CC BY
17
других высокоинтенсивных культур. Кормопроизводство и животноводство фактически являются одним из многих условий устойчивости сельскохозяйственного производства.
Наличие в севообороте кормовых культур (прежде всего ноголетних и однолетних трав) позволяет получать высокий урожай экологически чистой продукции.
Следовательно, наличие кормовых культур важно как для обеспечения качественны и кор а и животноводства, так и для стабильного устойчивого растениеводства.
Вместе с тем следует иметь в виду, что кормовые культуры в полной ере реализуют свои воз ожно-сти лишь при высокой культуре земледелия, обеспечивая при это биологические условия для высокой урожайности других культур. В настоящее время в средне по стране продуктивность пашни под коровы и культура и недопусти о низкая и составляет всего 12-13 ц к ед. с 1 га.
Утрачены многие навыки в производстве, заготовке и хранении кормов. На их производство направляется крайне ало ресурсов, используются высокозатратные технологии, устаревшая техника, низкоурожайные сорта. В целом кормопроизводство характеризуется экстенсивны уровне ведения отрасли.
Решение этих и других вопросов требует принятия срочных ер для освоения новых ресурсосберегающих технологий в са о кор опроизводстве.
Именно поэтому в соответствии с государственной программой развития сельского хозяйства в отрасль к 2012 году будет направлено более одного триллиона рублей, то есть в несколько раз больше, чем в настоящее время. Это значит, что появляется воз ожность в закупке не просто новой техники, а целых технологических ко плексов, позволяющих выйти на необходимые объемы заготовки высококачественных кор ов, обеспечить собственное производство олока и яса.
В решении этих и других вопросов устойчивого наращивания производства продуктов животноводства и эффективного развития всей отрасли животноводства важная роль принадлежит специалиста , ученым. В этой связи огромными возможностями обладает Орловский государственный аграрный университет, программа которого «Развитие региональной систе ы трансферта инновационных технологий в животноводстве» стала победителем в конкурсе образовательных учреждений высшего профессионального образования, внедряющих инновационные образовательные программы. Это позволило закупить новейшее научное оборудование и создать инновационный научно- исследовательский центр по изучению ногих заболеваний животных, определению качества кор ов и т.д.
Таким образом, Университет становится интеллектуальны и научно-образовательны центро по освоению новых технологий в животноводстве.
УДК 636 (470.319)
ПЕРСПЕКТИВЫ И НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
В.М. Серое, д.э.н., заместитель председателя коллегии Орловской области, руководитель Департамента аграрной политики
Как свидетельствует мировой и отечественный опыт, освоение инноваций в современных условиях глобализации экономики и либерализации рынков становится ключевым фактором укрепления конкурентоспособности любой сельскохозяйственной организации. Более того, именно научно-
обоснованная модернизация технологической базы закладывает м атериальные основы для развития агропромышленного комплекса, роста производительности труда и качества жизни на селе.
Орловская область также уверенно идет по пути инновационного развития агропромышленного ком -плекса. На Орловской земле родились и получили путевку в жизнь бригадный подряд и аренда, одними из первых в стране мы стали испытывать и внедрять в растениеводство и животноводство интенсивные технологии, теоретически обосновали и подтвердили практикой целесообразность создания крупных агрохолдингов. Благодаря серьезному научному обеспечению нам удалось в рамках единого федерального правового поля найти свой путь осуществления земельной реформы - основы основ крестьянского уклада жизни.
Инновационное развитие АПК Орловской области осуществляется в тесном сотрудничестве с наукой. Мы ежегодно проводим на базе Шатиловской сельскохозяйственной опытной станции Всероссийский день поля и Ярмарку сортов, на эту своеобразную площадку передового опыта приезжает многие известные представители аграрной науки, сотни руководителей и специалистов хозяйств из многих регионов России и из-за рубежа, чтобы получить от ученых нужную информ ацию, выбрать лучшие селекционные достижения, в том числе по кормовым культурам, для апробации и внедрения.
Необходимо отметить роль Орловского государственного аграрного университета в развитии инновационной среды в нашей области. За сравнительно небольшой срок существования этого ВУЗа - 33 года, он превратился в мощную кузницу высококвалифицированных кадров, востребованных различными структурами АПК, осуществляющими хозяйственную деятельность не только в нашей области, но и во многих близлежащих регионах. Здесь в рам -ках учебно-научного комплекса создан уникальный биотехнологический центр, объединивший возможности ученых ряда отечественных и зарубежных научно-исследовательских учреждений. Здесь сложились и действуют солидные научные школы по кормопроизводству, кормлению животных, ветеринарной медицине и по агроинженерным направле-
ниям. Инновационные продукты, создаваемые научными школами, востребованы на селе.
Начиная с 2000 года, в области регулярно организовываются выставки-распродажи племенных животных крупного рогатого скота, лошадей, овец, коз, кроликов, различных видов домашней птицы. Во многом благодаря этому мероприятию между 27 племенными формированиями области поддерживается дух соревновательности и соперничества, гарантирующий высокое качество реализуемого ими поголовья, что самым благоприятным образом отражается на ситуации в животноводстве хозяйства всех категорий.
Целенаправленная, детально продуманная и скоординированная инновационная политика администрации области сельхозтоваропроизводителей,
включая фермеров и владельцев крупных личных подсобных хозяйств, способствовала тому, что Орловщина на протяжении многих лет является одним из лидеров Российского агробизнеса.
Деятельность областной и районных администраций по освоению инноваций и привлечению инвестиций в животноводстве позволили Орловщине стать, по определению министра сельского хозяйства Российской Федерации Алексея Васильевича Гордеева «удачной площадкой по реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК».
В связи с действовавшей и планируемой на перспективу конъюнктурой цен на рынке сельскохозяйственной продукции, и учитывая более быструю окупаемость инвестиционных вложений, на первом этапе реализации проекта, основным направлением стало развитие скороспелых отраслей - свиноводства и птицеводства.
В самой скороспелой отрасли - птицеводстве, объемы производства мяса птицы увеличились только за последний год на 10 %. И в этом основная заслуга ОАО АПК «Орловская Нива» - участника приоритетного национального проекта, где отрасль развивается наиболее динамично. Практически введена в эксплуатацию 2-я очередь птицефабрики и репродуктор по производству 10 млн. штук инкубационного яйца. Это решит проблему полного замкнутого производства 11 тыс. т мяса бройлеров или увеличит мощности более чем в 2 раза. Здесь используются самые современные технологии напольного содержания птицы и оборудование фирмы «Биг Дачм ен».
Крупные проекты реализуются в свиноводстве, где уже идет поэтапный ввод объектов в эксплуатацию.
Комплексный проект осуществляет ООО «Знаменский СГЦ» (инвестиционная компания ЗАО «АВК «Эксима»), основная задача которого состоит в производстве высокопродуктивного гибридного поголовья свиней для всей России и ближнего зарубежья в соответствии с потребностями рынка. Внедрение новых инновационных технологий при производстве свинины позволяет в целом по России
обеспечить экономию на инвестициях 200 млрд. руб., а внедрение достижений генетики дополнительно обеспечит экономию еще 50 млрд. рублей.
Организацией введены в эксплуатацию 3 нуклеуса в Орловском районе на 3 тыс. основных племенных свиноматок (крупная белая, ландрас, дюрок, боди) с высоким генетическим потенциалом продуктивности. Это позволит производить свыше 60 тыс. голов чистопородного племенного молодняка. А при запуске племенного репродуктора 1-ого порядка на 4800 основных свиноматок производить еще 75 тыс. голов 2-х породных родительских свинок. Реализация данного проекта обеспечит производство в целом по России 16 млн. голов свиней. Уже поступили заявки из регионов России и ближнего зарубежья на приобретение племенного поголовья.
Следует отметить, что в данной организации функционирует сертифицированная иммуногенети-ческая лаборатория.
В ЗАО «Орелсельпром» вводятся производственные мощности свинокомплекса на 108 тыс. голов (12,5 тыс. т свинины в год) по технологии голландской фирмы «ВДЛ».
Ведется строительство свинокомплекса на 24 тыс. голов, элеватора и ком бикормового завода в ООО «МТС Змиевка» (инвестиционная компания ЗАО АМС «Агро»). Проведена реконструкция действующих свиноком плексов в ОАО АФ «Ливенское мясо» и ЗАО «Ломовское» с увеличением мощностей с 15 до 24 тыс. голов. Представленные проекты дают ясную картину созданного в области потенциала по производству мяса, объемы которого в самое ближайшее время возрастут в 1,7 раза (до 150 тыс. т), а производство свинины увеличится в 2,6 раза (до 75 тыс. т).
В нашей области достаточно примеров и эффективного развития молочного животноводства, что особенно важно для сельских территорий, поскольку в этом случае сохраняются рабочие м еста.
В ООО «Маслово» (Дрогайцев А.Н.) Орловского района, где в настоящее время имеется 8 тыс. голов КРС, в том числе свыше 4-х тыс. коров с надоем более 5,5 тыс. кг молока на корову в год. Только за последний год поголовье коров увеличилось на 1 тыс. голов, а объемы производства молока возросли на 37 %, дополнительно создано более 2 тыс. ското-мест.
Эффективно развивается молочное животноводство в ЗАО «Славянское» (Пониткин Д.М.) Верховского района. За 2 последних года завезено 258 голов нетелей из Г ерм ании, численность коров увеличилась в 1,5 раза, продуктивность в этом году составила более 7000 кг на корову - самый высокий показатель в области!
Нельзя не отметить и ОАО АПК «Орловская Нива», которая практически за один год в рамках приоритетного национального проекта построила и ввела в эксплуатацию в СП «Сабурово» Орловского района соврем енный молочный комплекс на 1200
коров. Заканчивает строительство молочного комплекса аналогичной мощности ООО «Юпитер» Бол-ховского района.
Наращивает поголовье и объемы производства молока и целый ряд других организаций, которые за счет собственных средств проводят реконструкцию и модернизацию производственных мощностей, переходя на самые современные энерго- и ресурсосберегающие технологии.
Только за последние годы на технологию беспривязного содержания и доения в доильном зале переведено более трети поголовья.
Основную ставку в молочном животноводстве мы делаем на крупные предприятия индустриального типа, которые в самые короткие сроки могут обеспечить наполнение рынка молоком. В связи с этим, по инициативе губернатора Орловской области Е.С. Строева начата реализовываться программа возведения 30 таких комплексов с совокупной мощностью свыше 25 тыс. коров и объемом производства более 150 тыс. т, то есть практически больше, чем мы производим в общественном секторе в настоящее время (133 тыс. т).
Для более быстрого их заполнения высокопродуктивным поголовьем в области намечается строительство комплекса на 640 коров по получению эм -брионов элитных мировых пород проектной мощностью 32 тыс. в год. Это позволит в дальнейшем практически полностью отказаться от завоза им -портного поголовья.
Использование выведенных отечественными и зарубежными селекционерами высокоурожайных скороспелых гибридов, а также технических решений уборки, послеуборочной обработки и хранения урожая, сделали возможным производство товарного зерна кукурузы.
В текущем году кукуруза на зерно будет возделываться в области на площади свыше 15 тыс. га.
В ближайшие 2-3 года существенно расширятся посевные площади под соей до 50-55 тыс. га, а валовой сбор семян до 100-110 тыс. тонн, что позволит решить проблему дефицита растительного белка в животноводстве, приводящую к неэффективному использованию кормов.
Продолжается работа по расширению посевных площадей под рапсом, созданию культурных пастбищ и сенокосов.
Принятие изложенных мер позволит сбалансировать рационы сельскохозяйственных животных в соответствии со всевозрастающими требованиями животноводства.
Учитывая, что с 1 января стартовала государственная Программ а «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы», Орловская область взяла на себя повышенные обязательства по ее реализации, в том числе в сфере животноводства.
УДК 636.5
ОПЫТ РАБОТЫ ЗАО «ПЛЕМЕННОЙ ЗАВОД «РУЧЬИ» В ТРАНСФЕРТЕ
ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В СЕЛЬХОЗПРОИЗВОДСТВО
А.Г. Трафимов, д.э.н., генеральный директор ЗАО «Племенной завод «Ручьи» Ленинградской области
На протяжении последнего десятилетия, вопреки всем сложностям, многие хозяйства пытаются искать решения существующих производственных и экономических проблем, чтобы не только выжить в условиях «дикого» рынка, но и динамично развиваться, а также создавать достаточно серьезную научно-производственную базу для выпуска конкурентоспособной сельскохозяйственной продукции.
Одним из таких хозяйств является Закрытое акционерное общество «Племенной завод «Ручьи» Ленинградской области. В прошлое, нелегкое для всех сельскохозяйственных предприятий вре я, на удалось сохранить не только сложившуюся специализацию, сформированный в существующем виде высокопродуктивный земельный фонд с мелиоративной сетью, пле енное селекционное ядро скота, но и произвести поэтапную одернизацию и перевооружение производства.
В деятельности ЗАО «Племенной завод «Ручьи» для этого на и был сделан главный акцент на поиск и внедрение новейших сельскохозяйственных технологий и ресурсов, что, безусловно, было невозможно без конкретных позитивных шагов, которые сделало государство последние 3 - 4 года.
Это, например, возможность получения долгосрочных кредитов на 5-8 лет (а сейчас и на 10 лет) со стопроцентны погашение процентной ставки, введение единого сельскохозяйственного налога и т. д.
Без указанных мер невозможно было бы говорить о серьезных из енениях в создании конкурентоспособного рентабельного сельскохозяйственного производства.
За эти несколько последних лет и особенно в рамках Национального проекта мы получили возможность вложения в производство более 600 миллионов рублей кредитных и собственных средств.
Получив кредит, на удалось реконструировать овощехранилище вместимостью 9 тысяч тонн, оборудованное холодильны и установка и, а также запустить в эксплуатацию совре еннейшее производство по фасовке и доработке овощной продукции.
В феврале этого года к имеющимся европейски технологически линия был включен репродуктор - авто ат на 8 тысяч голов пле енного о-лодняка и откор очная площадка на 10 тысяч голов свиней, которая полностью обслуживается персоналом в количестве шести человек. Таким образом, в 2008 году ы планируе продать в различные регионы страны 2,5 тыс. голов пле енных свино аток.
Использование полноценных комбикормов, приготовленных по рецепта , разработанных учеными Северо-Западного Института генетики и животноводства позволяет получить на откор е поросят в среднем 750 - 780 граммов среднесуточных привесов и 11 деловых поросят за один опорос от каждой свино атки.
