CC BY
0УДК 635.63:631.544.71 КРУГЛОГОДИЧНОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ ЛИТОВСКИХ ЗЕЛЁНЫХ КУЛЬТУР МАГОЛЬДА В ЗАЩИЩЁННОМ ГРУНТЕ
ИДРИСОВА АЛТЫНАЙ БЕЙБИТОВНА
PhD, Казахский национальный аграрный исследовательский университет
г. Алматы, Казахстан
МЫРЗАБАЕВА ГУЛНАР АЗИМБАЕВНА
Профессор кафедры Агрономия,селекция и биотехнология, Казахский национальный аграрный исследовательский университет, г. Алматы, Казахстан
Аннотация: Выращивание овощной культура мангольда на малообъемных субстратах в последнее десятилетие получило широкое распространение в мире. Наибольшее распространение эта технология получила в Голландии, Испании, Финляндии, Израиле, активно используется в Америке. Интересно, что значительная часть технологических новшеств в этой сфере принадлежит Казахстане. Однако у нас в стране этот метод долгое время не шел дальше изобретений и экспериментов, в то время как за границей сразу оценили его преимущества по сравнению с традиционными технологиями. При использовании малообъемной технологии тепличные культура мангольда выращиваются без почвы, на искусственных средах (субстратах) при помощи питательных растворов. При этом растение получает из раствора все необходимые питательные вещества процессы выращивания в нужных количествах и точных пропорциях. Корни растений никогда не страдают от пересыхания или недостатка кислорода при переувлажнении, что неизбежно происходит при почвенном выращивании. Не возникает проблемы недостатка удобрений или их передозировки. Растения живут в условиях стабильной среды, которую очень легко контролировать. Анализ раствора проводить несравненно проще и точнее анализа грунта. Исчезают многие проблемы почвенных вредителей и болезней (грибковые заболевания, гнили, и пр.), что избавляет от применения ядохимикатов. Круглогодичный капельный полив осуществляется по специальной схеме, основанной на том, что вода подается с определенными интервалами. Схема корректируется в зависимости от реакции растения. Технологии малообъемного выращивания составляет в зависимости от культуры.
Ключевые слова: возделывания мангольда, ярус, модуль, досвечивают, круглосуточно, появления, всходы, ультрафиолетовый.
Субстрат с этого момента должен выполнять функции буферной среды, накапливающей излишки микроэлементов и возвращающей их корневой системе по мере необходимости. Вещество субстрата должно быть нейтральным к биохимическим процессам, происходящим в корневой системе растения, или быть их катализатором [1, с.1-9]. При выращивании мангольда в каждый горшочек высевается по три семени. После полива кассеты с горшочками устанавливают на ярусы модуля предварительного проращивания до прорастания семян. В последние сутки нахождения кассет с горшочками в модуле проращивания, после проклевывания семян, их освещают люминесцентными лампами. После появления всходов кассеты с горшочками переставляют на ярусы модулей выгонки рассады, где сеянцы досвечивают круглосуточно в течение 13 суток. Поливают 2 раза в сутки: один раз питательным раствором, второй - водой. Об инновации остающийся после полива питательный раствор собирается и возвращается в растворные узлы полива для повторного использования. Кроме того, циркуляционные питательные растворы с очисткой ультрафиолетовым или ультразвуковым облучением минимизируют количество различных патогенов, что способствует пищевой безопасности продукции, добавляет [2, с. 314-366]. Кругло годичное выращивание мангольда обеспечивается за счет создания идентичных
ОФ "Международный научно-исследовательский центр "Endless Light in Science"
и лучших условий возделывания мангольда, а также появления новшеств в системе освещения теплиц [3, с. 254-284]. Главная проблема заключается в том, что современные системы обеззараживания воздуха, в теплицах до четвертого поколения бессмысленны, поскольку воздух с улицы будет все равно попадать внутрь помещения, в которых в любой период времени поддерживается оптимальная температура, влажность и концентрация углекислого газа, позволяет успешно применять в них системы обеззараживания воздуха. Если растение заболеет, подобные системы за счет снижения до нуля микроб--ной обсемененности в воздухе теплицы не позволят заболеть другим, а инфицированное растение можно будет просто удалить. Поэтому крайне целесообразно оборудовать теплицы установками обеззараживания воздуха и уменьшить риски инфицирования мангольда, ускорить созревание культур и, как результат, всегда получать стабильно высокий урожай. [4, с. 28-32; 5, с. 49-56].
Современных инновационных теплица в КазНАИУ. Внедрение инноваций кардинально изменило подход к круглогодичному тепличный растений. По применяемой у нас гидропонной технологии во время полива питательный раствор распространяется не на весь земельный участок. Основным внешним фактором, формирующим микроклимат в инновационных теплицах, является приток солнечной радиации [6, с. 66-104]. В теплице, пропускающей ультрафиолетовую радиацию, проницаемость для фотосинтетический активной радиации 90-92%. При выращивании мангольда в каждый горшочек высевается по три семени. После полива кассеты с горшочками устанавливают на ярусы модуля предварительного проращивания до прорастания семян. В последние сутки нахождения кассет с горшочками в модуле проращивания, после проклевывания семян, их освещают люминесцентными лампами. После появления всходов кассеты с горшочками переставляют на ярусы модулей выгонки рассады, где сеянцы досвечивают круглосуточно в течение 13 суток. Поливают 2 раза в сутки: один раз питательным раствором, второй - водой. Температурный режим в рассадном отделении: +18...+20 °С — днем, +16...+18°С — ночью. Температура субстрата — +18...+19°С, относительная влажность воздуха — 70-75 %[5,с.49-56]. При формировании у рассады 2-4 листьев и выхода отдельных корней через прорези-отверстия в горшке, ее выставляют в культивационные каналы, в которые непрерывно подается питательный раствор (рис. 1).
Рис. Инновационной теплице Казахского национального аграрного исследовательского
университета
Исследования проводились в 2020 году в инновационной теплице Казахского национального аграрного исследовательского университета В 2020-2022 году положительная температура установилась в третью декаду апреля +3,80С, максимальная температура составила 250С, среднесуточная 14,40С (первый срок посадки), при посадке в первую декаду мая среднесуточная температура составляла 13,10С. Вторая и третья декада были близкими по
температурному режиму. В июне более высокая температура отмечена во вторую декаду июня (таблица 1).
Таблица 1 - Температурный режим в инновационных теплицах при выращивании мангольда (весенний оборот), 0С, 2020-2022 гг.__
Температура Май Июнь
1 2 3 3 4 5 1 2 3
2021 год
Минимальная 4,1 -0,9 3,8 2,8 4,6 5,2 9,0 13,5 11,2
Максимальная 10,5 13,0 25,0 23,5 27,2 27,1 27,5 28,4 25,5
Среднесуточная 3,2 6,0 14,4 13,1 15,4 16,1 18,2 21,0 18,4
2022 год
Минимальная -6,4 2,4 3,2 4,8 11,9 13,4 13,8 11,1 14,0
Максимальная 11,0 22,0 21,2 27,0 28,0 26,2 28,8 24,3 28,6
Среднесуточная 2,3 12,2 12,4 15,9 20,0 19,8 21,3 17,7 21,3
В мае и июне было значительно теплее, кроме второй декады июня, температура составила 17,70С. Температурные условия в третью декаду апреля в 2022 г. были менее благоприятными, чем в 2020-2021 гг., среднесуточная температура составляла 12,40С. Температурные условия в апреле были близкими условиям 2020-2021 гг. Среднесуточная температура в мае и июне была ниже, чем в 2021-2022 г., кроме первой декады июня. Температурные условия в сентябре были благоприятными, относительно высокая минимальная температура в ночные часы. Среднесуточная температура в третьей декаде августа (в первый срок посадки) была 16,00С, в первой декаде сентября (второй срок посадки) составляла 15,50С. Первая и вторая декада октября были достаточно теплыми, среднесуточная температура 14,70С в первую декаду и 10,60С во вторую декаду. Растение является сложной системой способной адаптироваться к условиям окружающей среды. Влияние внешних факторов на генотип растения приводит к изменениям как во внешнем облике растения, так и в составе и содержании продуктов метаболизма. Улучшать фитосанитарные условия в теплицах, снижать заболеваемость растений; полностью автоматизировать процессы приготовления и подачи минерального питания. Новой гидропонной технологии в тепличном мангольде позволяет: повышать урожайность (до 40%), уменьшить себестоимость продукции, снижать потребность в субстратах на торфяной основе, а в ряде случаев исключать их полностью (при использовании минваты, перлита и др.), исключать все технологические операции, связанные с обработкой почвы, пропаривание, внесение удобрений, поднятие и опускание регистров обогрева и др. [7, с. 38-41].
ЛИТЕРАТУРА
1. Кабанен, Т.В. Энергосберегающие светотехнические установки и оборудование для многоярусных узкостеллажных тепличных технологий: автореферат диссертации кандидата технических наук [Текст]/ Т.В. Кабанен.- Санкт-Петербург: СПбГАУ, 2008.-19 с.
2. Малышев, В.В. Современная светотехника для теплиц [Текст]/ В.В. Малышев, А.К. Лямцов// Автоматизация сельскохозяйственного производства: сборник докладов Международной научно-технической конференции/ ФГУП. - Углич: Издательство Известия, 2004. - Часть 2.-е. 457-466.
3. Тексье У. Гидропоника для всех // Перевод с англ. Оганян А. - Париж: Изд-во Hydro-Scope. 2013. - 296 c.
4. Селянский А., Лобашев Е. Гидропоника на фитопирамидах. - Нива, 2012. - №10. - С. 28-32
5. Бахарев, И. Применение светодиодных светильников для освещения теплиц: реальность и перспективы [Текст]/ И. Бахарев, А. Прокофьев, А. Туркин, А. Яковлев.// СТА. - 2010. - № 2.
6. Ильин, О.В. Энергосберегающие фитотехнологии - основа интенсивной светокуль-туры растений. Использование новой гидропонно-осветительной установки и агротех-нологии выращивания сельскохозяйственных культур [Текст]/ О.В. Ильин// Энергообеспечение и энергосбережение в сельском хозяйстве/ ГНУ ВИЭСХ. - Москва, 2006. - Часть 2. - с. 99104.
7. Касымбаев Б.М., Атыханов А.К., Караиванов Д.П. Состояние солнечного тепло-снабжения теплиц в учебно-производственном хозяйстве КазНАУ // Материалы международной научно-практической конференции «Уалихановские чтения-18». Кекшетау, 2014. апрель 25-26. Т. 7. С. 38- 41.
