CC BY
55
МЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО
РОССИИ: проблемы и перспективы
При поддержке Министерства сельского хозя йства России, Национального союза производителей говядины и Международной промышленной академии в феврале состо я лась международная конференция «Мясное скотоводство России: проблемы и перспективы». В конференции прин яли участие представители 22 регионов РФ и 12 стран мира, в том числе руководители и специалисты региональных органов управления АПК, отраслевых союзов, агрохолдингов, м я соперерабатывающих и комбикормовых предпри ятий, ученые научно-исследовательских институтов и высших учебных заведений России, стран СНГ и дальнего зарубежья. На конференции обсудили широкий спектр вопросов, которые касаются текущей ситуации в отрасли, механизмов реализации меропри -тий государственной поддержки, направление развити я инфраструктуры в м я сном скотоводстве, вопросы по зоотехнии, в етеринарии и кормлению с учетом перспектив развития этого направления до 2020 года.
По словам президента международной промышленной академии Бутковского Вячеслава Ароновича, одной из самых сложных задач отечественного агропромышленного комплекса явл я ется увеличение производства м я са говядины. Дефицит этого продукта может быть восполнен только за счет выращивания скота м я сных пород. На сегодн я ш-ний день 90% производства говядины в России приходится на молочные породы. В странах Европы же дол м сного скота составл ет не менее 40-50%. В российской структуре потреблени гов дины импорт составля ет более 37%.
Несмотр на то, что за последние 5 лет м я сное скотоводство развивалось достаточно высокими темпами, интерес к м я сному скотоводству увеличивается. Однако это оказы-ваетс не достаточным дл реализации его потенциала. Увеличение темпов развития данной отрасли в основном происходит благодар государственной поддержке данного направления животноводства. За это врем я общий объем поддержки
м я сного скотоводства из средств федерального и регионального бюджета составил 23 , 4 млрд руб. Основна дол пришлась на финансирование экономически значимых региональных программ.
Поголовье м сного скота в России за последние 4 года выросло более чем на 1 млн голов. Дол я говя -дины от стада м я сных пород выросла с 2% до 10 %. Дл я поддержани я положительной динамики в новой государственной программе разви-ти сельского хоз йства и регулиро-вани я рынка сельскохозя йственной продукции, сырь и продовольстви на 2013-2020 гг. предусмотрено выделить на развитие м сного скотоводства свыше 60 млрд руб. из федерального бюджета.
Также будет действовать новый пор док субсидировани инвестиционных кредитов: предполагается возможность получени я субсидированных кредитов на мясное скотоводство сроком до 15 лет. Заложенные госпрограммой меры поддержки м я сного скотоводства должны обеспечить прирост м я сно-го продукта к 2020 году до 3, 6 млн голов. При этом, дол высококачественной гов дины от м сных пород в общем объеме производства КРС должна вырасти до 24%.
Одной из основных задач, предусмотренных в новой программе, я вл я -ется укрепление кормовой базы. По мнению специалистов, это необходимое условие успешного развития животноводства, поскольку в струк-
туре себестоимости животноводства корма составл ют более 60%.
Директор департамента животноводства и племенного дела Мин-сельхоза России Владимир Лабинов в своем докладе на тему: «Животноводство в России: актуальная ситуация и перспективы» отметил общую положительную динамику развити я м сного скотоводства: объем пого-ловь м сного скота достиг более 2 млн гол. В структуре среди федеральных округов основное поголовье сосредоточено на европейской территории, в большей степени в южном федеральном округе. «Мясное скотоводство, в отличие от других отраслей животноводства, имеет выделенное финансирование по трем направлени я м: развитие племенной базы м сного скотоводства, поддержка экономически значимых программ и субсидирование части процентной ставки по инвестиционным кредитам. М сное скотоводство я вл я ется приоритетным по отношению к другим отрасля м животноводства. Это заметно по тем ресурсам, которые сегодн выдел ютс на развитие отрасли. По итогам работы с 2008 по 2013 г. видно, насколько значима отрасль дл аграрной политики РФ. В дальнейшем эта тенденция сохранится », - пообещал директор профильного департамента.
Впервые в структуре производства крупного рогатого скота на убой во всех категори ях хоз я йств (2896,1
тыс. тонн) дол я специализированного м я сного и помесного скота выросла с 2% (в 2008 г.) до 12, 7%. В Государственном племенном регистре зарегистрировано 278 племенных хозяйств по разведению крупного рогатого скота м сного направления продуктивности с общим поголовьем племенных коров 1 65 тыс. голов, что на 1 5 тыс. голов больше предыдущего года.
Также Лабинов отметил, что в структуре потреблени м са происход т существенные изменени . Росси я не в 2013 г. достигли уровн я рекомендуемой медицинской нормы потреблени м са (75 кг на душу населени ), в том числе, м са собственного производства - 55 кг. Однако эту структура не может считаться оптимальной, так как увеличение потреблени я идет за счет более дешевого м са (м со птицы, свинина). Что касается говядины, при норме потребления 24-25 кг, россия не пот-ребл ют всего 1 6 кг в год на душу населени . При этом, дол из собственного производства составля -ет 11,4 кг, дол я импорта - 4,8 кг. В св язи с этим возникают стратегические задачи, которые необходимо решать: закрыть сегмент импортируемых объемов и увеличить объем производства гов дины до необходимого уровня .
Генеральный директор Национального союза производителей говядины Денис Черкесов в своем выступлении отметил огромный потенциал отрасли мя сного скотоводства: «К 2020 году прогнозируется прирост численности поголовья м я сного скота до 3,5 млн гол. Но потенциал отрасли значительно больше - может вырасти до 4,5-5 млн голов».
По его словам, св зано это со многими факторами. Первостепенным из них вл етс земельный вопрос. По данным Минсельхоза, площадь залежных земель в России составл ет пор дка 1 8 млн га, из них 12 млн га - это земли, которые мож-
но освоить достаточно быстро и с наименьшими затратами.
Начальник отдела развити я кредитных продуктов АПК А. Г. Кулик в своем выступлении рассказал о том, какие возможности сегод-н я предоставл я ет банк дл я малого бизнеса на развитие м я сного животноводства, подробно остановившись на таких кредитах, как «Бизнес-доверие», «Бизнес-инвест», «Бизнес-актив», «Бизнес-оборот», «Бизнес-авто», «Бизнес-недвижимость», услови ях их предоставле-ни я, процентной ставки, обеспече-ни я и сроках рассмотрени я зая вки. Также банк предоставля ет кредиты на приобретение сельскохо-зя йственных животных. Залоговым обеспечением в данном случае в-л я ются сами приобретаемые животные, срок кредита ограничен до 10 лет. По проектному финансированию срок кредитования увеличился до 15 лет.
Участники мероприятия также обсудили современное состоя ние м я сного скотоводства, производство и потребление говядины в России, необходимость государственной поддержки развити я отрасли, последстви я вступлени я России в ВТО и Таможенный союз , ситуацию в племенной базе м я сного скотоводства , пути решени я зоотехнических и ветеринарных проблем при разведении м сного скота, развитие фермерских хозя йств.
