл) потребуется для производства репродукционного семенного материала картофеля, с учётом количества (массы) некондиционного картофеля в урожае и потерь при хранении:
Мэл = 1,3 х НВ х Бр, (6)
где Мэл - количество (масса) семенного материала элиты картофеля, тыс. т; 1,3 - коэффициент перерасчёта, с учётом количества (массы) некондиционного картофеля в урожае и потерь при хранении; НВ - норма высадки клубней, т на 1 га; Бр - площадь посадки репродукционного семенного материала.
Для обеспечения репродукционных посадок картофеля элитным семенным материалом в области необходимо ежегодно производить в пределах 12,3 тыс. т элиты (Мэл = 1,3х2,7х3,5 = 12,3).
Определяем площадь посадки элиты, учитывая, что урожайность в первичных звеньях семеноводства в среднем на 15% выше, чем на производственных посадках. Поэтому применяем коэффициент перерасчёта, равный 1,15:
„ М„
1Д5хУ
(7)
ср
где 8эл - площадь посадки элиты, га;
Мэл - количество (масса) семенного материала элиты картофеля, т;
Уср - средняя урожайность картофеля в регионе по отчётным данным, т с 1 га. Таким образом, расчётная площадь посадки элиты картофеля в области составит 673 га (Бэл = 12300 : (1,15 х 15,9) = 672,8).
Аналогично, исходя из площади посадки элиты, определяем количество (массу) суперэлиты (Мс эл), необходимой для обеспечения семенным материалом элитных посадок, и площадь посадки суперэлиты (Бсэл). Также рассчитывается количество (масса) необходимого семенного материала для питомников (Мпр3, Мпр2, Мпр1, Мос) и соответственно площади посадки под этими питомниками
(Sпр3, Sпр2, БпрЬ Бос):
Мсэл = 1,3х2,7х673 = 2362 т, Бс.эл = 2362 : (1,15х15,9) = 129 га; Мпр3 = 1,3х2,7х129 = 453 т, Бпр3 = 453 : (1,15х15,9) = 25 га; Мпр2 = 1,3х2,7х25 = 88 т, Бпр2 = 88 : (1,15х15,9) = 4,8 га; Мпр1 = 1,3х 2,7х 4,8 = 16,8 т, Бпр1 = 16,8 : (1,15х15,9) = 0,9 га; Мос = 1,3х 2,7х 0,9=3,2 т, Бос = 3,2 : (1,15 х15,9) = 0,175 га. Площадь семеноводческих питомников в целом будет включать следующие составляющие:
Бсем = Бос + Бпр1 + Бпр2 + Бпр3 + Бс.эл + Бэл + (8) где 8сем -площадь семеноводческих посадок, всего га;
Бос - площадь питомника оригинальных семян, га;
Бпр1, Бпр2, Бпр3 - площади питомников размножения ПР1, ПР2, ПР3, га; 8с.эл - площадь посадки суперэлиты, га; Бэл - площадь посадки элиты, га; Бр - площадь посадки репродукционного семенного материала, га.
Общая площадь семеноводческих посадок картофеля в Оренбургской области должна составлять 4,3 тыс. га (Бсем = 0,175 + 0,9 + 4,8 + 25,0 + 129,0 + 673,0 + 3500,0 = 4332,875).
Определяем необходимое для данной территории количество (массу) ежегодно выращиваемого семенного материала картофеля:
Мсем = Мос + Мпр1 + Мпр2 + (9)
+ Мпр3 + Мс.эл + Мэл + Мр, где Мсем - количество (масса) ежегодно выращиваемого семенного материала картофеля, тыс. т; Мос, Мпр1, Мпр2, Мпр3, Мс.эл, Мэл, Мр - количество (масса) семенного материала картофеля, выращиваемого в соответствующих звеньях семеноводства, т.
Следовательно, в области ежегодно должно производиться 71 тыс. т семенного материала картофеля (Мсем = 3,2 + 16,8 + 88 + 453 + 2362 + 12300 + 55800 = 71023).
При рассмотренной нами схеме семеноводства и сложившейся в последние годы урожайности культуры общая площадь посадок картофеля (Бобщ) в области должна составлять 20,2 тыс. га (Бобщ = Бпп + Бсем = 15,9 + 4,3 = 20,2), а общее количество (масса) производимого картофеля при этом должно находиться в пределах 324,4 тыс. т (Мобщ = Мпрод + Мсем = 253,4+71,0 = 324,4). Т.е. на каждые 3,6 - 3,7 га посадок картофеля на производственные цели должен приходиться 1 га посадок картофеля на семенные цели.
Семенные участки должны располагаться на лучших по агротехническому состоянию полях (по возможности более высокий уровень плодородия, лёгкий механический состав почвы, хороший предшественник, регулярный полив и т. д.).
Понятно, что приведённый нами расчёт примерный, шаблон, в котором достаточно много переменных составляющих, зависящих от финансовых возможностей хозяйств, технологии возделывания, выбранной схемы семеноводства культуры, условий хранения продовольственного и семенного картофеля и других факторов. Например, при устойчивом финансовом положении хозяйства можно увеличить получение (приобретение) исходного семенного материала и тем самым сократить сроки его размножения в питомниках. Для производства продовольственного картофеля мы в расчётах использовали в основном семенной материал первой репродукции. При возделывании устойчивых к вырождению сортов можно использовать и семенной материал последующих репродукций, что уменьшит потребности в семенном материале элиты и питомников размножения.
Использование современных комплексов машин и технологий с элементами точного земледелия позволит повысить урожайность картофеля и валовые сборы продукции при сохранении прежних площадей посадки культуры. От массы клубней, используемых на посадку, зависит норма высадки семенного материала, а в современных, хорошо оснащённых хранилищах возможны значительно меньшие потери продукции. То есть приведённая нами схема расчёта потребности в семенном материале картофеля может быть конкретизирована исходя из материально-технических и технологических возможностей хозяйств (холдингов, регионов), занимающихся производством данного вида продукции. Выводы.
1. Сложившееся в области производство картофеля в основном ориентировано на удовлетворение потребностей населения в продовольственном картофеле. Для решения вопроса продовольственной безопасности региона по картофелю необходимо расширить посевные площади под культурой до 20,2 тыс. га и довести валовой сбор до 324,4 тыс. т.
2. Семеноводство культуры в области организовано слабо. Основное внимание следует уделить расширению посевных площадей под семенным картофелем. Производство семенного материала картофеля должны быть ориентировано на получение его на оздоровлённой основе.
3. В семеноводство должны привлекаться сорта, формирующие высокий урожай хорошего качества, наиболее устойчивые к вырождению в местных условиях.
Литература
1. Овощи нашей селекции / Информационный бюллетень Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2018. Вып. 3. С. 15 - 16.
2. Сборник районированных, рекомендованных сортов и результаты испытания на госсортоучастках Оренбургской области. Оренбург, Госсорткомиссия,2017. 92 с.
3. Часовских Н.П., Часовских Е.В. Основные результаты исследований по подбору сортов и совершенствованию семеноводства картофеля в Оренбургской области // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2004. № 2. С. 91 - 94.
4. Трофимец Л.Н. Развитие безвирусного семеноводства картофеля // Селекция и семеноводство.1990. № 4.
5. Часовских Е.В. Ускоренное производство элиты картофеля на оздоровлённой основе в условиях Южного Урала: дисс. ... кан,д. с.-х. наук. Оренбург, 1993. 133 с.
6. Часовских Н.П., Часовских Е.В. Семеноводство картофеля на безвирусной основе в зоне Южного Урала // Проблемы земледелия, растениеводства и животноводства в степном регионе. Оренбург, 1997. С. 334 - 344.
7. Князев В.А., Заикин В.В. Как организовать внутрихозяйственное семеноводство // Картофель и овощи. 1990. № 4.
8. Симаков Е.А. Анисимов Б.В. Совершенствование системы семеноводства - важнейший фактор повышения эффективности производства картофеля// Картофель и овощи. 2009. № 10. С. 2 - 6.
9. Часовских Н.П. Часовских Е.В. Состояние и перспективы развития семеноводства картофеля в Оренбургской области // Земельные отношения на современном этапе: проблемы, пути решения: матер. Междунар. науч.-практич. конф. Оренбург, 2004.
10. Посевные площади, валовые сборы и урожайность сельскохозяйственных культур за 2015, 2016, 2017 годы: Статистические бюллетени / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Оренбургской области. Оренбург, 2016. 12 с.; 2017. 102 с.
