Элементный состав травы будры плющевидной ( Glechoma hederaceae L. ) Текст научной статьи по специальности «Биологические науки»

УДК 615.32:582.929:581.45:543.421

ЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ ТРАВЫ БУДРЫ ПЛЮЩЕВИДНОЙ (вЬЕСИОМЛ ИЕВЕЯЛСЕЛЕ Ь.)

© 2011 О.И. Попова, Е.А. Василенко

Пятигорская государственная фармацевтическая академия

Поступила в редакцию 05.08.2011

Исследован качественный состав и количественное содержание химических элементов в траве будры плющевидной. Установлено наличие 35 элементов.

Ключевые слова: трава будры плющевидной, химические элементы, макро- и микроэлементы

Проблема экологической безопасности в настоящее время становится все более актуальной и по масштабам приобретает глобальный характер. С каждым годом все больше усиливается воздействие мощных антропогенных факторов на окружающую среду. В связи с этим в настоящее время значительно возрос интерес к изучению полного химического состава биологически активных веществ (БАВ) лекарственных растений. Это связано с тем, что терапевтическое действие препаратов из растений объясняется суммарным воздействием всего комплекса БАВ растения или используемых препаратов, полученных на его основе. Видовая специфичность растений по составу и содержанию макро- и микроэлементов представляет интерес, как с теоретической точки зрения, так и для использования в практической медицине [1]. На сегодняшний день состав химических элементов и особенности их накопления изучены у многих растений, однако о будре плющевидной семейства Lamiaceae подобные сведения практически отсутствуют.

Будра плющевидная - Glechoma hederaceae L. - многолетнее травянистое растение семейства яснотковых с ползучим длинным укореняющимся стеблем длиной до 70 см, с восходящими побегами до 30 см высотой [2]. Распространена по всей территории России (кроме Крайнего Севера), а также за ее пределами - в Казахстане, Украине, Белоруссии, странах Прибалтики [3]. В ряде стран (Франция, Италия, Великобритания) лекарственным сырьем служит все растение. В силу того, что химический состав будры плющевидной мало изучен в России, она не получила широкого применения в медицине. Однако использование травы официально разрешено во Франции,

Попова Ольга Ивановна, доктор фармацевтических наук, профессор кафедры фармакогнозии Василенко Евгения Александровна, аспирантка. E-mail: [email protected]

США, Бразилии, Болгарии [4]. Используется при заболеваниях органов дыхания, щитовидной железы, при почечнокаменной болезни, при заболеваниях печени и желчного пузыря. В гомеопатии - при геморрое. Наружно - при ранах, язвах. В работах Косьева П. А. имеются сведения, что данное растение ядовито, в его состав входят алкалоиды, эфирное масло, дубильные вещества [6], однако проведенные нами исследования с общеалкалоидными реактивами не позволили их обнаружить в траве будры плющевидной.

Ресурсоведческая характеристика будры плющевидной проводилась в течение 20092011 гг. в Ставропольском крае. При ресурсо-ведческом обследовании района Кавказских Минеральных Вод, Георгиевского, Минерало-водского и Андроповского районов составили полные геоботанические описания, в которых отмечалось общее проективное покрытие буд-ры плющевидной по 5-балльной шкале. Для выделения растительных сообществ в исследованных районах использовали принципы эко-лого-флористической классификации (Б.М. Миркин,1989). В соответствии с ботанико-географическим районированием обследованная территория представляет собой разнотравно-дерново-злаковые и луговые степи, речные долины разного масштаба, лесные сообщества, остепененные опушки, каменистые и песчаные степи, естественные и искусственные водоемы. Наиболее продуктивные по обилию распространения и развитию сырьевой массы будры плющевидной являются ассоциаций предгорий и широколиственных лесов. В таблице 1 приведена биометрическая характеристика образцов будры плющевидной в различных местообитаниях.

2034

Таблица 1. Биометрические характеристики будры плющевидной в естественных условиях местообитания

Характеристика местообитания образца Высота растений, см Число цветоносных побегов у особи Число листьев на 1 стебле Длина листа, см Число почек возобновления Масса одного растения, г

в лесу 27,2±0,79 5,11±0,16 22,0±0,96 3,20±0,08 5,30±0,40 27,32±1,30

на опушке 25,3±0,06 3,82±0,20 18,2±0,30 2,71±0,06 4,61±0,12 24,14±0,42

на берегу ручьев 30,1±0,52 4,10±0,17 20,5±0,40 3,50±0,16 6,01±0,25 30,81±1,63

на каменистом склоне 18,1±0,75 2,22±0,05 14,8±0,25 1,82±0,08 7,32±0,18 18,70±0,08

на днище пересыхающего ручья 32,5±0,38 6,10±0,22 32,4±0,30 3,70±0,18 5,42±0,98 37,11±0,96

Установлено, что условия естественного обитания оказывают заметное влияние на сезонный ритм роста и развития будры плюще-видной. Водно-температурный режим является наиболее значимым. На каменистых склонах, хорошо прогреваемых и увлажненных в период таяния снега, отрастание будры плющевид-ной начинается раньше, чем в других местах обитания. Здесь растения вступают раньше в фазу цветения и плодоношения. Однако наиболее интенсивным ростом отличаются растения, обитающие по днищам и берегам периодически пересыхающих ручьев и водотоков. Условия ограниченного водоснабжения почвы отрицательно влияют на ростовые процессы будры плющевидной: уменьшаются размеры их органов, облиственность стебля и количество цветоносных побегов [7]. Определение общих товароведческих показателей травы буд-ры плющевидной проведено по методикам, рекомендованным ГФ XII [8]. Результаты представлены в таблице 2. Среднее значение влажности составило 9,6%, среднее значение золы общей составило 8,19%, а золы, не растворимой в 10% растворе кислоты хлористоводородной - 1,97%.

Таблица 2. Товароведческие показатели травы будры плющевидной

Известно, что макро- и микроэлементы могут быть активаторами или ингибиторами процессов роста, развития растений и регуляции их продуктивности. Они выступают как компоненты ферментных систем, регулирующие важнейшие функции жизнедеятельности человека. В этиологии многих заболеваний существенную роль играет дисбаланс биоэлементов в организме человека на субклеточном, тканевом и организменном уровнях. Из встречающихся в природе элементов, 81 обнаружен в организме человека, при этом 15 из них (железо, йод, медь, цинк, кобальт, марганец, фтор и др.) признаны эссенциальными, т.е. жизненно необходимыми [5]. Макро- и микроэлементы растений оказывают несомненный терапевтический эффект в лечении человека, так как находятся в них в наиболее доступной и усвояемой форме и в наборе, свойственном живой природе в целом [9, 10]. Следовательно, определение элементного состава будры плю-щевидной представляет интерес для оценки возможности ее использования. Изучение элементного состава является актуальным в связи с воздействием техногенных факторов загрязнения окружающей среды. Кроме того, большой теоретический и практический интерес представляет видовая специфичность по составу элементов и их количественному содержанию. Поэтому элементный состав необходимо рассматривать как важную составную часть лекарственных средств, получаемых из растительного сырья [11].

Полуколичественный спектральный анализ золы исследуемого объекта на присутствие макро- и микроэлементов был проведен в испытательной лаборатории филиала ФГУ «Центр стандартизации и метрологии и сертификации» г.Ессентуки с использованием спектрографа ИСП-28. Условия спектрографирования позволяют создать оптимальные возможности

№ образца сырья Значение влажности, % Содержание золы,%

общей нерастворимой в 10% р-ре кислоты хлористоводородной

1 9,2 8,12 1,96

2 10,3 8,36 1,98

3 9,5 8,10 1,97

среднее значение 9,6 8,19 1,97

2035

для испарения элементов высокой, умеренной и, особенно, трудной летучести, обеспечивая при этом высокую чувствительность и воспроизводимость определения элементов. В результате проведенных исследований установлено присутствие в траве будры плющевидной 35 элементов. Содержание основных элементов в исследуемом сырье находится в пределах среднего содержания в ряде лекарственных растений [10, 11]. Наиболее высокая концентрация отмечена для фосфора, титана, марганца, меди и цинка (таблица 3).

Фосфор. Играет важную роль в обмене веществ, входит в состав белков, нуклеиновых кислот, нуклеотидов [12].

Хром. Основные проявления биологической роли хрома в организме животных - его взаимодействие с инсулином в процессах углеводного обмена и поддерживание уровня сахара в крови в оптимальных количествах, а также участие в структуре нуклеиновых кислот [13].

Цинк. Об исключительной важной биологической роли цинка свидетельствует то, что он обнаружен в составе около 300 ферментов всех шести классов ферментного каталога [14].

Марганец. Входит в состав 3 истинных металлоферментов - супероксиддиструктазы, аргиназы, пируваткарбоксилазы, под действием которых происходит обмен углеводов, расщепление аргенина. Марганец в значительных количествах накапливается в лекарственных растениях, продуцирующих сердечные глико-зиды, фенольные соединения, дубильные вещества.

Титан. Его биологическая роль заключается в регуляции окисления определенных тиоловых соединений в сульфоновые кислоты.

Медь. Лекарственные растения, содержащие биологически активные фенольные соединения (флаваноиды, кумарины, дубильные вещества, антрацены), накапливают медь. Она является активным носителем фермента поли-фенолоксидазы, участвующего в биосинтезе фенольных соединений.

При оценке загрязненности сырья будры плющевидной тяжелыми металлами мы столкнулись с отсутствием нормативных документов и фактических предельно допустимых концентрации (ПДК) по этому виду загрязнения лекарственного растительного сырья, поэтому полученные результаты сравнивали с ПДК Сан ПиН для пищевых продуктов и БАД на растительной основе.

Таблица 3. Элементный состав травы будры плющевидной

Элемент Содержание элементов, мг/кг Элемент Содержание элементов, мг/кг

никель 20 хром 20

кобальт <3 вольфрам <3

ванадий 20 бериллий <1

молибден 8 барий 8000х10-5

медь 40 литий <20

свинец 15 кадмий <10

цинк 50 стронций 300х10-5

мышьяк <100 цирконий 30

сурьма <30 скандий <3

олово <3 лантан <100

фосфор 500 гафний <30

галий <3 ниобий <30

висмут <1 тантал <10

талий <10 иттрий <10

германий <3 иттербий <3

серебро <0,1 ртуть <30

титан 500 индий <3

марганец 200

Примечание: *навеска сырья - 4,7167 г. Зола -

0.56695.г. Знак < - меньше порога обнаружения Выводы:

1. Трава будры плющевидной представляет определенную ценность с точки зрения содержания эссенциальных микро- и макроэлементов. В траве содержится 35 элементов. Основными по содержанию являются фосфор, марганец, титан, медь, цинк.

2. Обнаруженные в составе изученного растения такие элементы как свинец, стронция и ртуть не представляют опасности для здоровья человека, так как их содержание не превышает пределы, установленные СанПин для пищевых продуктов и БАД на растительной основе.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:

1. Ловкова, М.Я. Почему растения лечат? / М.Я. Ловкова, А.М. Рабинович, С.М. Пономарева, Г.Н. Бузук. - М., 1989. 252 с.

2. Куприянова, Л.А. Будра - О1есИоша Ь. // Флора СССР, Т. ХХ. - М.-Л.: АН СССР, 1954. С. 237238.

3. Будра плющевидная [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www. greenmed.ru/cat/284

4. Будра плющевидная [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www. uroweb.ru/

5. Яковлев, Г. П. Энциклопедический словарь ЛР и продуктов животного происхождения / Г.П. Яковлев, К.Ф. Блинова. - СПб.: Спец. лит., 1999. 87 с.

6. Косьев, П.А. Полный справочник лекарственных растений / ПА. Косьев. - М.: ЭКСМО, 2002. 428 с.

2036

7. Попова, О.И. Фитохимическое изучение и ресур-соведческая характеристика будры плющевидной в Ставропольком крае / О.И. Попова, Е.А. Василенко // Свет знаний - во имя здоровья человека: материалы 63 научной студенческой конференции Пятигорской государственной фармацевтической академии, 2010. С. 4-6.

8. Государственная фармакопея Российской Федерации. - 12 изд. - М.: Изд-во «НЦЭСМП» - 2008. - Вып. 1. - 704 с.

9. Алексеенко, В.А. Химические элементы в окружающей среде и развитие организмов // Геохимия биосферы: материалы 2-го Междунар. совещ. -Новороссийск, 1999. С. 106-111.

10. Кабата-Пендиас, А. Микроэлементы в почвах и растениях / А. Кабата- Пендиас, X Пендиас. -М.: Мир, 1989. 373 с.

11. Ноздрюхина, Л. П. Нарушение микроэлементного обмена и пути его коррекции / Л.П. Ноздрюхина, Н.И. Гринкевич. - М.: Наука, 1980. 280 с.

12. Компанцев, В.А. Биогенные и токсичные элементы. Учебное пособие к элективным курсам для студентов фармацевтических вузов и фармацевтических факультетов / В. А. Компанцев, Л. П. Гокжаева и др. - Пятигорск, 2010. 57 с.

13. Ловкова, М.Я. Генетические аспекты взаимосвязи алкалоидов и химических элементов в растениях / М.Я. Ловкова, Г.Н. Бузук, С.М. Соколова // Прикл. биохимия и микробиология. 2008. Т. 44, № 4. С. 459-462.

14. Риш, М.А. Наследственные микроэлементозы // Тр. биогеохим. лаб. 2003. Т. 24. С. 301-348.

15. СанПин 2.3.2.1078-01. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. - М: Минздрав России, 2002. С.74.

ELEMENT COMPOSITION OF GLECHOMA HEDERACEAE L. GRASS

© 2011 O.I. Popova, E.A. Vasilenko Pyatigorsk State Pharmaceutical Academy

The qualitative compositio and the quantitative maintenance of chemical elements in Glechoma

Hederaceae L. grass were studied. Presence of 35 elements was established.

Key words: Glechoma Hederaceae L. grass, chemical elements, macro- and microcells

Olga Popova, Doctor of Pharmacy, Professor at the Pharmacognosy Department

Evgeniya Vasilenko, Post-graduate Student. E-mail: [email protected]

2037