CC BY
34
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
УДК 636.4:611/612
ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНЕЙ ПОД ВЛИЯНИЕМ ДАФСА-25 И ЦЕЛЛОВИРИДИНА -
ВГ20Х
А.А. Ряднов, Т.Л. Жиркова
ФГОУ ВПО Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия
Рассматривается возможность совместного применения селена и ферментных препаратов в кормлении свиней с целью повышения их продуктивности.
В обеспечении потребности населения в мясе и мясных продуктах важная роль отводится свиноводству как отрасли наиболее скороспелого животноводства. Крупные свиноводческие специализированные фермы и комплексы с законченным циклом воспроизводства характеризуются высокой концентрацией свинопоголовья на ограниченных площадках. В связи с этим на организм разновозрастных групп свиней постоянно оказывает влияние большое количество разнообразных стресс-факторов, обусловливающих снижение их резистентности и продуктивности. В связи с этим представляются актуальными исследования адаптогенов, которые приводят к эффекту повышения общей резистентности организма к неблагополучным воздействиям условий внешней среды, увеличению скорости роста, продуктивности и улучшению качества продукции. При выборе таких средств наше внимание привлекли: ферментный препарат Целловиридин-В Г20х и селенсодержащий препарат ДАФС-25, применяемые в виде подкормок.
Целловиридин-В Г20х - комплексный натуральный препарат, обладающий целлюлазными, ксиланазными, глюканазными и другими активностями. Целловиридин-В Г20х с успехом применяется в комбикормах, так как способен расщеплять находящиеся в составе зерновых компонентов некрахмалистые полисахариды, которые создают проблему вязкости в желудочно-кишечном тракте моногастричных животных и птиц.
Разрушая стенки растительных клеток, ферментный комплекс Целловиридина-В Г20х повышает доступность крахмала, протеина и жира для воздействия ферментов пищеварительного тракта; повышает перевариваемость питательных веществ и улучшает их всасывание в тонком отделе кишечника; устраняет негативный эффект антипитательных факторов, влияющих на абсорбцию и использование питательных веществ; улучшает микробиологическую среду кишечника за счет снижения вязкости и повышения уровня моносахаридов; компенсирует дефицит пищеварительных ферментов на ранних стадиях развития и при стрессе, когда выработка собственных ферментов лимитирована.
Целловиридин-В Г20х безопасен для животных. Он не оказывает побочного действия. Продукцию животноводства после применения целловиридина можно использовать без ограничений.
ДАФС-25 (дифцетофенонилселенид) - селенсодержащий препарат, который участвует в процессах тканевого дыхания и окислительного фосфорилирования, выполняет роль замедлителя определенных ферментных систем, обладает антитоксическими свойствами, а также препятствует переокислению жирных кислот и накоплению в организме ядовитых веществ, чем нормализует обмен веществ. В отличие от других селенсодержащих препаратов (селенита, селената натрия) ДАФС-25 обладает меньшей токсичностью и индеферентностью к компонентам кормовых смесей, что позволяет расширить терапевтический диапазон.
Целью наших исследований являлось изучение влияния ДАФС-25 и Целловиридина-В Г20х в рекомендуемых дозах на прирост живой массы, интенсивность роста и сохранность подсвинков.
Научный эксперимент проводился в условиях КХК ЗАО «Краснодонское» на подсвинках, находящихся на откорме. Продолжительность откорма - 105 дней. По методу пар - аналогов были сформированы четыре группы по 25 голов поросят в каждой. При подборе учитывали породу, живую массу и возраст.
1 группа - контрольная - ОР;
2 группа - ОР + ДАФС-25 с нормой ввода 0,889 мг/1кг корма (в переводе на чистый селен - 0,2г/т);
3 группа - ОР + Целловиридин-В Г20х в дозе 100-120 г/т комбикорма;
4 группа - ОР + ДАФС-25 + Целловиридин-В Г20х в вышеуказанных
дозах.
В результате проведенных исследований были получены следующие данные. Следует отметить, что сохранность во всех группах составила 100 %. Динамика живой массы подсвинков отражена в таблице 1.
Таблица 1
Динамика живой массы подсвинков
Возраст, сут. Группа Живая масса, кг В % к первой группе
112 1 45,6 100
2 45,8 100,4
3 45,4 99,6
4 45,6 100
123 1 53 100
2 52,8 99,6
3 53,4 100,8
4 54,4 102,6
154 1 71 100
2 70 98,6
3 69,8 98,3
4 69,4 97,7
183 1 84 100
2 85,7 102
3 85,5 101,8
4 87,7 104,4
217 1 106 100
2 109 102,8
3 110 103,8
4 111 104,7
В результате анализа полученных данных можно сделать вывод, что живая масса подсвинков третьей (ОР + Целловиридин-В Г20х) и четвертой (ОР + Целловиридин-В Г20х + ДАФС-25) групп была выше по сравнению с
контрольной группой в течение первых и последних 2-х месяцев. Так, подсвинки третьей группы в возрасте 123, 183 и 217 суток были больше на 0,8; 1,8 и 3,8 % соответственно, а подсвинки четвертой группы в возрасте 123, 183 и 217 суток были больше на 2,6; 4,4 и 4,7 % соответственно по сравнению с контролем. Во второй группе, где применялся ДАФС-25, отмечалась положительная динамика прироста живой массы поросят по отношению к живой массе поросят контрольной группы в течение последних двух месяцев. Подсвинки второй группы в возрасте 183 и 217 суток были больше на 2 и 2,8 % соответственно по сравнению с контролем. Интенсивность роста подсвинков за время эксперимента отражена в таблице 2.
Из данных таблицы 2 видно, что при совместном использовании кормовых добавок ДАФС-25 и Целловиридин-В Г20х (4-я группа) среднесуточный прирост живой массы был больше на 8 % в течение всего периода эксперимента по сравнению с контрольной группой. А во второй и в 3-й группах среднесуточный прирост за время опыта на 1,3 и 3,6 % соответственно был выше по сравнению с контролем.
Таблица 2
Интенсивность роста подсвинков
Возраст, сут. Группа Среднесуточный прирост живой массы, г Интенсивность роста, %
123 1 616 15
2 583 14
3 666 16
4 733 17,6
154 1 543 29
2 550 28
3 510 26,7
4 484 24,2
183 1 426 16,7
2 452 20,2
3 455 20,2
4 577 23,3
217 1 668 23,2
2 686 23,9
3 728 25,1
4 708 23,5
123-217 1 560 20,9
2 567 21,5
3 580 22
4 607 22,2
Таким образом, проведенные исследования показывают, что наибольший рост и среднесуточный прирост живой массы подсвинков наблюдался в 4-й опытной группе, где совместно применялись ДАФС-25 и Целловиридин-В Г20х.
Клинические показатели крови позволяют определить влияние кормового рациона на общее состояние животных в период откорма. Содержание эритроцитов во второй опытной группе не отличалось от содержания данного показателя контрольной группы. У подсвинков третьей группы наблюдалось увеличение количества эритроцитов на 2 %, а у подопытных животных четвертой группы - снижение количества эритроцитов на 2 % по сравнению с контрольной группой.
Во всех опытных группах число лейкоцитов в крови увеличивалось по сравнению с контрольной группой, а именно: во второй группе - на 21 %, в третьей - на 18 % и в четвертой - на 24% соответственно.
У поросят второй и четвертой групп наблюдалось снижение содержания гемоглобина по сравнению с контрольной группой на 2 и 7 % соответственно, а у поросят третьей группы - его увеличение на 1%.
Содержание общего белка в третьей группе увеличивалось на 2 % по сравнению с контрольной, а во второй и четвертой уменьшилось на 1 % и 2 % соответственно.
Также произошло снижение общих липидов в крови поросят опытных групп по сравнению с контрольной группой: в третьей группе на - 8 %, а во второй и четвертой - на 14 % соответственно.
У поросят второй и третьей групп наблюдалось снижение количества мочевины в крови по сравнению с контрольной группой на 22 и 7 % соответственно, а у поросят четвертой группы - ее увеличение на 7%.
Во всех опытных группах содержание щелочной фосфатазы увеличилось по сравнению с контрольной группой. Рост этого показателя составил: во второй группе - 9 %, в третьей группе - 10 % и в четвертой группе - 5 % соответственно.
Содержание железа в крови во второй группе уменьшилось по сравнению с контрольной на 1 %, а в третьей и четвертой увеличилось на 2 % и 4 % соответственно.
Все вышесказанное свидетельствует об усилении функциональной нагрузки на печень, о высокой интенсивности течения белкового метаболизма у подсвинков опытных групп.
Экономическая эффективность совместного применения кормовых подкормок Целловиридина-В Г20х и ДАФС-25 в перерасчете на сектор составляет 136944,3 руб.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Боряев, Г.И. Селен в биосфере / Г.И. Боряев. - Пенза, 2001. - С. 154-180
2. Кузнецов, С.Г. Ферментные препараты в кормлении свиней / С.Г Кузнецов // Зоотехния. -2000. -№10. -С.13-17.
3. Константинов, В. Эффективность использования ферментных препаратов в рационах свиней / В Константинов // Свиноводство. - 2005. - №2.
