CC BY
17
УДК 636.32/38.087.22 UDC 636.32/38.087.22
Переваримость питательных Digestibility of nutrients in diets at веществ рационов у баранчиков young rams when feeding vitamin при скармливании витаминно- and mineral additives минеральных добавок Б.Т. Абилов, канд. с.-х. наук, Abilov B.T. доцент Prof.
И.А. Синельщикова, канд. с.-х. наук
Л.А. Пашкова, канд. с.-х. наук
Cand. Agr. Sci., Ass.
Применение добавок «Фелуцен»
и
кормовых «Золотой
Sinelshchikova I.A., Cand. Agr. Sci.
Pashkova L.A., Cand. Agr. Sci. FGBNU VNIIOK
Application of Felutsen and Gold Felutsen feed additives in diets
Фелуцен» в рационах баранчиков of young rams of North Caucasian
северокавказской мясо-шерстной meat and wool sheep breed
породы овец способствовало promoted increase of live weight for
повышению живой массы на 3,4- 3,4-3,7%, an average daily gain for
3,7%, среднесуточного прироста - 19,1-24,3%. The palatability of rough
на 19,1-24,3%. Поедаемость forages at animal of experimental
грубых кормов у животных groups raised to 5,8%, at higher
опытных групп повысилась до 5,8%, при более высоких коэффициентах переваримости сухого вещества - на 2,39 - 3,73;
- на 1,87-
- на 5,7- percent. на 4,89-
органического вещества 2,70; «сырого» протеина 9,41, «сырой» клетчатки 6,18 и БЭВ - на 3,06-4,83 абсолютных процента. Ключевые слова: северокавказская порода,
продуктивность,
coefficients of digestibility of solid on 2,39 - 3,73; organic substance on 1,87-2,70; «crude» protein on 5,79,41, «crude» cellulose on 4,89-6,18 and BES for 3,06-4,83 absolute
Key words: the North Caucasian breed, digestibility, productivity, live weight
переваримость, живая масса
Овцеводство, как отрасль животноводства, является неотъемлемой составной частью народного хозяйства России, обеспечивающей потребность населения в специфических видах сырья и продуктах питания. Развитие его в значительной степени связано с организацией полноценного кормления животных, удовлетворяющего потребность животных во всех элементах питания. Несбалансированное кормление сдерживает проявление высокого генетического потенциала животных [1,3,7].
Система питания животных с включением в рационы кормления кормовых добавок, содержащих в своем составе протеины, углеводы, жиры и минеральные вещества, благоприятно влияет на активизацию
обменных процессов, повышает сопротивляемость организма к различным неблагоприятным факторам [2,4,5]. К таким кормовым добавкам относится УВМКК «Фелуцен» и ПУВМКК «Золотой Фелуцен» производства ОАО «Капитал-Прок».
Исходя из вышеизложенного, была поставлена цель - изучить влияние витаминно-минеральных кормовых добавок «Фелуцен» и «Золотой Фелуцен» на переваримость питательных веществ рационов и продуктивность баранчиков.
Научно-хозяйственный опыт проводился на баранчиках северокавказской породы овец с 5-месячного до 7-месячного возраста, которые были разбиты на три группы-аналоги, по 12 голов в каждой.
Согласно схеме опыта, животные всех групп содержались в одном производственном помещении и обслуживались одним оператором. Контрольной группе баранчиков скармливали основной рацион, принятый в хозяйстве, а именно: сено злаково-разнотравное, концентраты (овес - 20,0%; ячмень - 30,0%, кукуруза - 20,0%, пшеница -30,0%), минеральные корма (соль поваренная, мел); животным II опытной группы дополнительно к основному рациону (за исключением минеральных кормов) скармливали «Фелуцен» в виде гранул, по 30 г/гол., а сверстникам III опытной - «Золотой Фелуцен» в виде брикета-лизунца в свободном доступе.
В процессе исследований был проведен физиологический опыт, в котором изучалась переваримость питательных веществ рационов по методике А.И. Овсянникова (1976).
Интенсивность роста животных изучали по результатам ежемесячных взвешиваний и расчетов абсолютного и среднесуточного приростов живой массы.
Для исследований гематологических показателей у баранчиков подопытных групп определяли содержание эритроцитов и лейкоцитов путем подсчета в камере Горяева, гемоглобина - с помощью гемометра, общего белка в сыворотке крови - рефрактометрическим методом по П.Т.Лебедеву, А.Т. Усовичу (1976).
Рационы кормления подопытных баранчиков в целом имели следующую структуру: грубые корма - 69,1 %, концентрированные - 30,9 %. На одну кормовую единицу приходилось 98-111 г переваримого протеина. Содержание «сырого» протеина на 1 кг сухого вещества было на уровне 12,1-13,6%, концентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества колебалась от 9,1 до 9,8 МДж. У животных II и III опытных групп в рационе были исключены минеральные корма, поскольку эти минеральные вещества входили в состав группы кормовых добавок «Фелуцен» и «Золотой Фелуцен».
Хорошее качество сена способствовало их высокой поедаемости: сена - на 83-87%, при полной поедаемости концентрированной части. Однако лучше поедали грубый корм баранчики II и III опытных групп: сена - на 5,8%, что, разумеется, не могло не сказаться на
продуктивности животных.
Баранчики подопытных групп, в том числе контрольной, росли и развивались довольно интенсивно (табл. 1).
Таблица 1. - Динамика живой массы баранчиков за период опыта (60 дней)_____
Группа Живая масса, кг В % к Пр прост В % к
при по контро абсол среднес контрол
постан заверш лю ютный уточный, ю
овке ении , кг г
I контрольная 35,40 42,30 100,0 6,90 115 100,0
II опытная 35,51 43,73 103,4 8,22 137 119,1
III опытная 35,30 43,88 103,7 8,58 143 124,3
Дополнительное включение в состав рациона баранчиков кормового препарата УВМКК «Фелуцен» в количестве 30 г на голову способствовало повышению живой массы на 3,4%, а среднесуточного прироста - на 19,1% по сравнению с животными контрольной группы. При свободном доступе животных, поедание кормового препарата ПУВМКК «Золотой Фелуцен» способствовало повышению, в сравнении с аналогами контрольной группы, соответственно на 3,7 и 24,3 %. Это можно объяснить поступлением питательных веществ в достаточном количестве компонентов, необходимых животному.
Результаты, полученные в научно-хозяйственном опыте по интенсивности роста, полностью подтвердились в опыте по переваримости питательных веществ рационов (табл. 2).
Таблица 2. - Переваримость питательных веществ рационов, %
Показатель Группы
I II III
Сухое вещество 61,18±0,97 63,57±0,89 64,91±0,87
Органическое вещество 65,48±0,74 67,35±0,94 68,18±1, 11
«Сырой» протеин 57,82±1,32 63,52±1,40 67,23±1,32
«Сырой» жир 68,15±1,01 69,11±1,20 70,07±1,50
«Сырая» клетчатка 57,72±1,20 62,61±0,90 63,90±1,13
БЭВ 72,21±0,61 75,27±0,74 77,04±1,05
Анализ таблицы 2 показывает, что коэффициенты переваримости сухого вещества у баранчиков опытных групп были выше, в сравнении с контролем, на 2,39 - 3,73; органического вещества - на 1,87-2,70; «сырого» протеина - на 5,7-9,41, «сырой» клетчатки - на 4,89-6,18 и БЭВ - на 3,06-4,83 абсолютных процента.
Анализ морфологических и биохимических показателей крови подопытных животных демонстрирует, что они соответствовали физиологической норме. Так, содержание общего белка в г/л составляло в опытных группах 70,2 и 70,7, тогда как этот показатель в контрольной составлял 64,4 г/л, или выше на 9,0 - 9,8 %, гемоглобина - на 5,5 - 7,8 %, эритроцитов - на 13,6 - 17,6 %, что подтверждает стимулирующее
действие витаминно-минеральных кормовых добавок «Фелуцен» и «Золотой Фелуцен» на обменные процессы в организме и, как следствие, на продуктивные возможности растущего молодняка овец.
Переваривание грубых кормов и усвоение содержащихся в них элементов питания требуют много затрат времени и энергии. Витаминно-минеральные добавки, включенные в состав рациона, сокращают эти затраты, стимулируя работу всех органов и систем, в том числе пищеварительной и кровеносной. Поэтому мы рекомендуем дополнительно к основному рациону скармливать минерально-витаминные добавки УВМКК «Фелуцен» и ПУВМКК «Золотой Фелуцен».
Литература:
1. Абилов, Б.Т. Влияние кормовых добавок на основе крахмалопаточного производства на убойные качества баранчиков /Б.Т. Абилов, И.А. Синельщикова, В.А. Шаханов //Животноводство Юга России, 2015. -Т.1. - №2 (4). -С. 20-22.
2. Абилов, Б.Т. Использование продуктов крахмалопаточного производства в кормлении овец /Б.Т. Абилов, И.А. Синельщикова, В.А. Шаханов //Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства, Ставрополь, 2014.-Т. 3. -№ 7. -С. 415-419.
3. Абилов, Б.Т. Корма и оценка их качества /Б.Т. Абилов, Ю.Д. Квитко,
B.В. Марченко, Н.А. Болотов, А.Н. Зарытовский, И.А. Синельщикова, В.В. Кулинцев //Методические указания - СНИИЖК, Ставрополь, 2012. -С.8-9.
4. Абилов, Б.Т. Результаты использования Бикодо в кормлении козовалушков /Б.Т. Абилов, И.А. Синельщикова //Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства, Ставрополь, 2007.-Т.2. -№ 2-2. -С.114-115.
5. Абилов, Б.Т. Эффективность использования вторичного сырья крахмалопаточного производства при откорме тонкорунных баранчиков /Б.Т. Абилов, А.В. Кильпа, И.А. Синельщикова, В.А. Шаханов //Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства, Ставрополь, 2013. -Т. 1. -№ 6-1. -С.11-15.
6. Абилов, Б.Т. Эффективность использования вторичного сырья крахмалопаточного производства при выращивании баранчиков тонкорунных пород /Б.Т. Абилов, В.А. Шаханов, И.И. Дмитрик, Г.И. Шарко, И.А. Синельщикова, В.В. Родин //Проблемы биологии продуктивных животных, 2012. -№ 1. -С. 104-109.
7. Абилов, Б.Т. Эффективность использования кормовых добавок на основе крахмалопаточного производства при откорме баранчиков тонкорунных пород /Б.Т. Абилов, В.А. Шаханов, И.А. Синельщикова //Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства, Ставрополь, 2012. -Т.2. -№ 1.-
C.158-160.
8. Пелиховская, Т.Н. Влияние аэроионизации на качество шерсти овец / Т.Н.Пелиховская, А.А.Омаров, Л.Н. Скорых //Овцы, козы, шерстяное
дело, 2011. -№ 1. -С. 41-43.
9. Синельщикова, И.А. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук /Ставропольский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства. Ставрополь, 2009. -23 с.
