CC BY
62
Литература
1. Юшев А.А., Орлова С.Ю. Книга о вишне. - Челябинск, 2013. - 120 с.
2. Петрахилев И.М. Владимирская вишня. - Владимир, 1959. - 20 с.
3. Антипович М.С. Садоводство и огородничество. - Владимир, 1910.
4. Юшев А.А., Орлова С.Ю. Интродукция и результаты изучения генофонда вишни в северных условиях России за 50-летний период//Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. - 2017. - Т.178, вып.3. - С.67-81.
5. Юшев А.А. Вишня на Северо-Западе России//Сады России. - 2015. - №3(60). - С. 21-24.
6. Исакова М.Г. Северная вишня: сб. мат. III Всероссийского симпозиума косточковедов. -Челябинск, 2015. - С.21-31.
7. Субботин Г.И. Вишня в южной Сибири. - Барнаул, 2002. - 148 с.
8. Царенко В.П., Царенко Н.А. Вишня войлочная. - Владивосток: Дальнаука, 2004. - 159 с.
Literatura
1. YUshev A.A., Orlova S.YU. Kniga o vishne. - CHelyabinsk, 2013. - 120 s.
2. Petrahilev I.M. Vladimirskaya vishnya. - Vladimir, 1959. - 20 s.
3. Antipovich M.S. Sadovodstvo i ogorodnichestvo. - Vladimir, 1910.
4. YUshev A.A., Orlova S.YU. Introdukciya i rezul'taty izucheniya genofonda vishni v severnyh usloviyah Rossii za 50-letnij period//Trudy po prikladnoj botanike, genetike i selekcii. - 2017. -T.178, vyp.3. - S.67-81.
5. YUshev A.A. Vishnya na Severo-Zapade Rossii//Sady Rossii. - 2015. - №3(60). - S. 21-24.
6. Isakova M.G. Severnaya vishnya: sb. mat. III Vserossijskogo simpoziuma kostochkovedov. -CHelyabinsk, 2015. - S.21-31.
7. Subbotin G.I. Vishnya v yuzhnoj Sibiri. - Barnaul, 2002. - 148 s.
8. Carenko V.P., Carenko N.A. Vishnya vojlochnaya. - Vladivostok: Dal'nauka, 2004. - 159 s.
УДК 635.21: 633.491 DOI 10.24411/2078-1318-2020-11045
Канд. с.-х. наук Н.А. ЧАЛАЯ (ФГБНУ ФИЦ Всероссийский институт генетических ресурсов растений им. Н.И. Вавилова (ВИР), [email protected])
Доктор биол. наук С.Д. КИРУ (ФГБОУ ВО СПбГАУ, [email protected])
НОВЫЕ ПЕРСПЕКТИВНЫЕ РОССИЙСКИЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ ДЛЯ СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО РЕГИОНА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Картофель является одной из важнейших продовольственных культур на территории Российской Федерации. Однако по показателю средней урожайности Россия в 2019 году едва достигла его среднего мирового уровня (18 т/га). И валовый сбор картофеля в стране продолжает снижаться. В 2018 году, по данным Росстата и Минсельхоза РФ, он составил 29,6 млн тонн, что на 15% меньше, чем 5 лет назад [1].
По данным ВНИИКХ им. А.Г. Лорха, из 420 сортов, включенных в Государственный реестр селекционных достижений в 2018 году, в производстве зафиксировано только 214 сортов, из которых 66,4% общего объема, высаженного сертифицированного семенного картофеля, приходится на 10 сортов-лидеров, большинство которых созданы за рубежом [2]. Более того, уже в 2019 году доля российских сортов в Государственном реестре районированных сортов снизилась до 45%. Большая часть отечественных сортов (более 70%) внесены в Госреестр РФ в период с 2000 по 2015 гг. Сегодня доля стран, представляющих сорта в структуре реестра, примерно следующая: Россия - 45%, Нидерланды - 20, Германия -17, Беларусь - 10, Великобритания - 2, Украина - 2, прочие - 4%. Из всех районированных
сортов только 14 обеспечивают 70% от всего объема семенного материала. Среди них только три отечественных сорта: Невский, Удача, Жуковский ранний, остальные сорта иностранные, в том числе нидерландские - Red Scarlett, Romano, Lady Claire, Impala, Latona и немецкие - Gala, Rosara, Zekura, Karatop, Rodriga, Bellarosa, и беларусский сорт Скарб. Из общего объема сертифицированных семян на долю хорошо известных российских сортов приходится чуть более 20%, что и сказывается на соотношении отечественных и зарубежных сортов в производственном и торговом обороте. Поэтому для обеспечения продовольственной безопасности и развития экономики страны важным приоритетом является сокращение зависимости от сортов картофеля иностранной селекции за счет создания сортов отечественной селекции, отвечающих требованиям потребителей, способных конкурировать с лидерами рынка [3]. Также весьма важным является завершение формирования отечественной стандартизированной системы выращивания семенного материала на каждом этапе воспроизводства картофеля (от лаборатории до категории элита) и продвижение отечественных сортов картофеля на внутренний рынок с комплексным технологическим оснащением процесса его производства [4]. Однако совершенствование селекции и семеноводства картофеля до мирового уровня возможно только при соответствующей государственной поддержке.
В 2018 году разработана и утверждена Государственная программа «Развитие селекции и семеноводства картофеля в Российской Федерации», которая призвана обеспечить стабильный рост объемов производства и реализации высококачественного семенного материала, современных конкурентоспособных отечественных сортов, что позволит снизить уровень импортозависимости по семенному картофелю. Отличительной чертой картофелеводства России является ориентация на внутренний рынок и высокая доля мелкотоварного производства в структуре производства [5]. Картофель возделывают во всех 12 агроклиматических регионах России, каждый из которых отличается своеобразием почвенно-климатических условий. Наблюдаемые в последние десятилетия на европейской территории России изменения климата существенно повлияли на проявление хозяйственно-ценных признаков картофеля, в том числе на продуктивность и содержание крахмала [6]. Российское население предпочитает традиционный способ потребления картофеля, поэтому продуктивность, товарность и кулинарные качества являются наиболее важными показателями при выборе сорта, особенно при его выращивании в личных подсобных хозяйствах.
Цель исследования - провести оценку новых сортов российской селекции и с учетом изменяющихся почвенно-климатических условий региона выделить сорта с высоким стабильным уровнем урожайности, с высокой товарностью, хорошими потребительскими качествами клубней.
Материалы, методы и объекты исследований. Проведена оценка 35 сортов отечественной селекции в условиях Ленинградской области Северо-Западного региона. Материал для исследования - клубневая репродукция категории элита был предоставлен учреждениями-оригинаторами сортов (табл. 1).
Данные сорта создавались в учреждениях, расположенных в разных регионах России: Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Средневолжском, Западно-Сибирском. Сорта Танго, Старт и Арлекин не включены в Госреестр, 9 сортов включены после 2015 года, у остальных сортов нет данных о рекомендации к районированию по Северо-Западному региону РФ.
Исследования проводились на опытных участках Научно-производственной базы «Пушкинские и Павловские лаборатории ВИР» в г. Пушкин (СПб) в 2016-2018 гг. Общая методика проведения исследования сформирована на основе обобщения подходов и методов анализа, опубликованных в изданиях «Методические указания по поддержанию и изучению мировой коллекции картофеля ВИР» [7] и «Методические положения по оценке сортов и гибридов картофеля на испытательных участках» [8]. Опыт закладывали в третьей декаде
мая, схема посадки рендомизированная, каждый образец был представлен 20 растениями в трехкратной повторности. В качестве стандартов использовали районированные сорта: для раннеспелых - Удача; для среднеранних и среднеспелых - Невский. Оценку на содержание крахмала в клубнях проводили гидростатическим методом [9]. В качестве стандарта по данному показателю использовали высококрахмалистый сорт Накра. Оценку вкусовых качеств клубней характеризовали по шкале 1-9, где 9 - отличный вкус.
Таблица 1. Материал исследования: сорта и их оригинаторы
№ п/п НИУ оригинатор (регион РФ) Сорт
1 ВНИИКХ им А.Г. Лорха (Центральный) Василек, Великан, Гулливер, Жигулевский, Колобок, Кортни, Любава, Метеор, Русский сувенир, Фаворит
2 Сибирский НИИСХ и торфа (ЗападноСибирский) Антонина, Памяти Рогачева, Саровский, Солнечный, Югана
3 Уральский НИИСХ (Волго-Вятский) Браво, Горняк, Ирбитский, Люкс, Старт
4 Кемеровский НИИСХ (ЗападноСибирский) Кемеровчанин, Кузнечанка, Танай, Тулеевский
5 Пензенский НИИСХ (Средневолжский) Арлекин, Бабушка, Матушка
6 Татарский НИИСХ (Средневолжский) Регги, Самба, Танго
7 Сибирский НИИСХ (Западно-Сибирский) Златка, Сафо, Юна
8 Ленинградский НИИСХ «Белогорка» (Северо-Западный) Гусар
9 Фаленская ОСС НИИСХ Северо-Востока им. Н.В. Рудницкого (Волго-Вятский) Вираж
Агроклиматические условия в годы проведения исследований отличались от средних многолетних данных по региону, осадки выпадали неравномерно, температура воздуха превышала или была на уровне средних многолетних значений (табл. 2).
Таблица 2. Результаты метеорологических наблюдений в периоды вегетации 2016-2018 гг. в сравнении со среднемноголетними данными, г. Пушкин, Ленинградская область
(АГМС НПБ ВИР)
Период наблюдений Средняя температура (°С) Осадки (мм) ГТК
май июнь июль август май июнь июль август
2016 год 17,5 18,0 19,6 18,2 17,8 63,8 174,2 174,3 1,9
2017 год 10,6 15,4 17,7 18,2 6,9 119,3 177,9 237,4 2,6
2018 год 13,2 15,2 19,2 16,7 26,9 9,2 77,1 42,9 0,9
Средние многолетние данные 11,6 15,2 20,2 17,1 52,0 74,0 78,0 89,0 > 1.8*
*- По данным А.И. Руденко и Г.Н. Ковальчук «Культурная флора СССР, Т.1Х, Картофель»
В качестве основного показателя тепло- и влагообеспеченности периодов вегетации используют гидротермический коэффициент (ГТК) Г.Т. Селянинова. Оптимальные климатические условия для выращивания картофеля в зависимости от зоны возделывания обеспечены при ГТК = 0,9-2,0 [10]. В годы испытаний только в 2016 г. ГТК был в пределах средних многолетних данных, однако в июле и августе осадков выпало значительно выше нормы. 2017-й и 2018 гг. характеризуются как избыточно переувлажненный (ГТК=2,6) и умеренно засушливый (ГТК=0,9) соответственно.
Результаты исследований. По результатам сравнительного изучения продуктивность исследуемых сортов в зависимости от года исследования значительно отличалась. В 2016-
2017 гг. из-за обилия осадков в июле-августе урожайность большинства сортов оказалась меньше или на уровне сортов-стандартов. Однако сорт Метеор за весь период испытаний превышал сорт-стандарт Удача на 131-145%. Климатические условия 2018 года были более благоприятны для накопления урожая. В таблице 3 представлены лучшие сорта, которые превышали сорт-стандарт более чем на 10%.
Таблица 3. Характеристика лучших российских сортов картофеля по результатам испытаний в 2016-2018 гг.
Сорт Превышение сорта-стандарта, % Потенциальная урожайность, т/га Товарность, % Вкус, балл Содержание крахмала, %
Ранние
Удача St 100 38,0 94 7,8 15,5-16,5
Метеор 145 55,1 94,5 5,9 11,9-12,6
Жигулевский 123 46,8 92 8,4 16,3-17,1
Антонина 123 46,8 92 7,6 17,9-18,3
Среднеранние
Невский St 100 43,2 86 6,0 13,7-14,1
Самба 113 48,9 96 7,7 14,5-16,4
Арлекин 134 57,9 93 8,6 14,1-17,6
Бабушка 124 53,9 94 4,6 9,9-13,7
Тулеевский 122 52,8 92 6,1 9,4-14,2
Кемеровчанин 115 49,8 91 8,0 14,1-15,5
Сафо 111 48,0 91 5,8 12,5-14,7
Среднеспелые
Солнечный 125 54,3 89 6,6 9,4-16,7
Югана 137 59,4 90 7,0 16,4-18,0
Великан 135 58,7 95 7,0 13,4-13,9
Фаворит 110 47,5 95 7,2 13,4-14,7
Василек 120 52,0 89 8,2 14,2-16,8
Позднеспелые
Танго 106 45,8 96 8,3 22,2-23,3
В наших условиях, независимо от погодных факторов, стабильную урожайность на уровне сорта-стандарта или выше имели сорта: Метеор, Гулливер, Антонина, Люкс, Ирбитский, Танай, Кемеровчанин, Гусар, Колобок, Златка.
Товарность изученных сортов находится в пределах 86-97%. Наибольший показатель (> 95%) отмечен у сортов: Регги, Самба, Великан и Фаворит. Большинство образцов имеют товарность более 90%.
Содержание крахмала в клубнях картофеля часто колеблется в зависимости от погодных условий, места произрастания и количества внесенных удобрений [11]. В изученных образцах в разные годы исследований этот показатель варьирует от 9,4 до 23%. Стабильно высокое значение данного признака (22,2-23,3%) отмечено у среднепозднего сорта Танго, это больше, чем у сорта-стандарта Накра (21,9-22,0%). Также сорта с повышенным содержанием крахмала выделены и в других группах спелости. Сорта Саровский, Антонина, Жигулевский имеют показатель выше 17%, что не совсем характерно для сортов ранней группы спелости. В среднеранней группе выделены сорта Памяти Рогачева (16,7-17,7%), Матушка (15,5-16,8%), Арлекин (14,1-17,6%), в среднеспелой - Югана (16,4-18,0%) и Василек (14,2-16,8%). Большинство изученных сортов имеют средний показатель по данному признаку. Наименьшее содержание крахмала было отмечено в 2018 г. у сортов Солнечный и Тулеевский (9,4%). Стабильность данного показателя колеблется в зависимости от сорта. Наименьшие его изменения, в зависимости от года выращивания,
отмечены у сортов Метеор, Жигулевский, Антонина, Кортни, Великан и Златка (разница по годам составила менее 1%). У большинства сортов разница составила 1-2,6%. Показатели сортов Арлекин, Бабушка, Гулливер, Кузнечанка отличались на 3,4-3,8%. Содержание крахмала у сортов Тулеевский и Солнечный сильно варьировало в зависимости от года, разница составила 4,8 и 7,3% соответственно.
Результаты оценки столовых качеств показали заметные различия по органолептическим характеристикам и вкусовым качествам клубней. Диапазон изменчивости составляет 5,1-8,6 балла, где 9 - отличный вкус. Сорта Жигулевский, Саровский, Вираж, Матушка, Арлекин, Василек, Кемеровчанин, Златка, Танго отличаются очень хорошим вкусом (не ниже 8 баллов). Остальные сорта характеризуются вкусом от удовлетворительного до хорошего. Все сорта имели не темнеющую мякоть после варки.
В целом можно отметить, что сорта, созданные в Кемеровском НИИСХ и Татарском НИИСХ, в условиях Северо-Западного региона имеют повышенную продуктивность и товарность более 90%. Сорта Уральского НИИСХ незначительно уступали по продуктивности, но имели привлекательный внешний вид, на клубнях отсутствовали дефекты. Сорта Сибирского НИИСХ и торфа имеют хорошие и отличные вкусовые качества.
Выводы. В результате трехлетнего изучения 35 новых сортов российской селекции, проведенного в Северо-Западном регионе РФ, выделены следующие сорта: с потенциальной урожайностью свыше 45 т/га: ранние - Метеор, Жигулевский, Антонина; среднеранние -Самба, Арлекин, Бабушка, Тулеевский, Кемеровчанин, Сафо; среднеспелые - Солнечный, Югана, Великан, Фаворит, Василек; среднепоздний - Танго. С содержанием крахмала свыше 18% - Танго, Саровский, Антонина, Югана. По вкусовым качествам вареного картофеля (> 8 баллов) - Жигулевский, Саровский, Вираж, Матушка, Арлекин, Василек, Кемеровчанин, Златка, Танго.
Работа выполнена в рамках государственного задания согласно тематическому плану ВИР по теме № 0662-2019-004 «Мобилизация, сохранение и раскрытие потенциала наследственной изменчивости вегетативно размножаемых культур и их диких родичей из коллекции ВИР».
Литература
1. [Электронный ресурс] URL: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ ru/statistics/pubHcations/catalog/ (дата обращения: 19.12.2019).
2. Симаков Е.А., Митюшкин А.В., Митюшкин Ал-др В., Журавлев А.А. Современные требования к сортам картофеля различного целевого использования // Достижение науки и техники АПК. - 2016. - № 11. Т.30 - С. 45-48.
3. Сташевски З., Кузьминова О.А., Вологин С.Г. и др. Первые результаты эколого-географического испытания новых российских сортов картофеля // Земледелие. - 2019. - № 6. - С. 43-48.
4. Киру С.Д., Симаков Е.А. Картофелеводство в России: состояние и перспективы развития: сборник научных трудов Отделения сельскохозяйственных наук Петровской академии наук и искусств. - Вып. 7. - СПб: Изд-во «Северная Звезда», 2019. - С. 22-35.
5. Симаков Е.А. Анисимов Б.В. Совершенствование системы семеноводства - важнейший фактор повышения эффективности производства картофеля // Картофель и овощи. - 2009. -№ 10. - С. 2-5.
6. Новикова Л.Ю., Киру С.Д., Рогозина Е.В. Проявление хозяйственно-ценных признаков у сортов картофеля (Solanum L.) при изменении климата на европейской территории России // Сельскохозяйственная биология. - 2017. -Т.52. № 1. - С. 75-83.
7. Методические указания по поддержанию и изучению мировой коллекции картофеля. Сост.: Киру С.Д., Костина Л.И., Трускинов Э.В., Зотеева Н.М., Рогозина Е.В. и др. / ВИР -СПб., 2010. - 32 с.
8. Методические положения по проведению оценки сортов и гибридов картофеля на испытательных участках. - М.: ВНИИКХ, 2017. - 11с.
9. Изучение технологических свойств картофеля: методические указания; Сост. Шинкарев В.И./ ВНИИР им. НИ. Вавилова (ВИР), 1988. - 134 с.
10.Руденко А.И., Ковальчук Г.Н. Размещение посевов и урожай картофеля в СССР в связи с климатическими условиями // Культурная Флора СССР. Т. IX, Картофель. - Л.: Колос, 1971. - С. 417- 429.
11.Метлицкий Л.В. Биохимия // Картофель. - М.: Колос, 1970. - С. 41-58.
Literatura
1. [Elektronnyj resurs] URL: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/ rosstat/ru/statistics/pubHcations/catalog/ (data obrashcheniya: 19.12.2019).
2. Simakov E.A., Mityushkin A.V., Mityushkin Al-dr V., ZHuravlev A.A. Sovremennye trebovaniya k sortam kartofelya razlichnogo celevogo ispol'zovaniya // Dostizhenie nauki i tekhniki APK. - 2016. - № 11. T.30 - S. 45-48.
3. Stashevski Z., Kuz'minova O.A., Vologin S.G. i dr. Pervye rezul'taty ekologo-geograficheskogo ispytaniya novyh rossijskih sortov kartofelya // Zemledelie. - 2019. - № 6. - S. 43-48.
4. Kiru S.D., Simakov E.A. Kartofelevodstvo v Rossii: sostoyanie i perspektivy razvitiya: sbornik nauchnyh trudov Otdeleniya sel'skohozyajstvennyh nauk Petrovskoj akademii nauk i iskusstv. -Vyp. 7. - SPb: Izd-vo «Severnaya Zvezda», 2019. - S. 22-35.
5. Simakov E.A. Anisimov B.V. Sovershenstvovanie sistemy semenovodstva - vazhnejshij faktor povysheniya effektivnosti proizvodstva kartofelya // Kartofel' i ovoshchi. - 2009. - № 10. - S. 2-5.
6. Novikova L.YU., Kiru S.D., Rogozina E.V. Proyavlenie hozyajstvenno-cennyh priznakov u sortov kartofelya (Solanum L.) pri izmenenii klimata na evropejskoj territorii Rossii // Sel'skohozyajstvennaya biologiya. - 2017. -T.52. № 1. - S. 75-83.
7. Metodicheskie ukazaniya po podderzhaniyu i izucheniyu mirovoj kollekcii kartofelya. Sost.: Kiru S.D., Kostina L.I., Truskinov E.V., Zoteeva N.M., Rogozina E.V. i dr. / VIR - SPb., 2010. - 32 s.
8. Metodicheskie polozheniya po provedeniyu ocenki sortov i gibridov kartofelya na ispytatel'nyh uchastkah. - M.: VNIIKKH, 2017. - 11s.
9. Izuchenie tekhnologicheskih svojstv kartofelya: metodicheskie ukazaniya; Sost. SHinkarev VI/ VNIIR im. N.I. Vavilova (VIR), 1988. - 134 s.
10.Rudenko A.I., Koval'chuk G.N. Razmeshchenie posevov i urozhaj kartofelya v SSSR v svyazi s klimaticheskimi usloviyami // Kul'turnaya Flora SSSR. T. IX, Kartofel'. - L.: Kolos, 1971. -S. 417-429.
11.Metlickij L.V. Biohimiya // Kartofel'. - M.: Kolos, 1970. - S. 41-58.
УДК 635.21:632.752.2(470.2) DOI 10.24411/2078-1318-2020-11050
Канд. с.-х. наук А.Н. КОНОНЕНКО
(ФГБОУ ВО СПбГАУ, [email protected]) Канд. биол. наук М.Н. БЕРИМ (ФГБНУ ВИЗР, [email protected]) Аспирант Т.В. БЕНДИКАЙТЕ (ФГБОУ ВО СПбГАУ, [email protected])
МОНИТОРИНГ ТЛЕЙ - ПОТЕНЦИАЛЬНЫХ ПЕРЕНОСЧИКОВ ВИРУСОВ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ МЕРИСТЕМНОГО КАРТОФЕЛЯ В ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
Для России картофель - ценная продовольственная, кормовая, техническая и стратегическая культура [1]. Как сельскохозяйственная культура картофель очень популярен. Он получил заслуженную славу за то, что даёт с гектара столько же белковых веществ, сколько озимая рожь, в три раза больше крахмала, сахара и других углеводов. Так как картофель вегетативно размножаемая культура, он в большей степени, чем другие сельскохозяйственные культуры, подвержен вирусным и вироидным заболеваниям.
