CC BY
1
УДК 54
Аганйазова С.
Преподаватель
Туркменского государственного университета имени Махтумкули;
НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ - РАСТЕНИЕ ОЧИТОК И ЕГО ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Одной из главных особенностей, делающих знаменитый туркменский ковер известным всему миру, является использование натуральных красителей для окраски шерсти, из которой он ткут. В стране с богатой флорой встречается более 300 видов красильных растений. Наш солнечный климат позволяет накапливать в корнях этих растений весьма полезные и устойчивые красящие вещества. Из них получают красные, темно-красные цвета, которые широко используются при ткачестве туркменских ковров.
В прошлом растение гибискуса использовалось для получения красных, фиолетовых и коричневых красок. Это растение можно встретить как дикорастущее растение в горах, предгорьях, долинах, вдоль ручьев и родников, в южном, западном и центральном Копетдаге, Койтендаге, в местах течения реки Аму. Кустарник представляет собой многолетнее травянистое растение высотой до 2 метров с сильным стержневым корнем. Корневая система мощная и разветвленная, от нее отходят толстые красно-коричневые корневые пучки. Корни и стебли покрыты красновато-коричневой корой. Стебель тонкий, не вьющийся, сильно разветвленный. Листья светло-зеленые, состоят из 4-6 частей. Цветет с июня по август. Цветки мелкие, желто-зеленого цвета. Плод сочный, с черной каплей. Созревает в сентябре.
Корни и корнеплоды используют как лекарственное сырье. На латыни растение называется Rubia Tinctorum. Народные названия красителя, такие как ализарин, крабовая трава, красильный корень, указывают на его давнее применение в качестве красного красителя. Это уникальное растение издавна применялось для лечения желтухи и желтухи.
По химическому составу растения корневая масса растения содержит органические кислоты, тритерпеноиды, 2,7% антрахинонов (ализарин, рубиадин, цурпурин и др.) и иридоиды, сахара, белки, пектины и аскорбиновую кислоту. Срок хранения корня растения в пересчете на сырье составляет 2-3 года. В подземной части растения содержатся углеводы, иридоиды, фенолкарбоновые кислоты и их производные, кумарины, флавоноиды (кверцетин, кемпферол, апигенин, лютеолин и др.), в листьях — иридоиды и флавоноиды, в цветках — флавоноид рутин и гиперозид. Корневая масса выполняет функции вегетативного возобновления и размножения, сохраняя питательные вещества. Стебли и корни продольно-фиолетовые, цилиндрические, различной длины, толщиной 2-18 мм, часто чешуйчатые, блестящие. Обычно они имеют разрыв в центре. Запах слабый и характерный. Вкус сначала сладкий, затем немного горьковатый.
Макроэлементы в его составе: (мг/г): К - 28,80, Са - 19,30, Md - 1,90, Fe -2,50;
Микроэлементы: (CBN): Mn - 0,43, Cu - 1,71, Zn - 1,43, Co - 0,04, Cr - 0,65, Al - 0,50, Va - 2,01, V - 0,46, Se - 0,50, Ni - 0,63, Sr - 0,60. , Pb - 0,13, I - 0,09. Б -43,60 мкг/г. Кроме них имеются концентраты Fe, Cu, Zn, Cr, Ba.
Сегодня шелковые ткани также окрашивают натуральными красителями, полученными из этого растения. Как краска, краска очень чувствительна к температуре краски, содержанию воды, то есть содержанию железа в воде, и pH воды. Цвета, полученные в разное время, варьируются от розового до темно-красного и почти черного.
Извлечение красителей из соломы различными методами:
- при варке в чистом зерне дает коричневый цвет;
- если ту же ткань окунуть в раствор, она станет розовой,
- при абсорбции в растворе алюминия-калия - получается красно-оранжевый цвет.
Оранжевую окраску можно получить с помощью алюминия-калия, красновато-фиолетовую окраску — в газированной форме и с помощью медного купороса. Меловую краску несколько раз кипятят, чтобы получить красивый цвет.
Корни, служащие сырьем для окрашивания, не промывают и быстро оставляют сушиться на улице. Во втором случае его сушат при температуре около 45°С. Сухая форма экстракта называется «цистенал». Список использованной литературы:
1. Рубия красильная // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. - СПб.: АН, 1878. - XXI + 645 с.
2. «Жизнь растений»: Том 6/Глава под ред. А. Л. Тахтадхян. - М.: Просвещение, 1981. - Т. 5. Часть 2: Цветковые растения/под ред. А. Л. Тахтадхян. - 358. - 512 с. - 300 000 экземпляров.
3. Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира» / Пер. С английского (под ред. Григорьева Д. и др.) -(русское издание). - Конеманн, 2006. - 802 с. - ISBN 3-8331-1621-8.
4. «Медицинская энциклопедия» 1997.
5. Информация в Интернете.
© Аганйазова С., 2024
УДК 338.48
Аллакулов С.
Преподаватель
кафедры неорганической и аналитической химии химического факультета Туркменского государственного университета имени Махтумкули.
Матякубова Г. Студент
Туркменского государственного университета имени Махтумкули.
Гелдиева Ш. Студент
Туркменского государственного университета имени Махтумкули.
Гурбанов Г. Студент
Туркменского государственного университета имени Махтумкули. ХРОМАТОГРАФИЯ И АНАЛИЗ АНИОНОВ Аннотация
В статье рассматривается хроматография и анализ анионов. Ключевые слова: хроматография, анализ анионов.
Ионная хроматография - это высокоэффективная жидкостная хроматография для разделения катионов и анионов на ионообменниках малой емкости. Широкое распространение ионной хроматографии обусловлено рядом ее преимуществ:
- способность идентифицировать большое количество органических и неорганических ионов, а также идентифицировать катионы и анионы;
Высокая чувствительность определения (до 1 нг/мл без концентрирования);
