CC BY
239
ОБОСНОВАНИЕ ПРОГНОЗНЫХ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО САХАРНОЙ СВЕКЛЫ
В ОБЛАСТЯХ ЦЧР
Р.Е. Белкин, Е.В. Векленко, И.И. Стёпкина, В.М. Солошенко
Аннотация. Проведено обоснование величины затрат материально-денежных средств на производство 1 га сахарной свеклы в Курской области и других областях ЦЧР, позволяющую достичь прогнозной урожайности в 2020 г., рассчитана прогнозная себестоимость 1 ц корней.
Ключевые слова: ЦЧР, сахарная свекла, урожайность, затраты на производство, себестоимость 1 ц.
Для обеспечения населения сахаром отечественного производства на уровне, предусмотренным Доктриной продовольственной безопасности Российской Федерации [1], производство свекловичного сахара в стране в соответствии с «Концепцией развития свеклосахарного комплекса в Российской Федерации (20082020 гг.)» [2] необходимо увеличить к 2020 г. до 4,8 млн. т, т.е. на 1,3 млн. т, или на 37,1% по сравнению с 2007-2011 гг. Для этого необходимо существенно увеличить урожайность сахарной свеклы. Ее уровень к 2020 г. по сравнению с 2007-2011 гг. должен увеличиться на 7,8 т/га, или на 24% и составить 40,3 т/га. Расширение посевных площадей к 2020 г. на 15 тыс. га позволит увеличить валовой сбор сахарной свеклы на 7,8 млн. т, или на 26% и довести его до 37,8 млн. т.
В указанной концепции предусмотрено довести долю посевов этой культуры в ЦФО в 2020 г. до 60% . В 2007-2011 гг. посевные площади сахарной свеклы в основной части областей ЦЧР достигли и даже превысили их значения, разработанные авторами рассматриваемой концепции. Расширить посевную площадь следует только в Курской области.
Рост же урожайности в ЦЧР и отдельным областям должен быть существенно выше, чем в целом по РФ. Если в 2020 г. по сравнению с 2007-2011 гг. в целом по областям ЦЧР рост урожайности должен составить около 40%, то в Курской области - 27%, Липецкой, Тамбовской и Белгородской областях - 38-40%, в Воронежской области - почти 52% (таблица 2).
Достижение прогнозной урожайности сахарной свеклы связано с увеличением затрат ресурсов в расчете на 1 га ее посевов. Влияние объемов используемых ресурсов, размеров и структуры затрат на эффективность производства сахарной свеклы изучено по выборке из совокупности сельскохозяйственных предприятий Курской области, в которую вошли 60 крупнотоварных предприятий. Выборка осуществлялась случайным образом, поэтому в нее вошли по 2-4 предприятия от каждого из 28 административных районов области.
Как свидетельствуют данные таблицы 2, выбранная совокупность сельскохозяйственных предприятий отличается от всей совокупности хозяйств Курской области только размерами посевных площадей сахарной
свеклы, поскольку в нее были включены крупные по размерам земельных угодий, в частности АОАО «Гарант» Беловского района с площадью сельскохозяйственных угодий выше 11 тыс. га и площадью посевов сахарной свеклы 2000 га, СПК «Ленинский Призыв» Кореневского района с соответствующими площадями в 2011 г. 7,7 тыс. га и 1400 га и другие.
Таблица 2 - Сравнительная характеристика
производства сахарной свеклы в сельскохозяйственных предприятиях выборки и Курской области в целом в 2011 г.
Корреляционно-регрессионный анализ влияния затрат труда и материально-денежных средств на уровень урожайности сахарной свеклы показал, что урожайность существенно зависит только от величины материально-денежных затрат, поскольку коэффициент корреляции между величиной урожайности и затратами на 1 га посевов сахарной свеклы составил 0,677, а между урожайностью и затратами труда на 1 га посевов -только 0,022 (со знаком минус).
Уравнение регрессии, отражающее влияние затрат материально-денежных средств на 1 га посевов сахарной свеклы (С, тыс. руб.) на ее урожайность (У, ц/га), может быть представлено в следующем виде:
У = 121,9 + 7,14 С.
Из анализа коэффициентов регрессии следует, что в сельскохозяйственных предприятиях, где величина материально-денежных затрат на возделывание сахарной свеклы была в расчете на 1 га на 1 тыс. руб. больше, урожайность была выше почти на 7,1 ц/га. Влияние других факторов, составляющее 52%, обусловило урожайность сахарной свеклы в 2011 г., равную 122 ц/га.
Себестоимость 1 ц дополнительной продукции составила около 140 руб., что значительно выше средней по области ее величины, полученной в 2011 г. Следовательно, повышение урожайности сахарной свеклы за счет вложения дополнительных средств приводит к росту себестоимости продукции.
Используя полученное уравнение взаимосвязи урожайности и затрат материально-денежных средств на 1 га посевов сахарной свеклы, можно определить, что средние расчетные затраты, соответствующие урожайности сахарной свеклы в Курской области в среднем в 2007-2011 гг., составили 29,3 тыс. руб., а для получения прогнозной урожайности в 2020 г. - 41,8 тыс. руб., т.е.
Таблица 1 - Прогноз урожайности сахарной свеклы в областях ЦЧР на 2020 гг., т/га
Область Фактически в 2007-2011 гг. Прогноз на 2020 г. [2] Показатели 2020 г. в % к 2007-2011 гг.
Белгородская 30,0 42,0 140,0
Воронежская 27,0 41,0 151,9
Курская 33,1 42,0 126,9
Липецкая 31,8 44,0 138,4
Т амбовская 31,0 43,0 138,7
Всего по областям ЦЧР 30,1 42,2 140,2
Показатели В среднем по сельскохозяйственным предприятиям Курской области Выборочная совокупность хозяйств Показатели по выборке к совокупности предприятий Курской области, %
Посевная площадь, га 318 450 141,5
Затраты материально-денежных средств на 1 га посеянной площади, тыс. руб. 40,4 41,2 102,1
Урожайность, ц/га 402 416 103,5
Себестоимость 1 ц, руб. 102,8 101,3 98,6
Затраты труда на 1 ц, чел.-ч 0,10 0,10 100,0
должны увеличиться на 42,6%. Расчетные значения себестоимости 1 ц сахарной свеклы для фактического периода составляли 90,5 руб., а для прогнозного - 101,6 руб., т.е. возрастут на 12,4%.
Расчеты, проведенные по другим областям ЦЧР, показывают, что рост затрат на возделывание сахарной свеклы в них, в связи с необходимостью более высоких темпов увеличения прогнозной урожайности, более значительный, чем в Курской области. Более значительный следует ожидать и рост себестоимости 1 ц продукции (таблица 3).
Данный прогноз предполагает использование в будущем фактических технологий производства сахарной свеклы и использования ресурсов. Они существенно отличаются от рекомендуемых научными учреждениями, в частности ВНИИ сахарной свеклы. В соответствии с Национальной научной концепцией устойчивого развития свекловодства в России до 2030 г., разработанной в этом институте совместно с другими научными учреждениями, суть рекомендаций сводится к необходимости применения ресурсосберегающих технологий возделывания сахарной свеклы, обеспечивающих экономию расходуемых ресурсов при сохранении и повышении продуктивности этой культуры, сочетания биологических и химических приемов и средств выращивания сахарной свеклы, биотехнологической селекции и экологизации семеноводства, использования малозатратных ресурсосберегающих технологических комплексов машин и других мер [3].
Таблица 3 - Расчетное увеличение материальноденежных затрат и себестоимости сахарной свеклы при достижении прогнозной урожайности в областях ЦЧР в 2020 гг. (за 100% приняты средние фактические
Для определения нормативных затрат на возделывание сахарной свеклы в условиях Курской области была разработана технологическая карта в расчете на 100 га посевов с урожайностью 420 ц/га.
Величина затрат, рассчитанная по нормативам на основе технологической карты, ниже спрогнозированной по уравнению множественной регрессии. Применение ресурсосберегающих технологий и других мер позволит получить проектный уровень урожайности с более низкими затратами и себестоимостью 1 ц сахарной свеклы, составляющей в ценах 2011 г. около 95 руб., что на 6,5% ниже в случае применения традиционной технологии производства рассматриваемой продукции (таблица 4).
Таблица 4 - Расчет затрат на возделывание сахарной свеклы в Курской области на 2020 г. (на 100
Минеральные удобрения ц 1070 513 548,9
Средства защиты растений ц 250 3000 750,0
Транспортные работы ткм 17372 4 69,5
Электроснабжение кВт/час 249 4 1,0
Ремонт и техническое обслуживание усл. га 1785 46 82,1
Амортизация усл. га 1785 32 57,1
Накладные расходы и прочие затраты % 15 2895 434,3
Всего затрат х х х 4008,7
Колеблемость урожайности сахарной свеклы приводит в разные годы к различной эффективности использования ресурсов и производства продукции. Различия экономических условий возделывания сахарной свеклы обуславливают на 34-35% более высокую эффективность использования земли в благоприятных условиях по сравнению с неблагоприятными. Средний расход земли на 1 т сахарной свеклы за годы с благоприятными погодными условиями был на 41 -42% ниже, чем в годы с неблагоприятными условиями. Совместное влияние погодных и экономических факторов обусловливает разницу в среднем уровне эффективности использования земли в благоприятных и неблагоприятных условиях, составляющую 57-58%.
Сравнивая сопоставимые величины затрат труда на производство 1 ц сахарной свеклы в различных условиях, можно сделать вывод, что их величина в неблагоприятных экономических условиях выше, чем в благоприятных на 20-22%. В различных погодных условиях разница в производительности труда составляет 1416%, а за счет совместного влияния погодных и экономических условий - 26-28%. Более существенное влияние на эффективность использования трудовых ресурсов при производстве сахарной свеклы оказывают экономические условия.
Исследование величины затрат материальноденежных средств на 1 га посевов сахарной свеклы, проведенных по технологическим картам, рассчитанным на различную величину урожайности в разных условиях при неизменной технологии возделывания, показало, что в неблагоприятных условиях их уровень составил 9697% по отношению к затратам в нормальных условиях, а в благоприятных - 103-104%. Себестоимость 1 ц сахарной свеклы в неблагоприятных условиях составила свыше 109% к величине в нормальных (средних) условиях, а в благоприятных - около 93%.
Для обоснования структуры затрат по сахарной свекле, кроме фактических материалов по Курской области в целом и расчетов по технологической карте, использовались данные по 6 сельскохозяйственным предприятиям с наиболее высокой урожайностью, в числе которых были СХПК «Комсомолец» Черемиси-новского района, СПК «Ленинский Призыв», СПК «Фермер Лагутин» Кореневского района, АОАО «Гарант» и ОАО «Беловское» Беловского района, ООО «Агрофирма им. Завгороднего А.И.» Суджанского района. Урожайность сахарной свеклы в 2011 г. в этих хозяйствах составляла от 61 до 73 т/га.
Сопоставление полученных результатов показывает, что повышение урожайности сахарной свеклы возможно не только за счет увеличения затрат на 1 га посевов, но и повышения удельного веса затрат на оплату труда, содержание основных средств, а также снижения затрат на семена, накладные и прочие расходы, поддержку на уровне фактического удельного веса затрат на удобрения и химические средства защиты (таблица 5).
Таблица 5 - Структура затрат на возделывание сахарной свеклы в сельскохозяйственных предприятиях Курской области, %
га посевов, урожайность 420 ц/га, в ценах 2011 г.)
Показатели Ресурсы и работы Затраты
на единицу ресурсов и работ, руб. на весь объем, тыс. руб.
единица измерения объем
Затраты труда чел.-ч 3538 192 679,3
Семена кг 1600 210 336,0
Г орюче-смазочные материалы кг 42021 25 1050,5
величины в 2007-2011 гг.), %
Область Необходимое увеличение затрат материально-денежных средств на 1 га посевов сахарной свеклы Рост себестоимости 1 ц сахарной свеклы
Белгородская область 167,4 119,6
Воронежская область 194,5 128,1
Курская область 142,6 112,4
Липецкая область 162,2 117,2
Т амбовская область 163,8 118,1
Всего по областям ЦЧР 167,6 119,5
Вид затрат Фактически в 2011 г. По технологической карте на 2020 г.
вся совокупность хозяйств хозяйства с наиболее высокой урожайностью сахарной свеклы
Оплата труда 7,5 10,3 16,9
Семена 9,8 9,5 8,4
Удобрения 15,4 11,3 13,7
Химические средства защиты 17,8 12,4 18,7
Содержание основных средств 19,1 13,9 29,7
Накладные расходы и прочие затраты 30,4 42,5 12,6
Информация об авторах Белкин Роман Евгеньевич, кандидат экономических наук, соискатель ФГБОУ ВПО «Курская ГСХА», тел. (4712)53-15-35.
Векленко Елена Васильевна, кандидат экономических наук, соискатель ФГБОУ ВПО «Курская ГСХА», тел. (4712)39-40-13.
Стёпкина Ирина Игоревна, кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики ФГБОУ ВПО «Курская ГСХА».
Солошенко Виктор Михайлович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий кафедрой менеджмента ФГБОУ вПо «Курская ГСХА».
Таким образом, исходя их прогнозных объемов необходимого производства сахарной свеклы в целом по стране, места и роли в этом производстве областей ЦЧР, традиций и условий для производства сахарной свеклы в них, анализа результатов исследований научных учреждений, отдельных ученых, государственных программ развития свекловодства, проведенных прогнозных расчетов с использованием различных методов определено, что на период до 2020 г. объем производства сахарной свеклы в ЦЧР должен быть увеличен до 18,5-19,0 млн. т при средней урожайности 42-42,5 т/га.
Урожайность сахарной свеклы значительно колеблется по годам. Проведенные прогнозные расчеты показали, что даже с учетом увеличения урожайности в перспективе, положительно влияющего на повышение устойчивости производства сахарной свеклы, сохранения благоприятных экономических условий средняя относительная колеблемость урожайности, связанная только с изменением благоприятности погодных условий, составит 9-10%. Прогнозное значение урожайности сахарной свеклы в неблагоприятных погодных условиях составит 38 т/га, а в благоприятных - 46 т/га.
Расчет нормативных затрат, проведенных на основе технологической карты на возделывание сахарной свеклы по ресурсосберегающей технологии, позволил определить, что в ценах 2011 г. на рассматриваемую перспективу при средней урожайности их величина должна составить свыше 40 тыс. руб. на 1 га посевов сахарной свеклы. При неизменном перечне работ по технологической карте в разных условиях ее возделывания изменятся лишь затраты на уборку и транспортировку продукции, что приведет к снижению затрат в неблагоприятных условиях на 3 -4%, а в благоприятных - к примерно такому же их росту по сравнению со средними условиями.
Средняя проектная себестоимость производства 1 ц сахарной свеклы составит около 95 руб., в неблагоприятных условиях она может возрасти на 9%, а в благоприятных - снизиться более чем на 7% по сравнению со средним ее уровнем.
Увеличение затрат материально-денежных средств на 36-37%, в которых на долю оплаты труда приходится 16-17% их величины, затрат на семена - 7-8%, удобрения - 14-15%, химические средства защиты - 1819%, содержание основных средств - 28-30%, позволит увеличить урожайность сахарной свеклы на 30-50%.
Список использованных источников
1 Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации. Утверждена указом Президента Российской Федерации от 30 января 2010 г. №120 // Собрание законодательства РФ. - 2010.
2 Концепция развития свеклосахарного комплекса России (2008-2020 гг.) // Сахар. - 2009. - №2. - С. 19.
3 Корниенко А.В., Нанаенко А.К. Перспективы развития свекловодства. - Сахарная свекла. - 2002. - №3. - С. 2-4.
