Групповое и индивидуальное содержание молодняка крупного рогатого скота Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

УДК 636.034

ГРУППОВОЕ И ИНДИВИДУАЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

О.Б. Филиппова, кандидат биологических наук Е.И. Кийко, кандидат биологических наук ФГБНУ ВНИИТиН E-mail: [email protected]

Аннотация. Рассматриваются различные технологические способы содержания телят молочного периода кормления, которые применяются на животноводческих предприятиях Тамбовской области. Дается сравнительная оценка динамики прироста массы тела и уровня заболеваемости животных, содержащихся в теплых (отапливаемых) и холодных (неотапливаемых) помещениях, а также вне помещений в индивидуальных домиках и групповых загонах. При содержании в индивидуальных домиках, расположенных вне помещений,у телят наиболее полно активизируются природные свойства иммунитета, что выражается в отсутствии заболеваний дыхательных путей. Тогда как при содержании в холодных помещениях у 10% животных возникают респираторные заболевания. При содержании телят в теплых помещениях был отмечен наиболее высокий уровень желудочно-кишечных заболеваний - у 25% особей. Перевод телят в индивидуальные домики следует осуществлять не позднее, чем через сутки после рождения, так как задержка их в родильном помещении способствует возникновению респираторных болезней и увеличению числа желудочно-кишечных. При этом рост и развитие телят замедляется, что в итоге приводит к снижению прироста живой массы за месяц на 11,6%. В весенне-летнее время года индивидуальное содержание хотя и способствует снижению заболеваемости, но несколько тормозит прирост живой массы - от 0,4 до 1,2 кг. Поэтому в профилактические периоды выращивания телят желательно использовать индивидуальное содержание в домиках сроком не более 20-ти дней.

Ключевые слова: телята, молочный период кормления, групповое и индивидуальное содержание.

Введение. Содержание телят молочного периода является одним из важнейших элементов технологии направленного выращивания высокопродуктивного крупного рогатого скота, потому что как раз в этот период закладываются основы будущего продуктивного долголетия животных. Важно не только выбирать телят хорошей кондиции и качества, но и создавать для них условия, необходимые для успешного роста и развития. Условия кормления и содержания телят определяют будущий уровень продуктивности коров. Ремонтные телки, выращенные в плохих условиях, не проявят заложенного в них генетического потенциала, даже если они происходят от выдающихся родителей [1, 2, 3].

Молочный период - это время от рождения до двух (иногда до 3-3,5) месяцев, когда телята получают молочные корма. Для молодняка молочного периода существует несколько способов содержания в телятнике или вне помещения. При содержании в по-

мещении предусмотрено размещение животных в индивидуальных клетках различного типа, в групповых станках с боксами и без них, а также применяется комбинированный метод, когда телята после рождения находятся с коровами в станке. Однако содержание телят в обычных коровниках может привести к различным болезням из-за возможного скопления в помещении аммиака, сероводорода, развития патогенных микроорганизмов.

Вне помещения телята могут содержаться в индивидуальных или групповых домиках, а в теплое время года - в групповых загонах на выгульных площадках. Использование индивидуальных клеток и домиков экономит полезную площадь в телятнике, кроме того, обеспечивает снижение затрат на трудовые ресурсы, так как осуществлять уход и уборку становится удобнее и проще. Изоляция и индивидуальное наблюдение за животными помогают максимально сохранить здоровье

родившихся телят и сэкономить на ветеринарных препаратах.

В системе выращивания молодняка крупного рогатого скота наряду с другими используется метод «холодного» содержания. С научной точки зрения этот метод заключается в том, что телята практически с рождения находятся на открытом чистом воздухе при естественной температуре и влажности, ограждены от воздействия вредного микроклимата животноводческого помещения, что способствует выращиванию здоровых животных с крепкой конституцией. Цель содержания телят в индивидуальных домиках вне помещений заключается в закаливании и повышении уровня обмена веществ с помощью целенаправленного действия на организм пониженных температур. При этом у телят происходит ранняя устойчивая и долговременная адаптация к холоду, активизируется иммунитет и снижается заболеваемость [4].

Негативным последствием длительного содержания в индивидуальных домиках считается подверженность животных повреждениям конечностей. Опыт эксплуатации индивидуальных клеток показал, что чем продолжительнее содержание телят в индивидуальных клетках, тем больше у них нарушается координация движений, на восстановление которой требуется длительное время. Это связано с тем, что телята большую часть времени проводят стоя и лежа - им не хватает движения, поэтому физически они слабее по сравнению с телятами при групповом содержании.

Кроме того, прирост живой массы осуществляется медленнее, так как телята не спеша поглощают пищу из-за отсутствия конкуренции. Оптимальным сроком содержания телят в индивидуальных клетках считается первые 3-5 недель после рождения. Групповое беспривязное содержание телят по 5-10 голов помогает им ранее приучиться к поеданию растительных кормов, что ускоряет развитие органов системы пищеварения, способствует формированию прочного скелета [1, 4, 5]. Первые месяцы жизни молодняка важно обеспечить им высокий прирост живой массы, так как интенсивно развивающиеся телки

достигают половой зрелости значительно раньше, чем заканчивается физиологическое развитие всего организма [4, 6, 7]. Цель работы заключалась в определении эффективности различных способов содержания телят, практикуемых на современных фермах.

Экспериментальная база, ход исследования. В ряде животноводческих хозяйств Тамбовской области проведен сравнительный анализ различных условий содержания телят-молочников в зимнее и в весенне-летнее время года. В трех разных хозяйствах были сформированы группы телят, каждая из которых содержалась в различных условиях в зимний период: в индивидуальных домиках вне помещения (группа 1), в холодных (неотапливаемых) помещениях (группа 2), в теплых (отапливаемых) помещениях (группа 3).

Для сравнительного изучения содержания телят в индивидуальных домиках в помещении и вне помещения на базе одной из ферм были сформированы две группы животных (1 и 2). В условиях того же хозяйства проводили изучение технологических приемов содержания молодняка в весенне-летнее время (группы 1, 2, 3). Животные первой группы содержались постоянно в индивидуальных домиках в течение месяца. Телята второй и третьей групп содержались в групповых загонах, которые были построены рядом с коровниками с примыкающими к ним выгульными площадками. Отличия заключались в сроках перевода животных из индивидуальных домиков в групповые загоны (11 и 21 день).

Методы и методология проведения работ. В исследованиях изучалась динамика прироста живой массы. Велись клинические наблюдения за уровнем заболеваемости желудочно-кишечного тракта и органов дыхания. Проведена статистическая обработка результатов экспериментов с использованием критерия Стьюдента.

Результаты исследований. Как показали результаты наблюдений за телятами в зимнее время, представленные в таблице 1, случаи желудочно-кишечных расстройств были отмечены в каждой из групп животных из

Лоигпа! оГ VNIIMZH №3(35)-2019

85

различных хозяйств, участвующих в эксперименте. Наиболее высокий уровень таких заболеваний (25%) отмечался при условиях, в которых телята содержались в теплом (отапливаемом) помещении. В хозяйстве, где принято содержать телят в холодных (неотапливаемых) помещениях, кроме желудочно-кишечных были зафиксированы также и респираторные заболевания - 10% заболевших животных. Относительно невысокий уровень желудочно-кишечных заболеваний (11,1 %) и полное отсутствие респираторных отмечено в хозяйстве, в котором телята содержались в индивидуальных домиках вне помещений.

Таблица 1. Заболеваемость телят при различных условиях содержания в зимний период

В связи с тем, что наиболее уязвимыми к заболеваниям у телят являются дыхательные пути и желудочно-кишечный тракт, то содержание их в обычных коровниках может привести к различным болезням из-за возможного скопления в помещении аммиака, сероводорода, развития патогенных микроорганизмов. При переводе теленка в индивидуальную клетку или домик, расположенный вне помещения фермы, уже в течение первых суток включается естественный процесс саморегуляции, исключается скученность животных, снижается риск возникновения некоторых заболеваний, в том числе респираторных. Но в случае опоздания с переводом в холодные условия повышается вероятность различных осложнений.

В некоторых хозяйствах практикуется содержание телят в индивидуальных доми-

ках, установленных непосредственно в родильном отделении коровника. Практика показала, что продолжительное (более 24 часов) содержание телят в домиках, расположенных непосредственно в помещении фермы, приводит к увеличению заболеваемости, нарушению координации движения, ухудшает развитие молодняка в целом.

В таблице 2 представлены данные по результатам наблюдения за ростом и уровнем заболеваемости телят, содержащихся в индивидуальных домиках в помещении и вне помещения. У телят, которые после рождения были помещены в индивидуальные домики, расположенные внутри помещения фермы, сопротивляемость к заболеваниям была заметно ниже.

Несмотря на то, что нахождение их в помещении длилось не более 7 дней, количество случаев желудочно-кишечных расстройств у них было на 19% больше, чем у телят, которых в течение суток после рождения переводили в домики, расположенные вне помещения на улице. У последних также не было зафиксировано ни одного случая респираторных заболеваний против трех заболевших телят, переведенных на улицу после 7 дней содержания в помещении.

Таблица 2. Прирост живой массы и заболеваемость телят при различных условиях _содержания в домиках_

Показатели Группа (условия содержания)

1 (в домиках, находящихся в помещении, с 1-го по 7-й день) 2 (в домиках, находящихся вне помещений, со 2-го дня)

Количество телят, голов 16 16

Живая масса при рождении, кг 39,1 ± 1,52 39,8 ± 1,23

Живая масса в возрасте 1 месяц, кг 52,9 ±1,95 55,2 ± 2,55

Прирост живой массы, кг 13,8 ± 0,86 15,4 ± 1,20

Болезни желудочно-кишечного тракта, % (голов) 43,75 (7) 25,0 (4)

Болезни дыхательных путей, % (голов) 18,75 (3) -

Показатели Группа (условия содержания)

1 (вне помещения в индивидуальных домиках) 2 (в холодных помещениях) 3 (в отапливаемых помещениях)

Количество телят, голов 63 60 20

Болезни желудочно-кишечного тракта, % (голов) 11,1 (7) 6,7(4) 25 (5)

Болезни дыхательных путей, % (голов) - 10 (6) -

Телята, которые содержались в пластиковых домиках на улице со второго дня после рождения, к месячному возрасту были более развиты, по приросту живой массы на 1,6 кг (11,6 %, р > 0,05) превосходили телят, которые находились в помещении фермы до 7 дня. В таблице 3 представлены изменения живой массы и уровень заболеваемости телят в зависимости от условий содержания в весенне-летнее время года.

Таблица 3. Прирост живой массы и уровень заболеваемости телят при различных условиях содержания в весенне-летний период

Как показали исследования, телята, содержавшиеся в индивидуальных домиках в течение месяца с 1 -го дня от рождения, меньше болели желудочно-кишечными заболеваниями, чем телята, которых перевели из домиков в групповые загоны после 10-го и 21-го дня. Однако прирост живой массы, в среднем, у последних был больше на 0,4 и 1,2 кг (р > 0,05) соответственно, хотя уровень их заболеваемости был выше на 39 и 32%. Таким образом, индивидуальное содержание способствовало снижению заболеваемости телят, но несколько тормозило прирост живой массы. Поэтому в весенне-летнее время года в профилактические периоды выращивания телят желательно использовать индивидуальное содержание в домиках сроком не более 20 дней.

Заключение. При содержании в индивидуальных домиках, расположенных вне помещений, у телят наиболее полно задейст-

вуются природные свойства иммунитета, что выражается в отсутствии заболеваний дыхательных путей. Тогда как при содержании в неотапливаемых холодных помещениях у 10% животных возникают респираторные заболевания. При содержании телят в теплых помещениях был отмечен наиболее высокий уровень желудочно-кишечных заболеваний -до 25% всех животных в группе. Перевод телят в индивидуальные домики, расположенные вне помещений, следует осуществлять не позднее, чем через сутки после рождения. Задержка их в родильном отделении фермы даже в индивидуальных домиках (или боксах) способствует возникновению респираторных болезней и увеличению числа желудочно-кишечных. Содержание телят вне помещений в зимнее время года в индивидуальных домиках благоприятно влияет на их рост и развитие. Валовой прирост живой массы за месяц у таких животных на 11,5% выше, чем у телят, находящихся в помещении фермы.

В теплый весенне-летний период, а также осенью при отсутствии морозов после достижения 20-дневного возраста телят целесообразно содержать в групповых загонах, так как более активный моцион стимулирует лучшее поедание кормов. Это способствует повышению валового прироста живой массы к 30-му дню от 0,4 до 1,2 кг по сравнению с животными, содержащимися в индивидуальных домиках.

Область применения результатов. Результаты исследований могут быть востребованы на молочных предприятиях, в том числе - занимающихся разведением племенного крупного рогатого скота.

Литература:

1. Сорокина Н.С. Выращивание ремонтных тёлок молочных пород. М., 1976.

2. Кургузкин В.Н., Филиппова О.Б., Саранчина Е.Ф. О некоторых факторах, продлевающих продуктивное использование коров // Наука в центральной России. 2015. № 4. С. 41-48.

3. Филиппова О.Б., Фролов А.И., Кийко Е.И. Условия кормления телят - залог будущего долголетия коров // Главный зоотехник. 2015. № 8. С. 11-18.

4. Сноп Й. Уход за телятами: правило 5 «П» // Молоко и корма. 2012. № 1(32). С. 6-10.

Группа (условия содержания)

Показатели 1 (содержание только в ин- перевод в групповые загоны

дивидуальных 2 (с 21- 3 (с 11-

домиках) го дня) го дня)

Количество телят, 9 12 10

голов

Живая масса при 40,8 ± 1,00 41,2 40,6 ±

рождении, кг ± 1,00 1,10

Живая масса через 59,6 ± 0,40 60,4 ± 60,6 ±

30 дней, кг 0,65 1,15

Валовой прирост 18,8 ± 0,35 19,2 ± 20,0 ±

живои массы, кг 0,60 1,15

Желудочно-кишечные заболева- 11 (1) 17 (2) 50 (5)

ния, % (голов)

of VNIIMZH №3(35)-2019

87

5. Родионов Г. Содержание коров на ферме. М., 2004.

6. Инновационные технологии выращивания телят с использованием стартерных комбикормов и новых биологически активных веществ / А.Н. Зазуля и др. Тамбов, 2013. 76 с.

7. Фролов А.И., Филиппова О.Б., Ли В. Биоплексы в кормлении телят // Животноводство России. 2010. № 5. С. 41-42.

Literatura:

1. Sorokina N.S. Vyrashchivanie remontnyh tyolok mo-lochnyh porod. M., 1976.

2. Kurguzkin V.N., Filippova O.B., Saranchina E.F. O ne-kotoryh faktorah, prodlevayushchih produktivnoe ispol'-

zovanie korov // Nauka v central'noj Rossii. 2015. № 4. S. 41-48.

3. Filippova O.B., Frolov A.I., Kijko E.I. Usloviya korm-leniya telyat - zalog budushchego dolgoletiya korov // Glavnyj zootekhnik. 2015. № 8. S. 11-18.

4. Snop J. Uhod za telyatami: pravilo 5 «P» // Moloko i korma. 2012. № 1(32). S. 6-10.

5. Rodionov G. Soderzhanie korov na ferme. M., 2004.

6. Innovacionnye tekhnologii vyrashchivaniya telyat s is-pol'zovaniem starternyh kombikormov i novyh biologi-cheski aktivnyh veshchestv / A.N. Zazulya i dr. Tambov, 2013. 76 s.

7. Frolov A.I., Filippova O.B., Li V. Biopleksy v kormle-nii telyat // ZHivotnovodstvo Rossii. 2010. № 5. S. 41-42.

GROUP AND INDIVIDUAL YOUNG CATTLE'S KEEPING O.B. Filippova, candidate of biological sciences E.I. Kiiko, candidate of biological sciences FGBNY VNIITiN

Abstract. Various technological methods of milk period calves keeping on Tambov region livestock enterprises are considered. A comparative assessment of animals' body weight, gains and morbidity dynamics keeping in warm (heated) and cold (unheated) premises, as well as outdoors in individual houses and group pens is given. At individual houses outdoors keeping calves the most full natural immunity properties are activated, which in the respiratory diseases' absence was expressed. At in cold rooms keeping 10% of animals had respiratory diseases. At calves in warm rooms keeping, the highest level of gastrointestinal diseases - 25% was observed. The calves transferring to individual houses it should be carried out no later than in one day after birth, as their delay in the calving room contributes to the of respiratory diseases occurrence and the number of gastrointestinal diseases increasing. At the same time, the calves' growth and development are slowed down, it eventually leads to live weight gain for the month in 11,6% decreasing. In the spring and summer period, individual keeping, although helps the incidence to reduce, but live weight growth inhibiting - from 0,4 to 1,2 kg. Therefore, in the growing calves' preventive periods, it is desirable individual keeping in the houses for a period of not more than 20 days to use. Keywords: calves, milk feeding period, group and individual keeping.