CC BY
4DOI: 10.25690/VETPAT.2021.30.44.005 УДК: 591.1: 636.034
Байдак Е. В., Никулина Н. Б., Аксенова В. М.
ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЙ СТАТУС ДОЙНЫХ КОРОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «КЕТОСТОП-ЭЛ»
Ключевые слова: гематологические показатели, биохимические показатели, физико-химические показатели мочи, лактирующие коровы, кормовая добавка, «Кетостоп-Эл».
Резюме: Изучен физиологический статус дойных коров, которым в течение 120-ти дней после отела дополнительно к рациону скармливали кормовую добавку «Кетостоп-Эл» по 300 г на голову. После использования в рационе коров добавки клинический статус здоровых животных не изменялся. Однако у двух коров с симптомами бурсита и нарушения функционирования ЖКТ регистрировали улучшение клинического состояния. Включение добавки в рацион коров способствовало повышению концентрации гемоглобина в крови, гематокрита и концентрации гемоглобина в эритроците до физиологических значений. Число базофилов и эозинофилов в крови животных увеличилось в среднем в 2,3 и 3,6 раза по сравнению с их уровнем до включения добавки в рацион. Уровень всех метаболитов сыворотки крови дойных коров, кроме концентрации триглицеридов, соответствовал среднестатистическим значениям. Нужно отметить, что концентрация креатинина в сыворотке крови снижалась в среднем в 1,5 раза, глюкозы - на 26 %, общего кальция - на 16 %, соотношение кальция и фосфора - на 44 %, резервная щелочность - на 26 % и активность АЛТ - на 19 %, АСТ - в 1,7 раза и одновременно содержание неорганического фосфора увеличилось в среднем на 48 % по сравнению с их количеством до включения добавки в рацион и при этом не выходило за пределы референтных значений. В то же время применение «Кетостопа-Эл» способствовало уменьшению рН мочи до 7,7 ± 0,1, содержания белка - до 0,35 ± 0,05 г/л, кетонов - до 0,35 ± 0,02 ммоль/л. Предложенная доза кормовой добавки «Кетостопа-Эл» (300 г на голову) для повышения молочной продуктивности, профилактиру-ет пищевой стресс, оказывая положительное влияние на организм животных, позволяет легче адаптироваться к условиям хозяйства.
Введение
В настоящее время в ветеринарии широко применяются кормовые добавки для получения качественной и экологически чистой продукции животноводства, а также в профилактике и лечении заболеваний разной этиологии [1-3]. Многоком-понентность и многофакторность воздействия разных кормовых добавок, их доз, используемых для повышения продуктивности коров, определяют методические трудности комплексной оценки их качества и нуждаются в изучении влияния их на метаболизм сельскохозяйственных животных.
Ранее нами было показано, что включение кормовой добавки «Кетостоп-Эл» в дозе 300 г на голову в рацион дойных коров 1-2 лактации способствовало увеличению молочной продуктивности [4]. Оценка влияния этой кормовой добавки на организм продуктивных животных является весьма актуальной научно-производственной проблемой.
Поэтому целесообразным представля-
ется изучение физиологического статуса дойных коров, получавших эту кормовую добавку.
Материалы и методы исследований
Оценку функционального состояния проводили на коровах черно-пестрой породы (п = 20) после отела. Масса животных составила 450-550 кг, возраст - 1-2 лактация. В СПК «Колхоз им. Чапаева» Кун-гурского района использовалась круглогодовая стойловая система содержания животных. Параметры микроклимата в коровниках соответствовали зоогигиениче-ским нормам. Животным предоставлялся ежедневный моцион в загонах. При анализе состава рациона отмечено повышенное содержание сырого протеина, кальция, обменной энергии, каротина при недостатке сахара, сухого вещества, сырого жира и сырой клетчатки. Ежедневно в течение 4-х недель после отела в рацион добавляли кормовую добавку «Кетостоп-Эл» (ООО «Элест», Россия) из расчета 300 г на голову.
Оценивали клиническое состояние коров по общепринятой методике. Утром до кормления проводили забор крови из хвостовой вены вакуумным методом. Содержание эритроцитов в крови, гематокрита, гемоглобина, МСН (среднее содержание гемоглобина в эритроците), МСУ (средний объем эритроцита), МСНС (среднюю концентрацию гемоглобина в эритроците), КС^Бё (ширину распределения эритроцитов по объему), КС^су (коэффициент вариации размеров эритроцитов), число лейкоцитов, моноцитов, базофилов, эозинофилов, нейтрофилов, лимфоцитов, тромбоцитов, РСТ (тромбокрит), РБ"^су (коэффициент вариации размеров тромбоцитов), МРУ (средний объем тромбоцита), (ширину распределения тромбоцитов по объему) исследовали на гематологическом анализаторе Уе1всап НМ5. На анализаторном аппарате 81а1Бах выявляли концентрацию глюкозы, общего белка, креатинина, мочевины, триглицеридов, неорганического общего кальция, фосфора, резервную щелочность и активность АСТ (аспартатаминотрансферазы) и АЛТ (ала-нинаминотрансферазы) [5].
С помощью индикаторных тест-полосок «Уриполиан-11А» (фирма «БИОС») проводили биохимическое и микро-
скопическое исследование мочи. Изучали число лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина, белка, глюкозы, кетона и рН. Лабораторные исследования были осуществлены в лаборатории освоения агрозоотехно-логий ФГБОУ ВО Пермский Г АТУ. Проводили статистическую обработку полученных результатов.
Результаты и обсуждение
У всех исследуемых коров не регистрировали изменения клинического статуса, так как физиологические показатели (температура тела, частота пульса и дыхания, аппетит, жвачка, упитанность) были в пределах нормы. При этом у одной коровы наблюдали хромоту, отек суставов, болезненность их при пальпации, повышение местной температуры, гиперемию кожи, а у другой - снижение аппетита, гипотонию преджелудков, частую дефекацию, диарею, что свидетельствует о клинической картине развития болезней метаболического профиля.
Результаты гематологических исследований отражены в табл. 1, из которой видно, что до включения в рацион кормовой добавки в крови коров гематокрит уменьшался в среднем на 13 %, средняя концентрация гемоглобина в эритроците - на 8 %
Таблица 1. Показатели крови дойных коров до и после применения
Показатели До применения добавки После применения добавки Референтные значения
Эритроциты, 10*12/л 7,0 ± 0,3 6,9 ± 0,3 5,0-7,5
Гематокрит, % 30,3 ± 1,2 34,1 ± 1,1 35,0-45,0
Гемоглобин, г/дл 84,0 ± 1,0 93,0 ± 2,2 100,0-129,0
MCH, pg 12,1 ± 0,8 13,7 ± 0,6 11,0-17,0
МСНС, г/дл 27,8 ± 0,7 27,4 ± 0,1 30,0-36,0
МСУ, А 43,7 ± 1,7 50,4 ± 2,1 40,0-60,0
RDWs, А 35,2 ± 0,6 41,3 ± 1,0
RDWc, % 20,8 ± 0,9 21, 1± 0,3
Лейкоциты,10*9/л 6,0 ± 0,4 7,7 ± 0,6 4,5-12,0
Базофилы, % 0,3 ± 0,1 0,7 ± 0,2 0-2,0
Эозинофилы, % 0,9 ± 0,1 3,3 ± 0,8 3,0-8,0
Нейтрофилы, % 24,7 ± 1,4 33,4 ± 2,5 26,0-37,0
Лимфоциты, % 69,2 ± 1,2 58,7 ± 2,2 40,0-65,0
Моноциты, % 4,9 ± 0,5 3,9 ± 0,7 2,0-7,0
Тромбоциты, 10*9/л 278,3 ± 4,9 274,6 ± 5,9 200,0-700,0
МРУ, £1 6,7 ± 0,3 6,5 ± 0,2 6,0-9,0
Тромбокрит, % 0,18 ± 0,02 0,18 ± 0,01 0,1-0,4
PDWc, % 30,2 ± 0,8 29,9 ± 0,9
PDWs, А 8,1 ± 0,2 7,8 ± 0,4
и концентрация гемоглобина в крови - на 16 % по сравнению с референтными значениями. Доля эозинофилов снижалась в среднем в 3,3 раза и не соответствовала диапазону среднестатистических показателей. Число нейтрофилов в крови коров была ниже, а количество лимфоцитов - выше средних физиологических значений.
До использования в рационе кормовой добавки уровень мочевины, триглице-ридов и неорганического фосфора не достигал нижней границы среднестатистических показателей, показатель резервной щелочности и соотношение кальция и фосфора в сыворотке крови были повышены в среднем на 14 и 36 % по сравнению с референтными значениями (табл. 2).
Изучение физико-химических показателей мочи у обследованных коров показало, что средняя удельная плотность мочи составила 1,029 ± 0,004, рН - 8,6 ± 0,1, концентрация белка - 1,14 ± 0,02 г/л, кето-нов - 2,2 ± 0,2 ммоль/л, что свидетельствует о легкой форме изменения водно-электролитного состояния организма коров. При микроскопии мочевого осадка не обнаружены эритроциты, гемоглобин и лейкоциты.
По представлению отдельных ученых референтные значения показателей мочи здоровых коров неоднозначны, поэтому при сопоставлении полученных наших
данных с таковыми [5, 6], отчетливых изменений в почках не констатируем. Однако показано, что повышение уровня растительных и животных белков в рационе человека отражается на разных сторонах деятельности почек и нарушает метаболическую функцию почек [7].
Следовательно, у дойных коров до применения кормовой добавки в рационе отмечали некоторое уменьшение содержания гемоглобина в крови, средней концентрации гемоглобина в эритроците и гема-токрита, что может быть связано с процессом родов. Отмеченная нами и другими учеными эозинопения, вероятно, обусловлена миграцией этих клеток в матку и молочную железу для обеспечения провоспа-лительных процессов [8, 9]. Более низкий уровень мочевины, триглицеридов и неорганического фосфора в сыворотке крови животных свидетельствует о напряженности жирового обмена, кальций-фосфорного гомеостаза и ослабление функции буферных систем крови, а смещение резервной щелочности крови в щелочную сторону - о предрасположенности к развитию болезней разной этиологии у этих коров. Таким образом, особенности физиологического статуса у коров обусловлены нарушением кормления животных.
После использования в рационе коров добавки «Кетостоп-Эл» показатели клини-
Таблица 2. Биохимические показатели сыворотки крови коров до и после применения кормовой добавки «Кетостоп-Эл», М ± т
Показатели До применения добавки После применения добавки Референтные значения (И. П. Кондрахин и др., 2004)
Общий белок, г/л 72,60 ± 1,30 77,50 ± 1,80 72,0-86,0
Глюкоза, ммоль/л 3,37 ± 0,41 2,48 ± 0,23* 2,22-3,33
Мочевина, ммоль/л 3,00 ± 0,33 3,90 ± 0,57 3,34-6,68
Аланинаминотрансфераза, Ед/л 41,10 ± 1,50 33,15 ± 1,79* 1,3-60,0
Аспартатаминотрансфераза, Ед/л 133,90 ± 4,40 77,40 ± 2,74* 11,0-160,0
Билирубин общий, мкмоль/л 4,33 ± 0,83 4,34 ± 1,18 0,2-5,1
Триглицериды, ммоль/л 0,16 ± 0,02 0,16 ± 0,03 0,20-0,60
Креатинин, мкмоль/л 115,59 ± 1,11 73,80 ± 1,82* 88,00-162,00
Общий кальций, ммоль/л 2,73 ± 0,03 2,27 ± 0,06* 2,50-3,12
Неорганический фосфор, ммоль/л 1,17 ± 0,09 1,72 ± 0,06* 1,45-1,94
Соотношение кальция и фосфора 2,34 1,31 1,72
Резервная щелочность, об%СО2 75,69 ± 1,46 55,41 ± 0,63* 46,0-66,0
Примечание: * — Р < 0,001 относительно до включения в рацион добавки
ческого статуса здоровых животных не изменялись. Однако у двух коров с симптомами бурсита и нарушения функционирования ЖКТ регистрировали улучшение клинического состояния.
Включение добавки в корма коров способствовало повышению концентрации гемоглобина в крови, гематокрита и концентрации гемоглобина в эритроците до физиологических значений (табл. 1). Число базофилов и эозинофилов в крови животных увеличилось в среднем в 2,3 и 3,6 раза по сравнению с их уровнем до включения добавки в рацион. Статистически значимых различий (р< 0,05) других гематологических показателей крови до и после применения кормовой добавки не наблюдали. Уровень всех метаболитов сыворотки крови дойных коров, кроме концентрации триглицеридов, соответствовал среднестатистическим значениям (табл. 2). Нужно отметить, что концентрация кре-атинина в сыворотке крови снижалась в среднем в 1,5 раза, глюкозы - на 26 %, общего кальция - на 16 %, соотношение кальция и фосфора - на 44 %, резервная щелочность - на 26 % и активность АЛТ - на 19 %, АСТ - в 1,7 раза и одновременно содержание неорганического фосфора увеличилось в среднем на 48 % по сравнению с их количеством до включения добавки в рацион, и при этом не выходило за пределы референтных значений.
В то же время применение в рационе «Кетостопа-Эл» способствовало уменьшению рН мочи до 7,7 ± 0,1, содержания белка - до 0,35 ± 0,05 г/л, кетонов - до 0,35 ± 0,02 ммоль/л. Можно констатировать определенное патогенетическое участие этой кормовой добавки в коррекции метаболических нарушений, обусловленных пищевым стрессом.
Среднесуточный удой у коров после использования добавки повысился в среднем на 10 %, а массовая доля жира в молоке -на 5 % по сравнению с уровнем до включения «Кетостопа-Эл» в рацион животных [4]. Кормовая добавка «Кетостоп-Эл» оказывала положительное влияние на организм животных, что подтверждалось ростом молочной продуктивности.
Проанализировав динамику гематологических и биохимических показателей у коров с признаками бурсита и нарушения ЖКТ до и после применения добавки пришли к заключению, что она восстанавливает отклонения клинического и метаболического статуса и целесообразно ее рекомендовать как терапевтическую.
Как известно, за несколько недель до отела и в течение трех недель после него у дойных коров уменьшается аппетит и снижается адекватное потребление корма вследствие гормональной перестройки, высокой физической нагрузки и других стрессовых факторов. При этом большую часть энергии и белка животное тратит на производство молока. Из-за чего корова не может обеспечивать свой организм необходимым количеством питательных веществ [10-12].
Поскольку первотелки во время первой лактации продолжают расти, обмен веществ многотельных коров отличается от такового у молодых животных, что приводит к дополнительному расходованию энергетических и пластических ресурсов у последних [13]. Для компенсации отрицательного энергетического баланса организм мобилизует резервы тела, в первую очередь жировое депо [14, 15]. Уменьшение триглицеридов в сыворотке крови животных свидетельствовало о том, что синтез глюкозы идет за счет запасов жира в организме.
Неполноценное кормление коров, в том числе избыток белка в рационе, способствовало развитию алкалоза, на что указывало повышение резервной щелочности крови, рН мочи и одновременное уменьшение фосфора в крови.
Согласно инструкции кормовая добавка «Кетостоп-Эл» сбалансирована и содержит большое количество минеральных и органических веществ [16].
Пропиленгликоль, входящий в состав добавки, является источником эндогенной глюкозы, что позволяет устранять причины возникновения энергодефицита у коров. За счет повышения уровня пропио-ната и янтарной кислоты происходит нормализация функции печени и уровня глюкозы в крови животных. Введение дополнительного источника пищевых волокон в рацион коров способствует увеличению образования слюны как буферной системы и, как следствие, снижению рН рубцо-вого содержимого и нормализации щелочного резерва крови. Цеолиты способны адсорбировать молекулы разного размера, что содействует детоксикации организма. Понижение уровня аммиака приводит к повышению усвояемости кальция и улучшению состояния минерального обмена. Органические кислоты, входящие в состав добавки, подавляют рост патогенных микроорганизмов в рубце и способствуют синтезу рубцовой микрофлоры, что повы-
шает образование белка в рубце.
Выводы
Предложенная доза кормовой добавки «Кетостопа-Эл» (300 г на голову) для по-
вышения молочной продуктивности про-филактирует пищевой стресс, оказывая положительное влияние на организм животных, позволяет легче адаптироваться к условиям хозяйства.
Библиографический список:
1. Балджи Ю. А. Ресурсосберегающие кормовые до-
бавки для крупного рогатого скота / Ю. А., Ю. Н. Шейко, В. В. Поляков, С. П. Сейденова // Вестник мясного скотоводства. - 2016. - № 2 (94). - С. 59-63.
2. Горлов И. Ф. Повышение молочной продуктив-
ности и качественных показателей молока за счет применения новых кормовых добавок / И. Ф. Горлов, А. С. Мохов, Е. С. Воронцова и др. // Известия Нижневолжского АПК: наука и высшее профессиональное образование. - 2017. - № 3 (47). - С. 1-8.
3. Миколайчик И. Н. Повышение генетического потенциала высокопродуктивных коров за счет использования в рационах энергетических добавок / И. Н. Миколайчик, Л. А. Морозова, В. А. Морозов // Аграрный вестник Урала. - 2019. - № 1 (180). - С. 21-26.
4. Никулина Н. Б. Эффективность применения кор-
мовой добавки «Кетостоп-Эл» для повышения молочной продуктивности у коров / Н. Б. Никулина, Е. В. Байдак // Всероссийская научно-практическая конференция, посвященная 90-летию образования университета «Агротехнологии XXI века: стратегия развития, технологии и инновации». Сборник научных трудов. - Пермь, ИПЦ «Прокростъ». - 2020. - С. 224-227.
5. Кондрахин И. П. Методы ветеринарной клиниче-
ской лабораторной диагностики / И. П. Кондра-хин, А. В. Архипов, В. И. Левченко и др. // - М.: КолосС, 2004. - 520 с.
6. Шляхова О. Г. Значение водородного показателя
мочи при характеристике физиологических показателей коров / О. Г. Шляхова, В. Г. Рядчиков // Ветеринария Кубани. - 2018. - № 1. - С. 15-17.
7. Кучер А. Г. Влияние количества и качества белка
в рационе на деятельность почек / А. Г. Кучер, И. Г. Каюков, А. М. Есаян, Ю. А. Ермаков // Нефрология. - 2004. - Т. 8. - № 2. - С. 14-34.
8. Radkowska I. Hematological and biochemical blood parameters in dairy cows depending on the management system / I. Radkowska, E. Herbut // Animal Science Papers and Reports. - 2014. - Vol. 32 (4). - Р. 317-325.
9. Андреев А. И. Изменение состава крови коров
в зависимости от условий их кормления / А. И. Андреев, А. А. Менькова, В. И. Ерофеев, В. Н. Шилов // Ветеринарный врач. - 2017. - № 6. - С. 56-60.
10. Рядчиков В. Г. Питание и здоровье высокопродуктивных коров / В. Г. Рядчиков // Научный журнал КубГАУ. - 2012. - № 79. - С. 147-165.
11. Кононов В. П. Проблема совместимости высокой молочной продуктивности, воспроизводительной способности и продуктивной жизни коров в современном скотоводстве / В. П. Кононов // Farm Animals. - 2013. - № 1. - С. 40-47.
12. Ратошный А. Н. Профилактика нарушений обмена веществ у новотельных коров / А. Н. Ратошный, А. А. Солдатов, С. И. Кононенко // Научный журнал КубГАУ. - 2018. - № 136. - С. 211-222.
13. Ettema J. F. Impact of age at calving on lactation, reproduction, health, and income in first-parity Holsteins on commercial farms / J. F. Ettema, J. E. Santos // J. Dairy Sci. - 2004. - V. 87. - P. 2730-2742.
14. Chagas L. M. Invited review: New perspectives on the roles of nutrition and metabolic priorities in the subfertility of high-producing dairy cows / L. M. Chagas, J. J. Bass, D. Blache, C. R. Burke [at al.] // J. Dairy Sci. - 2007. - V. 90. - P. 4022-4032.
15. Wathes D. C. Associations between lipid metabolism and fertility in the dairy cow / D. C. Wathes, A. M. Clempson, G. E. Pollott // Reprod. Fertil. Dev. -2012. - V.25. - P. 48-61.
16. Способ профилактики кетозов у крупного рогатого скота [Текст] // Патент 2354359 Российская Федерация, МПК A 61 K 3 1/0 0.
References:
1. Baldzhi Yu. A. Resursosberegayuschie kormovyie dobavki dlya krupnogo rogatogo skota [Resource-saving feed additives for cattle] / Yu. A., Yu. N. Sheyko, V. V. Polyakov, S. P. Seydenova // Vestnik myasnogo skotovodstva. - 2016. - # 2 (94). - S. 59-63.
2. Gorlov I. F. Povyishenie molochnoy produktivnosti
i kachestvennyih pokazateley moloka za schet primeneniya novyih kormovyih dobavok [Increasing milk productivity and quality indicators of milk through the use of new feed additives] / I. F. Gorlov, A. S. Mohov, E. S. Vorontsova i dr. // Izvestiya Nizhnevolzhskogo APK: nauka i vyisshee professionalnoe obrazovanie. - 2017. - # 3 (47). - S. 1-8.
3. Mikolaychik I. N. Povyishenie geneticheskogo potentsiala vyisokoproduktivnyih korov za schet ispolzovaniya v ratsionah energeticheskih dobavok [Increase of the genetic potential of highly productive cows due to the use of energy supplements in rations] / I. N. Mikolaychik, L. A. Morozova, V. A. Morozov // Agrarnyiy vestnik Urala. - 2019. - # 1 (180). - S. 21-26.
4. Nikulina N. B. Effektivnost primeneniya kormovoy
dobavki «Ketostop-El» dlya povyisheniya molochnoy produktivnosti u korov [The effectiveness of the use of feed additive "Ketostop-El" to increase milk productivity in cows] / N. B. Nikulina, E. V. Baydak // Vserossiyskaya nauchno-prakticheskaya konferentsiya, posvyaschennaya 90-letiyu obrazovaniya universiteta
«Agrotehnologii XXI veka: strategiya razvitiya, tehnologii i innovatsii». Sbornik nauchnyih trudov. - Perm, IPTs «Prokrost'». - 2020. - S. 224-227.
5. Kondrahin I. P. Metodyi veterinarnoy klinicheskoy
laboratornoy diagnostiki [Methods of veterinary clinical laboratory diagnostics] / I. P. Kondrahin, A. V. Arhipov, V. I. Levchenko i dr. // - M.: KolosS, 2004. - 520 s.
6. Shlyahova O. G. Znachenie vodorodnogo pokazatelya mochi pri harakteristike fiziologicheskih pokazateley korov [The value of the hydrogen index of urine when characterizing the physiological indicators of cows] / O. G. Shlyahova, V. G. Ryadchikov // Veterinariya Kubani. - 2018. - # 1. - S. 15-17.
7. Kucher A. G. Vliyanie kolichestva i kachestva belka
v ratsione na deyatelnost pochek [Influence of the
quantity and quality of protein in the diet on the activity of the kidneys] / A. G. Kucher, I. G. Kayukov, A. M. Esayan, Yu. A. Ermakov // Nefrologiya. -2004. - T. 8. - # 2. - S. 14-34.
8. Vide supra.
9. Andreev A. I. Izmenenie sostava krovi korov v zavisimosti ot usloviy ih kormleniya [Changes in the blood composition of cows depending on the conditions of their feeding] / A. I. Andreev, A. A. Menkova, V. I. Erofeev, V. N. Shilov // Veterinarnyiy vrach. - 2017. - # 6. - S. 56-60.
10. Ryadchikov V. G. Pitanie i zdorove vyisokoproduktivnyih korov [Nutrition and health of highly productive cows] / V. G. Ryadchikov // Nauchnyiy zhurnal KubGAU. - 2012. - # 79. - S. 147-165.
11. Kononov V. P. Problema sovmestimosti vyisokoy molochnoy produktivnosti, vosproizvoditelnoy
sposobnosti i produktivnoy zhizni korov v sovremennom skotovodstve [The problem of compatibility of high milk productivity, reproductive ability and productive life of cows in modern cattle breeding] / V. P. Kononov // Farm Animals. - 2013. - # 1. - S. 40-47.
12. Ratoshnyiy A. N. Profilaktika narusheniy obmena veschestv u novotelnyih korov [Prevention of metabolic disorders in fresh cows] / A. N. Ratoshnyiy, A. A. Soldatov, S. I. Kononenko // Nauchnyiy zhurnal KubGAU. - 2018. - # 136. - S. 211-222.
13-15. Vide supra.
16. Sposob profilaktiki ketozov u krupnogo rogatogo skota [Method for the prevention of ketosis in cattle] [Tekst] // Patent 2354359 Rossiyskaya Federatsiya, MPK A 61 K 3 1/0 0.
DOI: 10.25690/VETPAT.2021.30.44.005 Baydak E. V., Nikulina N. B., Aksenova V. M.
PHYSIOLOGICAL STATUS OF DAIRY COWS WHEN USING FODDER ADDITIVE «KETOSTOP-EL» IN THE RATION
Key Words: hematological indicators, biochemical indicators, physicochemical indicators of urine, lac-tating cows, feed additive, «Ketostop-El».
Abstract: The physiological status of dairy cows has been studied. By cows within 120 days after calving, were fed the feed additive «Ketostop-El», 300 g per head, in addition to the ration. The clinical status of healthy animals did not change after the supplement was used. However, clinical improvement was recorded in two cows with symptoms of bursitis and gastrointestinal dysfunction. The inclusion of the supplement in the diet of cows contributed to an increase in the concentration of hemoglobin in the blood, hematocrit and the concentration of hemoglobin in the erythrocyte to physiological values. The number of basophils and eosinophils in the blood of animals increased by an average of 2.3 and 3.6 times compared to their level before the addition to the ration. The level of all metabolites of the blood serum of dairy cows, except for the concentration of triglycerides, corresponded to the average values. It should be noted that the concentration of creatinine in the blood serum decreased by an average of 1.5 times, glucose - by 26 %, total calcium - by 16 %, the ratio of calcium and phosphorus - by 44 %, reserve alkalinity - by 26 %. LT activity decreased by 19 %, AST - by 1.7 times. At the same time, the content of inorganic phosphorus increased by an average of 48 % compared to their amount before the supplement was included in the diet, and at the same time did not go beyond the reference values. At the same time, the use of «Ketostop-El» contributed to a decrease in urine pH to 7.7 ± 0.1, protein content - to 0.35 ± 0.05 g / l, ketones - to 0.35 ± 0.02 mmol / l. The proposed dose of the feed additive «Ketostop-El» (300 g per head) to increase milk productivity, prevents food stress, exerting a positive effect on the body of animals, and makes it easier to adapt to the conditions of the farm.
Сведения об авторах:
Байдак Евгения Владимировна, аспирант кафедры биологии и гигиены животных ФГБОУ ВПО «Пермский государственный аграрно-технологический университет имени акад. Д. Н. Прянишникова»; д. 111, ул. Героев Хасана, г. Пермь, Российская Федерация, 614025; тел.: +7 (342) 217-99-68; e-mail: [email protected]
Никулина Надежда Борисовна, доктор вет. наук, заведующий кафедрой биологии и гигиены животных ФГБОУ ВПО «Пермский государственный аграрно-технологический университет имени акад. Д. Н. Прянишникова»; д. 111, ул. Героев Хасана, г. Пермь, Российская Федерация, 614025; тел.: +7 (342) 217-99-68; e-mail: [email protected]
Аксенова Вера Михайловна, доктор биол. наук, профессор кафедры биологии и гигиены животных ФГБОУ ВПО «Пермский государственный аграрно-технологический университет имени акад. Д. Н. Прянишникова»; д. 111, ул. Героев Хасана, г. Пермь, Российская Федерация, 614025; тел.: +7 (342) 217-99-68; e-mail: [email protected]
Author affiliation:
Baydak Evgenia Vladimirovna, Postgraduate student of the Department of Biology and
Hygiene of Animals of the FSBEI HPE «Perm State Agrarian and Technological University named after acad. D. N. Pryanishnikov»; house 111, Heroes Khasana str., Perm sity, Russian Federation, 614025; phone: +7 (342) 217-99-68; e-mail: [email protected]
Nikulina Nadezhda Borisovna, D. Sc. in Veterinary Medicine, Head of the Department of Biology and Hygiene of Animals of the FSBEI HPE «Perm State Agrarian and Technological University named after acad. D. N. Pryanishnikov»; house 111, Heroes Khasana str., Perm sity, Russian Federation, 614025; phone: +7 (342) 217-99-68; e-mail: [email protected]
Aksenova Vera Mikhailovna, D. Sc. in Biology, Professor of the Department of Biology and Hygiene of Animals of the FSBEI HPE «Perm State Agrarian and Technological University named after acad. D. N. Pryanishnikov»; house 111, Heroes Khasana str., Perm sity, Russian Federation, 614025; phone: +7 (342) 217-99-68; e-mail: [email protected]
