Обоснование состава пероральной корригированной лекарственной формы из цветков пижмы Текст научной статьи по специальности «Фундаментальная медицина»

УДК 615.322.012.1

ОБОСНОВАНИЕ СОСТАВА ПЕРОРАЛЬНОЙ КОРРИГИРОВАННОЙ ЛЕКАРСТВЕННОЙ ФОРМЫ ИЗ ЦВЕТКОВ ПИЖМЫ

Р.В. Якусевич

1 Пятигорская государственная фармацевтическая академия

e-mail: [email protected]

Приводятся результаты обоснования оптимального состава сиропа пижмы. Экспериментально на основании органолеп-тических характеристик выбрана основа сиропа - раствор сахарозы и корригенты вкуса, цвета и запаха (композиция «Апельсин»). Приведены отдельные физико-химические параметры (плотность, показатель преломления, качественный состав).

Ключевые слова: корригированные формы, сироп, пижма.

Одним из стратегических приоритетов развития отечественной фармацевтической науки и промышленности является поиск подходов для более полного использования собственных ресурсов растительного сырья и создание на его основе фитопрепаратов. В качестве фитообъекта нами были выбраны цветки пижмы (flores Tanaceti vulgare), обладающие достаточной сырьевой базой и имеющие нормативную документацию. Цветки пижмы используются как противоглистное и желчегонное средство. Кроме того, сырье входит в состав сборов и комплексных сиропов общеукрепляющего, тонизирующего, противовоспалительного действия.

В результате анализа рынка желчегонных средств выявлено, что большая часть из них - флакумин, фламин, аллохол, олиметин, сибектан, цинарикс, танацехол - выпускается в форме таблеток и капсул, что не всегда комфортно для применения [1]. При этом следует отметить, что горький вкус - достаточно распространенная проблема пероральных лекарственных форм желчегонного действия на основе лекарственного растительного сырья (эфирные масла, флавоноиды, иридоиды).

Целью наших исследований является разработка жидкой корригированной лекарственной формы на основе цветков пижмы в виде сиропа для создания наиболее комфортных условий приема.

Для получения сиропа нами был использован спиртовой экстракт цветков пижмы. Извлечение готовили на 70% спирте методом бисмацерации, с последующим упариванием. В табл. 1 приведены отдельные характеристики полученного экстракта.

Таблица 1

Показатели экстракта пижмы

Показатель Значение

Описание Густая жидкость зеленовато-коричневого цвета, с характерным резким запахом, горько-пряного вкуса

Сухой остаток 10%

Подлинность Положительные качественные реакции на - полифенольные соединения с хлоридом железа III (сине-фиолетовое окрашивание), - флавоноиды (цианидиновая проба), красное окрашивание

Таким образом, полученный экстракт имеет характерный неприятный горький вкус и специфический резкий запах, что свидетельствует о необходимости разработки его корригированной формы.

В качестве системы подсластителей были использованы простой сахарный сироп, растворы сорбита и фруктозы. Технология приготовления сиропа была тра-диционна: готовили концентрированные растворы подсластителей при нагревании до 100 °С. В остывший сироп добавляли экстракт пижмы. Состав вспомогательных веществ приведен в табл. 2.

Таблица 2

Состав сиропа пижмы

Компоненты, г Номер образца сиропа с экстрактом пижмы

1 2 3

Сахароза 64

Фруктоза 70

Сорбит 70

Вода 36 30 30

Далее добавляли вкусо-аромато-цветообразующие композиции «Вишня», «Апельсин», «Какао». Оценку вкусовых качеств полученного сиропа с пижмой проводили по методике И.Н. Андреевой [2]. В основу системы оценки были положены 3 критерия: внешний вид, цветовая гамма, вкус и запах в полной гармонии. Данные представлены в табл.3.

Таблица 3

Оценка органолептических свойств сиропа пижмы

Наименование вкусовой композиции Общая оценка, баллы

Внешний вид Цвет Вкус и запах Оценка

Сироп на сахарозе со вкусо-аромато-цветообразующей композицией «Вишня» 7 прозрачный вязкий раствор 4 желто-коричневый 10 сладкий с горчинкой, с ароматом вишни 21 хорошо

Сироп на сахарозе со вкусо-аромато-цветообразующей композицией «Апельсин» 7 прозрачный вязкий раствор 7 оранжевый 12 сладкий с легкой горчинкой, с ароматом апельсина 26 отлично

Сироп на сахарозе со вкусо-аромато-цветообразующей композицией «Какао» 7 прозрачный вязкий раствор 7 коричневый 10 сладкий с горчинкой, с ароматом какао 24 отлично

Сироп на фруктозе со вкусо-аромато-цветообразующей композицией «Вишня» 7 прозрачный вязкий раствор 4 желто-коричневый 10 сладкий с горчинкой, с ароматом вишни 21 хорошо

Сироп на фруктозе со вкусо-аромато-цветообразующей композицией «Апельсин» 7 прозрачный вязкий раствор 7 оранжевый 11 сладкий, но горчит, с ароматом апельсина 25 отлично

Сироп на фруктозе со вкусо-аромато-цветообразующей композицией «Какао» 5 вязкий, мутноватый раствор 7 коричневый 10 сладкий с горчинкой, с ароматом какао 22 хорошо

Сироп на сорбите со вкусо-аромато-цветообразующей композицией «Вишня» 7 прозрачный вязкий раствор 4 желто-коричневый 10 сладкий с горчинкой, с ароматом вишни 21 хорошо

Сироп на сорбите со вкусо-аромато-цветообразующей композицией «Апельсин» 7 прозрачный вязкий раствор 5 оранжево-красный 12 сладкий с легкой горчинкой, с ароматом апельсина 24 отлично

Сироп на сорбите со вкусо-аромато-цветообразующей композицией «Какао» 7 прозрачный вязкий раствор 6 светло-коричневый 10 сладкий с горчинкой, с ароматом какао 23 отлично

Как следует из данных табл. 3, самую высокую оценку органолептических свойств получил сироп на сахарозе со вкусо-аромато-цветообразующей композицией «Апельсин», которую мы и приняли за оптимальную для сиропа с экстрактом пижмы.

Далее была проведена оценка полученного сиропа по органолептическим и физико-химическим характеристикам. Результаты представлены в табл. 4.

Таблица 4 Характеристики сиропа пижмы

Показатель Значение

Описание Прозрачный, вязкий раствор, оранжевого цвета, вкус сладкий с легкой горчинкой, с ароматом апельсина

Плотность 1,2978 г/мл

Показатель преломления 1,4500 (63.4% сах)

Подлинность Положительные качественные реакции на: - полифенольные соединения с хлорида железа III (сине-фиолетовое окрашивание), - флавоноиды (цианидиновая проба), красное окрашивание

Таким образом, в результате исследований выбрана оптимальная основа для корригированной лекарственной формы на основе цветков пижмы (сироп сахарозы), корригенты вкуса, цвета и запаха (композиция «Апельсин»), а также определены орга-нолептические признаки и отдельные физико-химические параметры (плотность, показатель преломления, качественный состав).

Литература

1. Internet-версия Государственного Реестра ЛС [Электронный ресурс]. Электрон. дан. -М., 2010. -Режим доступа: http: //www.drugreg.ru. - Загл. с экрана.

2. Андреева, И. Н. Теоретическое и экспериментальное обоснование создания корригированных и трансдермальных лекарственных и парафармацевтических систем для коррекции процессов адаптации в организме: автореф. дис. ... д-ра фарм. наук / И.Н. Андреева. - М., 2000. - 42 с.

THE CORRECTED MEDICINAL FORM OF COMMON TANSY FLOWERS SUBSTANTIATION

R.V. Yakusevich,

Pyatigorsk State Pharmaceutical Academy

e-mail: [email protected]

The results of investigation of the corrected medicinal form on the base of common tansy flowers in this article are represented. The optimal base - syrup of sugar and corrective (composition "orange") was chosen. Some physical and chemical data (capacity, chemical compound and refraction data) are shown.

Key words: corrected medicinal form, syrup, common tansy flowers.