CC BY
15
УДК 636.082:636.22/.28.082.13
Комбинированный метод воспроизводства животных в мясном скотоводстве и опыт использования его в племзаводе «Птицефабрика Челябинская» Челябинской области
А.М.Ворожейкин
ГНУ Всероссийский НИИ мясного скотоводства С.А .Ворожей кина ФГБОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет» Г.К.Мухаметрахимова
ОАО племзавод «Птицефабрика Челябинская»
Аннотация. Излагается новый комбинированный метод воспроизводства мясного скота, раскрывается суть этого метода, обосновывается целесообразность его использования и рассматриваются преимущества перед другими методами.
Summary. New combined method of beef cattle reproduction is presented, principle of this method is revealed, applicability of its usage is settled down, its advantages over other modes are considered.
Ключевые слова: воспроизводство, осеменение, синхронизация, эструс, гормоны.
Key words: reproduction, insemination, synchronization, estrus, hormones.
В мясном скотоводстве, в зависимости от конкретных условий каждого хозяйства с одинаково высокой эффективностью применяют как естественную случку, так и искусственное осеменение.
В последнее время в передовых племенных хозяйствах с успехом внедряют комбинированный метод воспроизводства стада, при котором используются поочередно оба метода оплодотворения маток.
Первый метод - искусственное (фронтальное) осеменение с предварительной синхронизацией половой охоты и второй - естественная случка (зачистка) тех коров, которые не оплодотворились искусственным методом.
При этом основная роль отводится синхронизации и фронтальному искусственному осеменению, а естественная случка (зачистка) проводится как завершающий прием на заключительном этапе случной компании.
Стимуляция половой охоты у коров, в прошлые годы, применялась в основном, как метод борьбы с бесплодием и яловостью. В настоящее время разработан и с успехом используется метод синхронизации эструса при проведении фронтального искусственного осеменения с целью получения приплода, при сезонных отелах, в максимально короткое время [1].
Комбинированный метод воспроизводства с использованием синхронизации эструса широко практикуют за рубежом в странах с развитым мясным скотоводством, а у нас в России он пока не нашел широкого применения, поэтому и цель нашей публикации состоит в том, чтобы раскрыть суть этого метода и целесообразность его применения.
Синхронизацию эструса скота можно охарактеризовать как метод, использующий гормоны или химические агенты, вызывающие у группы циклирующих самок эструс или овуляцию приблизительно в одно и тоже время [3].
Основной принцип синхронизации охоты заключается в блокировании на определенный срок фолликулярной функции за счет использования гормонов. После прекращения действия гормонов фолликулярная активность яичников быстро возобновляется и у 80-90% коров проявляется синхронная охота.
Эффективность синхронизации эструса (половой охоты) у коров и телок зависит от целого ряда причин, в том числе и от упитанности животных. Плодоносные коровы должны быть упитанными и находиться на требуемом рационе питания. Гормональные препараты необходимо вводить животным с особой осторожностью, так как у стельных животных они вызывают аборты, а животные с низкой упитанностью, тощие слабо реагируют на их введение, потому что у них чаще всего развивается гипофункция яичников, что приводит к угнетению воспроизводительной способности и снижению эффективности синхронизации. Поэтому перед синхронизацией проводят ректальное исследование коров на стельность и отсутствие гинекологических заболеваний.
Противопоказано применение гормонов животным с воспалительными и патологическими изменениями в половых органах.
Биотехнологический метод стимуляции половой функции следует применять клиническим здоровым коровам, имеющим упитанность не ниже средней и не ранее 45™ (как исключение 30™) дней после отела. [2] Это время необходимо для восстановления репродуктивной функции у коров и телок.
Главным условием в организации комбинированного метода воспроизводства стада является наличие на фермах пункта искусственного осеменения. Современный пункт должен состоять из лаборатории, помещения для обслуживающего персонала и, главное, манежа вместимостью от 30 до 50 голов коров
В манеже, в обязательном порядке, должен быть раскол с фиксатором и желательно индивидуальные клетки для передержки маток до повторного осеменения. В некоторых хозяйствах повторное осеменение проводят непосредственно в клетках.
Площадь манежа и количество индивидуальных клеток определяется количеством коров в хозяйстве и в группах отбираемых для обработки.
Для проведения случной компании с использованием комбинированного метода воспроизводства важно, в первую очередь, организовать работу пункта искусственного осеменения. Для этого необходимо: 1) подготовить опытных техников искусственного осеменения; 2) обеспечить пункт инструментами, медикаментами и инвентарем; 3) выбрать схему синхронизации эструса; 4) закупить гормонально-витаминные препараты; 5) приобрести качественную сперму для фронтального искусственного осеменения и обеспечить ее надлежащее хранение; 6) подготовить здоровых, плодовитых быков для естественного спаривания (зачистки) коров, не оплодотворившихся искусственным методом.
Синхронизацию и фронтальное искусственное осеменение проводят по одной из выбранных
схем.
В настоящее время предлагается множество отечественных и зарубежных схем синхронизации эструса [4].
Большинство из них рекомендуют применять в сочетании с гормонально-витаминными препаратами. Наиболее простой и сравнительно не дорогой из них - схема с двумя инъекциями эстрофана с интервалом в 10 дней (схема 1).
Схема 1. Эстрофан - две инъекции
Дни Название препарата и метод оплодотворения Доза и способ введения
1-й Эстрофан 2 мл. внутримышечно
11-й Эстрофан 2 мл. внутримышечно
14-й Фронтальное искусственное осеменение
15-й Повторное фронтальное искусственное
осеменение
Выбор схемы синхронизации и набор гормонально-витаминных препаратов во многом будет зависеть от их стоимости, предполагаемой эффективности и наличия в региональных зооветснабах.
Эту же схему можно использовать в сочетании с Е-селеном, нитамином и сурфагоном (схема 2).
Схема 2. Эстрофан - две инъекции в сочетании с гормонально-витаминными препаратами
Дни Название препарата и метод оплодотворения Доза и способ введения
1-й Е-селен 10 мл. внутримышечно
Эстрофан 2 мл. внутримышечно
11-й Нитамин 10 мл. внутримышечно
Эстрофан 2 мл. внутримышечно
14-й Фронтальное искусственное
осеменение
Сурфагон
15-й Повторное фронтальное искус-
ственное осеменение
Кроме этих, можно использовать и другие схемы воздействия различных препаратов и их сочетаний на половые функции мясных коров и телок при синхронизации половой охоты, в зависимости от состояния половой системы [5]. Но во всех других схемах временные интервалы между первым и повторным введением эстрофана, а также между первым и повторным фронтальным искусственным осеменением не меняются. Они остаются такими же как в схеме 1, без изменений.
Комбинированный метод воспроизводства чаще всего используют хозяйства, практикующие сезонные отелы с целью сокращения периода случки и получения приплода в желаемый сезон года.
Этот метод требует строгого соблюдения последовательности проводимых манипуляций и интервала между ними.
При использовании комбинированного метода, случной сезон надо начинать с подготовки коров и телок к случке. После ректального исследования, из числа бесплодных и гинекологически здоровых коров необходимо отобрать группы численностью от 30ти до 50™ голов и составить график проведения синхронизации и фронтального искусственного осеменения. В группы следует отбирать коров в зависимости от времени, прошедшего после отела, но не ранее 45ти (и как исключение 30ти) дней. С целью сокращения периода случки рекомендуют формировать сразу 2 или 3 группы и обрабатывать их поочередно, по одной группе в день, по графику, и по выбранной схеме как это делают в племзаводе «Птицефабрика Челябинская» Челябинской области.
Через 36 дней после фронтального искусственного осеменения в стадо желательно запускать быков-производителей для покрытия (зачистки) коров, оставшихся бесплодными.
При организации зимне-ранневесенних отелов быков необходимо отделять не позже июня месяца, чтобы последние отелы проходили в марте. При весенних отелах быки должны удаляться из стада не позже августа, тогда последние отелы будут проходить в мае.
В племзаводе ОАО «Птицефабрика Челябинская» комбинированный метод воспроизводства стада используют по рекомендации завотделом разведения ВНИИМС Мазуровского Л.З. с 2003 г., то есть с первого года его организации.
На первом этапе освоения этого метода в хозяйстве не было пункта искусственного осеменения крупного рогатого скота.
Зимой при минусовых температурах коров осеменяли в расколе на весовой площадке. Искусственное осеменение, проводимое в условиях, не отвечающих требованиям инструкции, как результат, невысокие показатели по оплодотворяемости и выходу телят. Это подсказывало, что для эффективного использования комбинированного метода воспроизводства необходим отдельный, специальный пункт искусственного осеменения крупного рогатого скота.
Так как строительство нового пункта в хозяйстве не предвиделось, было принято решение, пункт искусственного осеменения крупного рогатого скота оборудовать в пустовавшем помещении -бывшем пункте для стрижки овец.
Размеры и площадь этого помещения вполне удовлетворяли требованиям предъявляемым к пунктам искусственного осеменения крупного рогатого скота.
В подсобных помещениях пустовавшего здания, расположили лабораторию, ветаптеку и бытовые помещение, а в основном здании стригального пункта, которое способно вместить не менее 50 голов коров, оборудовали манеж для искусственного осеменения коров и телок. В манеже установили раскол с накопителем на 10-15 коров и станок с фиксатором. Станок расположили ближе к выходу из лаборатории. В лаборатории, аптеке и бытовом помещении установили электроотопление, а для поддержания температурного режима в манеже ограничились теплом, которое выделяют животные, находясь в помещении.
Основные виды работ на пункте выполняются с учетом специальности исполнителей. Руководство возложено на главного зоотехника животноводческого комплекса Мухаметрахимову Г.К. По синхронизации половой охоты у коров и телок специализируется ветврач фермы Сагинбаев Е.Ш., а искусственное осеменение проводит опытный техник, с большим практическим навыком Звягина Н.С. На нее же возложен весь учет по случке и отелу коров в течение года.
Случной сезон в племзаводе ОАО «Птицефабрика Челябинская» начинается в феврале каждого текущего года с подготовки коров и телок к случке.
В первой половине февраля ветврач фермы исследует ректально все маточное поголовье, сосредоточенное на ферме в 3-х коровниках, с целью установления бесплодия и отсутствия гинекологических заболеваний. Затем, по результатам исследования, отбирают 3 первые группы по 50 голов из каждого коровника, бесплодных гинекологически здоровых и упитанных коров с периодом после отела не менее 45™ (и как исключение 30ти) дней [6].
Синхронизацию и фронтальное искусственное осеменение начинают проводить с 21 февраля согласно графика, утвержденного директором хозяйства, руководствуясь схемой 2. Каждую группу коров стимулируют гормонально-витаминными препаратами двукратно в предусмотренное графиком и схемой время. Первый раз вводят внутримышечно эстрофан 2 мл и 10 мл Е-селена. Через 10 дней инъекцию эстофана повторяют, а вместо Е-селена вводят 10 мл нитамина. Через 3 дня после повторной стимуляции синхронизированных коров искусственно осеменяют независимо от выявления охоты и одновременно вводят внутримышечно 2 мл сурфагона, а через 10-12 часов осеменяют повторно [7]. С целью сокращения периода случки в племзаводе «Птицефабрика Челябинская» 3 группы коров, а это 150 голов, стимулируют первично в течение 3х смежных дней, по 50 голов в день. Через 10 дней, также за 3 дня подряд, в той же последовательности и численности групп, стимуляцию повторяют, а еще через 3 дня после повторной стимуляции синхронизированных маток, в том же порядке осеменяют фронтально, дважды - утром и вечером по 50 голов в день независимо от выявления охоты.
График
синхронизации и фронтального искусственного осеменения коров и телок в ОАО племзаоде «Птицефабрика Челябинская»
Дата Синхронизация, гол Фронтальное искусственное осеменение, гол
Первичная Повторная Первичное Повторное
21февраля 50
22 февраля 50
23 февраля 50
24 февраля
25 февраля
26 февраля
27 февраля
28 февраля
1 марта
2 марта
3 марта 50
4 марта 50
5 марта 50
6 марта 50 50
7 марта 50 50
8 марта 50 50
Обработку коров гормонально-витаминными препаратами (стимуляцию), специалисты хозяйства, проводят, в основном, в расколе на весовой, а фронтальное искусственное осеменение обязательно в манеже пункта.
В манеж загоняют сразу всю группу (50 голов) коров, от них отделяют партию в количестве 1015 голов и перегоняют в накопитель, из накопителя в раскол, а из раскола по одной голове подают в станок для фиксации и осеменения.
Оттаивают и оценивают сперму в лаборатории, а осеменяют коров в манеже, ректоцервикаль-ным методом с использованием одноразовых инструментов.
В целях соблюдения интервала между первым и повторным осеменением - первый раз осеменяют утром, а второй раз вечером.
Осемененных фронтальным методом коров возвращают в свои коровники и содержат отдельно от общих групп.
После осеменения первых групп из каждого коровника набирают новые группы по 50 голов, которые синхронизируются и осеменяются как и первые по схеме 2. Осемененные фронтальным методом вторые группы коров соединяют с первыми и содержат также отдельно, а из оставшегося поголовья маток, по тому же принципу, набирают третьи новые группы, затем четвертые и так далее.
Таким образом, за 4 этапа с 21 февраля по 25 апреля в племзаводе «Птицефабрика Челябинская» синхронизируют и фронтально осеменяют 600 голов.
После завершения искусственного метода воспроизводства следует естественный метод.
Не ранее 36-ти дней после фронтального осеменения в маточные гурты пускают быков-производителей для естественной случки (зачистки) тех коров, которые не оплодотворились фронтальным методом.
Выводят быков из стада в конце июня месяца с таким расчетом, чтобы последние отелы проходили в марте.
Спустя 2,5-3 месяца после вывода быков, всех коров и телок слученных комбинированным методом исследуют на стельность.
По результатам исследования, всех бесплодных (неоплодотворившихся) особей выбраковывают и выводят из стада.
Гормональные, витаминные препараты медикаменты и оборудование племзавод приобретает в региональных зооветснабах, а сперму в хозяйство доставляет, на договорной основе, ОАО «Челябинское» по племенной работе, где используются выдающиеся быки-производители канадской селекции. Около 20% коров осеменяют спермой закупленной в ООО «Симекс-Раша» (г.Нижний Новгород) от быков-лидеров породы по РОП, племенная ценность которых оценена методом ВШ?, призванных повысить генетический потенциал продуктивности стада. Основное преимущество комбинированного метода воспроизводства состоит в том, что он позволяет сокращать периоды случки и отелов, получать приплод в зимне-ранневесенний сезон и проводить искусственное осеменение в зимне-стойловый период, до выхода скота на пастбище, а естественную случку (зачистку) в пастбищный сезон (табл. 1).
Таблица 1. Получено телят по месяцам года (2010-2012)
\1 III' ( ■ ■ ■ годы
месяц
ГП1Я 2009-2010 2010-2011 2011-2012
1 У1Ц.Л бычков телочек всего бычков телочек всего бычков телочек всего
ноябрь 6 3 9 2 1 3 17 12 29
декабрь 123 118 241 98 114 212 157 135 292
январь 57 82 139 82 74 156 84 74 158
февраль 48 51 99 63 52 115 29 25 54
март 41 48 89 50 39 89 13 12 25
апрель 7 9 16 14 6 20 6 3 9
май 1 1
июнь 1 1 1 1
июль
август
сентябрь
октябрь
ноябрь
декабрь
282 311 593 309 287 596 306 263 569
При этом, с выходом скота на выпаса не надо строить подпункты, загоны, расколы на пастбищах и выделять транспорт для передвижения техников, так как все коровы и телки искусственно осеменяются в стойловый период, а на выпасах проводится только зачистка коров быками производителями.
Кроме того, комбинированный метод воспроизводства позволяет:
1. проводить массовый прием приплода зимой и ранней весной в помещениях, где более организованно и эффективно создаются необходимые санитарно-гигиенические условия для телят в первые
дни жизни и организуется подкормка, а не в поле, где чаще бывают потери новорожденного молодняка от нападения хищников, хищения людьми и отказа коров от потомства при слабо развитых материнских качествах;
2. одновременно отбирать крупные партии выровненного по развитию молодняка, формировать однородные по весу и полу гурты, что способствует получению более высоких привесов при последующем выращивании, нагуле и откорме. Телята ранних сроков отела еще до перевода на пастбище успевают окрепнуть, привыкнуть к поеданию грубых, объемистых кормов и лучше используют зеленую траву при пастьбе. Молодняк более поздних сроков отела тяжело переносит жару на пастбищах, плохо поедает траву, которая к этому времени грубеет, и оказывается слабо подготовленным к зимним холодам;
3. повысить молочную продуктивность мясных коров. Перевод животных через 2-3 месяца после отела на пастбище способствует поддержанию у них высокого молокообразовательного рефлекса;
4. организовать более правильное кормление коров, особенно в последние 2-3 месяца стельности;
5. лучше подготовить коров к очередной случке. При отелах в декабре-марте случка проводится в феврале-июне, когда ее легче организовать и контролировать;
6. получать говядину с меньшими затратами труда на 1ц прироста и при более низкой себестоимости, благодаря лучшему развитию молодняка к концу пастбищного периода.
Литература
1. Доронин В.Н., Фадеев В.С. Стимуляция и синхронизация воспроизводительной функции коров и телок: рекомендации по организации сезонных и круглогодовых отелов на фермах и комплексах мясного скота. ВНИИМС. Оренбург. 1978. С. 16-18.
2. Рекомендации по технологии мясного скотоводства в хозяйствах Оренбургской области. Оренбург. 1987. С. 12-13.
3. Миниш Г., Фокс Д. Производство говядины в США: мясное скотоводство. Пер. с англ. О.В. Ми-щихи. Под ред. и с предисл. А.В. Черекаева, М., Агропромиздат, 1986. С. 159-163.
4. Гуткин С.С., Мазуровский Л.З., Сиразетдинов Ф.Х. Интенсивное производство говядины. Уфа «ТИД». 1998. С. 19-22.
5. Бут К.Н. Стимуляция, синхронизация половой охоты коров мясных пород // Вестник Оренбургского государственного университета. 2008. №82. С. 205-206.
6. Ворожейкин А.М., Тюлебаев С.Д. Организация сезонных отелов с использованием синхронизации эструса у коров и телок в племзаводе ОАО «Птицефабрика Челябинская» Челябинской области // Матер. междунар.науч.-практ. конф. Инновационные направления в развитии сельско-хозяйственного производства. 9-10 октября 2012. Оренбург. С. 20-21.
7. Ворожейкин А.М., Мухаметрахимова Г.К., Литовченко В.Г. Синхронизация эструса при организации сезонных отелов // Вестник мясного скотоводства. 2013. №3 (81). С. 18-24.
Ворожейкин Александр Михайлович, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела разведения мясного скота ГНУ Всероссийского НИИ мясного скотоводства, тел.: 8(3532)77-63-75
Ворожейкина Светлана Александровна, кандидат биологических наук, доцент, кафедра организации технологических процессов, экономического факультета ОГАУ, тел.: 8(3532)76-39-95
Мухаметрахимова Гульсум Каликановна, главный зоотехник селекционер, ОАО племзавод «Птицефабрика Челябинская» Челябинской области, тел.: 8(351-43)26-5-21
УДК 636.22/28.034
Показатели морфологических и функциональных свойств вымени помесей, полученных от скрещивания симментальских коров с быками голштинской породы различных популяций
В.А.Панин
ГНУ Оренбургский НИИСХ
Аннотация. Результаты проведенных исследований подтверждают, что перспективным направлением улучшения морфологических и функциональных свойств вымени является скрещивание коров симментальской породы с производителями голштинской породы.
