CC BY
33
тив 29,4+5,27) и иммунных глобулинов на 1,1% (15,8±1,56 против 14,7±3,39).
Таким образом, при разведении “в себе” помеси не уступают по уровню развития хозяйственно-полезных признаков сверстницам от прямого скрещивания.
Полученные результаты послужили основанием для начала работы по апробации молочной породы скота, которая завершшчась утверждением нового селекционного достижения (регистрационный
номер в государственном реестре селекционных достижений 9703250) - краснопестрой породы.
В настоящее время идет следующий этап работы - накопление на племпред-приятии “Барнаульское” и проверка по качеству потомства быков-производи-телей собственной селекции, закладка генеалогической структуры породы.
Х{*:
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЦИСТ АРТЕМИИ В БРОЙЛЕРНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ
С.С. Ли, О.Н. Субботина
т< •
ф В животноводстве края дефицит полноценного кормового протеина в рационах является главной причиной нерационального использования кормов и как следствие - низкой продуктивности животных. Особенно важна роль специальных комбикормов с белково-ви-таминными добавками в промышленном птицеводстве. Проблема полноценного кормового протеина особенно актуальна в условиях жестких технологий производства, поскольку интенсивная эксплуатация в малой степени соответствует биологическим особенностям организма и приводит к повышенным затратам энергии и биологически активных веществ, которые необходимо пополнять.
На Новоеловской птицефабрике Тальменского района был проведен научно-хозяйственный опыт. В кормлении бройлеров использовался один из местных аквабиоресурсов - цисты артемии.
Цисты артемии отличаются высоким и относительно стабильным содержанием белка - до 72% протеина в сухом веществе, значительным уровнем незаменимых аминокислот, гормонов, каротиноидов, витаминов, ценных жирных кислот.
Для проведения эксперимента были сформированы 7 групп цыплят в суточном возрасте по 100 голов в группе.
В рационе контрольной группы в качестве животного корма использовалась
рыбная мука (3%). В рационах для цыплят исключили рыбную муку - частично в первой опытной группе и полностью в опытных группах 2-6. Дозировка цист артемии в составе рациона составила в первой опытной группе 0,5%; во второй опытной группе - 4,0; в третьей опытной группе - 6,0; в четвертой опытной группе - 8,0; в пятой опытной группе - 10; в шестой опытной группе - 14%. Эксперимент продолжался 49 дней.
В конце выращивания живая масса цыплят-бройлеров всех опытных групп превосходила контрольную группу. В первой группе превышение составило (в расчете на 1 голову) 103 г (7,8%), в группе 2- 137 г (10,4%), в группе 3-237 г (17,9%), в группе 4-245 г (18,6%), в группе 5 - 383 г (29%), в группе 6 - 469 г (35,5%).
Среднесуточный прирост живой массы (в среднем за весь период наблюдения) указывает на то, что введение в рацион цыплят опытных групп цист артемии положительно сказывается на интенсивности роста цыплят. Наибольший среднесуточный прирост живой массы отмечен у цыплят шестой опытной группы - 35,9 г, что превышает этот показатель котроль-ной группы на 36,5%. В опытных группах 1, 2, 3, 4 и 5 превышение по этому показателю составило 8,1; 10,7; 18,5; 19,1 и 29,8%.
В конце опыта были исследованы абсолютный и относительный приросты.
Эти показатели в птицеводстве служат для объективной оценки скорости роста и являются качественными признаками мясной продуктивности. В контрольной группе абсолютный прирост живой массы составил 1,290 кг; прирост живой массы цыплят в опытных группах превышал этот показатель в контрольной группе
на 8,036,3%.
В конце опыта был проведен контрольный убой. В соответствии с ГОСТ 21784-76 все тушки цыплят опытных групп были отнесены к I категории по упитанности и качеству обработки.
В ходе производственной проверки использованием 8% цист артемии в составе рациона у цыплят опытной группы был получен среднесуточный прирост живой массы на 19,16% больше по сравнению с опытной группой, что отразилось £ увеличении валового прироста за весь период на 2944 кг (19,26%). При равной стоимости реализации от цыплят опытной группы было получено прибыли на 18,12% больше.
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КУРЬИНСКОГО ЗОНАЛЬНОГО ТИПА ОВЕЦ АЛТАЙСКОЙ ПОРОДЫ В НАПРАВЛЕНИИ ПОВЫШЕНИЯ БЛАГОРОДСТВА ШЕРСТИ, ТОНИНОЙ ШЕРСТНОГО СЫРЬЯ НЕ БОЛЕЕ 21 МКМ
Уровень рентабельности производства мяса бройлеров в опытной группе составил 196,12%, что более чем в два раза превышает этот показатель в контрольной группе. * кн
Таким образом, можно сделать вывод, что рациональное использование в кормопроизводстве местных биологических ресурсов позволит в ближайшее время сократить дефицит протеина и биологически активных добавок и повысить рентабельность производства. Масса потрошеной тушки в опытных группах превосходила массу тушки контрольной группы на 37-283 г (4,43-33,9%).
Использование цист артемии в кормлении бройлеров привело к уменьшению расхода комбикорма на 1 кг живой массы в опытных группах по сравнению с контрольной расход сократился на 70-480г (2,3-15,8%).
Учитывая полученные данные, выявляли, что содержание 4, 6 и 8 % цист артемии в составе рациона является оптимальным. 1
С.И. Сторожук, АЛ. Басихин
Вовлечение России в мировой рынок сельскохозяйственной продукции ставит вопрос о путях повышения эффективности отрасли. Одним из важнейших рычагов подъема овцеводства является селекция, которая должна и обязана отвечать требованиям конъюнктуры рынка. Важной проблемой в овцеводстве является производство больших партий однотипной высококачественной шерсти, обеспечивающей высокую эффективность ее переработки.
Алтайский край является крупной базой по производству шерсти и баранины. В хозяйствах края разводятся овцы двух направлений продуктивности - тонко-
рунные в степных районах Алтая и полутонкорунные в предгорных и горных районах. Из общего поголовья около 85% составляют овцы алтайской тонкорунной породы. . .о.
Овцы алтайской породы - шерстномясные животные, хорошо приспособленные к условиям холодной зимы и жаркого лета Сибири. Шерсть взрослых овец в основном 64-го качества, хотя имеются овцы с шерстью 70-го качества (3-7,7 %) и 60-го качества (7,4-15,9 %). Уравненность шерсти по тонине вполне удовлетворительная.
В последнее время на отечественном и мировом рынке повышенным спросом
