Научная статья на тему 'Конкурентоспособность предприятий пищевой промышленности: понятие и содержание'

Конкурентоспособность предприятий пищевой промышленности: понятие и содержание Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

CC BY
108
31
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
КОНКУРЕНЦИЯ / COMPETITION / КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ / COMPETITIVENESS / КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ / COMPETITIVENESS OF ENTERPRISES / ПРЕДПРИЯТИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ / ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ / FOOD INDUSTRY / КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ / FOOD BUSINESSES / COMPETITIVENESS OF FOOD INDUSTRY ENTERPRISES

Аннотация научной статьи по экономике и бизнесу, автор научной работы — Баева В. В.

В статье рассматриваются теоретические понятия научных категорий «конкуренция», «конкурентоспособность», «конкурентоспособность предприятия» и сформулированы собственное понимание дефиниции «конкурентоспособность предприятия пищевой промышленности»

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

The competitiveness of the food industry: the concept and content

The article considers the theoretical concepts of scientific categories of "competition", "competitive", "competitiveness" and formulated their own understanding of the definition of "competitive food industry enterprises"

Текст научной работы на тему «Конкурентоспособность предприятий пищевой промышленности: понятие и содержание»

Найбтьш часто використовуеться друга модель ¡нновацм-ного пщприемництва - пщприемство розм¡щуe замовлення на розробку нововведень, а освоюе Тх власними силами.

В основ¡ вс¡х вид¡в ¡нновац¡йного п¡дприeмництва лежать створення та освоення нових вид¡в продукци (товар¡в, по-слуг), виготовлення, створення речей, цЫностей, благ. Голо-вна визначальна частина такого пщприемництва - створення ¡ виробництво науково-техннноТ продукци, товарв, роб¡т, ¡нформаци, ¡нтелектуальних ц¡нностей, як¡ п¡длягають на-ступнот реал¡зац¡Т покупцям, споживачам.

Висновки

Таким чином, ¡нновацмне п¡дприeмництво - це особливий вид господарськот д¡яльност¡ орюнтований на ¡нноваци. Це дЬ яльнють з¡ створення чогось нового, пос™ного пошуку нових можливостей, впровадження нових проекта чи покращення ¡снуючих. Тому пщприемець, який розробляе ¡ реалвуе ¡нноваци, як н¡хто ¡нший повинен бути готовим до ризику, але разом з тим ¡ до вщповщальност за наслщки своет ¡нновацмнот д¡яльност¡ - фЫансов^ моральн¡ ¡ соц¡альн¡.

lнновац¡йне пщприемництво - це особливий новаторський процес господарювання. У його основ¡ лежать постмний пошук нових можливостей, орюнтацт на ¡нновац¡ю, вм¡ння витяга-ти ¡ використовувати для вир¡шення постмних завдань ресур-си з найрвноманггнших джерел. Даний вид п¡дприeмництва пов'язаний з готовнютю п¡дприeмця добров¡льно взяти на се-

бе весь ризик, пов'язаний ¡з здмсненням нового проекту або ж полтшенням ¡снуючого, прийняти на себе фЫансову, моральну ¡ соц¡альну в¡дпов¡дальн¡сть за процес, який повинен принести грошовий доx¡д та особисте задоволення досягнутим [2].

Список використаних джерел

1. Варналм З. С., Сизоненко В. О. Основи пщприемницькоТ диль-ностй Пщруч. для учнлв 10-11 кл. загальноосвп". шк., лще'в та пмназм / 3. С. Варналй В. О. Сизоненко.- К.: Знання УкраТ'ни, 2004.- 404 с.

2. Горфинкель В. Я., Попадюк Т. Г. Инновационное предпринимательство. Учебник для бакалавров / В. Я. Горфинкель, Т. Г. Попадюк. - М.: Издательство Юрайт, 2013.- 523 с.

3. Господарський кодекс УкраТ'ни. Вщ 16 тня 2003 р. — К. : Атака, 2003. — 208 с.

4. Закон УкраТ'ни «Про ¡нновацмну дтльнють» // Вщомост Верховно''' Ради. — 2002. — № 36. — С. 266.

5. Зянько В. В. 1нновацмне пщприемництво: сутнють, мехаызми i форми розвитку. Монографи. - ВЫниця: УН1ВЕРСУМ - ВЫниця, 2008. - 397 с.

6. Лапко О. 1нновацмна дтльнють в систем¡ державного регу-лювання / 1н-т екон. прогнозув. НАН Укра'ни; Iвано-Франкiвський держ. техн. ун-т нафти ¡ газу. — К., 1999. — 253 с. — С. 38.

7. Самуельсон П. Економ^а: Пщручник. — Л. : Свп". 1993. — С. 461.

8. Черваньов Д. М. Менеджмент ¡нновацмноНнвестицмного розвитку пщприемств Укра'ни / Д. М. Черваньов, Л. I. Нейкова. — К. : Знання, 1999. — 516 с. — С. 25.

УДК 338.432

ВВ. БАБВА,

к.е.н., асистент кафедри управления б/знесом, Одеська национальна академия харчових технологий

Конкурентоспроможшсть шдприемств харчово! промисловост^ поняття та змют

У статт/ розглядаються теоретична поняття наукових категор/й «конкуренц/я», «конкурентоспроможн/сть», «конкурентоспроможн/сть п/дприемства» та сформульовано власне розум/ння деф/н/цп «конкурентоспроможн'ють п/дприемства харчовоi промисловост/»

Ключов! слова: конкуренц/я, конкурентоспроможн/сть, конкурентоспроможн/сть п/дприемства, харчова промисло-в/сть, п/дприемства харчовоi промисловост/, конкурентоспроможн/сть п/дприемства харчовоi промисловост/

В.В. БАЕВА.

к.з.н., ассистент кафедры управления бизнесом, Одесская национальная академия пищевых технологий

Конкурентоспособность предприятий пищевой промышленности: понятие и содержание

В статье рассматриваются теоретические понятия научных категорий «конкуренция», «конкурентоспособность», «конкурентоспособность предприятия» и сформулировано собственное понимание дефиниции «конкурентоспособность предприятия пищевой промышленности»

Ключевые слова: конкуренция, конкурентоспособность, конкурентоспособность предприятия, пищевая промышленность, предприятия пищевой промышленности, конкурентоспособность предприятия пищевой промышленности

V. BAIEVA,

Ph.D., assistant professor of the department of Business Administration, Odessa National Academy of Food Technologies

The competitiveness of the food industry: the concept and content

The article considers the theoretical concepts of scientific categories of «competition», «competitive», «competitiveness» and formulated their own understanding of the definition of «competitive food industry enterprises»

Keywords: competition, competitiveness, competitiveness of enterprises, food industry, food businesses, competitiveness of food industry enterprises

© В.В. БАЕВА, 2016

Формування ринкових вщносин в УкраУы № 1 (176)/2016 1 03

Постановка проблеми. Конкурентоспроможнють е важ-ливою науковою категор1ею, яка вщображае становище пщ-приемства на ринку конкретного виду або груп продукци. На положення пщприемства впливають також зовншы та вну-тршы фактори оточення. Важливо визначити основы переваги та загрози для пщприемства в умовах ринковоУ еконо-мки, що особливо актуальним е для пщприемств харчово' промисловост у зв'язку з конкурен^ею як з в^чизняними компаыями на внутршньому ринку, так i з ¡ноземними - на внутршньому та ¡ноземному ринках. За таких умов насущ-ним проблемним питанням е визначення сутностi дефiнiцií «конкурентоспроможнiсть пщприемства харчово' промис-ловостi» та розкриття и змiсту.

Лнал13 останшх дослщжень i публЫацш. Питання кон-курентоспроможностi пiдприeмств завжди привертали увагу провщних вiтчизняних та iноземних вчених. Найбтьш ваго-мий вклад у розвиток теорп конкурентоспроможностi зро-били вiдомi iноземнi вченi, так як К.Р. Макконнелл i С.Л. Брю [9; 10], М. Портер [13-15], Фридрих Август фон Хайек [20], 1.П. Шумпетер [22]. Серед росiйських дослщниюв видiлимо дослiдження Г.П. Азоева [1], Л.С. Буднкова [3], А.М. Кротко-ва i Ю.Я. Бленево'' [8], В. Петрова [12], Б.А. Райзберга [16], Р.А. Фатхутдинова [16; 19], В.Е. Хруцького i 1.В. Корнеево' [18], А.1. Шувалова [21]. Щодо вiтчизняних науковцiв, вщ-значимо науковi доробки Л.В. Балабаново' i А.В. Кривенко [2], O.I. Драгана [4], С.В. Мочерного [5], С. Кваол i О. Луки [6], В.С. Пономаренка, М.О. Кизима, О.М. Тищенка [7], I. Маляр-чук [11], Г.М. Скудара [17] та ¡н.

Водночас недостатньо дослдаеними залишаються питання визначення конкурентоспроможност вщносно об'екта нашого дослiдження - пiдприeмств харчово' промисловостi.

Мета сташ передбачае дослщження теоретичних пiдходiв до трактування дефУци «конкурентоспроможнiсть пщпри-емства» та формулювання на цм основi розумiння «конку-рентоспроможнiсть пiдприeмства харчово'' промисловостi».

Виклад основного матерiалy. В основ¡ дослщжен-ня дефiнiцií «конкурентоспроможнiсть пiдприeмства харчо-во' промисловостi» лежить наукова категорiя «конкуренцiя» (табл. 1].

Якщо дослщити конкуренцiю в агропромисловому виробництва необхiдно зазначити, що вона мае певн особливостi, |'х розгляд i з'ясування мають велике теоретичне i практичне

значення, адже агропромисловий сектор охоплюе таке ви-робництво, в якому можуть дiяти одночасно вс види конкуренци [6, с. 83].

Конкурен^я е певним мехаызмом координацп виробни-цтва, який дie через систему цiн i ринюв, i ця координацiя не може здмснюватись тiльки шляхом врахування коливань цЫ пiд впливом попиту i пропозици. Успiшна дiя цього мехаыз-му можлива лише при здмснены регулюючо' ролi держави.

Результати проведених дослщжень С. Кваол та О. Луки показали, що конкурентоспроможнють вггчизняних продоволь-чих товарiв мае переважно цЫовий характер, що зумовлюеть-ся порiвняно низькою собiвартiстю 'х виробництва [6, с. 82].

Важливим завданням економiчноí науки е всесторонне дослщження тако' важливо' науково' категорп як конкурен-тоспроможнiсть.

У зв'язку з цим доречним вважаемо визначення наведене В. Петровим, який пщкреслюе, що конкурентоспроможнють -це внутршня властивiсть суб'екта ринкових вiдносин, що проявляемся в процесi конкуренци i дозволяе зайняти свою н0у в ринковому господарствi капiталiстичного типу з метою роз-ширеного вщтворення, що передбачае покриття всiх витрат i отримання прибутку вiд легально' господарсько' дiяльнос-тi [12, с. 4]. З пози^ею науковця ми повнютю погоджуемося.

За класичним визначенням М. Портера, конкурентоспро-можнiсть - це визначене сукупнютю факторiв положення товаровиробника на внутршых i зовышых ринках, вiддзер-калене через сукупнють показникiв [14, с. 18].

С.В. Мочерний пщ конкурентоспроможнiстю пiдприeмства розумie здатнiсть працювати прибутково, використовуючи ва наявнi фактори виробництва i виробляти продук^ю за певними параметрами кращу, ыж продукцiя конкурентiв [5, с. 164]. Так, В.Е. Хруцький, 1.В. Корнеева [18] визначають конкурентоспро-можнють пiдприeмства як здатнiсть успiшно оперувати на конкретному ринку (регюы збуту) в даний перiод часу шляхом ви-пуску i реалiзацií конкурентоспроможних виробiв i послуг.

Б.А. Райзберг, Р.А. ФатхутдЫов [16, с. 176] розглядають конкурентоспроможнють як властивють об'екту, ступiнь за-доволення ним конкретно' потреби у порiвняннi з аналопч-ними об'ектами на ринку. При цьому до безлiчi об'ек^в, що володiють властивiстю конкурентоспроможностi, автори вщносять крiм продукцп, ще й нормативы акти, науково-ме-тодичнi документи, проектно-конструкторську документа-

Таблиця 1. Генезис погляд1в на наукову категор1ю «конкуренции*

Автор(и) Джерело Зм1ст поняття

К.Р. Макконелл, С.Л. Брю [10, с. 57] наявнють на ринку великого числа незалежних покупав i продавав, можливють для покупав i продавцiв вiльно входити на ринок i залишати його

Й. Шумпетер [22, с. 69] суперництво старого з новим, з Ынова^ями

Ф. Хайек [20, с. 45] процес, за допомогою якого люди одержують i передають знання; завдяки конкуренци приховане стае явним

М. Портер [13, с. 124] динамiчний процес, що розвиваеться, безупинно мЫливий ландшафт, на якому з'являються новi товари, новi шляхи маркетингу, новi виробничi процеси й новi ринковi сегменти

Г.Л. Азоев [1, с. 59] суперництво на якому-небудь попри1^ мiж окремими юридичними чи фiзичними особами (конкурентами], зацiкавленими в досягнены однiei' i тieí ж мети

Р.А. Фатхутдинов [19, с. 16] процес управлЫня суб'ектом сво'ми конкурентними перевагами для отримання перемоги чи досягнення ¡нших цтей в боротьбi з конкурентами за задоволення об'ективних чи суб'ективних потреб в рамках законодавства або в природних умовах

*Джерело: досл!дження автора

104 Формування ринкових в1дносин в Укра|'н1 № 1 (176)/2016

цiю, теxнoлoгiю, виpoбництвo, цiннi пaпеpи, ^paCTpy^y-py, iнфopмaцiю. Koнкypентocпpoмoжнicть пiдпpиeмcтвa - це тaкoж yмiння ефективнo викopиcтoвyвaти cвiй ф^ндовий, виpoбничий, нayкoвo-теxнiчний i тpyдoвий пoтенцiaли. ^к-ше кaжyчи, пoкaзник кoнкypентocпpoмoжнocтi пiдпpиeмcтвa - це пiдcyмки po6o™ cлyжб i пiдpoздiлiв, a тaкoж pеaкцiя нa змiни зoвнiшнix фaктopiв дiï. Пpи цьoмy ocoбливo вaжливoю e здaтнicть пiдпpиeмcтвa oпеpaтивнo й aдеквaтнo pеaгyвaти нa змiни в пoведiнцi пoкyпцiв, i'x cмaкiв i пеpевaг.

Taк, Л.B. Бaлaбaнoвa зaзнaчae, щo кoнкypентocпpoмoж-нicть пiдпpиeмcтвa - це piвень йoгo кoмпетентнocтi пopiвня-нo з iншими кoнкypентaми зa тaкими пapaметpaми, як теx-нoлoгiя, пpaктичнi нaвички тa пpoфеciйнi знaння пеpcoнaлy, piвень cтpaтегiчнoгo i пoтoчнoгo плaнyвaння, пoлiтикa з6уту, piвень yпpaвлiння, комушгацп, якicть cиcтем yпpaвлiння, ви-poбництвa пpoдyкцiï тoщo [Э, c. öü].

У лiтеpaтypi icнyють i пpинципoвo iншi пiдxoди дo тpaктyвaн-ня пoняття «кoнкypентocпpoмoжнicть». Зoкpемa, Л.О Буд-нiкoвa [З], I. Maляpчyк [11], A.I. Шyвaлoв [S1] визнaчaючи кoнкypентocпpoмoжнicть, видiляють деякi iншi нaйвaжливiшi acпекти ïi фopмyвaння тa xapaктеpизyють зa дoпoмoгoю piз-нoмaнiтниx пoкaзникiв, щo вiдoбpaжaють iнвеcтицiйнy пpи-вaбливicть пpoдyкцiï i iï виpoбникa, cтyпеня ocвoeння pинкy, динaмiки екcпopтy пpoдyкцiï, цiнoвoï cтiйкocтi пpoдyкцiï i pен-тaбельнocтi i'f з6уту нa piзниx pинкax, пoтoчнoгo етaпy i тpи-вaлocтi життeвoгo циклу пpoдyкцiï.

T.M. Cкyдap cтвеpджye, щo кoнкypентocпpoмoжнicть - це бaгaтocтopoння екoнoмiчнa кaтегopiя, яга мoже poзглядaти-cя нa piвнi тoвapy, тoвapoвиpoбникa, гaлyзi, ^ai^. B ixwpo-кoмy poзyмiннi вiн ввaжae кoнкypентocпpoмoжнicтю зумов-ленi екoнoмiчними, coцiaльними тa пoлiтичними фaктopaми пoзицiï ^ai^ чи тoвapoвиpoбникa нa внyтpiшньoмy тa зо-внiшньoмy pинкax [17]. M. Пopтеp ввaжae, щo пpaктичнo не-мoжливo вiдoкpемити кoнкypентocпpoмoжнicть тoвapy вщ кoнкypентocпpoмoжнocтi гaлyзi чи пiдпpиeмcтвa тa вiд кон-кypентocпpoмoжнocтi нaцioнaльнoï екoнoмiки, 6o вci вoни лoгiчнo тa cтpyктypнo пoв'язaнi тa мoжyть вивчaтиcя лише нa ocнoвi виявлення кoнкypентниx пеpевaг[1б, c. З4б].

Дocлiдження, пpoведенi кoлoм aвтopiв зa pедaкцieю B.C. Hiценкa, O.B. Зaxapченкa, M.A. Зaйця, щoдo о^е^ено-гo нaпpямy ^щчить пpo те, щo нa здогодштый день не ic-нуе зaгaльнoвизнaнoгo пoняття «кoнкypентocпpoмoжнicть». У екoнoмiчнiй лiтеpaтypi вoнo мae piзнi iнтеpпpетaцiï, пеpш зa вcе, зaлежнo вiд tord, дo якoгo екoнoмiчнoгo oб'eктy зa-cтocoвyeтьcя: до нaцioнaльнoï екoнoмiки в цтому, гaлyзi, пiдпpиeмcтвa, пpoдyкцiï. Aле ocтaннiм чacoм збтьшуеть-cя юльюсть нayкoвцiв, об'ектом нayкoвиx дocлiджень якиx е фopмyвaння кoнкypентocпpoмoжнocтi нa piвнi oкpемиx roc-пoдapюючиx cyб'eктiв ^З, c. S5].

Biднocнo поняття кoнкypентocпpoмoжнocтi пiдпpиeмcтв AПK cлiд зaзнaчити, що воно тpaктyeтьcя неoднoзнaчнo. Ha думку M. Maлiкa тa O. Чужно'!', кoнкypентocпpoмoжнicть аль-cькoгocпoдapcькиx пiдпpиeмcтв - це здaтнicть cyб'eктiв еко-нoмiчнoï дiяльнocтi aгpapнoï cфеpи пpиcтocoвyвaтиcь до но-виx умов гocпoдapювaння викopиcтoвyвaти ^oi' кoнкypентнi пеpевaги i пеpемaгaти в кoнкypентнiй бopoтьбi нa pинкax ciльcькoгocпoдapcькoï пpoдyкцiï тa пocлyг, мaкcимaльнo ефективно викopиcтoвyвaти земельнi pеcypcи, якомога по-

внiше зaдoвoльняти пoтpеби покупця шляxoм aнaлiзy CTpy^ тypи pинкy i гнучко pеaгyвaти нa змЫу його кoн'юнктypи [!Э, c. 15З]. Пpoте зaбезпечення кoнкypентocпpoмoжнocтi пiдпpи-емств xapчoвoï пpoмиcлoвocтi не oбмежyeтьcя викopиcтaн-ням тiльки земельниx pеcypciв. Cпецифiкa aгpoпpoмиcлoвo-го виpoбництвa пoлягae у знaчнiй зaлежнocтi вiд пoгoдниx умов, пpиpoдниx pеcypciв, тpивaлим циклом виpoбництвa, cиpoвиннoï бaзи, нaявнicтю oбopoтниx коотв, pинкaми збу-ту. Koнкypентocпpoмoжнicть пiдпpиeмcтв xapчoвoï пpoмиc-лoвocтi мae xapaктеpнi ocoбливocтi пoв'язaнi iз:

а] зaлежнicтю xapчoвикiв вiд cпецифiки ciльcькoгo го^о-дapcтвa як виду екoнoмiчнoï дiяльнocтi;

б] знaчним piвнем кoнкypенцiï у cеpедoвищi пiдпpиeмcтв xapчoвoï пpoмиcлoвocтi;

в] знaчнoю кiлькicтю тa piзнoмaнiтнicтю виpoбникiв (пщ-пpиeмcтв], тoвapiв.

Koнкypентocпpoмoжнicть пiдпpиeмcтвa, пiдпpиeмcтв xap-чово' пpoмиcлoвocтi може бути визнaченa як його пopiв-няльнa пеpевaгa cтocoвнo iншиx пiдпpиeмcтв дaнoï гaлyзi ycеpединi кpaïни i зa iï межaми [G, c. 1B!3].

Koнкypентocпpoмoжнicть виcтyпae екoнoмiчнoю гатего-pieю, якa зумовлюе cпpoмoжнicть cyб'eктa гocпoдapcькoï дЬ яльнocтi впливaти нa pинкoвy cитyaцiю у влacниx iнтеpеcax тa здaтнicть виpoбляти пpoдyкцiю, яга б зaдoвoльнилa пoтpеби cпoживaчa зa умови невеликого piвня витpaт [7, c. 50-5З]. Kлючoвими ocoбливocтями кoнкypентocпpoмoжнocтi пiдпpи-eмcтвa xapчoвoï пpoмиcлoвocтi як екoнoмiчнoï гате^и е:

- пopiвняльний xapaктеp (вiднocнa oцiнкa];

- кopoткocтpoкoвi тa дoвгocтpoкoвi cклaдoвi;

- зaлежнicть вiд кoнкypентocпpoмoжнocтi тoвapy;

- зaлежнicть вiд ефективнocтi фyнкцioнyвaння пiдпpиeм-cтвa [B].

Aнaлiзyючи нaкoплений дocвiд теopiï щодо дocлiдження кaтегopiï «кoнкypентocпpoмoжнicть пiдпpиeмcтвa xapчoвoï пpoмиcлoвocтi» мoжнa зaзнaчити, що:

- чacтинa дocлiдникiв ввaжae, що кoнкypентocпpoмoжнicть пiдпpиeмcтв - це кaтегopiя, якa пpямo визнaчaeтьcя xapaкте-pиcтикaми ïx пpoдyкцiï. Iншi дocлiдники беpyть зa ocнoвy ефек-тивнicть виpoбничoгo пpoцеcy чи cтpaтегiчнoгo yпpaвлiння poзвиткoм пiдпpиeмcтв, ïx cпpoмoжнicть впpoвaджyвaти нoвi теxнoлoгiï тa бopoтиcя з cyпеpникaми нa pинкax;

- бiльшicть aвтopiв ввaжaють, що кoнкypентocпpoмoж-нicть пiдпpиeмcтв - це поняття, яке визнaчaeтьcя i зaлежить вiд кoнкypентocпpoмoжнocтi тoвapiв;

- aвтopи ввaжaють кoнкypентocпpoмoжнicть пiдпpиeмcтв як pезyльтaт ефективно' гocпoдapcькoï дiяльнocтi зa умов кoнкypентнoгo pинкy;

- aвтopи poзглядaють кoнкypентocпpoмoжнicть пiдпpи-eмcтвa як кoмплекcнy пopiвняльнy xapaктеpиcтикy пiдпpи-eмcтвa, якa вiдoбpaжae cтyпiнь кoнкypентниx пеpевaг його дiяльнocтi нaд Ышими пiдпpиeмcтвaми-кoнкypентaми;

- пpедcтaвники pociйcькoï екoнoмiчнoï школи cтвеpджy-ють, що кoнкypентocпpoмoжнicть пiдпpиeмcтв □ це cиcтемa екoнoмiчниx кaтегopiй, елементaми яко' е кoнкypентocпpo-мoжнicть пpoдyкцiï i фiнaнcoвa кoнкypентocпpoмoжнicть;

- вченi визнaчaють, що кoнкypентocпpoмoжнicть пiдпpи-eмcтв - це пщвищення пpoдyктивнocтi викopиcтaння його pеcypciв;

Фopмyвaння pинкoвиx вiднocин в yKpai^i № 1 (176)/2016 1 05

- науковц¡ розглядають конкурентоспроможн¡сть пщпри-емств з позици маркетинговоТ' складовоТ': наявн¡сть ефектив-ного маркетингового комплексу, торговоТ' марки, ¡мщжу тощо;

- автори визначають конкурентоспроможшсть пщприем-ства як завойовування частки мiжнародного конкурентного ринку шляхом зосередження уваги на удосконаленн зо-вн¡шньоеконом¡чноТ д¡яльност¡;

- науковц¡ розглядають конкурентоспроможшсть пщпри-емства як результат людського каШталу. «Саме людський капггал, а не заводи, обладнання i виробнич¡ запаси, е на-рiжним каменем конкурентоспроможност¡ п¡дприeмства, економ¡чного зростання та ефективностЬ»;

- заруб¡жн¡ економюти розглядають конкурентоспромож-н¡сть п¡дприeмства як постмне зб¡льшення його вартост¡ (капталу) [4, с. 26-28].

Таким чином, можна зазначити, що конкурентоспромож-Шсть пщприемств харчово' промисловост¡ як адаптивн¡сть не е ¡манентною як¡стю п¡дприeмства, може виникати i бути оцЬ неною ттьки за наявност¡ конкурент¡в, вщносне поняття ¡ мае р¡зний рiвень по в¡дношенню до р¡зниx конкурента, залежить в¡д р¡вня конкурентоспроможност¡ продукци, галуз^ кра'Тни, залежить вщ р¡вня конкурентних переваг i шляхв Т'х здобуття.

Висновки

Проведене дослщження дало можлив¡сть сформулюва-ти наступне визначення поняття «конкурентоспроможшсть п¡дприeмств харчово' промисловост^ - внутр¡шн¡й потен-фал ефективного використання наявних обмежених ре-сурс¡в для виробництва й реал^ацп високояк¡сноТ i дешево' продукц¡Т з метою посилення присутност на ринку вщповщ-ного виду продукц¡Т (вщповщних вид¡в продукт¡в) та отри-мання прибутку для подальшого розширеного виробництва на ¡нновафйШй основ¡.

Список використаних джерел

1. Азоев Г.П. Конкуренция : анализ, стратегия и тактика / Г.П. Азо-ев. - М. : Центр экономики и маркетинга, 1996. - 342 с.

2. Балабанова Л.В. УправлЫня конкурентоспроможнютю пщприемств на основ¡ маркетингу : монографи / Л.В. Балабанова, А.В. Кри-венко. - Донецьк : Дон ГУЕТ ¡м. Туган-Барановського, 2004. - 147 с.

3. Будникова Л.С. Совершенствование основных производственных фондов как фактор повышения конкурентоспособности продукции. Обновление продукции и конкурентоспособность / Л.С. Будникова. - М. : МДНТП, 1991. - С. 91-93.

4. Драган О.1. УправлЫня конкурентоспроможнютю пщприемств: теоретичн аспекти: монографт / О.1. Драган. - К. : ДАККК1М, 2006. - 160 с.

5. Економнна енциклопеди: у 3-х т. / [редкол.: С.В. Мочерний (вщп. ред.) та ¡н.]. - К. : Вид. центр «Академт», 2002. - Т. 3. - 952 с.

6. Кваша С. Конкурентоспроможнють вп"чизняно'Т аграрно'Т про-дукцГТ в умовах вступу УкраТ'ни до СОТ / С. Кваша, О. Лука // Еконо-мка УкраТ'ни. - 2003. - № 10. - С. 79-86.

7. Конкурентоспроможнють: проблеми науки та практики : моно-графт / Пщ ред. В.С. Пономаренка, М.О. Кизима, О.М. Тищенка. -Харюв : ФОП Александрова К.М. ; ВД «1НЖЕК», 2010. - 365 с.

8. Кротков А.М. Конкурентоспособность предприятия: подходы к обеспечению, критерии, методы оценки / А.М. Кротков, Ю.Я. Елене-ва // Маркетинг в России и за рубежом. - 2001. - № 6. - С. 59-69.

9. Макконнелл К.Р. Экономикс: принципы, проблемы и политика: пер. с англ. : в 2-х т. / К.Р. Макконнелл, С.Л. Брю. - М. : Республика, 1993. - Т. 1. - 399 с.

10. Макконнелл К.Р. Экономикс: Принципы, проблемы и политика : Учебник. В 2 т. : Пер. с англ. 13-го изд. / К.Р. Макконел, С.Л. Брю. -М. : ИНФРА-М, 2001. - 974 с.

11. Малярчук I. Конкурентоспроможнють експортно'Т продукци: поняття, оцЫка, та шляхи пщвищення / I. Малярчук // Економют. -2000. - №4. - С. 56-58.

12. Петров В. Конкурентоспособность / В. Петров // Риск : ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. - 1999. - № 4. - С. 4-13.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

13. Портер М. Конкуренция: пер. с англ. : учеб. пособ. / М. Портер. - М. : Издательский дом «Вильямс», 2000. - 495 с.

14. Портер М. Международная конкуренци : пер. с англ. / М. Портер. - М. : Междунар. отношения, 1993. - 896 с.

15. Портер М. Основы конкурентной борьбы / М. Портер. - Спб. ; М. ; Киев : Вильямс, 2000. - 602 с.

16. Райзберг Б.А. Управление экономикой : учебник / Б.А. Райз-берг, Р.А. Фатхутдинов. - М. : Интел-Синтез, 1999. - 784 с.

17. Скудар Г.М. Стратеги пщнесення конкурентоспроможност пщприемства: проблеми i складов¡ устху / Г.М. Скудар // Економка УкраТ'ни. - 2002. - № 6. - C.16-24.

18. Современный маркетинг : настольная книга по исследованию рынка : учеб. пособие для вузов / В.Е. Хруцкий, И.В. Корнеева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Финансы и статистика, 1999. - 528 с.

19. Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность : экономика, стратегия, управление / Р.А. Фатхутдинов. - М. : Инфра-М, 2000. - 312 с.

20. Хайек Фридрих Август фон. Познание, конкуренция и свобода / Фридрих Август фон Хайек ; Пер. С. Мальцевой, К. Большакова. -СПб. : Пневма, 1999. - 288 с.

21. Шувалов А.И. Некоторые аспекты оценки конкурентоспособности / А.И. Шувалов // Обновление продукции и конкурентоспособность. - М. : МДНТП, 1991. - С. 44-46.

22. Шумпетер И.П. Теория экономического развития / И.П. Шум-петер. - М. : Прогресс, 1982. - 455 с.

23. Конкурентоспроможнють пщприемств в умовах ринково'Т економ^и : у 3-х томах : Том 2 : Теоретико-методолопчы основи конкурентоспроможност : [монографт] / [В.!. Гавриш, О.М. Яцен-ко, В! Перебийню, ¡н.] ; за заг. ред. В.С. Нщенка, О.В. Захарченка, М.А. Зайця. - Одеса : ВМВ, 2015. - 174 с.

106 Формування ринкових вщносин в УкраУы № 1 (176)/2016

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.