CC BY
12
КОНТАМИНАЦИЯ ПОДСТИЛКИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ИНВАЗИОННЫМИ ЭЛЕМЕНТАМИ В УСЛОВИЯХ ПТИЦЕФАБРИКИ
Сафиуллин Р.Т., Шибитое С.К., Нуртдиноеа Т.А.*
ФГБНУ «ВНИИ фундаментальной и прикладной паразитологии животных и растений им. К.И. Скрябина» ([email protected])
*ЗАО «Байер»
Введение. Современное промышленное птицеводство характеризуется большой концентрацией поголовья птицы на птицефабриках. На сегодня наша страна входит в пятерку крупнейших стран в мире по производству мяса птицы. Однако с увеличением производства основной продукции одновременно будет в пропорциональных количествах возрастать поступление от птицы различных видов, так называемых отходов, наиболее объемными из которых является птичий помет с использованной при выращивании молодняка подстилкой. Исследованиями отечественных и зарубежных ученых [1, 3-5] доказано, что любое птицеводческое хозяйство, практикующее напольное содержание птицы, неблагополучно по паразитарным болезням и, особенно, по внутренним, а в числе первых - кокцидиоз. Установлено, что зараженная эймериями птица выделяет с пометом большое количество инвазионных элементов - ооцист эймерий, которые контаминируют подстилку, пол, другие объекты и окружающую среду. Исходя из актуальности проблемы, перед собой поставили задачу изучить контаминацию подстилки цыплят-бройлеров инвазионными элементами в условиях птицефабрики.
Материалы и методы. Исследования по изучению контаминации подстилки цыплят инвазионными элементами проводили с сентября по ноябрь 2016 года на базе птицефабрики «Белая птица» Белгородской области.
Для установления контаминации подстилки цыплят-бройлеров за технологический цикл их выращивания инвазионными элементами были взяты пробы подстилки из десяти птичников после убоя предыдущей партии и соскобы из трещин пола в период подготовки птичников к заселению.
Пробы для исследований отбирали совместно с ветеринарной службой хозяйства по 6 проб подстилки по методу конверта из каждого корпуса согласно графику отбора проб. Пробы хранились в холодильнике при температуре +4°С. Паразитологические исследования взятых проб проводили в условиях лаборатории ВНИИП им.К.И. Скрябина по комбинированному методу Дарлинга. Полученные в ходе изучения контаминации подстилки цыплят из птицефабрики экспериментальные данные были подвергнуты статистическому анализу по методикеН.А.Плохинского (1978).
Результаты. Проведенные исследования проб подстилки (дата взятия 10.09.2016 г.) из птичника №1 показали наличие ооцист эймерий в двух пробах из шести, ЭИ составила 33,3%, количество ооцист в поле зрения микроскопа от 5 до 15 экз., а среднее количество ооцист в 1 г подстилки составила 11,5 тыс. Клещи подстилочные были выделены в четырёх пробах из шести, ЭИ - 66,7%, а количество клещей в поле зрения колебалось от 5 до 20 экз. Куриный клещ был обнаружен в двух пробах из шести, ЭИ - 33,3%, количество членистоногих колебалось от 3 до 7
431
экз. Жук-хрущак был выделен в трех пробах из шести, ЭИ - 50%, количество насекомых колебалось от 2до5 экз.
Из птичника №7 в пробах подстилки (дата отбора 10.09.2016 г.) ооцисты эймерий установлены в четырёх пробах из шести, ЭИ - 66,7%. Количество ооцист колебалось от 5 до 20 экз. в поле зрения и среднее количество ооцист в 1 г подстилки составило 13,4 тыс. Клещи подстилочные обнаружены в четырёх из шести, ЭИ - 66,7%, а их количество от 10 до 30 экз. в поле зрения. Куриный клещ был выделен в двух из шести, ЭИ - 33,3%, количество от 3 до 5 экз. Жук-хрущак был установлен в трёх пробах из шести, ЭИ - 50%, количество насекомых колебалось от5 до 9 экз.
Из птичника №8 в пробах подстилки (дата отбора 06.09.2016 г.) ооцисты эймерий выделены в двух из шести, ЭИ - 33,3%, а среднее количество ооцист в 1 г подстилки составило 5,6 тыс. Клещи подстилочные найдены в одной пробе из шести, ЭИ - 16,7%, в количестве 5 экз.
При обследовании проб подстилки из птичника № 13 (дата отбора 11.09.2016 г.) ооцисты эймерий выделены в двух из шести проб, ЭИ - 33,3%. Количество ооцист колебалось от 3 до 5 экз. в поле зрения и среднее количество ооцист в 1 г подстилки составило 6,8 тыс. Клещи подстилочные обнаружены в двух из шести, ЭИ - 33,3%, а их количество от 5 до 7 экз. Куриный клещ установлен в двух пробах из шести, ЭИ - 33,3%, количество отЗ до 5 экз.
Из птичника №14 в пробах подстилки (дата отбора 08.09.2016 г.) ооцисты эймерий обнаружены в трёх из шести, ЭИ - 50%. Количество ооцист колебалось от 5до17 экз. в поле зрения, среднее количество ооцист в 1 г подстилки составило 12,2 тыс. Клещи подстилочные выделены в двух из шести, ЭИ - 33,3%, при их количестве 2-3 экз. в поле зрения.
При обследовании проб подстилки из птичника №23 (дата отбора 11.09.2016 г.) ооцисты эймерий установлены в пяти из шести проб, ЭИ - 83,3%. Количество ооцист колебалось от 5 до 7 экз. в поле зрения, а среднее количество ооцист в 1 г подстилки составило 7 тыс. Клещи подстилочные и куриные обнаружены в одной пробе из шести, ЭИ - 16,7%, их количество составило 7 и 4 экз. соответственно. Яйца гетеракисов были выделены в одной пробе из шести, ЭИ - 16,7%, при их количестве 5 экз. в поле зрения.
Из птичника № 24 в пробах подстилки (дата отбора 09.09.2016 г.) ооцисты эймерий обнаружены в трёх из шести, ЭИ - 50%, при их количестве 2-5 экз. в поле зрения, а среднее количество ооцист в 1 г подстилки составило 4,8 тыс. Клещи подстилочные выделены в трёх из шести проб, ЭИ - 50%, их количество колебалось от 2 до 30 экз.
Из птичника № 27 в обследованных пробах подстилки (дата отбора 09.09.2016 г.) ооцисты эймерий установлены в четырёх из шести, ЭИ - 66,7%, а их количество колебалось от 5 до 30 экз. в поле зрения, среднее количество ооцист в 1 г подстилки составило 18,5 тыс. Клещи подстилочные выделены в пяти из шести проб, ЭИ -83,3%, их количество колебалось от 10 до 30 экз.
При обследовании проб подстилки из птичника № 31 (дата отбора 08.09.2016 г.) ооцисты эймерий определены в трёх из шести, ЭИ - 50%, количество ооцист в поле зрения составило 20 экз., а в 1 г подстилки их количество равнялось 24,5 тыс.
Клещи подстилочные выделены в одной из шести, ЭИ - 16,7%, в количестве 3 экз. Куриный клещ обнаружен в двух из шести проб, ЭИ - 33,3%, их количество колебалось от 3 до 7 экз. в поле зрения. Жук-хрущак выделен в двух из шести, ЭИ -33,3%, в количестве 2-6 экз.
Из птичника № 34 в обследованных пробах подстилки (дата отбора 08.09.2016 г.) ооцисты эймерий выделены в трёх из шести, ЭИ - 50%, их количество в поле зрения составило 13 экз., а в 1г подстилки - 15,3 тыс. Яйца аскаридий и гетеракисов выделены в одной из шести проб, ЭИ - 16,7%, их количество составило 3 и 2 экз. в поле зрения соответственно.
Результаты проведенных нами копроскопических исследований проб подстилки после убоя предыдущей партии показали значительную контаминацию подстилки за время технологического цикла инвазионными элементами. По экстенсивности и интенсивности инвазии на первом месте ооцисты эймерий, затем в порядке убывания подстилочный и куриный клещ, жук-хрущак, яйца аскаридий, гетеракисов.
С точки зрения эпизоотического процесса подстилка в птичниках за время технологического цикла является связующим звеном между источником инвазии -зараженная птица и восприимчивым молодняком и служит фактором передачи инвазии. Температурно-влажностный режим и микроклимат птичников оказывают благоприятное действие на развитие ооцист эймерий и других инвазионных элементов членистоногих и нематод.
В числе птицеводческих помещений есть старые и новые птичники, пол бетонный, потрескавшийся, в щелях и на стыках имеются остатки подстилки предыдущей партии птиц, часто с инвазионными элементами.
Литература: 1.Вершинин И.И. Кокцидиозы животных и их дифференциальная диагностика.-Екатеринбург, 1996.-264с. 2.Дьяконов Л.П. Болезни птиц.-М., 1971.-352с. З.Кириллов А.И. Кокцидиозы птиц.-М.,2008.-230с. 4.Новиков П.В., Сафиуллин Р.Т. Методические положения по борьбе с эймериозом птиц в фермерских и личных хозяйствах.-М.,2014.-15с. 5.Сафиуллин Р.Т. и др.//Российский паразитологический журнал. -М.,2013. -№4. -С.46-53.
Contamination of broiler litter by infective elements in conditions of the poultry farm. Safiullin R.T., Shibitov S.K., Nurtdinova T.A All-Russian K.I. Skryabin Scientific Research Institute of Fundamental and Applied Parasitology of Animals and Plants.
Summary. One detected the high contamination level of broiler litter by infective elements at the end of technological breeding cycle. Eimeria oocytes were at the first place - infection extensity of 53,3% with infection intensity value of 11,96 thousand of oocysts followed by litter and red chicken mites, beetles costaneum, Ascaridia galli eggs, Heterakis gallinarum eggs and free-living nematodes.
