CC BY
14
УДК 619:614.9:636.4
Марчук О.1, мапстр, лжар ветеринарно! медицини Марчук Я.1, мапстр, лжар ветеринарно! медицини Демчук М.В.2, доктор ветеринарних наук, професор 1 СГ ТзОВ "Лище"
2 Львгвський нацюнальний утверситет ветеринарног медицини та бютехнологт ¡мет С.З. Гжицького
ОСОБЛИВОСТ1 ПРОФ1ЛАКТИКИ ЗАХВОРЮВАННЯ КОР1В В УМОВАХ СГ ТзОВ "ЛИЩЕ" ЛУЦЬКОГО РАЙОНУ ВОЛИНСЬКО1
ОБЛАСТ1
На основI анал1зу стану селекцтног роботи гз стадом, умов утримання, годгвлг I захворюваност1 молочних коргв господарства зроблено спробу скласти план загальног ветеринарног профыактики (ЗВП) зворотног дп, як основу превентивног тератг I пост1йно дЮчог профыактики найбыьш частих незаразних захворювань (мастити, ендометрити) та порушення обмту речовину коргв високопродуктивних стад..
Ключовi слова: умови утримання, годгвля I профшактика порушення обмту речовин, мастити I ендометрити у коргв.
Ан^зу тддано результата виробничо! дiяльностi колективу пращвниюв та спещалюив ферми виробництва молока. Виходячи iз даних гшешчно! паспортизацп ферми, результаив боштування i диспансеризаци стада та використаних загально прийнятих методiв зоотехнiчних, зоогшешчних, клiнiчних, в т.ч. гематологiчних i бiохiмiчних, дослiджень проведено оцiнку дотримання вимог загально! ветеринарно! профшактики в технологи виробництва.
Наведеш в таблиц 1 данi виробничо! дiяльностi i бонiтування корiв стада за 2005-2006 рр. свщчать про перспективнiсть розвитку виробництва молока на фермi при наявност частих цiнових невiдповiдностей у собiвартостi кормiв та занижених щнах на вироблену продукцiю. Загальну ощнку пiдтверджено економiчним аналiзом результатiв роботи. Устх роботи забезпечуе належно поставлена селекщя i годiвля корiв та вирощування молодняка.
Саме селекцiйна робота iз стадом направлена на пiдвищення продуктивност корiв i забезпечення тварин кормами. При збалансуванш рацiонiв вдалось досягти ютотшших успiхiв у 2005-2006 рр. Так даш (наведенi в табл. 1) свщчать про можливють ютотно нарощувати продуктивнiсть корiв (станом на 2006 р. до 3725 кг молока на корову) одержувати ввд них телят (вихщ телят на 100 корiв 95-98%), щорiчно вводити по 20 корiв первiсток живою масою 480-490 кг з надоем 3275 кг за лактацш.
Наскшьки налагодження живлення корiв вплинуло на зростання !х продуктивностi видно з даних табл. 2. Проте даш про яюсть молока заставили
90
зосередити увагу на захворювашсть корт 1 методах !х л1кування, а головне, на профшактищ шляхом розробки перспективного плану ЗВП зворотно! ди.
Таблиця 1.
Показники 2005 2006
Погол1в'я ВРХ всього, гол 1619 1807
в т.ч. корови, гол 480 490
На 100 га с/г угщь ВРХ, гол 76 84
в т.ч. корови, гол 23 23
Валове виробництво молока, ц 13144 18255
Виробництво молока на 100 га с/г угщь, ц 617,3 849,8
Надш молока на голову, кг 2738 3125
Процент жиру в молощ, % 3,58 3,60
Народилось телят всього, гол 535 606
в т.ч. вщ кор1в, гол 471 509
Вихщ телят на 100 кор1в, гол 96 101,8
Переведено нетел1в в корови, гол 64 97
Введено нетел1в на 100 кор1в, гол 13 20
У щ роки стало питання про можливють реал1заци коровами стада генетичного потенщалу.
З анал1зу даних таблиц 2 видно, щоб досягти р1вня 4000 кг молока на корову необхщно мати 30% концкорм1в в ращош та збалансувати потребу в мшеральних складових та в1тамшах, забезпечити в кормовш одинищ 110 грам1в перетравного протешу. Це дало можливють забезпечити середньодобов1 прирости ремонтних телиць - 650 г, надш первшток - 3400 кг молока за лактацш. Таким чином селекцшна робота, збалансована год1вля тварин в господарств1 у 2006 рощ дозволили домогтись фактичного надою на корову 3725 кг, що лише на 275 кг нижче вщ генетичного потенщалу даного стада (4000 кг). За цей же рш у стадо переведено 97 гол1в (тобто на 33 голови бшьше, шж у 2005 рощ), а первшток вирощено 20 гол1в. Продуктившсть первюток склала 3257 кг при генетичному потенщал1 - 143 кг. Питома вага полшшуючих порщ за 2006 рк зросла на 20%. Отже, коефщент адаптаци кор1в стада наблизився до нормативного \ характеризуе позитивну адаптащйну спроможшсть тварин стада, що е свщченням належного р1вня селекцшно! роботи.
Щоб досягти пщвищення продуктивност молочних кор1в, потр1бно не тшьки пщвищити р1вень год1вл1, але й полшшити структуру ращошв, оскшьки окрем1 види корм1в неоднаково впливають на !х збалансовашсть та р1вень зростання продуктивност молочно! худоби.
При пщвищенш р1вня год1вл1 до оптимального, пщвищуеться продуктившсть кор1в, але найбшьший вплив на величину удою у зимово-
91
стшловий перюд мають концентроваш корми, сшо, коренеплоди, а в л^нш -зеленi корми i концкорми.
На перспективу заплановано пiдвищення продуктивностi молочного стада. Надш молока на фуражну корову, у 2007 рощ передбачено досягти 4000 кг, з тим щоб в 2010 рощ одержати 5000 кг молока на корову. Досягнення тако! продуктивност буде проходити за рахунок оргашзаци збалансовано! годiвлi корiв (особливо новорозтелених), де в структурi ращону концентрованi корми повиннi займати 30-35%. Введенням в основне стадо лише ощнених за власною продуктивнiстю первюток (добовий надiй молока вiд первюток на 1014 день мае бути не менше 13 кг молока, а в 2010 рощ - 18 кг молока з % жиру не нижче 3,6). Щорiчно слщ завозити сперму бугаlв-полшшувачiв, перевiрених за яюстю потомства з Волинського облплемоб'еднання, довести заготiвлю кормiв на корову не менше 55-60 ц.к.од.
Таблиця 2.
Вплив год1в.л на реалiзацiю генетичного потенщалу молочних кор1в
в 2006 рощ
Показники Всього Потенщал 3500 кг ±до потенщалу
Витрачання корм1в на корову, ц.к.од. 34,3 49 -14,7
з них концентрованих, % 37,7 35 +2,7
коренеплод1в, % 1,5 10 -8,5
Припадае перетравного протешу на 1 к.од. 90 110 -20
Середньодобовий прир1ст телиць, г 587 650 -63
Вихвд телят на 100 кор1в, гол 98 95 +3
Жива маса первюток, кг 485 490 -5
Введено перв1сток в основне стадо на 100 кор1в, гол 20 20 -
Продуктившсть первюток, кг 3257 3400 -143
Фактичний удш на корову, кг 3725 4000 -275
Питома вага полшшуючих порщ % 60 40 +20
Проте поки що залишаеться неподоланою сезоншсть виробництва та бiльш результативним е стшловий перюд. Даш зооппешчно! паспортизаци ферми та диспансеризаци корiв показали, що постшному пiдтриманню належного стану здоров'я тварин стада заважае незадовшьний рiвень умов утримання i зв'язана з цим неефектившсть профiлактичних заходiв.
Звiдси невiдкладна потреба впровадження в технолопчний процес виробництва чiтко дшчого плану ЗВП.
Особливiстю впровадження плану ЗВП, в умовах молочно! ферми СГ ТзОВ "Лище" було те, що тут вш прийняв форму плану зворотно! дИ. В даному випадку починати роботу прийшлось з третього етапу - аналiзу стану здоров'я стада тварин i превентивно! терапи найбiльш поширених захворювань.
Проведено диспансеризаци 96 корiв молочного стада з корiвника №1, де в сийловий перiод тварини не користувались моцiоном, не дотримано вимог внутршнього обладнання секцiй стiйла, мiкроклiматичнi умови, в ньому
92
характеризувались високою волопстю i надмiрною концентрацieю амiаку в пов^р1
Аналiз даних наведених в таблищ 3 показуе, що рiвень захворюваностi тварин певною мiрою залежить вiд вiку i рiвня лактаци корови. Найменше (12%) дiйних корiв хворiли захворюваннями, пов'язаними з порушенням обмiну речовин.
Таблиця 3.
Захворювашсть кор1в молочно-товарно!' ферми "Лище"_
Захворювання Мастит прихований, % Мастит гострий, % Ендометрит, % Ппокаро-тинемш, % 1нш1 захворювання, %
Група тварин
Нетел1 0,2 0,5 0 25 10
Корови дшш 10 15 21 12 8
Найбшьш поширеними понад (30-35%) у стадi виявились захворювання корiв на рiзнi форми маститу (10 i 15%) та ендометриту (21%). Даний фактор штотно вiдбився на якост виробленого молока сирого i у стшловий перiод (час 1х найбшьшого поширення) практично вся продукцiя ферми була ощнена найнижчим сортом. У 2007 рощ це призвело до серйозних економiчних збитюв, якщо врахувати наведенi в таблицях 1 i 2 цифри валового виробництва продукци
При проведеннi гематологiчного i бiохiмiчного аналiзу кровi та порiвняннi отриманих даних, було виявлено, що у корiв хворих гострою формою маститу кшькють еритроцитiв перевищувала допустимий рiвень, а у тварин з прихованою формою хвороби вона була дещо вищою, але коливалася в межах допустимих для здорових тварин. Для порiвняння показниюв було взято кров здорових тварин i проведено аналiз отриманих гематолопчних показникiв. Результати аналiзу наведенi в таблищ 4.
Таблиця 4.
. Токазники кров1 у кор1в дослщних груп_
Показники кров1 (середш по груш) Гемоглобш, % Еритроцити Лейкоцити
Група тварин
Дослвдна 1 8,5 9,2 9,9
Дослвдна 2 8,9 8,7 9,0
Контрольна 11,2 5,5 5,5
Норма 9-12 5-7,5 4,5-12
1х коливання знаходились в межах допустимих нормативiв. В результат бiохiмiчних дослiджень показали, що кшькють альбумiнiв i глобулiнiв в сироватщ кровi була значно нижчою у хворих субклiнiчним маститом тварин порiвняно зi здоровими, а у тварин з гострим переб^ом хвороби ця кiлькiсть була пiдвищеною. При цьому концентращя загального бiлку у хворих тварин знизилася на 6,3%. Проте достовiрнi рiзницi виявлено не було.
93
Результатами бактерюлопчного дослщження секрету з уражених чвертей вимеш корiв, хворих маститом, вiдмiчено, що дослiджуваний матерiал у бiльшостi випадюв мiстив мiкроорганiзми. У деяких пробах з виЫяного секрету мiкрофлора не розвивалася.
Пiд час аналiзу даних встановлено, що найчастiше молочна залоза хворих на мастит корiв була шфшована Staph.epidermis, дещо менше Str.feacalis, Str.agalactiae видiлявся ще в меншш кiлькостi, а Staph.saprophitis взагалi виявлено не було. Деяю вченi визнають третш вид стрептококу патогенним мшрооргашзмом. До непатогенних вiдносять фекальний стрептокок (група D), епiдермальний i сапроф^ний стафiлококи.
На пiдставi одержаних даних ми припустили, що у нашому дослвд лише 4% культур мiкроорганiзмiв, якi були висiянi при бактерюлопчному дослiдженнi секрету вименi вiд хворих на мастит корiв, були патогенними. Одноразово в результат дослщжень виявлено, що не вс мiкроорганiзми е чутливими до антибiотикiв, якi використовували в процесi лiкування.
У зв'язку з проведеним визначенням чутливостi мiкроорганiзмiв вименi ми знайшли можливим використання такого засобу як мастет форте для л^вання корiв, хворих на прихований мастит.
Не слiд недоощнювати i того факту, що мастит i в субклiнiчнiй формi стае причиною масових розладiв шлунково-кишкового тракту у телят.
Тривалють лiкування маститв iз застосуванням антибiотикiв пролонговано! дп становить не менше тижня. Звiдси, виникае небезпека, що якщо хоч би незначна частка молока хворих на мастит корiв надходить для переробки без обмежень, то це приводить до порушення технологи приготування сирiв i молочнокисло! продукцi!. Низька яюсть тако! продукцi! впливае на здоров'я людей, особливо д^ей. При вживанш молочних продуктiв, якi мютять стафiлококовий ентеротоксин у людей виникають серйозш харчовi отруення. Поступлення 5-10% домшок маститного молока в загальну емнiсть призводить до непридатностi для промислово! переробки весь об'ем, що знаходився у данш емностi.
Резюме. Одержат в результат аналiзу проведених дослщжень даш схилили спецiалiстiв ферми до потреби невщкладно! розробки i впровадження на фермi плану ЗВП зворотно! дi!. Загальна схема вiдрiзняеться тим, що в якостi першочергових передбачено заходи превентивно! терапи найбшьше поширених захворювань корiв i телят. Лише тсля впровадження цього плану можна буде скласти пропозицi! до корекцп технологi! виробничого процесу на фермi i домогтись виконання вимог постшнодшчо! профiлактики.
Лiтература
1. Сирацкий Й.В. Изучение биологических особенностей приспособленности животных к условиям содержания и эксплуатации путем похождения индекса адаптации [Текст] // Й.В. Сирацкий, В.В. Меркушин, А.И. Костенко / Вкник аграрно! науки. - 1994. - №2. - С.21-28.
94
2. Крюков В.С. Управление кормлением коров в переходный период - путь к сохранению высокопродуктивного стада [Текст] // В.С. Крюков, С.В. Зиновьев / Ефективне тваринництво. - №4 (20). - 2007. - С.26-28.
3. Попков Н.А. Современные системы и способы содержания животных [Текст] // Н.А. Попков, И.В. Карсека, В.И. Тимошенко и др. / Ефективне тваринництво. - №7 (23). - 2007.
4. Демчук М.В. Сучасш вимоги до перспективних технологш виробництва продукци скотарства [Текст] // М.В. Демчук / Наук. вкник ЛДАВМ iм. С.З. Гжицького. -№4 (2). - Львiв, 2002. - С.140-147.
5. Демчук М.В. Розробка i впровадження плану загально! ветеринарно! профшактики (ЗВП) у технолопчний процес ферми виробництва молока [Текст] // М.В. Демчук, О.В. Козенко, П.В. Книшук, О.В. Бучко / Аграрний вкник Причорномор'я. - Вип42. Част.1 - 2008. - С.104-107.
6. Рекомендаци з дiагностики, л^вання i профшактики мастиив в корiв. / Я.И. Крижашвський, М.П. Голик, 1.П. Даниленко та ш. - Тернопiль, 2005. -15 с.
Summary
Marchuk O., Marchuk Ya., Demchuk M. V.
Agricultural farm LTD "Lysche" Lviv National Academy of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S.
Z. Gzhytskyj
FEATURES OF COW DISEASES PROPHYLAXIS IN THE TERMS OF AGRICULTURAL FARM LTD "LYSCHE" LUTSK DISTRICT VOLYN'
REGION
Selection work with a flock, terms of maintenance, feeding and morbidity of dairy cows in economy have been analyzed. A plan of general veterinary prophylaxis of reverse action as a basis of preventive therapy and constantly operating prophylaxis of most frequent noninfectious diseases and metabolic disturbance for the cows of highly productive flocks have been done.
Key words: terms of maintenance, feeding and metabolic disturbance prophylaxis, mastitis, endometritis
Стаття надшшла до редакцИ 4.09.2009
95
