CC BY
19
В среднем за месяц использования брудеров в станках для содержания поросят на доращивании по среднесуточному приросту животные 3-й группы превышали контроль на 4,9 %, 2-й - на 11,5 % и 4-й -на 15,1 % (Р<0,05). После снятия брудеров тенденция более высоких среднесуточных приростов сохранилась только в 4-й опытной группе, у животных которой в течение последующих 15 суток они были на 11,5 %, а далее до конца опыта - на 4,9 % выше контроля. В целом за опыт среднесуточный прирост у животных контрольной группы, содержавшихся по технологии комплекса, составил 421,96 г. Поросята 2-й группы превышали контроль по этому показателю на 6,4 %, 3-й -на 3,5 и 4-й - на 10,7 % (Р<0,01). Падежа поросят в период доращива-ния в контрольной и опытных группах нами не зарегистрировано.
Заключение. Использование брудеров, выполненных в виде крышки с вертикальными козырьками, в течение первого месяца содержания на доращивании позволило создать для поросят-отъемышей необходимую зону теплового комфорта за счет локализации от них тепла и повысить энергию роста животных.
ЛИТЕРАТУРА
1. Брудер для поросят: пат. на полезную модель 5624 Респ. Беларусь / А.А. Соляник [и др.] / Нац. центр интеллектуал. собственности. - 2009.
2. Зоогигиена / И.И. Кочиш [и др.]; под ред. И.И. Кочиша. - СПб.: Изд-во «Лань», 2008. - 464 с.
3. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов: учеб. пособие / В.А. Медведский [и др.]; под ред. В.А. Медведского. - Минск: ИВЦ Минфина, 2008. - 600 с.
4. Пакет компьютерных программ «Микроклимат»: а.с. 0011 Респ. Беларусь / С.Е. Лещина [и др.]. - № С20070011 / Нац. центр интеллектуал. собственности. - 2008.
5. Садовский, Н.В. Константные методы математической обработки количественных показателей / Н.В. Садовский // Ветеринария. - 1975. - N° 7. - С. 42-46.
6. Торпаков, Ф.Г. Зоогигиена в промышленном свиноводстве / Ф.Г. Торпаков. -Л.: Колос. Ленингр. отд-ние, 1980. - 229 с.
7. Эффективность использования брудеров при выращивании поросят: рекомендации / А.А. Соляник [и др.]. - Горки: УО «БГСХА», 2010. - 36 с.
УДК 636.4.063:631.223.6
ОБОГРЕВ И ЛОКАЛИЗАЦИЯ ТЕПЛА В ЗОНЕ ОТДЫХА ПОРОСЯТ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ БРУДЕРОВ
А.А. СОЛЯНИК, В.А. СОЛЯНИК УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия» г. Горки, Могилевская обл., Республика Беларусь, 213407
(Поступила в редакцию 28.01.2013)
Введение. Температура воздуха - важнейший фактор окружающей среды, влияющий на теплообмен организма и, как следствие, на здоровье и продуктивность животных [3]. Из большого числа показателей
микроклимата едва ли не самую большую сложность представляет поддержание заданных параметров температурного режима для различных половозрастных групп свиней. У новорожденных поросят несовершенны терморегуляционные функции: происходит самое большое выделение тепла в окружающую среду. С возрастом в связи с совершенствованием процессов терморегуляции количество выделяемого из организма тепла снижается. Так, при оптимальных условиях общее выделение тепла в окружающую среду в расчете на 1 кг живой массы у новорожденных достигает 3 ккал/ч, у поросят 2-9-недельного возраста -2, 10-15-недельного - 1,5, а у поросят 20-26-недельного возраста - 1,2 ккал/ч. В связи с этим новорожденные особенно чувствительны к температуре окружающей среды [7]. Оптимальная температура окружающей среды для них должна составлять 30-35 °С с последующим снижением к отъему до 26-20 °С. В то же время температура для подсосных свиноматок должна быть в пределах 18-22 °С [2]. Поэтому важно оборудовать в станках свинарника-маточника локальные участки для поросят с требуемым температурным режимом. Использование в таких помещениях установок местного обогрева позволяет увеличить прирост живой массы поросят и повысить их сохранность. Только за счет этого мероприятия можно достигнуть экономии на единицу прироста живой массы до 20 % кормов [7]. В настоящее время разработаны радиационный, контактный, комбинированный, брудерный обогрев поросят. Ранее были проведены опыты, в которых с целью локализации тепла в небольшом пространстве использовались конусоцилиндриче-ские брудеры совместно с обогреваемым полом, лампами различной мощности. Установлено, что комбинированное использование брудеров с обогреваемым полом или лампами накаливания 100 Вт оказывает положительное влияние на температурный режим в зоне отдыха поросят, их рост и сохранность в сравнении с использованием только ламп ИКЗК-220-250 или обогреваемого пола [6, 8].
Цель работы - изучить влияние рекомендуемых нами способов и средств обогрева и локализации тепла на температурный режим в зоне отдыха поросят, рост животных.
Материал и методика исследований. Научно-хозяйственный опыт провели на свиноводческом комплексе СПК «Овсянка» Горецко-го района. Подопытных животных разместили в станочном оборудовании ОСМ-120.01.000 для подсосных свиноматок с поросятами. Площадь станка составляет 6,34 м2. Площадь зоны для фиксированного содержания свиноматки при опоросе и в первую неделю лактации составляет 2,53 м2. После расфиксирования зона свиноматки имеет площадь 4,78 м2, а для поросят - 1,56 м2.
В опыте основных подсосных свиноматок БКБ-1 по принципу аналогов разделили на 6 групп по 10 голов с новорожденными поросятами в каждой (табл. 1).
Таблица 1. Схема опыта
Группы Количество животных в группе при постановке на опыт, гол. Продолжительность с начала опыта, сут Средство и способ обогрева и локализации тепла
свиноматки поросята обогрева локализации тепла
1-я контрольная 10 102 35 - ИК
2-я опытная 10 101 21 50 ЛН (100 Вт)+БКЦ
3-я опытная 10 100 21 50 ЛН (100 Вт)+БКК
4-я опытная 10 103 35 - ОП
5-я опытная 10 102 21 50 ОП+БКЦ
6-я опытная 10 101 21 50 ОП+БКК
Обогрев поросят-сосунов контрольной группы осуществляли лампами ИКЗК-220-250, а 4-й опытной - с помощью электрообогревае-мого участка пола, как и предусмотрено технологией комплекса. Для местного обогрева молодняка до 21-суточного возраста во 2-й и 3-й опытных группах использовали лампы накаливания мощностью 100 Вт, в 5-й и 6-й - электрообогреваемый участок пола. Средством локализации тепла от рождения в течение 50 суток, т. е. до конца опыта, во 2-й и 5-й опытных группах являлись конусоцилиндрические брудеры (БКЦ), а в 3-й и 6-й - брудеры в виде крышки с вертикальными козырьками (БКК). Конусоцилиндрический пластмассовый брудер и брудер, выполненный в виде крышки с вертикальными козырьками из ПВХ панелей [1], позволяют локализовать под ними тепло от поросят и обогреваемого пола или ламп накаливания.
Локальный обогрев источниками тепла осуществлялся в течение суток в непрерывном режиме. В зависимости от возраста поросят лампы подвешивали в контрольной группе на высоте 600-1000 мм, а в опытных -на высоте 400-500 мм от уровня пола, брудеры в виде крышки с вертикальными козырьками - на высоте 220-300 мм от пола до козырька.
В научно-хозяйственном опыте температуру в помещении и в зоне отдыха (логове) поросят, рост животных изучали: при рождении, до 21 суток - еженедельно, при отъеме и в конце опыта. Измерение температуры воздуха в помещении и зоне отдыха молодняка проводили прибором комбинированным «ТКА-ПКМ/20», прибором УИ ЦП8512/5, цифровым термометром с гигрометром ТМ-977 Н, статическим психрометром Августа, температуру поверхностей - пирометром «НИМБУС-420» в течение двух смежных дней 3 раза в сутки: утром до начала работы, днем и вечером в трех зонах помещения, расположенных по диагонали: в середине (центре), в двух углах на расстоянии 2 м от продольных стен, 1 м от торцовых, и в трех зонах логова поросят, расположенных по диагонали: в центре и в 0,1 м от его края. Измерения проводили на высоте от пола: в помещении - 0,3; 0,7 и 1,5 м, в зоне отдыха поросят-сосунов и отъемышей - 0,1 и 0,3 м.
Расчеты параметров брудеров и обоснование оптимальных способов локализации тепла были проведены с применением блока компьютерных программ «Микроклимат» [4].
Показатели роста молодняка изучали по динамике живой массы.
353
Полученные экспериментальные данные обработаны с помощью программы Microsoft Excel по методике Н.В. Садовского [5].
Результаты исследований и их обсуждение. Результаты исследований показали, что температура в помещении находилась в пределах 18,5-21 °С (табл. 2).
Таблица 2. Температура воздуха в помещении и в зоне отдыха поросят, "С
Группы Период опыта, сут
1-2 6-7 13-14
В помещении
В среднем 18,7±0,18 19,3±0,16 20,0±0,19
В зоне отдыха поросят
1-я контрольная 32,7±0,181 34,2±0,202 32,7±0,12 34,6±0,16 24,1±0,13 26,2±0,19
2-я опытная 26,5±0,17*** 30,7±0,18*** 27,0±0,20*** 31,2±0,37*** 27,1±0,10*** 31,4±0,26***
3-я опытная 25,8±0,22*** 30,0±0,16*** 25,9±0,17*** 30,9±0,20*** 25,6±0,19*** 29,6±0,21***
4-я опытная 22,1±0,33*** 25,1±0,53*** 22,5±0,30*** 25,6±0,55*** 23,2±0,19** 26,2±0,56
5-я опытная 26,6±0,23*** 30,1±0,20*** 27,0±0,23*** 31,0±0,23*** 27,1±0,20*** 31,5±0,29***
6-я опытная 26,2±0,23*** 29,8±0,16*** 26,7±0,29*** 30,2±0,17*** 26,4±0,31*** 30,2±0,26***
Примечание: 1 без поросят, 2 с поросятами; **Р<0,01; ***Р<0,001.
В первые двое суток после опороса температура воздуха в контрольной группе составляла около 32,7 °С, а в 4-й группе она находилась в пределах 22,1 °С. Нахождение поросят в зоне отдыха способствовало повышению ее на 1,5-3,0 °С.
Обогрев зоны отдыха лампами накаливания и локализация тепла с помощью БКЦ и БКК обеспечивали поддержание ее в пределах 26,5 и 25,8 °С, а при нахождении поросят в брудерах этот показатель возрастал на 15,8 и 16,3 %. Установка над обогреваемым полом БКЦ в 5-й и БКК в 6-й группах способствовала поддержанию температуры в зоне отдыха без поросят на уровне 26,6-26,2 °С, с поросятами - на 13,1 и 13,7 % выше.
Использование средств обогрева и локализации тепла оказало различное влияние на температурный режим в зоне отдыха поросят. Увеличение, как и предусмотрено технологией комплекса, высоты ламп ИКЗК-220-250 до 800 мм над уровнем пола в контрольной группе на второй неделе опыта способствовало снижению температуры воздуха в зоне отдыха до 24,1 °С, а на четвертой - до 1000 мм - уменьшению до 23 °С перед отъемом поросят (табл. 3).
Таблица 3. Температура воздуха в помещении и в зоне отдыха поросят, °С
Группы Период опыта, сут
20-21 34-35 49-50
В помещении
В среднем 20,3±0,16 21,0±0,17 20,3±0,15
В зоне отдыха поросят
1-я контрольная 24,2±0,19 26,8±0,14 23,0±0,16 26,2±0,18 20,5±0,15 23,3±0,26
2-я опытная 27,3±0,12*** 32,1±0,27*** 22,4±0,17* 28,7±0,30*** 22,1±0,26*** 28,2±0,39***
3-я опытная 25,3±0,18*** 30,0±0,17*** 22,8±0,14 27,1±0,30* 21,4±0,20** 26,6±0,26***
4-я опытная 23,5±0,24* 26,3±0,48 24,2±0,30** 26,8±0,50 20,4±0,15 23,5±0,36
5-я опытная 27,0±0,27*** 31,6±0,28*** 22,2±0,12*** 29,0±0,40*** 22,2±0,09*** 28,1±0,24***
6-я опытная 26,6±0,29*** 30,4±0,26*** 22,9±0,13 26,3±0,24 21,5±0,17*** 26,5±0,27***
*Р<0,05; **Р<0,01; ***Р<0,001.
При нахождении поросят в логове температура воздуха в нем возрастала на 2,1-3,2 °С. Над обогреваемым полом в станках 4-й группы этот показатель также несколько возрос в сравнении с начальным периодом опыта, что, на наш взгляд, связано с повышением температуры в помещении. Температура воздуха в зоне отдыха в станках с обогреваемым полом при нахождении на нем поросят возрастала в среднем на 10,7-13,7 %, видимо, благодаря отдаче тепла их организмом с помощью конвекции. Комбинированное использование обогреваемых участков пола и БКЦ в 5-й, ламп накаливания и последних во 2-й опытных группах способствовало повышению к концу первой недели подсосного периода температуры воздуха в зоне отдыха поросят на 0,4-0,5 °С, а благодаря установке БКК совместно с лампами накаливания в 3-й и над обогреваемым полом в 6-й группах, температура воздуха удерживалась на уровне 25,9-26,7 °С. При нахождении поросят в БКЦ температура в них повышалась до 31,0-31,2 °С, а под БКК - до
30.2-30,9 °С.
Увеличение на второй неделе опыта над уровнем пола высоты подвеса ламп накаливания на 100 мм в брудерах 2-й группы не оказало влияния на температурный режим в зоне отдыха поросят-сосунов, а подъем БКК на 50 мм в 6-й и 3-й группах снизил локальную температуру на 0,3 °С.
При достижении поросятами трехнедельного возраста в целях экономии электроэнергии нами были отключены источники обогрева во 2, 3, 5 и 6-й опытных группах. В результате перед отъемом температура в БКЦ и под БКК без поросят колебалась на уровне 22,222,9 °С, а при нахождении поросят в БКЦ - 28,7-29,0 °С, под БКК -
26.3-27,1 °С. В конце опыта температура в зоне отдыха поросят кон-
тролыюй и 4-й опытной групп находилась на уровне 20,4- 20,5 °С, с животньгми - 23,3-23,5 °С. Во 2-й и 5-й опытных группах температура в БКЦ находилась в пределах 22,1-22,2 °С, в 3-й и 6-й под БКК -21,4-21,5 °С. Нахождение в БКЦ даже нескольких поросят способствовало повышению температуры воздуха в нем на 26,6-27,6 %. Из-за низкой вместимости и повышенного температурного режима в кону-социлиндрических брудерах после отъема мы предлагаем удалять их из станков. Все поросята 3-й и 6-й групп в конце опыта вмещались под БКК, а регулировкой высоты их подвеса можно обеспечивать оптимальную для поросят температуру, последняя для данной половозрастной группы к концу опыта оказалась на уровне 26,5-26,6 °С.
Живая масса поросят при рождении является показателем интенсивности их роста в утробный период и той исходной величиной, от которой начинается их рост и развитие. При постановке на опыт живая масса подопытных поросят колебалась от 1,28 до 1,31 кг (табл. 4).
Таблица 4. Показатели роста поросят-сосунов и поросят-отъемышей
Группы Средняя живая масса 1 поросенка, кг
при рождении в 7 сут в 14 сут
1-я контрольная 1,31±0,06 2,52±0,06 4,00±0,08
2-я опытная 1,29±0,05 2,63±0,05 4,31±0,07*
3-я опытная 1,28±0,03 2,55±0,07 4,12±0,12
4-я опытная 1,30±0,03 2,45±0,07 3,90±0,13
5-я опытная 1,29±0,03 2,65±0,03 4,35±0,05**
6-я опытная 1,31±0,03 2,60±0,04 4,20±0,07
*Р<0,05; **Р<0,01.
В 7-суточном возрасте этот показатель у поросят 4-й опытной группы оказался на 2,8 % ниже контрольной. В 3 -й и 6-й группах живая масса поросенка была соответственно на 1,2 и 3,2 %, а во 2-й и 5-й группах - на 4,4 и 5,2 % выше контроля. В 14-суточном возрасте живая масса поросенка в 3-й и 6-й опытных групп оказалась выше контроля на 3,0 и 5,0 %, а 2-й и 5-й - на 7,8 (Р<0,05) и 8,8 % (Р<0,01) соответственно. У животных, содержавшихся только на обогреваемом полу, живая масса на 2,5 % была ниже контроля.
Живая масса поросенка в 3-недельном возрасте в 4-й группе оставалась ниже контроля (табл. 5). По этому показателю животные 3-й и 6-й групп превышали контроль на 5,2 и 5,9 %, а 2-й и 5-й - на 7,7 (Р<0,01) и 8,3 % (Р<0,01) соответственно. К отъему живая масса поросенка в возрасте 35 суток 1-й группы составила 9,02 кг, 4-й - 8,76 кг, что на 2,9 % ниже контроля. Во 2-й и 5-й группах живая масса поросенка оказалась на 6,9 (Р<0,01) и 4,4 % (Р<0,05) выше контроля.
Таблица 5. Показатели роста поросят-сосунов и поросят-отъемышей
Группы Средняя живая масса 1 поросенка, кг
в 21 сут в 35 сут в 50 сут
1-я контрольная 5,55±0,10 9,02±0,09 14,43±0,21
2-я опытная 5,98±0,99** 9,64±0,16** 15,24±0,26*
3-я опытная 5,84±0,14 9,63±0,09*** 15,56±0,12**
4-я опытная 5,38±0,16 8,76±0,11 14,14±0,11
5-я опытная 6,01±0,10** 9,42±0,15* 14,81±0,16
6-я опытная 5,88±0,16 9,69±0,13*** 15,69±0,18***
*Р<0,05; **Р<0,01; ***Р<0,001.
Комбинированное использование в течение этого периода БКК с источниками обогрева способствовало повышению живой массы на 6,8 % (Р<0,001) в 3-й и на 7,4 % (Р<0,001) в 6-й группах. Аналогичная зависимость выявлена между 5, 6 и 4-й группами. Животные, содержавшиеся в течение 21 суток на обогреваемом полу в БКЦ, превышали к отъему по живой массе поросят 4-й группы на 7,5 % (Р<0,01), а под БКК - на 10,6 % (Р<0,001).
Взвешивание поросят в конце опыта показало, что животные 2-й и 5-й опытных групп превышали контроль по живой массе на 5,6 (Р<0,05) и 2,6 %, а 3-й и 6-й опытных групп - на 7,8 (Р<0,01) и 8,7 % (Р<0,001) соответственно. Поросята 5-й и 6-й опытных групп по живой массе превышали молодняк 4-й группы на 4,7 (Р<0,01) и 11,0 % (Р<0,001) соответственно.
В целом за весь опыт по среднесуточному приросту поросята 2-й и 5-й групп превышали контроль (267,75 г) на 6,3 (Р<0,05) и 3,1 %, а 3-й и 6-й - на 8,8 (Р<0,001) и 9,6 % (Р<0,001) соответственно. У животных 5-й и 6-й групп этот показатель был выше в сравнении с поросятами 4-й группы на 5,3 (Р<0,01) и 12,0 % (Р<0,001) соответственно.
Заключение. Наиболее эффективно в дополнение к локальному обогреву в первые 3 недели подсосного периода с помощью ламп накаливания или обогреваемого пола использование в подсосный и послеотъемный периоды брудеров в виде крышек с вертикальными козырьками.
ЛИТЕРАТУРА
1. Брудер для поросят: пат. на полезную модель 5624 Респ. Беларусь / А.А. Соляник [и др.] / Нац. центр интеллектуал. собственности. - 2009.
2. Зоогигиена / И.И. Кочиш [и др.]; под ред. И.И. Кочиша. - СПб.: Изд-во «Лань», 2008. - 464 с.
3. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов: учеб. пособие / В.А. Медведский [и др.]; под ред. В.А. Медведского. - Минск: ИВЦ Минфина, 2008. - 600 с.
4. Пакет компьютерных программ «Микроклимат»: а.с. 0011 Респ. Беларусь / С.Е. Лещина [и др.]. - № С20070011 // Нац. центр интеллектуал. собственности. - 2008.
5. Садовский, Н.В. Константные методы математической обработки количественных показателей / Н.В. Садовский // Ветеринария. - 1975. - N° 7. - С. 42-46.
6. Соляник, А.А. Рост и сохранность поросят при различных источниках локального обогрева / А.А. Соляник // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сб. науч. тр. - Горки, 2007. - Вып. 10. - Ч. 2. - С. 183-189.
7. Трепнева, Г.В. Влияние выращивания поросят-сосунов в реконструированных маточных станках на показатели резистентности / Г.В. Трепнева // Информационный листок № 82-064-02; Чувашский ЦнТИ. - Чебоксары, 2002. - 2 с.
8. Турчанов, С.О. Создание оптимального микроклимата в логове при выращивании поросят-сосунов / С.О. Турчанов, А.А. Соляник // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: сб. науч. тр. - Горки, 2006. - Вып. 9. - Ч. 2. - С. 138-144.
УДК 636.4.082
КОМПЛЕКСНАЯ СИСТЕМА СЕЛЕКЦИИ БЕЛОРУССКОЙ КРУПНОЙ БЕЛОЙ ПОРОДЫ СВИНЕЙ
Н.А. ЛОБАН
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству» г. Жодино, Минская обл., Республика Беларусь, 222160
(Поступила в редакцию 28.01.2013)
Введение. По данным статистического отчета племотдела МСХ и П, белорусская крупная белая порода доминирует по численности (60 % хряков и 90 % маток) среди разводимых в Республике Беларусь плановых пород свиней. От того, насколько высок ее селекционно-генетический потенциал по развитию и продуктивности, зависит экономическая эффективность производства товарного молодняка на откорме.
Исходным материалом при создании белорусской крупной белой породы свиней являлись чистопородные заводские стада свиней внут-рипородного типа белорусской популяции крупной белой породы БКБ-1, созданного в 1975 г. Для дальнейшего совершенствования зональной структуры породы в племхозах была проведена работа по дифференциации внутрипородного типа БКБ-1 на два генетически изолированных друг от друга заводских типа: Минский и Витебский. Первый был специализирован на высокие репродуктивные качества, второй - создан методом преимущественной селекции по откормочным качествам [1-3].
Современные требования рынка и интенсивной технологии производства свинины выдвинули новые требования к селекции животных основной материнской породы. Был создан и апробирован комбинированный тип свиней «Заднепровский» крупной белой породы [4].
Однако выращиваемый племенной молодняк не соответствовал современным требованиям рынка к материнской породе по мясооткор-мочным качествам. Поэтому в результате целенаправленной селекции впервые в Республике Беларусь была создана белорусская крупная белая порода свиней (патент РФ № 3785 от 28.11.2007 г.). Она характеризуется высокими материнскими качествами, резистентностью, сохранностью молодняка, его откормочной и мясной продуктивно-
358
