CC BY
34
HayKOBHH BicHHK .HbBiBCbKoro HamoHa№Horo ymBepcurery BeTepHHapHOi MegnuUHH Ta 6i0TexH0H0riH iMeHi C.3. f^H^Koro Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S.Z. Gzhytskyj
doi: 10.15421/nvlvet6918
ISSN 2413-5550 print ISSN 2518-1327 online
http://nvlvet.com.ua/
УДК 631.11:330.12
Особливосп, чинники та функцп товарноУ политики фермерських господарств
Н.Ю. Максимець [email protected])
Львiвський нацюнальнийунiверситет ветеринарноЧмедицини та бютехнологш iменi С.З. Гжицького,
вул. Пекарська, 50, м. Львiв, 79010, Украна
У статт1 встановлено сутшсть процесу формування товарноI полтики фермерських господарств. Визначено особли-востг здшснення маркетингу у тдприемствах такого типу. Дослгджено чинники що впливаютъ на проведення маркетинговой товарноI полтики у фермерських господарствах. 1дентифжовано чинники, вплив яких вгдргзняе здшснення маркетинговой товарноI полтики у фермерських господарствах та здшснення маркетингу, як такого на тдприемствах сыьського господарства вгд тдприемств тших галузей. Вказано особливостг проведення аграрного маркетингу за чинного становища у сгльському господарствг Украши. Розглянуто основш об'ективт та суб'ективт сторони, що спричиняють складностг у здшснент ефективноI маркетинговой товарноI полтики фермерських господарствах. Проведене поргвняння ринкових осо-бливостей для фермерських господарств у кратах з розвинутою економгкою та Укратою.
Коротко вгдзначено перепони, що потргбно пройти фермерським господарствам на шляху до ринку альськогосподарсь-ко'1 продукцИ Свропейських крат. Встановлено ключовг чинники, що мають вплив при формувант товарноI полтики та вироблено мехашзм для постшного аналгзу та врахування Их змт у процеа прийняття ргшення.
Представлено особливу важливгсть маркетингового планування для фермерського господарства, враховуючи специфгку та важливгсть для населення сгльськогосподарськог продукцн.
Ключовi слова: маркетингова товарна полтика, маркетинг фермерських господарств, фермерсьт господарства, осо-бливостг формування товарной полтики, особливостг маркетингу в сгльськогосподарських тдприемствах.
Львовский национальный университет ветеринарной медицины и биотехнологий имени С.З. Гжицкого,
ул. Пекарская, 50, г. Львов, 79010, Украина
В статье установлено сущность процесса формирования товарной политики фермерских хозяйств. Определены особенности осуществления маркетинга в предприятиях такого типа. Исследованы факторы, влияющие на проведение маркетинговой товарной политики в фермерских хозяйствах. Идентифицировано факторы, влияние которых отличает осуществления маркетинговой товарной политики в фермерских хозяйствах и осуществления маркетинга как такового на предприятиях сельского хозяйства от предприятий других отраслей. Указано особенности проведения аграрного маркетинга за действующего положения в сельском хозяйстве Украины.
Рассмотрены основные объективные и субъективные стороны, вызывающие сложности в осуществлении эффективной маркетинговой товарной политики фермерских хозяйств. Проведено сравнение рыночных особенностей для фермерских хозяйств в странах с развитой экономикой и Украиной. Коротко отмечено преграды, которые нужно пройти фермерским хозяйствам на пути к рынку сельскохозяйственной продукция европейских стран.
Установлено ключевые факторы, влияющие при формировании товарной политики и выработан механизм для посто-
Citation:
Maksymets, N.Y. (2016). The aspects, factors and functions of farms' product policy. Scientific Messenger LNUVMBT named after S.Z. Gzhytskyj, 18, 2(69), 92-95.
Особенности, факторы и функции товарной политики фермерских хозяйств
Н.Ю. Максимец [email protected])
янного анализа и учета их изменении в процессе принятия решения.
Представлены особую важность маркетингового планирования для фермерского хозяйства, учитывая специфику и важность для населения сельскохозяиственнои продукции.
Ключевые слова: маркетинговая товарная политика, маркетинг фермерских хозяйств, фермерские хозяйства, особенности формирования товарной политики, особенности маркетинга в сельскохозяйственных предприятиях
The aspects, factors and functions of farms' product policy
N.Y. Maksymets [email protected])
Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S.Z. Gzhytskyj,
Pekarska Str., 50, Lviv, 79010, Ukraine
In this article, the meaning of the farms' product policy forming process is defined. The marketing aspects on such type of companies are specified. The factors that affect the marketing product policy on farms were analysed.
The factors, influence of which distinguish the marketing ofproduct policy on farms, and marketing, as such, at the agricultural companies from companies of other branches, are identified. The aspects of agricultural marketing in the current situation in agriculture in Ukraine were pointed. The main objective and the subjective side, causing difficulty in implementing effective marketing product policy offarms. A comparison of market characteristics for farms in countries with developed economies and Ukraine.
Briefly noted obstacles which are needed to pass by farms on the way to market of agricultural products of European countries. Established the key factors that have influence in the formation ofproduct policy and produced a mechanism to continuously review and consideration of changes in the decision-making process.
Presented particular importance of marketing planning for farming, given the specificity and importance for the population of agricultural products.
Key words: the marketing product policy, the marketing offarms, farms, the aspects ofproduct policy forming, marketing aspect at agricultural companies.
Вступ
Фермерсьш господарства e перспективною формою господарювання у сшьському господарста. Але розглядати И вщрваною ввд реалш в яких доводиться проводити д1яльшсть не можна. Так на функцюну-вання таких господарств мае вплив низка зовшшшх та внутршшх чиннишв. По за тим фермерство е не-ввд'емною складовою у валовому виробницта сшьсь-когосподарсько! продукци £вропейських кра!н, так i Укра!ни.
Така форма господарювання мае сво! переваги пе-ревiренi та визнаш часом, у бшьшосп економiчно розвинутих кра!н.
Така форма господарювання, як фермерське гос-подарство в £врош добре ввдома своею ефектившстю ведення та гнучшстю до змшних умов. В Укра!ш фермери зштовхуються iз низкою перепон, як низьш закушвельш цши, не сформовашсть ринкового сере-довища, висош кредитш вiдсотковi ставки, низький рiвень впровадження шновацш у виробництво, нечетка полтгика держави щодо фермерських господарств, низький рiвень впровадження сучасно! техшки.
Зважаючи на особливосп сшьського господарства, здшснення маркетингово! товарно! полгтики у фермерських господарствах мае ввдмшносп, на и розроб-ку впливае низка специфiчних чинник1в. Варто вщмь тити, що маркетингова товарна политика у аграрному бiзнесi супроводжу весь процес виробництва ввд за-купiвлi сировини до продажу готового продукту шн-цевому споживачу (Buhuts'kyy, 1998; Hor'ovyy, 2007).
Мае змют встановити особливостi !! провадження в нишшшх умовах, що склались в Укра!ш. Маркетингова товарна полггика е важливим складником, без нормального функцюнування i розумiння, якого не-
можливо забезпечити ефективно! роботи тдприемст-ва.
Anani3 ocmaHHix до^джень та публтацш. Ви-вченням проблеми фермерських господарств в Укра!-Hi та проблематикою маркетингово! товарно! полгтики займались впчизняш та зарубГжш вчеш, таш, як I. Белебех, С. Греков, В. Горьовий, В. Горлачук, В. Галащук, I. Гоголь, £. Крикавський, Н. Криковцева, Н. Кортельова, Я. Ларша, А. Павленко, Г. Пересадько, Н. Ткаченко та шшг (Lobas, 1991; Lypchuk, 1997; Lyp-chuk et al., 2006).
Метою дослщження e вивчення особливостей роз-робки та здшснення товарно! полгтики фермерських господарств. ВГдповщно до мети вирГшувались такг завдання як визначити основш чинники, що вплива-ють на провадження маркетингово! товарно! полгтики у фермерських господарствах, особливосп ведення аграрного маркетингу в Укра!ш.
Результата та Тх обговорення
В дослгдженш змГсту маркетингово! товарно! поль тики необхгдно спочатку визначитись Гз особливою категорГею, що мае безпосереднш вплив на товарну полГтику, а саме маркетинг в аграрних шдприемствах.
Ця категорГя в якшсь мГрГ об'еднуе виробнишв продовольства та шнцевих споживачГв, Г охоплюе весь ланцюжок вГд виробництва розподГлу та просування продукцГ!.
В Укра!ш аграрний маркетинг, що здшснюеться у фермерських господарствах мае ряд особливостей.
Маркетингу та товарна полГтика, як його складова, зазвичай, здГйснюеться не пГдготовленими фахГвцями, а безпосередньо фермером. Така специфка мае, як суб'ективну так Г об'ективну сторону. Основною при-
чиною суб'ективно! сторони е низька пошформова-нГсть пГдприемця про переваги та користь залучення фахГвця у сферГ маркетингу, що частково спричинено вГдносною новизною маркетингу у аграрному бГзнесГ. Друга причина випливае Гз першо!, важливГсть здшс-нення маркетингового планування, важливють просу-вання, рекламування. У разГ наявносл у штат фер-мерського господарства фахГвця з маркетингу спосте-рГгаеться недостатне Гнвестування для ефективного функцГонування всього комплексу маркетингу Г мож-ливостГ проведення вГдповГдних заходГв.
Вже обумовлювалось ранГше, що крГм суб'ективно! сторони, здшснення маркетингово! поль тики в аграрному секторГ Укра!ни зштовхуеться Гз рядом об'ективних проблем.
У товарнГй маркетинговГй полГтицГ необхГдно вра-ховувати той факт, що основний прибуток вГд прова-дження фермерсько! дГяльностГ у рослинництвГ отри-муеться осГнню. А всГ пГдготовчГ роботи, закупГвля технГки проводяться весною, яка зазвичай характери-зуеться малим оборотом кошпв. ЗвГдси Г випливае дефГцит обГгових коштГв та необхГднГсть короткостро-кових баншвських кредитив пГд авансоваш сплати за продукцш, яка буде реалГзована.
Значною вГдмГннГстю у веденнГ дГяльностГ в аграрному секторГ в кранах з розвиненою економшэю вщ Укра!ни е наявнГсть велико! кГлькостГ дрГбних товаро-виробникГв, якГ окремо не можуть значно впливати на загальне ринкове становище. Таким чином на ринку сГльськогосподарсько! продукцГ! кра!н з розвиненою економГку утримуеться баланс та саморегулювання. Велика кГлькГсть невеликих фермерських господарств забезпечують високий рГвень ринково! конкуренцГ!, що обумовлено легкГстю входу й виходу з ринку, рГшення про яке приймае сам фермер.
Здшснення товарно! полггики у фермерському го-сподарствГ зГштовхуеться Гз особливостями товару. Це переважно товари першо! необхГдностГ Гз невеликим термГном зберГгання. НеобхГдна швидка доставка, оперативна реалГзацГя, уникнення довгого складуван-ня, можливе швидке псування. 1ншим аспектом е
проблеми формування асортименту продукцГ!, потрГ-бно вГдштовхуватись вГд потреб споживача.
Вагомою проблемою розробки товарно! полГтики е нечГтка державна полГтика у сферГ пГдтримки та регу-лювання дГяльносп фермерських господарств, не-сприятлива податкова полГтика.
ПерехГдний перюд на шляху до ринку Свропи в тому числ мае стресову складову для фермерського господарства. В першу чергу це пов'язано Гз новими вимогами до якостГ продукцГ!, !! стандартизацГ!, без-печностГ. Варто зазначити, що ринок Гз сталими ви-щими вимогами до якостГ продукцГ! за роки привчив сво!х покупцГв, тому рухатись вГтчизняним фермерам потрГбно вже у напрямку сформовано! кон'юнктури.
Незважаючи на доходи та цГну обсяг купГвлГ бГль-шостГ продукцГ! сГльськогосподарського виробництва залишаеться на одному рГвнГ Це зумовлено нееласти-чнГстю попиту на не!. В сьогоднГшнГх реалГях Укра!-ни значна частка доходу громадян спрямована на купГвлю продуктГв харчування Г кожна додаткова гривня йде на купГвлю додатково! одиницГ продукцГ! харчування (закупГвля основних видГв овочГв та фрук-тГв на холодний перГод року). По за тим потрГбно пам'ятати про закон гранично! корисносп, вГдповщно до якого при зростаннГ доходГв громадян попит на товари першо! необхГдностГ майже не зростатиме. 1нший не менш важливий закон Енгеля, який свГд-чить, що зГ збшыненням доходу споживачГ будуть купувати дорожчГ та щншшг продовольчГ товари.
Ще одним важливим чинником е земля, яка висту-пае водночас як ресурс та зааб виробництва. Характеристики грунту, а саме верхнього його шару знач-ною мГрою зумовлюють характер фермерсько! дГяль-ностГ, та його маркетингово! товарно! полГтики. Над-важливим е збереження родючого шару. Надто штен-сивне виробництво однорГдно! продукцГ! може висна-жити його, тому плануючи товарну полГтику у фер-мерському господарствГ обов'язково потрГбно це вра-ховувати.
Анал1з кон'юнктури ринку, сегментування, мокггоринг середовища, ви значения конкуректоспроможност!
Прийннття ршення про збшьшення обсягш виробництва, або диверсифшащю, чи егимшування
Рис. 1 Основш чинники ефективноТ товарноТ полiтики фермерських господарств
Розробка товарно! политики здшснюеться в умовах диспаритету цш на промисловi товари та продукцiю сшьського господарства. Нерiвномiрна змiна рiвня цши на технiчнi засоби, парк яких потрiбно регулярно оновлювати i цши на сшьськогосподарську продук-цш з яко! мае дохГд фермерське господарство.
В цшому стратегiчнi пГдходи до розробки маркетингово! товарно! политики фермерських господарств варто роздiлити на:
- сегментування, визначення мiсця товару на ринку, аналiзу специфiки обраного сегменту, мюця товару в сегменп
- проведення аналiзу доцiльностi подолання рин-кових бар'ерiв
- проведення аналiзу кон'юнктури ринку
- постшний монiторинг маркетингового середо-вища фермерського господарства
- постшне пiдвищення конкурентоспроможностi продукцi!
Слiд виокремити основш передумови розробки ефективно! товарно! полгтики у фермерських господарствах. Наочшше буде зобразити !х схематично (рис. 1).
На ефективне функцюнування та яшсне впрова-дження маркетингово! товарно! пол1тики впливають так1 чинники, забезпечивши як1 можна досягнути оптимального результату. Система, що поставлена мiнiмiзовувати !х вплив мае циклiчний характер. Це безперервний процес, що забезпечуе якiсне прийняття рiшення у товарнш полiтицi.
На ефективне функцiонування та яшсне впро-вадження маркетингово! товарно! полгтики впливають так1 чинники, забезпечивши як можна досягнути оптимального результату. Система, що поставлена мiнiмiзовувати !х вплив мае циктчний характер. Це безперервний процес, що забезпечуе яшсне прийняття ршення у товарнш полггищ.
Висновки
Завдання маркетингово! товарно! полгтики не можна розглядати, як сукупшсть цiлей окремого комплексу заходiв, а як основний елемент маркетингово! дГяльносл фермерського господарства. Ва заходи маркетингу в тому числ1 товарно! полгтики повинш бути спрямоваш на забезпечення максимального при-бутку. Для цього слад враховувати цшу низку особли-востей сiльськогосподарсько! дГяльностг
Розробка товарно! полгтики в господарстга займа-еться не спецiально тдготовлений фахiвець, а сам фермер. В нього вщсутне остаточне розумшня, яш переваги отримае пГдприемство Гз застосуванням маркетингово! товарно! полгтики. З цього випливае проблема малого швестування для здшснення маркетингу. Мае мГсце погана пошформовашсть керГвнишв господарств про важливють маркетингового плану-вання та реалГзаци уах засад маркетингу.
Бiблiографiчнi посилання
Buhuts'kyy, Yu.O. (1998). Rozvytok fermers'kykh hos-podarstv v Ukrayini. Ekonomika APK. 6, 25-28 (in Ukrainian).
Hor'ovyy, V.P. (2007). Fermerstvo Ukrayiny: teoriya, metodolohiya, praktyka : monohrafiya. K. : NNTs IAE. (in Ukrainian). Lypchuk, V.V. (1997). Selyans'ki (fermers'ki) hospo-darstva: otsinka i problemy stanovlennya ta rozvytku. L'viv : Vil'na Ukrayina (in Ukrainian). Lypchuk, V.V., Hnatyshyn, L.B., Kordob, O.M. (2006). Fermers'ki hospodarstva: stan, problemy ta stratehiyi rozvytku : monohrafiya. L'viv: Mahnoliya (in Ukrainian).
Lobas, H.G. (1991). Organizacija fermerskih hozjajstv, kooperativov, arendnyh podrazdelenij, akcionernyh obshhestv i firm v sel'skom hozjajstve v uslovijah perehoda k rynochnoj jekonomike. K. : Urozhaj (in Russian).
Стаття надiйшла до редакцп 10.10.2016
