CC BY
52
МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «СИМВОЛ НАУКИ» № 04-3/2017 2410-700Х
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
УДК 633.18
С.А. Владимиров
к. с. х. наук, профессор И. С. Цыганков
студент
ФГБОУ ВО КубГАУ, г. Краснодар, РФ [email protected]
ЭКОЛОГО-ЛАНДШАФТНОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПЕРЕХОДА НА БЕЗОПАСНОЕ УСТОЙЧИВОЕ РИСОВОДСТВО
Аннотация
Переход на экологически безопасное устойчивое рисоводство имеет четкую методологическую основу, которую можно противопоставить существующей концепции техногенного типа развития отрасли. В основу ландшафтно-адаптивного метода в рисоводстве заложены принципы, которые обеспечивают полную экологическую безопасность всех задействованных с отраслью природных объектов и населения, а также условия для расширенного воспроизводства плодородия почв и устойчивого ведения экономики.
Ключевые слова
Экологически безопасное устойчивое рисоводство, технология, севооборотов, режим орошения, рисовая оросительная система, техника полива, люцерна, севооборот, обработка почвы, климат.
Производство риса характеризуется рядом факторов, которые не отвечают принципам безопасного устойчивого рисоводства [1].
В первую очередь - это громоздкая, энерго- и металлоёмкая технология возделывания риса, которая едва вписывается в границы природно-климатических факторов, с привлечением внешних производительных сил, что привело к нестабильности производства риса, высокой себестоимости и формированию высокой цены на рис-крупу на внутреннем рынке РФ [2].
Увеличение себестоимости производства и цен послужило привлекающим моментом для основных стран-производителей риса в мире - Индии, Китая и других, поставлять рис-крупу в Россию в значительных объёмах. Положение на рынке рисовой крупы обостряется для российских производителей этого продукта жесткой конкуренцией, выигрывают те, у кого меньше затраты и выше урожайность[3].
Для отечественного рисосеяния стратегической задачей обеспечения своей конкурентоспособности является переход на экологически чистое устойчивое производство со значительным снижением себестоимости продукции. Это - минимальная обработка почвы, полный отказ от пестицидов и больших доз минеральных удобрений, применение рациональной структуры севооборотов и сортовой политики, позволяющее в полной мере использовать ландшафтно-адаптивный подход [4, 5].
К основным принципам ландшафтно-адаптивного метода относят: системный подход, учитывающий зональность, адаптивность культур севооборота и сортов с их технологией возделывания к условиям местности и климату, к конструкциям оросительных систем; природоохранная направленность; социально-экономическая целесообразность; экологическая безопасность и эстетическая привлекательность [6, 7].
Рисовые оросительные системы Кубани представляют собой часть природно-территориального комплекса со значительным изменением азональных признаков, учитывая и используя которые можно значительно сократить затратную часть технологического процесса, создать севообороты как агроландшафтную базу наиболее соответствующую локальным условиям, с получением наибольшего выхода продукции на экологически чистой основе [8, 9].
Ландшафтный подход заключается в подборе культур и их соотношением, при котором требуется
_МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «СИМВОЛ НАУКИ» № 04-3/2017 ISSN 2410-700Х_
минимум затрат на их возделывание и уборку, при этом объёмы производства продукции с обеспечением воспроизводства плодородия почв будут гарантированы при любых обстоятельствах, связанных с большим или меньшим количеством осадков [10, 11].
Организационно-хозяйственный фактор имеет непосредственное отношение к ландшафтному подходу. Если климатические условия являются бесспорным зональным фактором, определяющим соответствующий подход не только к видовому, но и к сортовому составу культур, то обеспеченность почвообрабатывающей и уборочной техникой также определяет вписываемость принятой технологии в конкретные условия или наоборот.
Увеличение надёжности и адаптивности принимаемой технологии возделывания риса возможно при ландшафтном подходе к формированию структуры севооборота и структуры сортовых посевов от раннеспелых до среднепозднеспелых. Только за счет сортовой структуры посевов риса можно увеличить уборочный период на 12 - 15 дней, т.е. 60 - 70 %, а за счёт сокращения доли риса с 50 до 33,3 и даже до 25 % ещё сократить сезонную нагрузку на комбайны 1,5 - 2 раза [2].
Ландшафтно-организационный подход изменит экономику рисосеющих хозяйств, а структура севооборота с доведением люцерны до 25 - 50% и посевом риса каждый год по пласту многолетних трав создаст гарантированные условия производства экологически чистой продукции риса и других кормовых культур с минимальными затратами [12].
Севообороты в этом случае становятся рациональными агроландшафтами и приобретают функции естественных ландшафтов - устойчивость агробиогеоциноза, биовоспроизводство почвенного плодородия, низкий уровень энергозатрат и высокая рентабельность производства. Рисоводство Кубани получает реальную возможность без существенных капвложений перейти на направление устойчивого развития.
Реализация устойчивости получения высоких урожаев риса (более 85 ц/га) тесно связана с высоким урожаями главной мелиорирующей культуры - люцерны, поэтому потребовалось решить новую технологическую и техническую задачу - найти место для люцерны в новом севообороте, соответствующее её экологической природе, и разработать технику полива, обеспечивающую наивысшие урожаи этой культуры. Такое решение заключалось в разработке новой конструкции рисовой оросительной системы, обеспечивающее возможность применения дождевальной техники, для орошения как люцерны, так и рисового поля и самих посевов риса, а также снятия проблемы водообеспеченности и водопотребления при эксплуатации рисовых оросительных систем в Краснодарском крае [13].
Все эти направления были реализованы и испытаны в производственных условиях и компьютерно-реализуемых моделях оптимизации ресурсопотребления в экологическом рисоводстве. Урожайность риса без применения пестицидов составила 86 ц с гектара, коэффициент использования земли увеличился до 2,3 раз, затраты - сократились более, чем в 5 раз, в 3 и более раза увеличивается выход кормов с севооборотной площади [14].
Чистота окружающей среды, экологическая чистота выращиваемой продукции с рисовых систем обеспечит надёжных потребителей, а производителей - дополнительной занятостью рабочими местами. Рисовый ирригированный фонд получит статус экологически чистого пространства, гарантирующего высокий выход продукции повышенного спроса. Социально-экологическое положение населения изменится в сторону улучшения по всем направлениям, которые обеспечиваются ландшафтно-адаптивным рисоводством Кубани.
Список использованной литературы:
1. Амелин, В.П. Методологические аспекты концепции перехода на устойчивое экологически чистое рисоводство Кубани / В. П. Амелин, С. А. Владимиров, Н. Н. Крылова // Научный журнал Труды КубГАУ. - 2007. - Вып. 3 (7). - С. 182-186.
2.Владимиров, С.А. Общая теория и практика экологически безопасного устойчивого рисоводства: монография / С.А. Владимиров. - Майкоп: изд-во ФГБОУ ВПО «МГТУ», 2012. - 472 с.
3.Владимиров, С.А. Методологические аспекты перехода на экологически чистое устойчивое рисоводство Кубани / С.А. Владимиров, В.П. Амелин, Н.Н. Крылова // Научно-практический журнал
_МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «СИМВОЛ НАУКИ» № 04-3/2017 ISSN 2410-700Х_
Природообустройство. - М.: - 2008. - №1 - С. 24-30.
4. Владимиров, С.А. Агромелиоративные приемы возделывания риса на экологически чистой основе в условиях Нижней Кубани: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук / С.А. Владимиров; НИМИ. - Новочеркасск, 1991.
- 24 с.
5. Владимиров, С. А. Основные положения оптимизации ресурсопотребления в проекте экологически безопасного устойчивого рисоводства на Кубани / С. А. Владимиров, Е.И. Хатхоху // Актуальные проблемы современной науки: сборник статей Международной научно-практической конференции 13-14 декабря 2013 г.: в4 ч. Ч 2. - Уфа: РИЦ БашГУ, 2013. С. 9-13.
6. Владимиров, С.А. Эффективность ландшафтных преобразований как фактор устойчивого и безопасного рисоводства / С.А. Владимиров // Науч. журнал Труды КубГАУ. - 2009. - Вып. 6(21). - С. 158-164.
7. Хатхоху, Е.И. Повышение экологической надёжности современных систем земледелия /Е.И. Хатхоху, С.А. Владимиров // в сборнике: Наука, образование, общество: тенденции и перспективы: Сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции: в 5 частях. - Москва: ООО «АР-Консалт», 2014.- С. 114-115.
8. Владимиров, С. А. Ресурсная модель формирования потенциальной продуктивности рисового поля ирригационных систем Нижней Кубани // С. А. Владимиров, Е.И. Гронь // Перспективы развития науки и образования: Сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции 29 ноября 2013 г. В 7 частях. Часть 7, Мин-во обр. и науки - М.: «АР-Консалт», 2013 г. - С. 15-17.
9. Владимиров, С.А. Агроэкология ирригационных агроландшафтов Нижней Кубани и рентабельность риса / С.А. Владимиров, Н.Н. Крылова, В.М. Голиков / Интеграция науки и производства - стратегия устойчивого развития АПК России в ВТО. Материалы международной научн.-практ. конф., посвященной 70-летию Победы в Сталинградской битве. 30 января - 1февраля 2013 г. г. Волгоград. том 1. - Волгоград: ФГБОУ ВПО Волгоградский ГАУ, 2013. С. 56-60.
10. Владимиров, С.А. Влияние агроклиматических факторов предпосевного периода на урожайность риса в Краснодарском крае / Владимиров С.А., Малышева Н.Н. / Интеграция науки и производства - стратегия устойчивого развития АПК России в ВТО. Материалы международной научн.-практ. конф., посвященной 70-летию Победы в Сталинградской битве. 30 января - 1февраля 2013 г. г. Волгоград. том 1. - Волгоград: ФГБОУ ВПО Волгоградский ГАУ, 2013. С. 60-65.
11. Владимиров, С.А. Теоретические основы энергетического механизма влияния климата предпосевного периода на формирование урожайности риса / С.А. Владимиров // Земельные и водные ресурсы: мониторинг эколого-экономического состояния и модели управления: материалы международной научно-практической конференции, посвященной 10-летию Института землеустройства, кадастров и мелиорации (23-25 апреля 2015 г.). - Улан-Удэ: Изд-во БГСХА им. В.Р. Филиппова, 2015. - С. 182-187.
12. Владимиров, С. А. Механизм формирования потенциальной рентабельности возделывания риса на Кубани / С. А. Владимиров // Перспективы развития науки и образования: Сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции 29 ноября 2013 г. В 7 частях. Часть 7, Мин-во обр. и науки - М.: «АР-Консалт», 2013 г. - С. 18-20.
13. Владимиров, С.А. Проблемы водообеспеченности и водопотребления при эксплуатации рисовых оросительных систем в Краснодарском крае / С.А. Владимиров, Е.В. Кузнецов, А.Ф. Епатко / Интеграция науки и производства - стратегия устойчивого развития АПК России в ВТО. Материалы международной научн.-практ. конф., посвященной 70-летию Победы в Сталинградской битве. 30 января - 1февраля 2013 г. г. Волгоград. том 3. - Волгоград: ФГБОУ ВПО Волгоградский ГАУ, 2013. С. 215-220.
14. Владимиров, С.А. Компьютерно-реализуемые модели оптимизации ресурсопотребления в экологическом рисоводстве/ С.А. Владимиров, Е.И. Гронь, Г.В. Аксенов, А.В. Беззубов / Интеграция науки и производства
- стратегия устойчивого развития АПК России в ВТО. Материалы международной научн.-практ. конф., посвященной 70-летию Победы в Сталинградской битве. 30 января - 1февраля 2013 г. г. 24. Волгоград. том 3. - Волгоград: ФГБОУ ВПО Волгоградский ГАУ, 2013. С. 213-215.
© Владимиров С.А., Цыганков И. С., 2017
_МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ «СИМВОЛ НАУКИ» № 04-3/2017 ISSN 2410-700Х_
УДК 631.559
С.А. Владимиров
к. с. х. наук, профессор А. Ю. Крыжко
студент
ФГБОУ ВО КубГАУ, г. Краснодар, РФ [email protected]
РЕТРОСПЕКТИВА ИЗУЧЕНИЯ ВЛИЯНИЯ КЛИМАТА НА УРОЖАЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР, КАК ФАКТОРА УСТОЙЧИВОГО ПРИЗВОДСТВА
Аннотация
Исходным рубежом формирования и реализации основных концепций развития устойчивого производства на эколого-ландшафтной основе в степной зоне Краснодарского края можно считать 2000-2005 гг. В качестве теоретической и методологической основы была заложена версия соотнести вариабельность погодного фактора с потенциальной продуктивностью сельскохозяйственных угодий. Некоторым итогам этой работы посвящена настоящая статья.
Ключевые слова
Климат, урожайность растений, неустойчивое увлажнение, устойчивость земледелия, экология, коэффициент увлажнения, гидротермический коэффициент, дефицит влаги, вегетационный период.
Влияние агроклиматических факторов на величину и качество урожая сельскохозяйственных культур проявляется через их многостороннее воздействие на влагообеспеченность растений, водный, воздушный и температурный режимы почвы, определяющих потенциал климата и урожайность растений [1].
В зоне неустойчивого увлажнения Краснодарского края, негативное воздействие погодного фактора на продуктивность сельхозугодий связывают с устойчиво стабильным дефицитом естественной влаги и высокой вероятностью наступления засушливых лет [2, 3, 4].
Однако эффективность и устойчивость земледелия в значительной степени зависит от увлажнения и подтопления за счет избыточно влажных лет, увеличения поверхностного стока, плохой естественной дренированности почвенного профиля. Повышение вероятности наступления избыточно влажных лет, перераспределение стока в сторону увеличения поверхностного, плохая естественная дренированность отдельных площадей и почвенного профиля способствует нарушению сроков проведения полевых работ, ухудшению их качества, снижению урожайности растений, возникновению ситуаций чрезвычайного характера, которые приводят к гибели производственных посевов. Например, ущерб от подтопления в 2005 г. по сельхозпредприятиям муниципального образования Кореновский район составил 24638 тыс. руб. [5, 6,
7].
В результате возникают также проблемы водообеспеченности и водопотребления при эксплуатации оросительных систем, нарушается агроэкология ирригационных агроландшафтов и состояние почв степной зоны Краснодарского края при длительном орошении на местном стоке [8, 9, 10].
Оценка устойчивости агроэкосистемы и состояние почв степной зоны Краснодарского края при длительном орошении на местном стоке проводится по методике расчета эффективности использования земель рисового ирригированного фонда с привлечением аппарата критериев продуктивного использования земельных ресурсов и устойчивости агроландшафтов [11, 12].
В Кореновском и Усть-Лабинском районах, урожайность основных культур характеризуется неустойчивостью. За 1981-2006 гг. отклонения урожайности кукурузы на зерно составили 7,7-59,4, озимого ячменя 28,3-62,9, озимой пшеницы 28,4-62,7, подсолнечника 8,4-25,5, сахарной свёклы 110-364 ц/га. Такие колебания объясняются и влиянием погодных условий, характеризующихся различной естественной увлажнённостью [2, 11].
Естественная увлажнённость территорий, является одним из её важнейших экологических
