CC BY
664 М^Т Молочное скотоводство
шшш. agroyug.ru
УДК 636.2.034 (470.40)
Чупшева Н.Ю., кандидат сельскохозяйственных наук
ФГБОУ ВО «Пензенский государственный аграрный университет»
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ В УСЛОВИЯХ ООО «КРАСНАЯ ГОРКА»
Молочное скотоводство занимает одно из основных мест в продовольственном подкомплексе страны. Значение этой отрасли определяется не только ее высокой долей в производстве валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства, на уровень обеспечения населения продуктами питания.
В современных условиях развития агропромышленного комплекса России перед отечественным молочным скотоводством стоят задачи увеличения объемов производства, повышения качества и рентабельности продукции для обеспечения производителям доминирующего положения на внутреннем продовольственном рынке.
Острейшей экономической проблемой в животноводстве остается низкая конкурентоспособность отечественной продукции, обусловливаемая высокими затратами ресурсов (кормов, рабочего времени, энергии на получение продукции, обслуживание животных), низкими показателями продуктивности и воспроизводства скота, техническим оснащением ферм и применения современных ресурсосберегающих технологий. [1, 2]
В сельскохозяйственной организации ООО «Красная горка» применяется стойлово-пастбищная система содержания крупного рогатого скота. Стадо крупного рогатого скота содержится на территории молочного комплекса. Все поголовье дойного стада размещено в одном коровнике с двухрядным и трех коровниках с четырехрядным расположением коров. Кроме этого имеются отделение для телят молочников. [3]
На молочном комплексе используется привязный способ содержания (фото) коров в стойлах скотного двора. Применяется типовое стойловое оборудование, которое включает: кормушку шириной 70 см, металлическую раму для фиксации привязи, собственно привязь, стойло с керамзитобитумным полом (длина 190 см), канал навозного прохода.
В каждом коровнике привязного содержания на стойловую раму подвешен вакуум-провод, молоко-провод и установлены самодельные поилки (одна на две коровы). В двухрядном коровнике стойла имеют боковые разделители (длиной 1,2 и 0,8 м) через один, а над бортом кормушки устанавливают верхний передний ограничитель. При привязном содержании можно более точно контролировать объем и количество рациона каждого животного с учетом его индивидуальной продуктивности, все работы по обслуживанию животных выполняют в строго установленное время.
Для фиксации коров используется двойная привязь с бeгунком, которая надежно фиксирует и ограничивает движения животного. Привязь легко снимается в случае необходимости вывода животного из стойла.
Навоз убирают с помощью скребковых транспортеров ТСН-3Б.
Он предназначен для удаления навоза из животноводческих помещений, которые обслуживают 100110 стойл в коровнике. Далее с помощью установки УТН-10 навоз транспортируется от животноводческих помещений в навозохранилище.
В каждом помещении функционирует естественная вентиляция воздуха, которая осуществляется с помощью вентиляционного короба и отдушин. Кроме того, применяют ограничение по скорости движения воздуха.
Структура стада крупного рогатого скота хозяйства соответствует требованиям молочно-товар-ного направления, так как дойных коров в общей структуре 53,5 %. Количество телок всех возрастов составляет 35 %, что обеспечивает нормальное воспроизводство дойного стада.
Целью работы являлась оценка молочной продуктивности коров в условиях ООО «Красная горка» Колышлейского района Пензенской области.
Из таблицы видно, что 51,5 % коров дойного стада имеют молочную продуктивность 5930-6000 кг, с жирностью 3,6-3,9 %. В целом уровень удоя высокий, что обусловлено сбалансированным кормлением и целенаправленной селекционной работой. При соблюдении всех необходимых требований к содержанию, кормлению и уходу за дойным стадом животных проявляют максимальную продуктивность и реализуют генетический потенциал.
Привязное содержание коров в ООО «Красная горка».
ЭФФЕКТИВНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО
Таблица 1.
Характеристика коров по молочной продуктивности за 305 дней последней законченной лактации и живой массе.
Наименование Голов Удой, кг Массовая доля жира в молоке,% Количество молочного жира, кг Живая масса, кг
Все поголовье 482 5876 3,78 222 560
I лактация 73 5700 3,6 205 470
II лактация 175 5930 3,82 227 550
III лактация 234 6000 3,9 234 560
Наблюдаются изменения основных показателей молочной продуктивности у животных в разрезе лактаций. Так, коровы первой лактации имели удой меньше коров второй и третьей лактации на 230 кг или 4 % и 300 кг или 5,3 % соответственно. По количеству произведенного молочного жира имеются отличия, которые обусловлены разным уровнем удоя животных с учетом лактации. Массовая доля жира в молоке у коров-первотелок оказалась ниже, чем у коров второй третьей лактаций на 0,22 % и 0,3 % соответственно.
Результаты исследований свидетельствуют о перспективах дальнейшего совершенствования продуктивных качеств коров дойного стада в ООО «Красная горка» Колышлейского района. По материалам Всероссийской научно-практической конференции «Региональные проблемы устойчивого развития агропромышленного комплекса в условиях цифровой трансформации».
ЛИТЕРАТУРА
1. Голштинизация: Пензенский вариант / В.Ф. Зубриянов, А.В. Зубриянов, В.Г. Сарапкин, В.В. Ляшенко // . - 1995. -№ 7. - С. 9-11.
2. Ляшенко В.В. К высоким удоям через модернизацию фермы / В.В. Ляшенко, А.В. Губина // Образование, наука, практика: инновационный аспект : Сборник материалов Международной научно-практической конференции, посвященной Дню российской науки. Том II. - Пенза: Пензенская государственная сельскохозяйственная академия, 2015. - С. 236-238.
3. Желтова О.Д. Производственное использование коров в условиях ООО «Красная горка» Колышлейского района / О.Д. Желтова, В.М. Горбунова, Н.Ю. Чупшева // Вклад молодых ученых в инновационное развитие АПК России : Сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции. Том II. - Пенза: Пензенский государственный аграрный университет, 2022. - С. 179-181.
Минводский ® комбикормовый завод
+7 (87922)78-999
[email protected] www.promikz.ru
СТАРТЕРНЫИ КОМБИКОРМ ДЛЯ ТЕЛЯТ
ПРОМИКЗ БЭБИ
ПРЕИМУЩЕСТВА:
• обеспечивает высокие темпы роста и развития;
• облегчает перевод телят с ЗЦМ или молока на основные корма;
• стимулирует развитие рубца;
• способствует высокой фертильности в будущем;
• повышает сохранность;
• способствует профилактике заболеваний органов пищеварения
СОСТАВ: кукуруза, отруби пшеничные, шрот подсолнечный, пшеница, шрот соевый, ячмень, смесь кукурузная глютеновая, меласса, соя полножирная экструдированная, известняковая мука, соль поваренная, подсластитель, монокальцийфосфат, кокцидиостатик, витаминно-минеральный комплекс.
А
ООО «Минводский комбикормовый завод»
'В,ОМ1Кг@ 357228, Ставропольский край, Минераловодский р-н, _ пос. Загорский, ул. Солнечная, 26.
+7 (87922) 78-999 [email protected] www.promikz.ru
