CC BY
25
Вюник Дншропетровського унiверситету. Бюлопя, медицина Visnik Dnipropetrovs'kogo universitetu. Seria Biología, medicina Visnyk of Dnipropetrovsk University. Biology, medicine
Visn. Dnipropetr. Univ. Ser. Biol. Med. 2016. 7(1), 13-17.
doi:10.15421/021603
ISSN 2310-4155 print ISSN 2312-7295 online
www.medicine.dp.ua
УДК 636.4.087:615.355
Оцшка ефективносл використання ферментного препарату «Целовiридин Гх20» у складi кормiв для годiвлi свиней
А.О. Дейнега, В.О. Лесова, А.С. Анацький
Днтродзержинський державний техтчний yHieepcumem, Днтродзержинськ, Украта
Вщтчено необхадшсть тдвищення поживно! щнносп кормгв, застосовуваних у практищ тваринництва, за рахунок використання ферментних прeпаратiв для розщеплення целюлози, пeктинiв та iнших рослинних бioпoлiмeрiв. Цей тeхнoлoгiчний захщ актуальний у гoдiвлi видiв тварин, у шлунково-кишковому тракт! яких вiдcутнi мжрооргашзми, здатнi до руйнацп целюлози. Дослщжено вплив ферментного препарату «Целов!ридин Гх20» у cкладi кормових ращоив молодняка свиней на ростов! та бюхъ тчт показники тварин. До складу рацюну входило 60% ячменю, 20% пшениц!, 20% биково-впамшно-мшерального комплексу «ШенШгСтарт». Застосування «Целов!ридину Гх20» у кшькосп 100 г/тонну корму сприяе зростанню коефшкнлв перетравлю-вання клгтковини та протешу на 13,8% i 7,0% вщповщно пор!вняно з контролем i, як настдок, зумовлюе збшьшення приросту живо! ваги тварин на 11,6%. Отримаш результата можна пояснити збшьшенням доступност! поживних речовин корм!в для пере-травлювання у шлунково-кишковому тракт! свиней за рахунок пдролпично! до доданого ферментного комплексу на целюлозов-мтсш компоненти корм!в. Результатом зазначених явищ також е позитивна динамка засвоення азоту корм!в тваринами дослщно! групи: на 19% зменшилась його кшькють у ф!зюлопчних видленнях i на 12,5% збшьшилось використання. Препарат не чинить впливу на гематолопчт показники оргатзму свиней i обмш кальцто та фосфору. Це означае, що «Целов!ридин Гх20» не накопи-чуеться в оргатзм^ а поступово втрачае ферментативну актившсть i за до власних протеаз шлунка свиней розщеплюеться до вшь-них амшокислот, як! засвоюються тваринами. Використання препарату мае не тльки ф!зюлопчне, а й економчне значення, осю-льки дозволяе скоротити термш досягнення забшно! ваги (близько! до 100 кг) на 11 дб, а отже, зменшити споживання корм!в i витрати на них у вирощуванн свиней в умовах аграрного господарства.
Ключовi слова: полгсахариди; травлення; засвоюватсть; прирют живо! ваги
Evaluation of efficiency of using the enzyme preparation «Celloviridin Dx20»
in the content of pig feed
A.O. Dejnega, V.O. Lesova, A.S. Anatsky
Dniprodzerzhynsk State Technical University, Dniprodzerzhynsk, Ukraine
One of the main problems in the feeding of farm animals is the low degree of digestion and assimilation of nutrients in the feed used in animal production. In the bodies of animals such as pigs and poultry enzymes and microflora which are necessary for breaking down cellulose and other polysaccharides of vegetable raw materials are absent, therefore they not only fail to be digested in the gastrointestinal tract, but also obstruct access of other digestive enzymes to the other feed components, in particular intracellular proteins. The only way to solve this problem is deliberate introduction of enzymes into food. Depending on the type and composition of the feed, amylolytic, proteolytic, cellulolytic enzyme preparations are used. The purpose of this work is to assess the effect of the enzyme preparation "Celloviridin Dx20" as a fodder component on the growth and biochemical parameters of young pigs. For this purpose, a scientific and economic experiment on feeding young pigs was conducted at the agro-industrial farm«Niva» (Novonikolaevka village, Dnipropetrovsk region), in which the enzyme preparation «Celloviridin Dx20», which promotes the breakdown of plant cell polysaccharides (cellulose, xylans) was introduced to a standard feed mixture used in swine husbandry. The composition of the ration consisted of 60% barley, 20% wheat and 20% of the protein-vitamin-mineral complex «ShenPigStart». The results of the experiment showed that the introduction into the feed mixture of the enzyme preparation at 100 g per ton helps to increase the body weight of pigs by 11.6% compared to the control, can increase the digestion rate of fibre (13.8%), protein and fat. These results can be explained by the mechanism of action of the enzyme
flHmpodfcejxMMHCbKuü depwxtemü mexmumüyHieepcumem, eyn. ffmnpoöydiecbKa, 2, ^Hinpod3ep^UHCbK, 51918, yvpama Dniprodzerzhynsk State Technical University, Dniprobudivska Str., 2, Dniprodzerzhynsk, 51918, Ukraine Tel.: +38-097-581-25-95. E-mail: asanatsky@rambler.ru
complex, which consists in the hydrolysis of polysaccharides of plant cell walls in the feed in the digestive tract of pigs, the formation of digestable polysaccharides and the release of additional quantities of intracellular proteins. The result of these phenomena is also a positive trend in feed nitrogen assimilation in animals of the experimental group: a 19% decrease in the amount of physiological secretions and a 12.5% increase in nitrogen use. At the same time hematology (hemoglobin, erythrocytes, leukocytes), calcium and phosphorus metabolism remained unchanged. This shows that the preparation used does not accumulate in the body and gradually loses enzymatic activity, and under the influence of the pigs' stomach proteases it is broken down into separate amino acids which are absorbed by the animals. The resulting stimulatory effect of using "Celloviridin Dx20" has not only physiological but also economic importance, as it helps reduce the time for the pigs to reach slaughter weight (close to 100 kg) by 11 days, and consequently, reduces feed intake and its costs in rearing pigs on farms. Therefore, it is advisable to use "Celloviridin Dx20" in swine husbandry.
Keywords: polysaccharides; digestion; assimilation; weight gain Вступ
Основш шляхи збшьшення обсяпв продукцц тварин-ництва та щдвищення ефективносп агропромислового комплексу - змщнення кормово! бази галуз^ оргашзащя науково обгрунтовано! годiвлi тварин, вдосконалення технолопчних процеав виробництва кормш (Notter et al., 2013; Anica-Popa et al., 2015). До найпоширешших кормш для годавда бшьшосп сшьськогосподарських тварин вщносять ячмшь, овес, жито, непродовольчу пшеницю та продукта !! переробки (Sefer et al., 2012). Характерна оз-нака ще! сировинно! бази - високий вмкт кдатковини та шших некрохмалистих речовин (бета-глюкани, пентоза-ни, целюлоза, гемщелюлоза, пектини). Зазначеш речови-ни мiстяться у кдатинних стшках ендосперму зерна, не усуваються пд час лущення та шби затримують легкозасвоюванi поживнi речовини всередиш клiтин, уск-ладнюючи !х контакт iз власними ферментами травно! системи тварин. Це спричинюе зниження поживносп зернових культур, потенц1алу !х використання у годiвлi тварин. Близько 1/3 оргаМчних речовин кормiв не перетравлюеться тваринами та ще менша кшьюсть трансформуеться у продукцто (Garg et al., 2013).
Оргатзм жуйних тварин перебувае у стан симбiозу з целюлозодатичними мiкроорганiзмами (Ruminococcus albus, R. flavefasciens, Bacteroides succinogenes), i це дозволяе !м перетравлювати корми з високим умiстом клiтковини. Прикрiплюючись до субстрапв, цi бактери видiляють ферменти, як1 деструктують фрагменти рос-лин, руйнуючи целюлозу, вщокремлюючи бiчнi ланцю-ги молекул, i далi гiдролiзують утворенi олиосахариди до простих вуглеводав, як1 засвоюються тваринами (Menendez et al., 2015). У той же час у моногастричних тварин симбютичш вщносини iз целюлозолiтичними мiкроорганiзмами виражеш значно слабше. Зокрема, свинi та птиця не здатнi перетравлювати кттковину у великих кшькостях, i, як наслвдок, ускладнюеться засвоення шших поживних речовин корму, наприклад бiлка, «екранованого» клiтковиною (Gonzalez et al., 2013). Через низьке засвоення корм1в знижуеться прирiст живо! ваги тварин, попршуються якiснi характеристики м'яса, сала, збшьшуеться витрата сировини, що, в цшому, зумовлюе низьку ефекгивнiсть вирошу-вання тварин з однокамерним шлунком на фуражних зернових кормах, робить нерентабельним фермерське господарство (Tkachev, 1981; Suo Cheng et al., 2012). У зв'язку iз цим, актуальним завданням для щдвищення продуктивностi тварин стало забезпечення !х високояк1сними, повноц1нними кормами, яю б мiстили компоненти живлення у доступнш для перетравлювання тваринами формт
Для розроблення та балансування рацюшв за пожив-ними речовинами та елементами живлення з метою щдвищення продуктивно! до корму велике значення мае використання бiологiчно активних речовин, зокрема, ферментних препарапв, здатних розщеплювати компоненти стшок рослинних клiтин, перетворюючи не доступт для травлення речовини у легкозасвоюваш сполуки (Shulaev et al., 2011).
Сучасний ринок ферменпв для сшьського господарст-ва представлений широким асортиментом препаратв вiтчизняного та закордонного виробництва. Для полш-шення процес1в травлення у тварин найб1льше застосо-вують амiлолiтичнi, целюлозолiтичнi, протеолiтичнi ферменти та мультиензимт комплекси змшано! дИ (Kononenko, 2011; Mukesh Kumar et al., 2014; Moreira et al., 2015). Серед таких препаратв слад зазначити Ам1лоризин, Глюкаваморин, Амшосубтилш, Пектаваморин, Целовiри-дин рiзних найменувань (Пх, П10х, Г3х, Г10х, Г15х то-що), спрямованi у першу чергу на розщеплення складних потсахарцщв рослин, що пол1пшуе та прискорюе проце-си травлення у тварин.
Сучасне високоефективне свинарство та тжвництво не можливе без застосування у склад1 корм1в целюлозо-лпичних ферментних препарат1в, як1 технологично отри-мують культивуванням мiцелiальних гриб1в род1в Trichoderma i Aspergillus (Mojsov, 2010; Dhillon et al., 2011; Agrawall et al., 2013; Vintila, 2014). Залежно в1д виду мiкроорганiзму, з якого отриманi целюлозолiтичнi фер-ментт препарати, вони вiдрiзняються термостабiльнiстю, оптимумом рН, умовами до та шактиваци, активнiстю, що буде визначати кшькють препарату, яку необх1дно додавати до корм1в. Для оц1нки ефекгивностi застосування ферментних препарапв у твариннищта викори-стовують рiзнi групи показниюв: фiзiологiчнi (прирiст живо! ваги, швидшсть набору маси), бiохiмiчнi (склад кров^, фiзико-хiмiчнi (показники якост1 сала, м'яса), морфолопчт (розмiри та спiввiдношення м1ж внутрiшнiми органами, !х забарвленiсть, довжина т1ла та його частин) (Ovsyannikov, 1976; Kornyat et al., 2015).
Мета стат - охарактеризувати вплив ферментного препарату ^<Целовiридин Гх20» у склада корм1в для годiвлi молодняка свиней на ростовi та бiохiмiчнi показ-ники тварин.
Матерiал i методи дослщжень
Для досягнення поставлено! мети на базi агропромислового господарства «Нива» (с. Новомикола!вка, Дн1про-петровська обл.) виконано науково-досл!дницьку роботу з годавлi свиней стандартними кормовими сумiшами, зба-гаченими ферментним препаратом ^<Целовiридин Гх20».
Для дослвджень сформовано контрольну та дослщну гру-пи свиней по 15 голш, вшом 60 д1б, враховуючи аналопю породи, походження, живо! маси, вщсутшсть патологий розвитку. Упродовж дослвдного перюду здшснювали годвлю тварин обох груп за загальноприйнятою схемою (дв!ч на добу, без обмежень доступу до води) та реко-мендованими рац1онами, як! в!др!знялись лише наявтстю ферментного препарату. До складу рацюну входило 60% ячменю, 20% пшениц та 20% бшково-вгтамшно-мше-рального комплексу «ШенПпСтарт» (Caisin et al., 2012). Хишчний склад кормово! сум1ш (табл. 1) визначали за такими методиками: проте!н - методом Кельдаля (Lebedev and Usovich, 1976), амшокислоти - юнообмшна хроматограф1я !з фотометричним детектуванням (за м1ж-державним стандартом ГОСТ 32195-2013), вгтамши -високоефективна рвдинна хроматограф1я (Skurixin and Shabaev, 1996), макро- та мкроелементи - атомно-абсорб-ц1йним методом (Toth, 2015).
Таблиця 1
ХМчний склад кормових сумшей для год1вл1 свиней упродовж дослвдного пер1оду
До KopMiB тваринам дослвдно1 групи додатково вводили «U^OBipnOTH Гх20» виробництва ДП «Ензим» (м. Ла-дижин, Вшнипька область) у юлькосп 100 г на одну тонну корму (рекомендована доза застосування цього препарату). «Целовiридин Гх20» - позаклiтинний бшок, що видшяеться у процесi глибинного культивування гриба Trichoderma viride та являе собою порошок свгтло-кремового кольору з активн1стю 1 000 од./г. До складу препарату входить комплекс целюлозоштичних фермента, серед яких основн1 - карбопдрат целюлаза, бета-глюканаза, ксиланаза. Препарат здатний до глибоко1 де-струкцц кл1тинних стшок i окремих полiсахаридiв рослин: целюлози, глюкану, ксилану, гемщелюлози. Руйнуючи стшки рослинних клiтин, ферментний комплекс: збшьшуе досгупнiсть крохмалю, протешу та жиру для впливу ферменпв травного тракту, компенсуе гх дефщит на ранмх стадах розвитку та за умов стресу, коли вироблен-ня власних ферменпв лiмiтоване. Ферментний препарат
до складу корм1в вносили шляхом багатоступеневого змшування.
Дослвдний перiод гадал тривав до досягнення твари-нами ваги, близько1 до 100 кг; упродовж нього проводили систематичний контроль стану здоров'я та розвитку тварин, визначали абсолютний i середньодобовий прирют живо1 маси, здйснювали бiохiмiчний аналз кровi, сечi та екскременпв свиней для визначення показникiв пере-травлювання основних поживних речовин, засвоення азоту, кальцю, фосфору в органiзмi тварин, дослвджували гематолопчш показники (Ovsyannikov, 1976). Статистич-ну обробку отриманих даних здйснювали, розраховуючи середне значення та стандартну похибку (програма Statistica 6.0). Дост^ртсть вщмшностей контрольно1 та досл1дно1 груп оцiнювали методом ANOVA. Вщмшносп вважали достовiрними за Р < 0,05.
Результати та ïx обговорення
Анатз результата агропромислового експерименту (табл. 2) доцшьно провести окремо за кожною групою дослвджуваних показник1в. Як видно з наведених даних, в умовах згодовування тваринам дослвдно1 групи корм1в iз додаванням целовiридину вдалось досягти збiльшення показник1в приросту живо1 ваги: абсолютний i середньодобовий прирют вищий на 11,6% та 21,6% ввдповщно, нiж у контрольтй групi. При цьому час досягнення тва-ринами живо1 маси, близько1 до 100 кг, скоротився на 11 дiб. Збагачення кормiв ферментним препаратом сприяло збiльшенню коефiцiента перетравлювання по-живних речовин, у першу чергу кл1тковини (на 13,8%), а також протешу та жиру.
Таблиця2
®зюлого-бюх1м1чш показники год1вл свиней у дослвдному мерюд1
Показник Група
достдна контрольна
Прирiст живо! маси
Жива маса на початку достду, кг 21,5 ± 0,15 21,7 ± 0,13
Жива маса июля зак1нчення 106,6 ± 0,12 97,9 ± 0,12
досл1ду, кг
Абсолютний прирют, кг 85,1 ± 0,11 76,2 ± 0,14
Триватстъ дослщного перюду, д16 123 134
Середньодобовий прир1ст ваги, г 691,7 ± 0,08 568,7 ± 0,10
Коефщенти перетравлювання поживних речовин корм1в, %
Суы речовини 76,3 ± 0,27 72,1 ± 0,31
Протеш 75,5 ± 0,15* 67,2 ± 0,13
Жир 57,1 ± 0,31* 52,2 ± 0,22
Клпковина 40,2 ± 0,14* 26,4 ± 0,18
Б1ох1м1чн1 показники кров1
Еритроцити, 1012/л 5,3 ± 0,11 5,2 ± 0,06
Лейкоцити, 109/л 14,4 ± 0,62 14,6 ± 0,08
Гемоглобiн, г/л 108,1 ± 1,53 106,9 ± 1,74
Загальний 61лок, г/л 57,1 ± 0,31 54,4 ± 0,25
Кальций, г/л 9,3 ± 0,09 9,3 ± 0,13
Фосфор, г/л 5,9 ± 0,06 5,8 ± 0,08
Прим1тки: наведено середне та стандартна похибка; * - вщмшносп дослщно! групи ввд контрольно! достовiрнi на рiвнi P < 0,05.
Отриман1 результати можна пояснити збшьшенням доступност поживних речовин корм1в для перетравлю-
Компонент Вм1ст
Сухi речовини, г/кг 0,88
Протеш, г/кг 171,15
Лiзин, г/кг 7,35
Треонгн, г/кг 3,98
Метiонiн, г/кг 6,21
Клiтковина, г/кг 44,23
Кальцгй, г/кг 9,54
Фосфор, г/кг 7,82
Залiзо, мг/кг 85,65
Мiдь, мг/кг 9,35
Цинк, мг/кг 50,05
Кобальт, мг/кг 45,16
Марганець, мг/кг 0,62
Иод, мг/кг 0,55
Вггамш А, тис. МО 12,75
Вггамш Б, тис. МО 1,63
Вггамш Е, мг/кг 32,14
Вiтамiн Б!, мг/кг 4,22
Вггамш Б2, мг/кг 4,05
Вiтамiн Б6, мг/кг 2,03
Вггамш Б12, мкг/кг 21,32
BaHHa y mgyHKOBO-KumKOBOMy TpaKii cBuHen 3a paxyHOK rigpo^ÎTHHHOÏ giï gogaHoro ^epMemHoro KOMngeKcy Ha ^gKgo3OBMicm KOMnoHeHTH KopMiB (Stamen et al., 2015). y pe3ygKrari ^epMeHTarHBHOÏ gecipyKqiï pocguHHux 6iono-giMepiB yiBopKKTbca ogiiOMepu MeHmoï MogeKygapHOÏ MacH i, TaKHM hhhom, Mae 3Hu®yBaracb B'a3KÍcTb xiMycy y TpaBHOMy TpaKTi CBHHen, noginmyBaracb ycMOKiyBaHHa no^HBHux penoBHH y TOHKOMy Biggigi KHmKiBHHKa. Pe3ygb-TaTOM 3a3HaneHux hbk^ TaKO® ciaga no3HTHBHa guHaMiKa 3acBoeHHH a3OTy KopMiB TBapuHaMH gocgigHOÏ rpynu: Ha 19,0% 3MeHmugacb noro KigbKÍcTb y $i3iogorinHux Bugi-geHHax i Ha 12,5% 36igbmugocb BHKopHCTaHHH.
-3k CBignaTb reMaTogoriHHi gocgig®eHHa, 6íoxímíhhí noKa3HHKH KpoBi TBapuH o6ox rpyn npaKTHHHO He pi3HHTbca mí® co6oK, to6to ^epMeHraun npenapaT He HHHHTb BnguBy Ha KO^empaqiK ^opMeHux egeMemÍB KpoBi, reMorgo6iHy, 6igKa o6míh Kagb^K Ta $oc$opy. Ogep®aHÍ gaHi BKa3yKTb, ^o 3aciocoByBaHHH npenapaT He HaKonunyeTbca b opraHÍ3MÍ, a nociynoBO Bipanae $epMeH-TaiHBHy aKTHBHÍCTb i 3a giï BgacHux npoiea3 mgyHKa cbh-Hen po3^engKeTbca go BigbHux aMÍHOKucgoT, aKÍ 3acBOK-KTbca TBapuHaMH.
Biichobkii
3acTocyBaHHH ^epMemHoro npenapaiy «UegoBipuguH rx20» y CKgagi KopMÍB gga rogÍBgi CBHHen go3Bogae 36igbmHTH 3acBOKBaHicTb ochobhhx rpyn no®HBHux peno-bhh, y nepmy nepry k^ítkobhhh, a TaKO® npoTeiHy, ®upÍB i, 3a paxyHOK uboro, gocarra aKTHBÍ3aqil pociOBux npoцeciв TBapuH. MexaHÍ3M giï ^epMemHoro KOMngeKcy nogarae b rigpogi3i nogicaxapugiB KgÍTHHHux o6ogoHOK pocguHHOÏ nacTHHH KopMÍB y ipaBHOMy ipaKii CBHHen, yTBopeHHÍ goc-TynHux gga nepeTpaBgKBaHHa ogirocaxapugiB, BHBÍgbHeHHÍ gogaTKOBOÏ KgbKOcri BHyTpÍKgÍTHHHHx 6igKÍB. «UpgoBÍpu-guH Tx20» He HHHHib BnguBy Ha 6ioxÍMMHÍ noKa3HHKH KpoBi TBapuH, o6míh Kagb^K Ta $oc$opy, a, nociynoBO BTpanaKHH cbok aKTHBHÍCTb y mgyHKy TBapuH, pynHyeTbca Ta 3acBOKeibca aK gogaTKOBe g®epego 6igKa. noginmeHHa TpaBgeHHa TBapuH Bupa®aeTbca y 36igbmeHHÍ a6cogKTHoro Ta cepegHbogo6oBoro npapocry Baiu CBHHen (Ha 11,6% i 21,6%). Ogep®aHHH cmMygKBagbHHH e$eKT Big BHKopu-CTaHHa npenapaiy Mae He TÍgbKH $Í3ÍogoiWHe, a h eKOHOMÍHHe 3HaneHHa, ocKÍgbKH go3Bogae CKopoTHTH TepMÍH gocarHeHHa 3a6iHHOÏ Baiu (6gu3bKOÏ go 100 ki) Ha 11 gi6, a OT®e, 3MeHmHTH cno®HBaHHa KopMÍB Ta Brapam Ha hhx y BHpomyBaHHÍ CBHHen b yMOBax aipapHoro rocnogapcTBa.
ToMy 3acrocyBaHHH «UpgoBipugHHy rx20» y CBHHapCTBÍ
MO®Ha BBa®am go^gbHHM.
bi6^iorpa$íhhí iiocii. lanim
Agrawal, R., Satlewal, A., Verma, A., 2013. Production of an extracellular cellobiase in solid state fermentation. Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences 2(4), 2339-2350.
Anica-Popa, A., Anica-Popa, I.-F., Anica-Popa, L.-E., 2015. Analysis of the correlation between the fodder receipts and the economical performances of the pig breeding units. Academic Journal of Economic Studies 1(3),105-114.
Caisin, L., Grosu, N., Kovalenko, A., 2012. The Influence of the preparation primix Bionorm K on the digestibility of the nutrients in the fodders for young pigs. Lucrari Stiintifice: Zo-otehnie si Biotehnologii 45(1), 33-37.
Dhillon, G.S., Oberoi, H.S., Kaur, S., Bansal, S., Brar, S.K., 2011. Value-addition of agricultural wastes for augmented cellulase and xylanase production through solid-state tray fermentation employing mixed-culture of fungi. Ind. Crop. Prod. 34, 1160-1167.
Garg, M.R., Sherasia, P.L., Bhanderi, B.M., Phondba, B.T., Shelke, S.K., Makkar, H.P., 2013. Effects of feeding nutritionally balanced rations on animal productivity, feed conversion efficiency, feed nitrogen use efficiency, rumen mi-crobial protein supply, parasitic load, immunity and enteric methane emissions of milking animals under field conditions. Anim. Feed Sci. Tech. 179, 24-35.
González, E., Muñoz, M., García Casco, J. M., 2013. Predictive ability of the feeding system in Iberian pig by means of several analytical methods. Grasas Aceites 64(2), 191-200.
Kononenko, S.I., Paksutov, N.S., 2011. Fermenty v kormlenii molodnjaka svinej [Enzymes in feeding young pigs]. Korm-lenie Sel'skohozjajstvennyh Zhivotnyh i Kormoproizvod-stvo 7, 18-21 (in Russian).
Kornyat, S.B., Sharan, M.M., Andrushko, O.B., Yaremchuk, I.M., 2015. Metabolichnyj profil' krovi koriv za likuvannja hipo-funkciji jajecnykiv hormonal'nymy ta fitopreparatamy [Metabolic profile of cow blood under the treatment of ovaries hy-pofunction by hormonal and phyto-preparations]. Biological Bulletin of Bogdan Chmelnitskiy Melitopol State Pedagogical University 5(2), 103-111 (in Ukrainian).
Lebedev, P.T., Usovich, A.T., 1976. Metody issledovanija kor-mov, organov i tkanej zhivotnyh [Research methods of feed, animal organs and tissues]. Rosselxozizdat, Moscow (in Russian).
Menendez, E., Garcia-Fraile, P., Rivas, R., 2015. Biotechnologi-cal applications of bacterial cellulases. Bioengineering 2(3), 163-182.
Mojsov, K., 2010. Application of solid-state fermentation for cellulase enzyme production using Trichoderma viride. Perspectives of Innovations, Economics and Business 5(2), 108-110.^
Moreira, L., Alvares, A., Gomes da Silva, F., Freitas, S., Ferreira Filho, E., 2015. Xylan-degrading enzymes from Aspergillus terreus: Physicochemical features and functional studies on hydrolysis of cellulose pulp. Carbohyd. Polym. 134, 700-708.
Mukesh Kumar, D.J., Immaculate Nancy Rebecca, A., Bala-shanmugam, P., Bala Kumaran, M.D., Ravi Kumar, M., Ka-laichelvan, P.T., 2014. Production of cellulase enzyme by Trichoderma reesei Cef19 and its application in the production of bio-ethanol. Pak. J. Biol. Sci. 17(5), 735-739.
Notter, D., Scherf, B., Hoffmann I., 2013. Breeding of animals. In: Encyclopedia of Biodiversity (2nd ed.). Virginia Polytechnic Institute and State University, Blacksburg. 636-649.
Ta6nu^ 3
En. mi ic y ciiiiiicii ku. ii>i líio, (oc(opy Ta n30iy
rpyna
noKa3HHK gocgigHa KOHipogbHa
Ca P N Ca P N
HagiHmgo 3 KopMOM, r 22,70 17,65 66,37 23,20 17,90 67,48
BugigeHo, r: Í3 ceneK; 0,63 0,53 23,15 0,65 0,55 28,72
3 eKcKpeMeHiaMH 10,13 9,77 15,64 10,05 9,93 19,12
BuKopuciaHo Big
npuHHaroro: r 11,94 7,35 27,58 12,50 7,42 15,64
% 52,60 41,64 41,55 53,88 41,45 29,10
Ovsyannikov, A.I., 1976. Osnovy opytnogo dela v zhivotnovod-stve [Basics of experimental work in cattle-breeding]. Ko-los, Moscow (in Russian).
Sefer, D., Petrujkic, B., Markovic, R., Grdovic, S., Radulovic, S., Jovanovic, D., 2012. Chemical composition of complete fodder mixes for pig diet during 2007-2009. Veterinarski Glasnik 66, 311-323.
Shulaev, G.M., Betin, A.N., Enuvatov, A.U., 2011. Fermentnye preparaty novogo pokolenija "Agroksil", "Agrocell" i "Agrofit" [Enzyme preparations of the new generation "Agroksil", "Agrocell" and "Agrofit"]. Svinovodstvo 8, 3235 (in Russian).
Skurixin, V., Shabaev, S., 1996. Metody analiza vitaminov A, E, D i karotina v kormah, biologicheskih ob'ektah i produktah zhivotnovodstva [Methods of analysis of vitamins A, E, D and carotene in animal feed, biological objects and products of animal]. Himija, Moscow (in Russian).
Stamen, R., Markovic, R., Dobrila, J., Sefer, D., 2015. The use of phytobiotics in growth stimulation of weaned pigs. Vet-erinarski Glasnik 69, 63-74.
Suo, C., Yin, Y., Wang, X., Lou, X., Song, D., Wang, X., Gu, Q., 2012. Effects of Lactobacillus plantarum ZJ316 on pig growth and pork quality. BMC Vet. Res. 8(1), 89.
Tkachev, E.Z., 1981. Fiziologija pitanija svinej [Nutrition physiology of pigs]. Kolos, Moscow (in Russian).
Toth, T., 2015. Heavy metal screening in compounds feeds. Lucrari Stiintifice: Zootehnie si Biotehnologii 48(1), 51-56.
Vintila, T., 2014. Sorghum bagasse as substrate for cellulase production by submerged and solid-state cultures of Tricho-derma. Lucrari Stiintifice: Zootehnie si Biotehnologii 47(1), 121-125.
Hadiumna do редкonегii 29.02.2016
