CC BY
160
МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «СИМВОЛ НАУКИ» №6/2016 ISSN 2410-700Х
Список используемой литературы:
1. Кудрин А.Г., Гаврилин С.А. Этологический отбор в скотоводстве: Монография/ А.Г. Кудрин, С.А. Гаврилин - Мичуринск: Изд-во Мичуринского гасагроуниверситета, 2010 - 98с.
2. Нардин Д. С. Перспективы развития беспривязного содержания крупного рогатого скота в условиях Омской области [Текст] / Д. С. Нардин, С. С. Погребняк // Молодой ученый. — 2011. — №5. Т.1. — С. 217219.
3. Смирнов А.Д. Методические ркомендации для зооветспециалистов и студентов старших курсов зооветеинарных факультетов и отделений - Архангельск, 2008. - 44с.
© Вальковская Н.В., 2016
УДК 632.911.2:632.913.2:632.914.2
Хилевский Вячеслав Александрович
канд. с.-х. наук, заведующий филиалом
ФГБНУ ВИЗР,
п. Гигант, Сальского района Ростовской области, РФ
E-mail: [email protected]
ФИТОПАТОЛОГИЧЕСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА СЕМЯН И ЗАЩИТА ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ В
РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Аннотация
В статье представлены результаты фитоэкспертизы семян ячменя ярового в соответствии с ГОСТ 12044-93 и основные методы их защиты от болезней.
Ключевые слова
Фитоэкспертиза, ячмень яровой, сорт, болезни проростков, твердая головня, фунгициды, защита растений
Среди патогенной микрофлоры зерновых, семенная инфекция занимает особое место. Известно, что с семенами распространяется более 50 % всех возбудителей болезней зерновых культур (головня, фузариоз, альтернариоз, гельминтоспориоз и др.). Болезни приводят к потерям урожая ячменя в среднем 15-20 % зерна. [4, с. 258-268].
Фитопатологическая экспертиза (фитоэкспертиза) семян имеет важное, значение наряду с определением посевных качеств семян, количественно и качественно характеризует средний образец. Визуальный осмотр отобранного среднего образца зерна позволит оценить содержание примеси, травмированного и внешне пораженного зерна. При анализе семян ячменя ярового использовался ГОСТ 12044-93: макроскопический метод, метод обмывки семян и центрифугирования, биологический метод, а также анализ семян в рулонах фильтровальной бумаги [2, 57 с.]. Имея данные о составе возбудителей, степени зараженности семян можно правильно подобрать фунгицид для каждой партии семян. Тем самым защитить в ранние фазы развития молодые проростки от инфекции. Посев зараженными семенами приводит к передаче болезней на вегетирующие растения и тем самым создает и поддерживает очаги инфекции в поле. Заражение семенного материала микрофлорой происходит в различное время - в период вегетации, при уборке урожая, особенно в условиях повышенной влажности, во время обмолота или послеуборочной подработке зерна, в период хранения вследствие нарушения его режима, а также при закладке на хранение семян с повышенной влажностью [2, 57 с., 3, с. 37-71]. На семенах можно обнаружить примерно 50 различных микроорганизмов.
Фитоэкспертиза семян - неотъемлемая часть современных технологий производства, она позволяет предвидеть возможную поражаемость растений болезнями и тем самым дает возможность сохранить
_МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «СИМВОЛ НАУКИ» №6/2016 ISSN 2410-700Х_
урожай и качество зерна. Только правильная диагностика болезней, знание причин их возникновения и особенностей развития являются основой успешного проведения профилактических и защитных мероприятий [1, 3, с. 37-71]. Качественное протравливание семян фунгицидами должно начинаться с обязательного проведения фитоэкспертизы. На основании результатов фитоэкспертизы делают заключение о возможности использования партии зерна для семенных целей и о необходимости проведения обработки зерна [1]. Основные результаты фитоэкспертизы семян представлены в таблице 1.
Таблица 1
Результаты фитоэкспертизы семян ярового ячменя (Сальский район Ростовской области, 2016 г.)
Болезни проростков (%)
я вк ов ло з о |
и р з о ме
Сорт он <■* de я ре S -£2 ро <U м и Ö Н ^ о п с 0 1 мьл е Г зо и & з у © и ира к ер рте ь л < е и к 53 в ве н с е еПл Бактериоз
Вакула 4 0 7 30 7 0
Ратник 0 5 3 24 9 0
Прерия 0 3 5 24 8 0
Эней 0 1 0 21 7 0
Одесский 22 0 0 10 20 3 0
Гетьман 0 0 8 29 7 0
Приазовский 9 0 0 6 17 29 0
Щедрый 0 0 4 31 2 0
Головневые болезни вызывают потери урожая, под воздействием твердой головни уменьшается рост стеблей, до 15 % количество зерновок в колосе, снижается урожай и качество зерна. Анализ семенного зерна, показывает, что споры твердой головни обнаруживаются в небольшом количестве до 4 на зерновку. Основные составляющие защиты от головни: обязательная очистка зерна от головневых мешочков, посев в оптимальные сроки, использование устойчивых сортов, протравливание семян фунгицидами: винцит экстра, раксил ультра, клад, поларис, бенефис, стингер, стингер трио, виал трио, премис двести, кинто дуо, иншур перформ - эффективность представленных фунгицидов более 80 % [1, 3, с. 37-71].
Гельминтоспориозы наряду с головней считают самыми распространенными и вредоносными болезнями злаковых культур. При высоком уровне инфицировании семян отмечаются гибель и отставание в росте растений на начальных этапах вегетации, развивается низкорослость, снижается общая и продуктивная кустистость, формируются ранние очаги инфекции, которые затем приводят к эпифитотии. Защита от болезней включает в себя: комплекс агротехнических мероприятий, выращивание устойчивых сортов, опрыскивание посевов фунгицидами при появлении первых признаков болезни: бактофит, амистар экстра, колфуго супер, фоликур и другие препараты, разрешенные для применения «Государственным каталогом пестицидов...» [1, 3, с. 37-71].
Возбудители корневых гнилей: фузариозы и гельминтоспориозы. Под влиянием поражения колоса фузариозом, уменьшается число зерен, масса 1000 семян, снижается всхожесть семян, и происходит частичная гибель всходов. Заражение колосьев грибами рода Fusarium приводит к потерям урожая до 50 %. Гельминтоспориоз вызывает гибель проростков и всходов, низкорослость растений, снижение общей и продуктивной кустистости, корневую гниль. Потери урожая могут быть от 10 % и более, на 40 % может снижаться всхожесть семян. Следует знать, что грибы продуцируют микотоксины, которые опасны как для человека, так и для животных. По проводимым наблюдениям нарастание зараженных площадей связано с увеличением применения поверхностной и безотвальной обработок почвы после стерневых предшественников, несоблюдением сбалансированности минерального питания растений и со снижением качества и объемов протравливания семян. Высокая степень зараженности возбудителями корневых гнилей выявляется проводимой фитоэкспертизой семян (доминируют: альтернариоз до 31 %, плесневение семян до 29 %, фузариоз до 10 %, гельминтоспориоз до 5 %, бактериоз не выявлен). Защита от корневых гнилей:
_МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «СИМВОЛ НАУКИ» №6/2016 ISSN 2410-700Х_
обязательное соблюдение севооборота, качественное уничтожение растительных остатков, соблюдение нормы внесения азотных удобрений, выращивание устойчивых сортов, обязательное протравливание семян перед посевом - колфуго супер, витарос, раксил ультра, премис двести - эффективность фунгицидов на уровне 50-80 %, а так же алирин-б, бактофит, гамаир. Проведение опрыскивания вегетирующих растений осенью фунгицидом гамаир (при умеренном развитии болезней) и колфуго супер, в борьбе с фузариозом колоса проведение опрыскивания фунгицидами - эффективность фунгицидов на уровне 50-80 % [1, 3, с. ,37-71, 4, с. 258-268].
Грибы рода Alternaria заселяют семена во время развития растения в поле до уборки. Семена, пораженные альтернариозом имеют низкую энергию прорастания и всхожесть. Вредоносность напрямую зависит от климатических условий, при которых происходило созревание зерна и условий его хранения. Меры борьбы: осенью проводят глубокую зяблевую вспашку, для уменьшения пораженности рекомендуется проводить правильное минеральное питание растений, кроме того, наиболее действенным методом борьбы с альтернариозом является химическая обработка посевного материала фунгицидами -поларис, бенефис, сертикор, селест топ, максим форте, максим плюс, триактив, туарег и др. [1, 3, с. 37-71, 4, с. 258-268].
Плесневение семян. Помимо фитопатогенных грибов, огромный ущерб семенному материалу могут причинять сапротрофные плесневые грибы (виды родов Penicillium,
Aspergillus, Mucor, Rhizopus, Cladosporium, Epicoccum и др.). В полевых условиях эти грибы развиваются в годы с высокой влажностью воздуха, в период созревания и уборки урожая. Пораженные сапротрофными грибами семена при хранении способны перезаражаться. Меры борьбы, предпосевная обработка семян фунгицидами: бактофит, ризоплан, бенорад, дино, дивиденд стар, оплот, максим плюс, алькасар, аттик -эффективность на уровне 50 %, тир - эффективность более 80 % [1, 3, с. 37-71].
Бактериозы: черный и базальный, бактериальный ожог, желтый слизистый бактериоз, белая пятнистость, бактериальная мозаика и др. Потери урожая могут достичь 90 %. Бактериозом поражаются листья, стебли и колос. При сильном поражении колос становится черным, а зерно щуплым, бурым с более темным зародышем. Развитию заболевания способствует высокая относительная влажность воздуха, повышенная температура и избыток азотных удобрений. Инфекция сохраняется в пораженных семенах, на растительных остатках и стерни. Защита зерновых от бактериозов заключается в соблюдении севооборота, азотные удобрения следует вносить строго в рекомендованных нормах, посев устойчивых сортов [3, с. 3771].
Фитосанитарная экспертиза посевного материала позволяет правильно подобрать фунгицид и подойти к протравливанию дифференцированно (то есть при недостатке средств защиты перераспределить их, обратив внимание на наиболее сильно зараженные партии семян). Таким образом, осуществление грамотного и надежного протравливания семян и опрыскивания вегетирующего ярового ячменя, является трудоемкой операцией, требующей специальных знаний и высокой квалификации специалистов.
Список использованной литературы:
1. Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации. Часть 1, Пестициды. М., 2016. URL:http://www.mcx.ru (дата обращения: 24.05.2016).
2. ГОСТ 12044-93: Семена сельскохозяйственных культур, методы определения зараженности болезнями. Минск, 1993, 57 с.
3. Павлюшин В.А., Долженко В.И., Шпанев А.М., Лаптиев А.Б., Гончаров Н.Р., Лысов А.К., Кунгурцева О.В., Гришечкина Л.Д., Буркова Л.А., Голубев А.С., Яковлев А.А., Бабич Н.В., Силаев А.И., Хилевский В.А., Лунева Н.Н., Гагкаева Т.Ю., Вилкова Н.А., Нефедова Л.И., Сухорученко Г.И., Гультяева Е.И., Михайлова Л.А., Баранова О.А., Ульяненко Л.Н., Беспалова Л.А., Аблова И.Б., Филоненко В.А. Интегрированная защита озимой пшеницы // Защита и карантин растений. - 2015. - № 5. - С. 37-71.
4. Обзор фитосанитарного состояния посевов сельскохозяйственных культур в Российской Федерации в 2015 году и прогноз развития вредных объектов в 2016 году. М., 2016, С. 258-268.
© Хилевский В.А., 2016
