CC BY
140
МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «СИМВОЛ НАУКИ» № 01-1/2017 ISSN 2410-700Х
и работать в мире свободных людей, быть результативной, успешной командой, дающей интересную яркую работу сотрудникам.
Таким образом, предложенная система отбора найма и удержание персонала в ресторане «Старый колодец» - это трудоемкий, длительный процесс. Но инвестируя в него, компания получает долгосрочную прибыль в виде привлекательного бренда работодателя и приверженцев среди персонала. Работа по мотивации и лояльности не должна прекращаться, а методики и технологии должны все время совершенствоваться. Только тогда лояльность сотрудников обернется лояльностью гостей и обеспечит популярность бренда и высокую посещаемость ресторана «Старый колодец». Список использованной литературы:
1. Долматова И. А., Миллер Д. Э., Курочкина Т. И., Персецкая К. М. Отбор персонала на предприятии общественного питания как один из элементов его конкурентоспособности // Молодой ученый. — 2015. — №19. — С. 125-127.
2. Кафедра туризма и гостинично-ресторанного бизнеса. Наука и инновации. Аналитические статьи. Состояние и тенденции развития ресторанного бизнеса в современной России. 2015. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://tgrb.vvsu.ru/science/analytics/article/article/10801594/sostoyanie_i_tendencii_razvitiya/ (дата обращения: 03.01.2017).
3. Исследование механизма рекрутинга в работе с персоналом Дедкова И.Ф., Прокофьев И.В., Дедков В.Н., Коваленок А.В. Экономика устойчивого развития. 2016. № 1 (25). С. 121-124.
4. Надыкто М. Е. Совершенствование системы отбора персонала в сфере услуг [Текст] // Экономическая наука и практика: материалы IV междунар. науч. конф. (г. Чита, апрель 2016 г.). — Чита: Издательство Молодой ученый, 2016. — С. 71-74.
5. Официальный сайт: Старый колодец - ресторан в Краснодаре. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://restoran-stariy-kolodez.vgosti.info/ (дата обращения: 28.12.2016).
6. Практический журнал по управлению человеческими ресурсами «Директор по персоналу». Статьи. 2016. На III встрече «Закрытого клуба HR-специалистов Zarplata.ru» обсудили специфику в ресторанном бизнесе. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.hr-director.ru/article/60294-spetsifika-podbora-personala-v-restorannom-biznese (дата обращения: 03.01.2017).
7. Федеральный закон от 3 июля 2016 г. № 238-Ф3 «О независимой оценке квалификации». Принят Государственной Думой 22 июня 2016 года. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://base.garant.ru/71433946/ (дата обращения: 29.12.2016).
8. Формирование кадровой политики современной организации сферы услуг. Любицкая В.О., Лымарева О.А.Экономика устойчивого развития. 2016. № 1 (25). С. 254-257.
© Лымарева О.А., Павлюк Е.А., 2017
УДК 330.15; 330.1231
А.И. Морозов
Студент 1 курса магистратуры РГГМУ, г. Санкт-Петербург, РФ
E-mail: [email protected] Ю.Е.Семенова, канд. экон. наук, доцент кафедры экономики предприятия природопользования и учетных систем РГГМУ,
г. Санкт-Петербург, РФ E-mail: [email protected]
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ПРЕДПРИЯТИЯ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ
И ПУТИ ИХ РЕШЕНИЯ
Аннотация
В статье рассматриваются основные экономические проблемы, существующие в настоящее время на
_МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «СИМВОЛ НАУКИ» № 01-1/2017 ISSN 2410-700Х_
предприятиях природопользования. Предлагается ряд возможных решений этих проблем. Уделяется особое внимание формированию рационального подхода к расходованию денежных средств и бережному отношению к природным ресурсам.
Ключевые слова
Экономические проблемы предприятия природопользования, ценностная ориентация персонала, природные ресурсы.
Каждое предприятие природопользования в процессе своего существования сталкивается с большим количеством всевозможных трудностей. Основной задачей любого негосударственного предприятия является получение прибыли за счёт реализации товаров и услуг, в результате чего удовлетворяются экономические и социальные потребности трудового коллектива предприятия. Ежегодное ужесточение конкуренции на рынке требует от предприятий повышения эффективности производства; совершенствования конкурентоспособности продукции путём модернизации технологий производства и улучшения сервиса в сфере оказания услуг с целью максимального удовлетворения потребителя; наработки постоянной клиентской базы, которая и будет приносить основной доход, позволяющий организации не просто «держаться на плаву», а процветать и расширяться.
Для успешного управления предприятием природопользования важно четко представлять основные механизмы и закономерности, по которым осуществляется хозяйственная деятельность предприятия, замечать его слабые и сильные стороны, уметь вовремя реагировать на внешние изменения. Проще говоря, необходимо обладать достаточно высоким уровнем компетентности в вопросах экономики предприятия. [2, с.56]
Сложно переоценить важность необходимости решения экономических проблем предприятия, потому как на экономической точке зрения завязаны все остальные аспекты предприятия, вплоть до целесообразности его существования. Без преувеличения можно смело утверждать, что экономические проблемы относятся к первостепенным проблемам предприятия.
Как правило, экономические проблемы предприятия природопользования связаны, в первую очередь, с нехваткой денежных средств, необходимых для выплаты заработной платы сотрудникам, расчетов с поставщиками и подрядчиками и погашения банковских кредитов. Для решения данной проблемы необходимо, чтобы предприятие имело небольшой запас денежных средств, которые позволят в срок погасить необходимую задолженность, на которую по каким-либо причинам не удаётся вовремя собрать денежные средства.
Еще одной экономической проблемой предприятия является нехватка оборотных средств, которые необходимы для развития или модернизации производства с целью выхода на новые объемы производства и реализации продукции, а также снижения издержек, а с ними и себестоимости товаров. Одной из форм решения данной проблемы является привлечение денежных средств со стороны инвесторов или выпуск ценных бумаг. Кредитные займы тоже помогут решить этот вопрос, но это имеет смысл только в случае, если предприятие не имеет текущих непогашенных кредитов. В противном случае есть риск оказаться в «долговой яме», выбраться из которой в дальнейшем окажется очень непросто. [4, с.129]
Кроме того, экономические проблемы предприятия природопользования могут быть связаны с неэффективным сбытом продукции, которая, предположим, не пользуется особым спросом на рынке, это решается перепрофилированием предприятия или улучшением качества продукции, созданием нового дизайна упаковки, запуском рекламной кампании и т.п. Проблемы могут быть связаны и с недопоставкой необходимого сырья для работы предприятия, с задержками в поставках. В этом случае руководству компании совершенно точно необходимо найти других поставщиков сырья.
Зачастую, большинство экономических проблем предприятия природопользования связаны с нерациональным расходованием денежных средств или же неверными управленческими решениями, которые принимает руководство компании. Для постоянного контроля экономической ситуации
_МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «СИМВОЛ НАУКИ» № 01-1/2017 ISSN 2410-700Х_
необходимо анализировать работу всех подразделений предприятия, что позволит избежать экономических проблем.
Кроме того, многие организации обращаются в консалтинговые агентства и аудиторские компании, которые могут произвести независимую экономическую оценку работы предприятия и дать рекомендации тем действиям, которые необходимо предпринять для того, чтобы избежать экономических проблем в будущем. [5, с.219]
Предприятие природопользования должно исключительно бережно относиться к используемым природным ресурсам, сводя к минимуму количество выбрасываемых сырьевых отходов, непригодных для производства. К примеру, деревоперерабатывающий завод использует не только цельную древесину, но и опилки для изготовления прессованной мебели. В ход идёт всё, вплоть до щепок, из которых получаются зубочистки. Бережное отношение к природным ресурсам целесообразно как с экологической, так и с экономической точки зрения. При этом именно предприятия природопользования должны строго соблюдать оптимум использования природных ресурсов, не давая возобновляемым источникам критически истощаться, поддерживать их регенерацию. Предприятие, использующее природные ресурсы, должно как никто другой следить за экологической чистотой выбросов в атмосферу, ведь загрязнение окружающей среды крайне негативно скажется на собственных экономических показателях. Очистные сооружения и барьеры на таком предприятии должны быть исправны и оснащены по последнему слову техники. [3, с.476]
Говоря об экономических проблемах предприятия, необходимо не забывать также о таком важнейшем факторе устойчивости и развития как человеческий капитал. Только опираясь на высокопрофессиональных, мотивированных сотрудников, имеющих правильно сформулированную ценностную ориентацию, предприятие может добиться успеха. [2, с.360]
Подводя итог данной статьи, следует отметить, что отсутствие неликвидированных экономических проблем на предприятии природопользования сказывается наилучшим образом непосредственно на предприятии, что приводит к росту прибыли, отсутствию непогашенных задолженностей и успешному существованию организации. Налаженная работа предприятия подразумевает поставку на рынок товаров и услуг высокого качества, создание рабочих мест, обеспечивающих занятость трудоспособного населения и потребительский спрос. Успешное предприятие является исправным налогоплательщиком, пополняя доходную часть государственного и местных бюджетов. Исходя из сказанного выше, можно сделать вывод, что эффективная работа предприятий природопользования является важнейшим условием благосостояния и процветания государства. Отсутствие экономических проблем - залог успеха любой организации в любой точке земного шара.
Список использованной литературы:
1.Десфонтенес Л.Г., Семенова Ю.Е. Ценностные ориентации персонала как основа корпоративной культуры предприятия // Теория и практика общественного развития// научный журнал Федерального государственного бюджетного учреждения науки Институт социологии Российской академии наук , №18, 2015 Краснодар, Изд.ООО "ПринтТерра", 2015 сс. 358-362
2.Косолапова М. В. , Свободин В. А. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. Учебник. - М.: Дашков и Ко, 2012. - 247 с.
3.Макар, С. В. Экономика природопользования: учебник /С. В. Макар,
В. Г. Глушкова. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательство Юрайт, 2011. — 588 с.
4.Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учеб.пособие. — 2-е изд., перераб. и доп./ И.В Сергеев. — М.: Финансы и статистика, 2010. — 304 с.
5.Современная экономика: Учебное пособие /Под ред. О. Ю. Мамедова. — Ростов-на-Дону: Феникс, 2011. -456 с.
© Морозов А.И., Семенова Ю.Е., 2017
