CC BY
2
БИООРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
DOI - 10.32 743/UniChem.2024.118.4.17219 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИТАМИНОВ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В БАДе «ПСОРАЛИН»
Холбоев Юсубжон Хакимович
д-р хим. наук, доц., зав. кафедрой медицинской химии, Андижанский государственный медицинский институт, Республика Узбекистан, г. Андижан E-mail: holboev70@mail.ru
Махсумов Абдухамид Гофурович
д-р хим. наук, проф., Ташкентский химико-технологический институт, Республика Узбекистан, г. Ташкент E-mail: abduhamid.mahsumov@mail.ru
Аскаров Иброхим Рахмонович
д-р хим. наук, проф., Андижанский государственный университет, Республика Узбекистан, г. Андижан E-mail: tabobat_akademiya@mail.ru
Абдурахманов Улугбек Курганбаевич
канд. хим. наук, доц. кафедры медицинской химии, Андижанский государственный медицинский институт, Республика Узбекистан, г. Андижан E-mail: Chemist_au@list.ru
Пакирдинов Адхам Бегишевич
д-р мед.наук, проф., зав. кафедрой дерматовенерологии, Андижанский государственный медицинский институт Республика Узбекистан, г. Андижан E-mail: adham888777@gmail.com
DETERMINATION OF VITAMINS CONTAINED IN BIOLOGICALLY ACTIVE SUPPLEMENTS "PSORALIN"
Yusubzhon Kholboev
Ph.D.
of Chemistry Andijan State Medical Institute, Republic of Uzbekistan, Andijan
Abdukhamid Makhsumov
Dr. Chem. Sciences, Prof., Tashkent Chemical Texnology Institute, Republic of Uzbekistan, Tashkent
Ibrokhim Askarov
Dr. Chem. Sciences, Prof., Andijan State University, Republic of Uzbekistan, Andijan
Библиографическое описание: ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИТАМИНОВ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В БАДе "ПСОРАЛИН" // Universum: химия и биология : электрон. научн. журн. Холбоев Ю.Х. [и др.]. 2024. 4(118). URL:
https://7universum. com/ru/nature/archive/item/17219
Ulugbek Abduraxmanov
Candidate of Chemical Sciences, Andijan State Medical Institute, Republic of Uzbekistan, Andijan
Adham Pakirdinov
Doc. med. sciences, prof., head., Department of Dermatovenereology, Andijan State Medical Institute, Republic of Uzbekistan, Andijan
АННОТАЦИЯ
В данной статье проведен анализ витаминов (Sigma Aldrich) в эпидермальной части высушенного растения можжевельника (Sigma Aldrich) на качественные и количественные показатели на основе стандартных образцов из Германии с использованием детектора YSSX LC 2030 C 3D Plus PDA производства Японии (Shimadzu) при длинах волн 260, 290 и 361 нм определяют в выбранном положении. С18 250x4,6 мм 5 мм В качестве фиксированной использовалась колонка США Precisely (Perkin Elmer). В результате анализа установлено, что в образце БАДа «ПСОРАЛИН» содержится витамин-С, витамин-РР, витамин-В6, витамин-В2.
ABSTRACT
This article analyzes vitamins (Sigma Aldrich) in the epidermal part of a dried juniper plant (Sigma Aldrich) for qualitative and quantitative indicators based on standard samples from Germany using a YSSX LC 2030 C 3D Plus PDA detector manufactured in Japan (Shimadzu) at wavelengths 260 , 290 and 361 nm are determined at the selected position. C18 250x4.6 mm 5 mm A US Precisely column (Perkin Elmer) was used as a fixed column. As a result of the analysis, it was established that the sample of the PSORALIN dietary supplement contains vitamin C, vitamin PP, vitamin B6, vitamin B2.
Ключевые слова: можжевельник, витамин-В1, витамин-В2, витамин-В6, витамин-В12, витамин-РР, витамин-С, мочевина, псоралин.
Keywords: juniper, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, vitamin PP, vitamin C, urea, psoralin.
Введение. В нашей республике достигнуты эффективные успехи в лечении ряда заболеваний на основе сочетания средств народной медицины и современной медицины. Значительные успехи достигнуты в выделении биологически активных веществ из состава лекарственных растений и разработке на их основе новых видов биологически активных добавок к пище [1-4]. Узбекистан - край, богатый природными лекарственными растениями, одним из которых является горный можжевельник. Однако синтезу новых биологически активных соединений на основе меристемы можжевельника уделяется недостаточно внимания. В новой стратегии развития Узбекистана на 2022-2026 годы определены задачи «увеличить объем производства продукции фармацевтической промышленности в 3 раза и довести уровень обеспечения местного рынка до 80%». На основании этих задач выделить биологически активные соединения, приготовленные на основе меристемы растений можжевельника, произрастающих на территории Узбекистана, выявить биостимуляторы для технических культур на основе азотфик-сирующих производных мочевины и бисмочевины, лабораторно и провести Полевым испытаниям, а также внедрению их в производство уделяется особое внимание. Важно организовать научно-исследовательские работы, направленные на присвоение соответствующих кодов продукции по химическому составу получаемых соединений [5-7].
При дерматовенерологических заболеваниях авитаминозы возникают из-за повреждения кожной поверхности, поэтому их лечение требует применения
витаминных комплексов для облегчения лечения. Пищевая добавка «Псоралин» содержит витамины В2, В6, РР и С [8-9]. Витамин В2 (рибофлавин) играет важную роль в белковом и углеводном обмене. Этот витамин помогает пище хорошо усваиваться в желудочно-кишечном тракте. Это имеет большое значение для роста и развития организма. В результате недостаточного его количества, попадающего в организм, снижается вес и наблюдается истощение. Могут возникнуть изменения слизистых оболочек глаз и кожные заболевания. Важнейшими источниками витамина В2 являются молоко, сыр, творог, яйца, мясо и хлеб [10].
Витамин В6, наряду с другими витаминами группы В, участвует в белковом обмене. Положительно влияет на работу нервной системы и кроветворение. Если организм не получает достаточного количества витамина В6, наблюдаются раздражительность, слабость, поражение кожи. Этот витамин содержится в мясе, печени, рыбе, яичном желтке, фруктовых и овощных продуктах.
Витамин РР играет важную роль в клеточном метаболизме. Участвует в окислительных процессах организма. Положительно влияет на артериальное давление и кроветворение. Витамин РР содержится в мясе, молоке, почках, печени, хлебе, картофеле, гречневой крупе будут включены.
Витамин С участвует в обмене углеводов, белков и минералов, окислительно-восстановительных процессах в организме, кроветворении. Витамин С повышает устойчивость организма к инфекциям и способствует росту тканей и клеток. Он также
укрепляет стенки мелких кровеносных сосудов (капилляров). Этого витамина много во фруктах и овощах. Так как витамин С быстро разрушается в процессе осветления и варки, важно правильно хранить и готовить продукты. Витамины очень важны для развития ребенка. Витамины являются регуляторами метаболического процесса. Повышает устойчивость к заболеваниям, то есть укрепляет иммунитет. Удовлетворение потребности ребенка в витаминах в период роста имеет важное значение для его здорового развития в будущем [11-14].
Известно, что с поражением поверхности кожи при дерматовенерологических заболеваниях возникает авитаминозы, поэтому для их лечения необходимо применение витаминных комплексов, чтобы лечение проходило эффективнее. Пищевая добавка «Псоралин» содержит витамины В2, В6, РР и С. Поэтому объектом нашего исследования является пищевая добавка «Псоралин» для лечения псориаза методом народной медицины и извлечение витаминов в его составе, доказать их строения физико-химическими методами и разделение на соответствующие классы на основе их химического состава.
Целью исследования является разработка натуральных пищевых добавок на основе лекарственных растений и их классификация по химическому составу.
Экспериментальная часть. Изучен витаминный состав БАДа «Псоралин», приготовленный на основе меристемы растения можжевельника и обогащенный другими лекарственными растениями.
Витамины В1 (47858), В2 (47864), В6 (80823-50 мг), В12 (PHR1234-1), С (47863) и РР (47865-U) каталожный номер, содержащиеся в высушенном образце растения (Sigma Aldrich) на основе стандартных образцов, привезенных из Германии, качественные и количественные показатели определяли с помощью детектора YSSX LC 2030 C 3D Plus PDA производства Японии (Shimadzu) с выбранными длинами волн 260, 290 и 361 нм. В качестве неподвижной части использовалась колонка С18 250x4,6 мм 5 мм Precisely (Perkin Elmer) USA. При анализе витаминов использовали 0,5% раствор уксусной кислоты в качестве фазы А и ацетонитрильную фазу Б в качестве переменного режима (Табл. 1.).
Таблица 1.
Взаимоотношения стационарной фазы и растворителя в анализе высокоэффективной
жидкостной хроматографии
Время Фаза А % Фаза Б %
0,5% раствор уксусной кислоты в воде Ацетонитрил
1 96 4
4 90 10
8 85 15
12 60 40
14 Stop
При скорости потока 1 мл/мин, температуре термостата 40°С объем вводимой пробы 10 мкл, время анализа 14 мин, хроматограммы получены следующим образом (Рис. 1).
тАи
Vitamin В1 Я 1 Р0У с 2PD; Ё 3 PDy (С о_ 5 CL с Е 5 > ill \ Multi 1 2 \ Multi 2 2 \ Multi 3 3 (М Ш с I та > 30nm,4rim Э^т^пт 3faim,4rim Ё S >
1 I I I I | I I I I | I I I I | I I I I | I I I I |
0,0 2,5 5,0 7,5 10,0 12,5
Рисунок 1. Хроматограмма стандартных образцов витаминов В1, В2, В6, В12 и РР
Анализ витамина С проводили (Табл.2.) с использованием 0,8 мл/мин, исходя из параметров вышеуказанного прибора, 0,5% раствора НСМСНзСООН в воде/Н2О в соотношении 60/30/10 в качестве подвижной фазы (Рис. 2).
Экстракция витаминов из образца проводят следующим образом: образец сушат, измельчают и взвешивают с точностью до 0,001 мг на аналитических весах 1 г (РА220 4№). Затем к нему добавляли
10 мл 0,1 н раствора соляной кислоты и перемешивали на магнитной мешалке 15 минут при комнатной температуре, а для витамина С при 60°С в течение 20 минут. Полученные растворы центрифугировали при 12000 об/мин в течение 10 минут и фильтровали через фильтр 0,45 мм, анализировали и получали следующие результаты (табл. 3.).
0,0 2,5 5,0
Рисунок 2. Хроматограмма стандартного образца витамина С
<Реак ТаЫе>
Таблица 2.
Количество стандартного образца витамина С
Peak* Ret Time Агеэ Height Cone. Unit Mark Name
2 2,717 50&1023 747102 0,130 mg/ml SV Vitamin С
Total 5081023 747102
Результаты и их обсуждение
Качественный и количественный состав витаминов B1 (47858), B2 (47864), B6 (80823-50MG), B12 (PHR1234-1), C (47863) и PP (47865-U) измеряли на основе стандартных образцов каталога (Sigma Aldrich) из Германии с помощью детектора
YSSX LC 2030 C 3D Plus PDA производства Японии (Shimadzu) с выбранными длинами волн 260, 290 и 361 нм. В качестве фиксированной колонки использовали колонку C18 250x4,6 мм 5 мм Precisely (Perkin Elmer) USA. В результате анализа было установлено, что «Псоралин» в основном содержит витамин С, витамин РР, витамин В6, витамин В2 (табл. 3).
Таблица 3.
Количество витаминов в пищевой добавке «Псоралин»
Вит Bi Вит B2 Вит Вб Вит Bl2 Вит PP Вит C
мг/мл мг/мл мг/мл мг/мл мг/мл мг/мл
Сушеное растение можжевельника 0 0,003 0,004 0 0,005 0,775
Клинические исследования проводились в диспансере кожно-венерологических заболеваний города Андижана, на кафедре дерматовенерологии АГМИ. Исследования показали, что лечение больных
псориазом синтетическими препаратами с добавлением натуральной пищевой добавки "Псоралин" в несколько раз эффективнее и безвреднее, чем лечение только синтетическими препаратами.
Список литературы:
1. Роуз, Дейл А.; Мурти, Шивани; Брукс, Дженнифер; Брайант, Джеффри «Эволюция управления чрезвычайными ситуациями в области общественного здравоохранения как области практики». Американский журнал общественного здравоохранения. 2017 г. 107 (С2). -С126-С133.
2. "Ибн Синонинг илмий-маданий меросининг ахамияти ва уни фан тараккиётидаги урни" // IX Х,алкаро Ибн Сино укишлари илмий-амалий анжумани материаллари: Бухоро, 2017. - 5-б.
3. Узбекистон Республикаси Президента Ш.М. Мирзиёев томонидан 2022 йил 20 майдаги ПФ-139 фармони билан имзоланган "Доривор усимликлар хом ашё баъзасидан самарали фойдаланиш, кайта ишлашни куллаб-кувватлаш оркали кушимча киймат занжирини яратиш чора-тадбирлари тугрисида" ги Фармон.
4. Узбекистон Республикаси Президента Ш.М. Мирзиёев томонидан 2022 йил 20 май ПК-251 "Доривор усимликларни маданий холда етиштириш ва кайта ишлаш хамда даволашда улардан кенг фойдаланишни ташкил этиш чора-тадбирлари тугрисида" номли Карор.
5. И.Р. Аскаров. Сирли табобат. - Т: Фан ва технологиялар нашриёт-матбаа уйи. 2021. - 1084 б.
6. Лугина Н.Г., Шкурупий В.А. Атопический дерматит о больных с дисплазией соединительной ткани. Российский журнал кожных и венерических болезней. 2005, №2, -С.19-22.
7. М.М. Муминжонов. Усимлик чикиндилари асосида янги биологик фаол озик-овкат кушилмалари олиш ва уларнинг кимёвий таркиби дисс. Ким.фан.док. (DSc) // М.М.Муминжонов. Андижон, 2022. - Б.36-39.
8. Xolboyev Yu.X., Maxsumov A.G., Asqarov I.R., Abduraxmanov U.K. Bis-mochevinalarning aromatik diaminlar bilan hosil qilgan yangi birikmalarini toifalash// Tovarlar kimyosi va xalq tabobati. №1(1)2022. -В. 69-83.
9. Аскаров И.Р. Товарлар кимёси (Монография). Фан ва технологиялар Марказининг босмахонаси. - Тошкент 2019. - 1000 б.
10. Тюкавкина Н.А. Биоорганическая химия: Учебник для вузов. -М.:Дрофа, 2004. -544 с.
11. Холбоев Ю.Х., Пакирдинов А.Б. Лечение болезни псориаз средствами народной медицины// " Реалии и современные возможности науки". Сборник статей II Международной научно-практической конференции. Москва. -С. 27-28.
12. Xolboyev Yu.X., Pakirdinov А.В., Maxsumov A.G., Asqarov I.R., Psoriaz kasalligining turli bosqichlarida kuzatiladigan o'zgarishlar. Tovarlar kimyosi va xalq tabobati jumali.№3. 2022. -B.157-164.
13. Абдурахмонов У.К., Холбоев Ю.Х. Синтез гексаметилен- бис-[(карбазолило)-мочевины] и его спектральный анализ. Universum: химия и биология: научный журнал. - № 9(111). М., Изд. «МЦНО», 2023. -С. 33-36.
14. Холбоев Ю.Х., Махсумов А.Г., Аскаров И.Р., Абдурахмонов У.К. N,N1-geksametilen bis-[(dibenzilamino) mo^vina] ning biologik faolligini o'rganish va sinflash. Tovarlar kimyosi va xalq tabobati jurnali. №3. 2023. -B. 57-72.
