CC BY
18
УДК 636.2.081/082
ЭТАПЫ ОБРАЗОВАНИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ САЛЬСКОЙ ПОРОДЫ ОВЕЦ
STAGES OF FORMATION AND PROSPECTS OF DEVELOPMENT OF SALSKAYA SHEEP BREED
Ю.А. Колосов1, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Н.Г. Чамурлиев2, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
1 2 Yu. А. Kolosov , N.G. Chamurliev
1Донской государственный аграрный университет 2Волгоградский государственный аграрный университет
Don State Agrarian University, Russia Volgograd State Agrarian University. Volgograd, Russia
Сальская порода овец относится к малочисленным отечественным породам, которая по своим продуктивным и адаптационным качествам представляет существенный интерес в вопросе развития национальных генетических ресурсов в овцеводстве. В статье дается характеристика основных этапов становления и современного состояния породы. В селекционном процессе важно использовать не только традиционно активно продвигаемые на рынке племенных ресурсов породы и стада, но и малочисленные отечественные породы, потенциал которых использован крайне слабо. К таким породам можно отнести сальскую, апробированную и признанную селекционным достижением в 1950 году. До конца 70-х годов стадо конного завода им. С.М. Буденного оставалось самым многочисленным и самым высокопродуктивным среди других племенных стад сальской породы. Овцематки и ярки имели большой запас кожи в виде хорошо развитых бурды и фартука на шее, «розетки» у корня хвоста и заметной морщинистости по туловищу, хорошо заметной у остриженных животных. Длина шерсти годового роста составляла 7 - 8 см. Содержание жиропота в составе руна достигало 50-55 %, а выход чистой шерсти не превышал 34-38 %. Вторым этапом можно считать период, когда для совершенствования сальской породы велась не только внутрипородная селекция, что всегда было приоритетом в селекционной работе со стадом шерстного направления продуктивности, но и привлекались ресурсы пород советский меринос и ставропольская. Третьим этапом работы с породой стал период, когда в стране для улучшения мериносовых овец начали массово использовать австралийских мериносов. Овцы получили новые очень ценные свойства, которые стали важным элементом коллективных генотипов: существенное улучшение оброслости туловища, в первую очередь спины и брюха, плотное замкнутое руно, четкий характер извитости шерсти в сочетании с эластичностью, жиропот оптимального количества и качества, значительное повышение выхода чистой шерсти, в большинстве случаев повышение настрига чистой шерсти, оптимизированный запас кожи, повышение длины шерсти у овец на 10-11 % по сравнению со старым типом породы. На текущем этапе для ускорения процесса был привлечён потенциал ставропольской породы племенного завода «Вторая пятилетка», улучшенной австралийскими мясными мериносами. В статье характеризуется направление работы по созданию нового внутрипородного типа.
Salskaya breed of sheep relates to a small domestic breeds, which by its productive qualities and adaptation is of significant interest in the development of national genetic resources in sheep breeding. The article gives characteristics of the main stages of formation and modern status of the breed. In the selection process it is important to use not only traditionally actively promoted in the market tribal resources rocks and herds, but also small domestic breeds, the potential of which is used very poorly. Such species include Sal, tested and recognized a selection achievement in 1950. By the end of 70-ies of the herd stud them. S. M. Budyonny remained the most numerous and the most productive among the other breeding herds salskaya breed. Ewes and bright had a large stock of leather in the form of well-developed Burda and apron at the neck, "socket" at the root of the tail and visible Marinetti on the body, noticeable in the cut animals. Length of wool of the annual growth rate was 7 - 8 cm. The content of suint in the fleece composition reached 5055 %, and the yield of pure wool does not exceed 34 to 38 %. The second stage can be considered as a period when for the improvement of salskaya breed were not only inbreeding breeding that has always been a priority in breeding work with a herd of wooly productivity, but also brought resources breeds Soviet Meri-
nos and Stavropol. The third stage of the breed was the period when the country to improve the Merino sheep have begun to use the Australian Merino. The sheep got a new very valuable properties, which have become an important element of the collective genotypes: significant improvement in oprelosti of the body, primarily the back and belly, tight closed fleece, clear tortuosity of wool combined with elasticity, wool grease of optimum quality and quantity, a significant increase in the yield of clean wool, in most cases, increasing the wool yield of pure wool, an optimized supply of the skin, increased length of wool in sheep at 10-11 % compared with the old type of the breed. At this stage, to expedite the process, was attracted by the potential of the Stavropol breed breeding farm "Second five-year plan", improved Australian meat Merino. The article characterizes the direction of work on creation of new inbreeding type.
Ключевые слова: овцеводство, сальская порода, генезис, генетические ресурсы.
Key words: sheep of salskaya breed, Genesis, genetic resources.
Введение. В сложившихся экономических и внешнеполитических условиях значительно повысилось стратегическое значение животноводческой отрасли в структуре народного хозяйства нашей страны [1, 4]. Для решения проблемы продовольственной безопасности на первый план выходит задача всестороннего изучения, совершенствования и рационального использования отечественных генетических ресурсов [6, 13]. Эта необходимость обусловлена сложностью приобретения импортных генетических ресурсов, невозможностью в полной мере контролировать качество закупаемого материала и выявления скрытых генетических аномалий, плохой воспроизводимостью ввозимого поголовья в отечественных условиях в отличие от аборигенных пород.
Материалы и методы В процессе исследований использовали монографический, статистический, экономико-математический методы, сравнительный анализ и теоретическое обобщение материалов, размещенных в общедоступных источниках информации и полученных в ходе собственных экспериментов авторов.
Результаты исследований. В селекционном процессе важно использовать не только традиционно активно продвигаемые на рынке племенных ресурсов породы и стада, но и малочисленные отечественные породы, потенциал которых использован крайне слабо. К таким породам можно отнести сальскую, апробированную и признанную селекционным достижением в 1950 году. За свою историю эта порода имела несколько этапов развития, благодаря которым заняла достойное место среди отечественных мериносовых пород. Однако за время переходного периода российской экономики породой была утрачена значительная часть лучшего поголовья. Тем не менее, сальская порода продолжает оставаться важнейшим ресурсом российского овцеводства. Поэтому представляет интерес исследование генезиса данной породы. Это позволит определить наиболее эффективные схемы совершенствования ее коллективного генотипа, привести его в соответствие с требованиями и тенденциями современного рынка и не утратить то позитивное, что имеет порода в настоящее время.
В период с 1930 по 1950 гг. на конном заводе им. С.М. Буденного Сальского района Ростовской области проводились работы по созданию новой отечественной породы овец с мериносовым типом руна на основе новокавказской и мазаевской пород с незначительным привлечением ресурсов породы американский рамбулье. За это время кропотливым трудом коллектива единомышленников была создана популяция овец, обладавшая необходимой генетической структурой и имевшая значительные преимущества, по сравнению с исходными стадами. Постановлением Совета Министров СССР от 29 июля 1950 г. была утверждена новая порода тонкорунных овец, получившая название «сальская». Согласно плану породного районирования, породу разводили в Сальском, Зимовниковском, Песчанокоп-ском, Зерноградском, Целинском, Веселовском и некоторых других районах Ростовской области [1]. До конца 70-х годов стадо конного завода им. С.М. Буденного оставалось самым многочисленным и самым высокопродуктивным среди других племенных стад саль-
ской породы. В массе это были животные средней и менее средней величины с выраженными шерстными качествами. Овцематки и ярки имели большой запас кожи в виде хорошо развитых бурды и фартука на шее, «розетки» у корня хвоста и заметной морщинистости по туловищу, хорошо заметной у остриженных животных. Длина шерсти годового роста составляла 7...8 см. Содержание жиропота в составе руна достигало 50-55 %, а выход чистой шерсти не превышал 34-38 % [4]. В конце 60-х годов на базе конных заводов им. С.М. Буденного и им. М.В. Фрунзе, расположенных вдоль реки Маныч, были созданы оросительные системы для производства риса. На этих территориях Сальского района организовывают два совхоза с названиями «Северный» и «Южный». Во вновь созданные хозяйства передаются различные сельскохозяйственные животные, в том числе и овцы сальской породы. Естественно, что это было не лучшее поголовье. Во главе совхоза «Северный» начинает работать прекрасный организатор, влюблённый в сельскохозяйственное производство, Николай Власович Величко, который сразу же находит контакт с Донским зональным НИИСХ и, в первую очередь, со старшим научным сотрудником кандидатом с.-х. наук Александром Васильевичем Тюпиным. Именно эти два замечательных человека, а также зоотехник-селекционер Наталья Павловна Лялина, и создали уникальное стадо овец сальской породы, которое уже в начале 80-х годов становится одним из лучших не только в Ростовской области, но в Советском Союзе. Хозяйство получило статус племенного завода [13].
Вторым этапом можно считать период, когда для совершенствования сальской породы велась не только внутрипородная селекция, что всегда было приоритетом в селекционной работе со стадом шерстного направления продуктивности, но и привлекались ресурсы пород советский меринос и ставропольская. Однако уже в средине 70-х годов становится очевидным, что покрывать затраты на содержание овец только за счет шерстной продуктивности сложно. Поэтому принимается программа по привлечению потенциала шерстно-мясных пород - кавказской, алтайской, асканийской - для совершенствования сальской породы. Позже уже под методическим руководством В.А. Гареева по согласованию с методической комиссией ДЗНИИСХ и Минсельхоз СССР с этой же целью локально и ограничено во времени были использованы полутонкорунные породы северокавказская мясошерстная и австралийская порода - полварс. Данные мероприятия не привели к сколько-нибудь значимому улучшению мясной продуктивности, а лишь обусловили огрубление шерсти и значительное снижение ее уравненности в штапеле и в руне.
Третьим этапом работы с породой стал период, когда в стране для улучшения мериносовых овец начали массово использовать австралийских мериносов. Эта мера была обоснована, но не в полной мере проработана стратегически. Баранов-производителей из Австралии завезли из тридцати племенных заводов, использовали их бессистемно, поэтому потомство получили разнокачественное. Генетический материал, полученный от целого ряда австралийских племзаводов, оказался неадекватным как к запросам изменявшегося международного рынка шерсти, так и экологической валентности. Тем не менее, даже с учетом этих ошибок, большинство стад овец получило новые очень ценные свойства, которые стали важным элементом коллективных генотипов. К этим свойствам можно отнести существенное улучшение оброслости туловища, в первую очередь спины и брюха, плотное замкнутое руно, четкий характер извитости шерсти в сочетании с эластичностью, жиропот оптимального количества и качества, значительное повышение выхода чистой шерсти, в большинстве случаев повышение настрига чистой шерсти, оптимизированный запас кожи. Особенностью результатов скрещивания с австралийскими мериносами сальской породы стало повышение длины шерсти у овец на 10-11 %, по сравнению со старым типом породы.
Существующий в природе баланс позитивных и негативных результатов объединения генотипов с позиции биологии не был нарушен и в этот раз. Прилитие крови австралийских мериносов в данном конкретном стаде повлекло за собой не только поло-
жительные изменения, указанные выше, но и оказало негативное воздействие на живую массу и многоплодие. Таким был общий тренд по всей совокупности исследований по привлечению генотипов австралийских мериносов для совершенствования овец Ростовской области, и он четко проявился по сальской породе на племзаводе «Северный». В этот период к овцам желательного типа предъявлялись следующие минимальные требования продуктивности (таблица).
Таблица - Минимальные требования продуктивности овец сальской породы,
предъявляемые на третьем этапе работы с породой
Группа овец Живая масса, кг Настриг шерсти, кг Длина шерсти, см
физический мытой
Бараны-производители 100 14 5,5 9,0
Бараны рем. 72 9,5 4,0 9,5
Матки 52 6,0 2,5 8,0
Переярки 50 6,0 2,6 8,5
Ярки 37 5,3 2,4 8,5
Новые экономические условия развития АПК, начавшие формироваться после распада СССР, своих окончательных требований не сформулировали и до настоящего времени. Однако приоритет производства мяса баранины как основного вида продукции овцеводства доминирует достаточно уверенно. Учитывая территориальное расположение и климатические условия России, значительное сокращение производства мериносовой шерсти также не выглядит обоснованным на современном этапе развития государства [8]. Поэтому процесс создания животных мясошерстного типа в работе с сальской породой был реанимирован в самом конце ХХ - начале XXI в. Это стало определяющим направлением в работе с породой на современном этапе. Сложилось так, что в начале этого этапа совхоз-племзавод «Северный» своё существование прекратил и лучшее поголовье овец сальской породы конкурсным управляющим было использовано в счет оплаты образовавшихся долгов. Правопреемником племенного завода по сальской породе стало ООО «Белозерное», коллектив которого, благодаря грамотному менеджменту нового совладельца и руководителя Сергея Васильевича Громакова и работе зоотехников высокого уровня квалификации Домбровского И.Г. и Охрименко Г.В., продолжил совершенствование стада. Научное сопровождение работы осуществлялось коллективом ученых Донского государственного аграрного университета. Первые годы для этого использовались только внутри-породные ресурсы. Однако темпы совершенствования не удовлетворяли разработчиков проекта и для ускорения процесса был привлечён потенциал ставропольской породы племенного завода «Вторая пятилетка» Ипатовского района Ставропольского края, улучшенной австралийскими мясными мериносами [12, 5]. О консолидированности наследственности овец этой популяции говорит тот факт, что в 2013 г. она апробирована как порода, которая включена в реестр селекционных достижений, рекомендованных к использованию в РФ, под названием «джалгинский меринос». Кровность кроссированных баранов, полученных на основе ставропольской породы и использованных для осеменения в ООО «Белозёрное», по австралийскому мясному мериносу составляла от 13 до 75 % [6]. То есть для их получения было использовано как воспроизводительное скрещивание, так и обратное скрещивание со ставропольской породой. Общая численность животных желательного типа сальской породы с кровностью ставропольских и австралийских мясных мериносов превышает в 2016 году 550 голов [13]. Данная популяция, в отличие от сальской породы предыдущего периода, характеризуется следующими особенностями:
1. Большей живой массой ягнят при рождении.
2. Более высоким уровнем скороспелости.
3. Лучшей оплатой корма приростом живой массы (конверсией корма).
4. Повышением убойного выхода на 2-4 %.
5. Более высоким уровнем доходности при производстве поярковой шерсти.
6. Высоким качеством овчины при убое молодняка в год рождения.
Воспроизводительные качества овцематок и баранов-производителей не уступают базовому варианту сальской породы.
Важным элементом племенной работы в современных условиях является всестороннее использование информационных технологий. Работа по внедрению ИТ в работу со стадом овец сальской породы ООО «Белозерное» проводится под методическим руководством коллектива ученых ДонГАУ. На первом этапе была приобретена и настроена информационно-аналитическая система «СЕЛЭКС. Овцы», обеспечивающая учет, анализ, хранение и обработку информации по овцам любого направления продуктивности. Данная система обеспечивает широкий спектр функций, в том числе оперативное управление селекционно-племенной работой, определение генетического потенциала животных, формирование генотипа молодняка, работа с линиями и их ветвями, контроль динамики развития животных и др. Следующим этапом стало внедрение системы радиочастотной идентификации. Для этого используются радиоэлектронные RFID метки-транспондеры, соответствующие международным стандартам ISO 11784/85, и считыватель Biocontrol HHR3000. Важной особенностью прибора является возможность учета и накопления в электронном виде зоотехнических данных идентифицируемых животных в полевых условиях [9]. В дальнейшем эта информация автоматически переносится в общую базу данных племенного учета, благодаря выполненной интеграции прибора и системы «СЕЛЭКС. Овцы».
В работе с популяцией овец сальской породы ООО «Белозерное» в качестве одного их приоритетных направлений определено внедрение системы ДНК-маркерной селекции [7]. Научное обеспечение этой работы и проведение опытов осуществляется лабораторией молекулярной диагностики и биотехнологии сельскохозяйственных животных ДонГАУ. Применение генетических маркеров многоплодия и продуктивности, позволяющих облегчить и значительно ускорить селекционную работу, а также повысить эффективность использования животных, является весьма актуальной проблемой. На сегодняшний день одним из перспективных генов-маркеров плодовитости овец является ген дифференциального фактора роста (GDF9) [8, 5]. Дальнейшее изучение и внедрение в селекционную работу генов маркеров продуктивности может способствовать повышению плодовитости овец, соответственно, значительному увеличению выхода овцеводческой продукции.
Таким образом, можно говорить о том, что в условиях новых приоритетов экономики на фоне привлечения генетических ресурсов австралийской и отечественной селекции, а также реализации достижений в области информационных технологий, создан новый тип овец сальской породы, который имеет существенные преимущества и отличия от базового варианта и готовится к апробации.
Библиографический список
1 Башкатов, В.П. Пути развития овцеводства на Дону [Текст] / В.П. Башкатов, А.И. Са-марцев. - Ростовское книжное издательство, 1968. - 213 с.
2. Колосов, Ю.А. Соотносительная изменчивость и наследуемость хозяйственно-полезных признаков у молодняка овец сальской породы [Текст] / Ю.А. Колосов, И.В. Засемчук // Вестник аграрной науки Дона. - 2011. - № 4 (16).- С. 64-67.
3. Колосов, Ю.А. Использование генофонда ставропольской породы для совершенствования сальских овец [Текст] / Ю.А. Колосов, И.В. Засемчук, В.А. Святогоров // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. 2012. - Т. 2. - № -1. - С. 48-53.
4. Колосов Ю.А., Дегтярь А.С. Эффективность двух- и трехпородного скрещивания для повышения уровня и качества мясной продуктивности овец [Текст] / Ю.А. Колосов, А.С. Дегтярь // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2008. - № 2. - С. 31-34.
5.Колосов Ю.А., Дегтярь А.С., Головнев А.Н Пути повышения продуктивности тонкорунного овцеводства в Ростовской области [Текст]//./Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. - 2009. - Т. 2. - № 2-2. - С. 51-54.
6. Колосов, Ю.А. Состояние и проблемы племенного овцеводства Ростовской области [Текст] / Ю.А. Колосов, B.B. Николаев, А.В. Вальков // Вестник ветеринарии. - 2001.- № (18). - С. 13-15.
7. Колосов Ю.А., Засемчук И.В., Бородин А.В. Использование отечественных генетических ресурсов для совершенствования мериносовых овец [Текст] : научно-практические рекомендации / Ю.А. Колосов, И.В. Засемчук, А.В. Бородин. - п. Персиановский, 2012.
8. Система ведения агропромышленного производства Ростовской области (на период 1996-2000 гг.) [Текст] / В.П. Ермоленко, В.И. Степанов, Э.И. Липкович, В.Н. Овчинников, Г.А. Дерлугян, П.И. Ефанов, В.Я. Зеленков, А.Ф. Кавардаков, Г.В. Кайдалов, Э.И. Максимов, Н.В. Михайлов, Л.М. Ожигов, В.Н. Приступа, А.И. Бурьянов, В.П. Калиниченко, В.В. Виноходов, Б.Л. Дубовой, И.А. Нестеров, М.А. Попов, А.И. Бараников и др.// Министерство сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации; Российская академия сельскохозяйственных наук; Департамент сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области. - Ростов-на-Дону, 1996. - Том 2
9.Технологии электронной идентификации овец [Текст] : научно-практические рекомендации / Г.А. Брошевский, И.В. Засемчук, А.Ю. Колосов, Ю.А. Колосов, Е.А. Шкуракова, Н.М. Борисов; под общей редакцией Ю.А. Колосова. - п. Персиановский, 2015.
10. Чамурлиев, Н.Г. Интенсивность роста и мясные показатели баранчиков ставропольской породы и их помесей [Текст]/ Н.Г. Чамурлиев, А.Г. Мельников, А.С. Филатов // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2015. - №3. - С. 176-181.
11. Чамурлиев, Н.Г. Интенсивность роста и убойные качества баранчиков волгоградской породы и ее помесей с эдильбаевской [Текст]/ Н.Г. Чамурлиев, А.С. Филатов // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2014. - №1. - С. 176-179.
12. Эффективность двух- и трехпородного скрещивания овец [Текст] / Ю.А. Колосов, В.В. Шапоренко, А.С. Дегтярь, А.Н. Головнев, В.В. Совков // Овцы, козы, шерстяное дело. -2009. - № 3. - С. 10.
13. Klimenko A., Getmantseva L., Kolosov Y., Tretyakova O., Bakoev S., Usatov A., Kostjunina O., Zinovieva N Effects of melanocortin-4 receptor gene on growth and meat traits in pigs raised in rus-sia//American Journal of Agricultural and Biological Science. 2014. Т. 9. № 2. С. 232-237.
Reference
1 Bashkatov, V. P. Puti razvitiya ovcevodstva na Donu [Tekst] / V. P. Bashkatov, A. I. Sa-marcev. - Rostovskoe knizhnoe izdatel'stvo, 1968. - 213 s.
2. Kolosov, Yu. A. Sootnositel'naya izmenchivost' i nasleduemost' hozyajstvenno-poleznyh priznakov u molodnyaka ovec sal'skoj porody [Tekst] / Yu. A. Kolosov, I. V. Zasemchuk // Vestnik agrarnoj nauki Dona. - 2011. - № 4 (16). -- S. 64-67.
3. Kolosov, Yu. A. Ispol'zovanie genofonda stavropol'skoj porody dlya sovershenstvovaniya sal'skih ovec [Tekst] / Yu. A. Kolosov, I. V. Zasemchuk, V. A. Svyatogorov // Sbornik nauchnyh tru-dov Vserossijskogo nauchno-issledovatel'skogo instituta ovcevodstva i kozovodstva. 2012. - T. 2. - № -1. - S. 48-53.
4. Kolosov Yu. A., Degtyar' A. S. Jeffektivnost' dvuh- i trehporodnogo skreschivaniya dlya povysheniya urovnya i kachestva myasnoj produktivnosti ovec [Tekst] / Yu. A. Kolosov, A. S. Degtyar' // Ovcy, kozy, sherstyanoe delo. - 2008. - № 2. - S. 31-34.
5. Kolosov Yu. A., Degtyar' A. S., Golovnev A. N Puti povysheniya produktivnosti tonko-runnogo ovcevodstva v Rostovskoj oblasti [Tekst]//./Sbornik nauchnyh trudov Vserossijskogo nauchno-issledovatel'skogo instituta ovcevodstva i kozovodstva. - 2009. - T. 2. - № 2-2. - S. 51-54.
6. Kolosov, Yu. A. Sostoyanie i problemy plemennogo ovcevodstva rostovskoj oblasti [Tekst] / Yu. A. Kolosov, B.B. Nikolaev, A. V. Val'kov // Vestnik veterinarii. - 2001. -- № (18). - S. 13-15.
7. Kolosov Yu. A., Zasemchuk I. V., Borodin A. V. Ispol'zovanie otechestvennyh genetich-eskih resursov dlya sovershenstvovaniya merinosovyh ovec [Tekst] : nauchno-prakticheskie rek-omendacii / Yu. A. Kolosov, I. V. Zasemchuk, A. V. Borodin. - p. Persianovskij, 2012.
8. Sistema vedeniya agropromyshlennogo proizvodstva Rostovskoj oblasti (na period 19962000 gg.) [Tekst] / V. P. Ermolenko, V. I. Stepanov, }. I. Lipkovich, V. N. Ovchinnikov, G. A. Der-lugyan, P. I. Efanov, V. Ya. Zelenkov, A. F. Kavardakov, G. V. Kajdalov, }. I. Maksimov, N. V. Mihajlov, L. M. Ozhigov, V. N. Pristupa, A. I. Bur'yanov, V. P. Kalinichenko, V. V. Vinohodov, B. L. Dubovoj, I. A. Nesterov, M. A. Popov, A. I. Baranikov i dr.// Ministerstvo sel'skogo hozyajstva i prodovol'stviya Rossijskoj Federacii; Rossijskaya akademiya sel'skohozyajstvennyh nauk; Departa-ment sel'skogo hozyajstva i prodovol'stviya Rostovskoj oblasti. - Rostov-na-Donu, 1996. - Tom 2
9. Tehnologii ]lektronnoj identifikacii ovec [Tekst] : nauchno-prakticheskie rekomendacii / G. A. Broshevskij, I. V. Zasemchuk, A. Yu. Kolosov, Yu. A. Kolosov, E. A. Shkurakova, N. M. Borisov; pod obschej redakciej Yu. A. Kolosova. - p. Persianovskij, 2015.
10. Chamurliev, N. G. Intensivnost' rosta i myasnye pokazateli baranchikov stavropol'skoj porody i ih pomesej [Tekst]/ N. G. Chamurliev, A. G. Mel'nikov, A. S. Filatov // Izvestiya Nizh-nevolzhskogo agrouniversitetskogo kompleksa: nauka i vysshee professional'noe obrazovanie. - 2015. - №3. - S. 176-181.
11. Chamurliev, N. G. Intensivnost' rosta i ubojnye kachestva baranchikov volgogradskoj porody i ee pomesej s ]dil'baevskoj [Tekst]/ N. G. Chamurliev, A. S. Filatov // Izvestiya Nizhnevolzh-skogo agrouniversitetskogo kompleksa: nauka i vysshee professional'noe obrazovanie. - 2014. - №1. -S. 176-179.
12. }ffektivnost' dvuh- i trehporodnogo skreschivaniya ovec [Tekst] / Yu. A. Kolosov, V. V. Shaporenko, A. S. Degtyar', A. N. Golovnev, V. V. Sovkov // Ovcy, kozy, sherstyanoe delo. - 2009. -№ 3. - S. 10.
13. Klimenko A., Getmantseva L., Kolosov Y., Tretyakova O., Bakoev S., Usatov A., Kostjunina O., Zinovieva N Effects of melanocortin-4 receptor gene on growth and meat traits in pigs raised in rus-sia//American Journal of Agricultural and Biological Science. 2014. T. 9. № 2. S. 232-237.
E-mail: [email protected]
УДК 636.2.082
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНУТРИЛИНЕЙНОГО ПОДБОРА В СЕЛЕКЦИИ АЙРШИРСКОГО СКОТА
USE OF INTERNAL SELECTION IN SELECTIONS OF AIRSHIRE CATTLE
А.П. Коханов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор М.А. Коханов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Н.М. Коханова, аспирант
A.P. Kokhanov, M.A. Kokhanov, N.M. Kokhanova
Волгоградский государственный аграрный университет Volgograd State Agrarian University
Оценены селекционные признаки коров разных линий айрширской породы крупного рогатого скота при внутрилинейном подборе. Материалом для исследований послужили данные племенного учета племзавода «Восток». Исследованиями установлено, что в одних и тех же условиях хозяйственной деятельности животные разных линий айрширской породы, полученные путем внутрилинейного подбора, имеют разные показатели селекционируемых признаков. Установлено: наивысшими удоями характеризуются животные, полученные путем внутри-линейного подбора в линии Юттеро Ромео. Они превосходят коров из других сочетаний по удою на 505,3-534,1 кг; или на 6,3-6,7 %. По массовой доле жира превосходство их составляет на 0,04-0,06 %, а молочного жира соответственно на 25,3-27,6 кг. Животные данного внутрилинейного подбора произвели молочного белка больше, чем коровы линий О.Р. Лихтинга и Кинг
