CC BY
20
НАСРУЛЛАЕВА Т.Д.
ФОРМИРОВАНИЕ И РАЗВИТИЕ ВИНО-КОНЬЯЧНОГО КЛАСТЕРА В ДЕРБЕНТСКОМ РАЙОНЕ РЕСПУБЛИКИ ДАГЕСТАН
Актуальная проблема формирования региональных инновационных агропромышленных кластеров рассматривается сквозь призму интеграционных процессов в вино-коньячном производстве Дербентского района Дагестана. Определены мотивы и факторы создания агропромышленных инновационных кластеров на региональном уровне, инновационные и конкурентные преимущества, предложения по обеспечению инвестиционной и инновационной направленности стратегии развития производства в отрасли, которые помогут взаимодействию производства с наукой и образованием, скоординиро-ванность государственной политики по этапам формирования, а также недостатки кластеров.
NASRULLAEVA ^.
FORMATION AND DEVELOPMENT CLUSTER OF WINE AND BRANDY IN DERBENT AREA OF REPUBLIC DAGESTAN
The actual problem of formation regional innovative agro and industrial clusters is considered through a prism of integration processes in manufacture of wine and brandy at Derbents area of Dagestan. Motives and factors of creation agro and industrial innovational clusters at regional level are defined, so as innovative and the competitors of advantage, the offer on maintenance investment and innovations orientations of strategy of development of manufacture in branch, connection manufactures with science and education, coordination a state policy on formation stages, and also lacks clusters.
Ключевые слова: вино-коньячное производство, кластер, эффективность АПК, агропромышленная интеграция, инновации, виноградо-винодельческий кластер, бренд, экологичность, региональная экономика.
Keywords: wine cognac manufacture, кластер, efficiency of agrarian and industrial complex, agroindustrial integration, innovations, vinogrado-vinodelchesky association, a brand, ecological compatibility, regional economy.
Формирование региональных инновационных агропромышленных кластеров в каждом регионе должно учитывать свою специфику и требовать дифференцированного подхода. В условиях отсутствия частных инвестиций в развитие региональной экономики желательной базой для становления инфраструктуры инновационного обеспечения АПК должны выступать целевые федеральные программы, а их реализация должна осуществляться региональными инновационными структурами, координацию которых предположительно будут осуществлять региональные министерства и ведомства, что усилит взаимодействие между государством, агробизнесом и наукой.
Мотивами к созданию агропромышленных инновационных кластеров на Дагестанском региональном уровне могут служить следующие факторы:
❖ необходимость повысить уровень конкурентоспособности предприятий дагестанского АПК на отечественном и зарубежных рынках ввиду неоглобалистских тенденций;
❖ необходимость повысить экономическую активность АПК экономически отстающего региона;
❖ формирование и поддержание экспорта в другие регионы продукции АПК - главного сектора экономики Дагестана;
❖ недостаточная обеспеченность отраслей АПК Дагестана специалистами высокой квалификации.
Инновационные преимущества внедрения кластерного подхода в изменение структуры АПК Дагестана, на наш взгляд, состоят в возможности реализации следующих факторов эффективности:
❖ учет путей и методов реализации привлекательности и преимуществ отдельных территорий и высокая согласованность с самим характером конкуренции субъектов хозяйствования;
❖ обеспечение эффективного функционирования межотраслевых связей;
❖ распространение технологий, навыков и информации;
❖ возможность осуществления внутренней специализации и стандартизации; увеличение производительности труда; минимизация затрат на внедрение инноваций;
❖ возможность эффективного обмена идеями между специалистами.
При анализе возможности создания и развития вино-коньячного кластера в Дербентском районе Республики Дагестан необходимо использовать следующую систему детерминант конкурентного преимущества этой территории:
❖ факторные условия: имеющиеся в наличии избыточные людские и самые благоприятные в стране природно-климатические ресурсы, научно-информационный потенциал института виноградарства и виноделия Мамедкалы, капитал дербентских олигархов, инфраструктура Дербентского коньячного завода в виде железнодорожной ветки, оптовых складов и сети фирменных магазинов и ресторанов, федеральной автодороги «Кавказ» и формирующегося транспортного коридора «Север-Юг», в том числе факторы качества жизни: полная газификация, массовое индивидуальное жилищное строительство, федеральные программы ускоренного развития социальной инфраструктуры;
❖ условия внутреннего спроса в Дагестане и России весьма благоприятны для Дербентского коньячного завода: его бренд уступает в России только дорогим французским, армянским и кизлярским коньякам, а в аспекте «цена - качество» только кизлярским; качество внутреннего спроса коррелирует с качеством жизни россиян - по мере его роста растёт спрос на высококачественные алкогольные на-
питки; такое соответствие тенденциям развития спроса на мировом рынке позволяет рассчитывать в обозримой перспективе до 2020 года на развитие объема внутреннего спроса на продукцию вино-коньячного кластера в Дербентском районе;
❖ смежные и обслуживающие вино-коньячный кластер отрасли (кластеры отраслей): сферы поступления сырья и полуфабрикатов -весьма обнадёживают, поскольку виноградарство в АПК Приморского Дагестана очень перспективно; сферы поступления оборудования разовьются пока только в перспективе и не представлены производителями, но формируется транспортно-логистический узел, который позволит получать оборудование мировых брендов с наименьшими затратами; сферы использования сырья, оборудования, технологий представлены менее развитыми формирующимися Из-бербашским, Каякентским, Кайтагским агропродуктовыми комплексами;
❖ стратегия и структура фирм, входящих в Дербентский вино-коньячный кластер, направлены на их устойчивое развитие и повышение конкурентоспособности продукции за счет повышения качества продукции, снижения транзакционных затрат, формирование сетевого маркетинга; внутриотраслевая конкуренция в Дагестане у производителей коньяков принимает наиболее острые формы, поскольку 20 лет назад было два производителя коньяка, а сейчас - более 20: цели конкуренции - найти свою квоту в этом самом выгодном для АПК Дагестана бизнесе, использовав доступ к альтернативным поставкам виноматериалов; применяются разные стратегии и способы организации: классические Дербентский и Кизлярский коньячные заводы формируют вокруг себя агрохолдинги с собственной сельскохозяйственной и торговой базами, поддерживают свой высокий бренд защитой от подделок и победами на конкурсах марочных коньяков, другие заводы пока только наращивают свою технологическую базу, используют закупные, главным образом импортные, виноматериалы; менеджмент фирм наиболее активен в Дербентских коньячном, пивном, шампанских вин заводах, их менеджеры принимают активное участие в управлении не только собственными предприятиями, но и городом Дербентом, и даже всей республикой; внутриотраслевая конкуренция обострена теневыми оборотами, то есть тем, что только три коньячных завода работают над формированием собственных брендов (Дербентский, Кизлярский, Избербашский), все остальные официальные и подпольные производители пользуются их достижениями в поднятии бренда дагестанского коньяка, значительная доля их продукции по качеству не соответствует стандартам.
Два других фактора, характерных для экономики России в целом и Дагестана, в частности, - случайные события, не контролируемые руководством предприятий, и государственная политика также оказывают существенное
влияние на деятельность агропромышленных интегрированных структур. Анализ вышеперечисленных факторов позволил выявить сильные и слабые стороны в реализации кластерного подхода на региональном уровне. Вино -коньячный кластер в Дербентском районе Республики Дагестан формируется путем взаимодействия родственных и поддерживающих отраслей, представляющих собой производительные силы района, реализуя синергетический эффект. Родственные отрасли АПК должны быть представлены предприятиями по производству кормов, микробиологических добавок, комбикормов, минеральных удобрений и средств защиты растений, семеноводству, ветеринарных услуг, перерабатывающие (виноделие и коньячное), пищевая, легкая промышленность. Предприятия поддерживающих отраслей обычно представляют следующие товары и услуги сельскохозяйственного машиностроения (они здесь пока не развились): ремонт сельскохозяйственной техники, машиностроение для легкой и пищевой промышленности (его тоже здесь пока нет), ремонт оборудования для легкой и пищевой промышленности, топливно-энергетический комплекс, финансово-кредитные учреждения, страховые организации, строительство, транспорт, мелиорация, образование, торго-во-посреднические организации, отрасли услуг.
Поддерживающие отрасли создают условия для функционирования родственных отраслей, а родственные представляют собой отрасли, непосредственно участвующие в переработке сельскохозяйственного сырья и производстве вино-коньячных продуктов и других продуктов питания и другой конечной продукции вино-коньячного кластера. В связи с относительной развитостью поддерживающих и родственных отраслей АПК Дербентского района мы можем судить о достаточно высокой обеспеченности формирующегося вино-коньячного кластера ресурсами развития.
Кластеры представляют собой достаточно устойчивую общность предприятий, объединенных в производственную цепочку, посредством синергетики которой обеспечивается эффективность и конкурентоспособность расширенного воспроизводства конечного продукта и добавленная стоимость. Поскольку нередко кластеры также включают в себя стратегические альянсы предприятий с университетами, исследовательскими учреждениями, потребителями, технологическими брокерами и консультантами для формирующегося Дербентского кластера желательно было бы включить в свою орбиту филиалы Дагестанского государственного технического университета и Дагестанской государственной сельскохозяйственной академии.
Таким образом, участниками формирующегося Дербентского кластера должны быть: сельскохозяйственные предприятия (поставщики винодельческого сырья); предприятия сельскохозяйственного машиностроения (поставщики оборудования); перерабатывающие предприятия пищевой индустрии (винодельческие, пивоварения, коньячные и другие); агропромышленные интегрированные комплексы (корпорации); консалтинговые организа-ции;научные институты, образовательные учреждения; городское народное собрание; администрации города Дербента и Дербентского района; финансовые институты (банки, инвестиционные и страховые компании).
Виноконьячный кластер должен включить в себя предприятия сферы услуг, позволяющие приблизить продукцию и технологии к конечному потребителю, подключить системы банковского обслуживания и дистрибьюторские центры. Интеграция позволяет сделать сотрудничество более тесным, ускорить выход на рынок новых марок, разделить на всех участников возможные риски от инвестиционных проектов и в некоторых условиях внедрить родственные технологии быстрее и на большей территории Южного Дагестана. Так, в своё время в Дербенте была создана и освоена технология ускоренного производства шампанских вин, позволившая существенно повысить эффективность этого производства в регионе.
Независимо от состава участников, кластерный подход позволяет скоординировать интересы представителей предпринимательского сектора, гражданских обществ и Республики Дагестан на выявлении актуальных направлений развития науки и производства, выходов для наиболее эффективной реализации имеющихся инвестиционных возможностей и осуществления необходимых мер региональной политики. Кластерный подход позволяет стимулировать не только отдельные предприятия АПК Дербентского района, но и становится опорной точкой для экономического роста всего Южного Дагестана путем повышения всех экономических показателей его АПК. Дальнейшие перспективы кластеров определяются инвестиционной и инновационной направленностью стратегии развития производства, взаимодействием производства с наукой и образованием, скоординированностью государственной политики.
Все фирмы Дербентского кластера взаимосвязанных отраслей должны по взаимной договорённости делать инвестиции в специализированные, но родственные технологии, в информацию, инфраструктуру, человеческие ресурсы, что ведет к массовому возникновению новых фирм. Этот кластер может привлечь крупные инвестиции дербентских олигархов и стать предметом пристального внимания правительства республики, т.е. Дербентский вино-коньячный кластер становится чем-то большим, чем простая сумма отдельных его частей. В процессе развития нового кластерного образования финансово-экономические ресурсы начинают притекать к нему из изолированных региональных производств и финансовых учреждений, которые не могут использовать их так же продуктивно. Объединение в кластер на основе вертикальной интеграции формирует не спонтанную концентрацию разнообразных региональных технологических приобретений, а определенную систему распространения нового технологического уровня и укладов. В таких условиях важнейшим фактором эффективной трансформации изобретений в региональные инновации, а инноваций в конкурентные преимущества является формирование сети устойчивых связей между всеми участниками кластера.
Инновационная стратегия кластера способствует снижению совокупных затрат на исследование и разработку новшеств за счет повышения эффекта производственной структуры, что позволяет участникам кластера стабильно осуществлять инновационную деятельность в течение продолжительного времени.
Концепция развития вино - коньячного кластера в Дербентском районе Республики Дагестан создается на основе результатов маркетинговых исследований и включает полный цикл от разработки товара до его выхода на рынок. Система взаимодействия предприятий, входящих в кластер, в том числе и на уровне передачи информации о технике и технологиях, реализуется путем создания интегрирующей структуры трансферта технологий, деятельность которой обеспечивает решение следующих задач: создание информационных банков данных по основным составляющим инновационного процесса в АПК региона; проведение экспертных исследований инновационной и рыночной инфраструктур; работа со СМИ и выставочно-ярмарочными комплексами как на региональном, так и международном уровнях; мониторинг инновационного развития предприятий.
В своем становлении вино - коньячный кластер в Дербентском районе Республики Дагестан должен пройти ряд стадий:
1. Адаптация и мотивация потенциальных участников.
2. Формирование стратегии кластера.
3. Разработка пилотного проекта.
4. Разработка стратегии кластера.
5. Саморегулирование.
На первой стадии происходит ознакомление будущих участников кластера друг с другом и с концепцией организации кластера. Этот процесс должен проводиться по инициативе Дербентского коньячного комбината и под контролем представителей городской администрации. От предприятий и организаций приглашаются представители, которые получают информацию об интегрированной сети, вносят свои предложения и рекомендации.
На втором этапе Коньячный комбинат, предприятия и организации, принявшие решение о сотрудничестве, разрабатывают пробный проект краткосрочного взаимодействия, который должен раскрыть все преимущества организуемой системы и стимулировать участников к дальнейшему взаимодействию. Для оформления этого этапа необходимо визуализировать качественные и количественные показатели, свидетельствующие о достижении поставленных целей.
Пилотный проект позволяет отработать технологию взаимодействия внутри кластера. В этот же период определяются юридический статус и организационные принципы вновь созданной структуры. Основной, получившей в России распространение организационно-правовой формой межотраслевого взаимодействия кластерного типа является холдинговая компания, включающая холдинг как финансовый институт, управляющие компании, действующие по доверенности холдинга, дочерние фирмы и другие автономные центры прибыли, затрат и инвестиций. Кластер нельзя сводить к типу корпорации, он не является ни картелем, ни финансово-промышленной группой. От этих форм взаимодействия кластеры отличаются наличием в их составе одной или нескольких независимых мощных компаний, которые сохраняют между собой конкурентные отношения. Помимо коньячного комбината в Дербенте, конкурентными холдингами являются завод шампанских вин, винза-
вод, пивзавод, хлебокомбинат.
На третьем этапе формируется стратегия, позволяющая выйти в кластере в перспективе на необходимый уровень специализации и эффективный уровень разделения труда. Тогда же проходит подготовка общего для кластера бренда, организуются новые звенья структуры, объединяются ресурсы, производится внедрение технологий.
Заключительный этап характеризуется прекращением регулирования кластера со стороны администрации по причинам его самодостаточности и саморегулирования.
Опыт мировой экономики на протяжении более 15 лет показал способность агропромышленных кластеров к выживанию и совершенствованию. В условиях глобализации они функционировали как сетевые структуры с определенными требованиями к членству в них и намерениями, которые должны соответствовать целям структур: совместно обучать, проводить маркетинг, закупать, производить и создавать экономические структуры и фонды.
Но объединение в кластеры имеет и ряд недостатков. Тесное взаимодействие предприятий в технологиях и инновациях, внедрение единых стандартов может лишить многие из них индивидуальности, а тем самым конкурентных преимуществ и ставит в зависимость от более крупных производителей. Для того чтобы не допустить этого, на западе реализуются так называемые «кластерные стратегии», позволяющие выделить сильные стороны экономики взаимосвязанных отраслей и далее делается упор на усиление конструктивного взаимодействия между различными участниками сети, или же на создание новых перспективных комбинаций на базе существующих сильных сторон.
Таким образом, в качестве структурной составляющей региональной и общегосударственной инвестиционной политики мы предлагаем рассмотреть возможность создания вино-коньячного кластера в Дербентском районе Республики Дагестан как территориально интегрированной системы, направленной на привлечение инвестиций в отрасли АПК Дербентского района и ориентированной на инновационную составляющую. Мировой опыт свидетельствует об эффективности их создания в сфере агробизнеса, но государства находятся на разных стадиях развития и имеют разные ресурсы. Поэтому необходимо разработать адаптированный механизм стимулирования развития кластеров в России, в качестве элементов которой мы предлагаем льготное налогообложение, систему удешевленных кредитов, применение экологичных технологий и др.
Для обеспечения экологических преимуществ кластерной организации предполагается, что каждое входящее в кластер сельскохозяйственное предприятие должно полностью укомплектовываться сельскохозяйственной техникой, современными системами возобновляемого энергосбережения (генераторные теплоэлектростанции, тепловые насосы, системы для получения биогаза из сельхозотходов). Высокопроизводительная техника для посадки и сбора урожая может находиться в совместном пользовании, как и другая вспомогательная техника, которая не нужна в каждодневной работе. Кроме
ферм необходимо строить мини-заводы по переработке и упаковке, складские помещения, холодильники, гаражи и мастерские технического обслуживания, объекты социального назначения (школа, фельдшерский пункт, дома для работников социальной сферы, общежитие для сезонных рабочих, домовый храм). Всю эту инфраструктуру кластера желательно территориально размещать в одном месте.
Одной из главных базовых моделей для развития виноградарского сектора в АПК Дагестана будет создание в районах многопрофильных виногра-до-винодельческих сельскохозяйственных кластеров. Строиться они будут в едином комплексе, включая в себя виноградо-винодельческое производство, птицеводство, откормочное хозяйство и переработку, дегустационные залы, художественные промыслы и рекреационные заведения. Помимо этого, каждое подобное хозяйство обязательно оснастят заводом по производству из отходов виноделия и излишков биотоплива, включая бензин высоких марок. К 2050 году, по нашему прогнозу, Россия должна стать мировым лидером по производству биотоплива. Кластеры - это самый лучший способ решить проблему импортозамещения винной продукции. Ведь сегодня в мире на этом рынке конкурируют не отдельные предприятия, а именно кластеры.
Но, несмотря на это, существующая система кредитования не позволяет сельхозпроизводителям осуществить необходимые масштабные инвестиции. Для решения этой проблемы правительство должно пересмотреть систему кредитования сельскохозяйственного сектора банками и разобраться с тари -фами на электроэнергию.
Дагестану необходимо активнее использовать современные конкурентные преимущества - самые передовые технологии, системы управления, организовать продвижение товаров. В целом достижение конкурентоспособности экономической системы возможно при комплексном использовании теорий кластерного механизма и современных концепций инновационного развития.
Кластерная политика как «новый институт развития» провозглашена Министерством экономического развития РФ в начале 2006 года. Для Дагестана с ее сельскохозяйственной трудоизбыточностью и мизерными земельными ресурсами кластерная форма наиболее предпочтительна, в первую очередь, в территориальной организации предприятий агропромышленного комплекса. Преимущества такого подхода в том, что он действительно придает высокую значимость именно микроэкономической составляющей с учетом территориальной и социальной специфики. А в итоге стимулируя эффективное развитие региона, повышает конкурентоспособность его инновационно развивающихся производственных систем, производимой продукции, увеличивает занятость, бюджетные поступления и так далее.
Наши исследования показывают, что на территории Дербентского района Дагестана имеются все условия для создания полноценного вино-коньячного кластера. Помимо основного животноводческого (его значение сегодня неизмеримо возросло в мире), в других районах республики объективно обусловлено формирование также виноградо-винодельческого, молоч-
но-продуктового, плодово-овощного, аграрно-фармацевтического, шерстопрядильного кластеров. Кроме того, в связи с богатейшей природно-климатической спецификой для нас перспективны будут и кластеры пантового мараловодства, пчеловодства и даже агротуризма. В каждом случае ядром производственного кластера АПК становится крупное сельскохозяйственное или перерабатывающее предприятие, объединяющее вокруг себя малый и средний бизнес, производственные и снабженческо-сбытовые кооперативы, рыночные и инновационные структуры.
При этом требуются экономический порядок и на микроуровне предприятий и организаций, научное управление их финансами на основе планирования и бюджетирования, а для этого - инвестиции в развитие интеллектуального капитала, в человека. Во всём мире регионы, на территории которых складываются кластеры, становятся лидерами экономического развития. Такие регионы-лидеры будут определять конкурентоспособность национальной экономики России. Аграрный сектор Дагестана должен занять в этом процессе подобающее ему высокое положение.
_Литература_
1. Багомедов М.А., Мусаева А.З. Вопросы регулирования заработной платы с учетом перспектив развития специализации территории // Махачкала, ж. Вопросы структуризации экономики (ISSN 1813-3528), №1, 2008, - С. 4346.
2. Багомедов М.А. Естественные спросовые границы экономического подъёма в Дагестане // Махачкала, ж. Вопросы структуризации экономики (ISSN 1813-3528), №3-1, 2008, С. 16-19.
3. Багомедов М.А. Причины кризиса мировой и российской экономики и меры выхода // Махачкала, ж. Вопросы структуризации экономики (ISSN 1813-3528), №1, 2009, С. 5-9.
4. Багомедов М.А., Багомедова Х.М. Политическая составляющая в маркетинге труда // Махачкала, ж. Вопросы структуризации экономики (ISSN 1813-3528), №3, 2009, С. 14-24.
