CC BY
44. Vegetation cover and soil structuredness of natural forage lands of Tuva / S. O. Kanzyvaa, N. D.
Chadamba, C. K. Bolat-ool [et al]. - Текст : непосредственный // PLANT ARCHIVES. - 2018.
- № 2. - С. 2354-2360.
УДК 631.1
DOI 10.24412/cl-35112-2024-1-28-30
ЭФФЕКТИВНОСТЬ СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ
МИКРОЗЕЛЕНИ
Куулар Э-С.А
Тувинский государственный университет, Кызыл, Россия E-mail: [email protected]
Аннотация. В статье приводится оценка эффективности выращивания микрозелени на гидропонике в зависимости от выбора оптимального способа подачи питательного раствора. Выявлено, что мелкосеменные культуры (руккола и редис) лучше выращивать при периодической подаче раствора. Микрозелень рукколы отлично отзывается на аэропонный способ подачи питательного раствора с увеличением размера растений (8,0 см), числа листьев (3,7 шт.) и площади листьев до 2 раст., см2.
Ключевые слова: урожайность, микрозелень, гидропоника, культура, способ выращивания.
THE EFFECTIVENESS OF MODERN TECHNOLOGIES IN THE CULTIVATION OF
MICROGREENS
Kuular E-S.A.
Tuvan State University, Kyzyl, Russia E-mail: [email protected]
Annotation. The article provides an assessment of the effectiveness of growing microgreens on hydroponics, depending on the choice of the optimal method of feeding the nutrient solution. It was revealed that small-seeded crops (arugula and radish) are better grown with periodic supply of solution. Arugula microgrowth responds perfectly to the aeroponic method of feeding a nutrient solution with an increase in plant size (8.0 cm), the number of leaves (3.7 pcs.) and leaf area up to 2
о
rast., cm2.
Key words: yield, micrograin, hydroponics, culture, method of cultivation
Популярность выращивания растений в современных условиях и использование зеленных культур в обыденном потреблении неуклонно растет. Использование гидропоники повышает эффективность получения высоких урожаев от зеленных культур [3,4]. Существует многочисленные способы выращивания культур методом гидропоники, но все они требовательны к выбору культур для выращивания и виду получаемой продукции. Для получения урожайности микрозелени, чаще всего используют проточную систему гидропоники или систему периодического затопления [1,2]. В последнее время с целью экономии подачи питательного раствора стали применять аэропонный способ, когда раствор подается в виде мелкой дисперсии. При этом не ясно, можно ли данный способ использовать на все культуры, используемые для получения микрозелени. Поэтому цель в нашего исследования заключается в сравнении эффективности выращивания микрозелени в зависимости от разных способов выращивания.
Для реализации данной цели в 2024 году был заложен двухфакторный опыт на самодельной установке для выращивания микрозелени.
Опыт проводили в лаборатории «Агромониторинг» при ФГБОУ ВО «Тувинский государственный университет» выращивали две культуры - руккола и редис.
На установке предусмотрено два способа подачи раствора (периодическая и аэропонная). Освещение в опыте с использованием фитоламп, повторность в опыте четырехкратная. Культуры выращивали в контейнерах.
Сравнительная эффективность двух способов подачи раствора по уровню полученной урожайности микрозелени, а также элементов её формирования приведена в таблице 1.
Таблица 1 - Влияние способа подачи раствора при выращивании микрозелени на
урожайность и её формирование
Способ подачи раствора Вид микрозелени Урожайность, кг/м Высота, см Лист, шт Площадь листьев на 1 раст., см2
Периодический Руккола 0,98 6,8 2,2 1,5
Редис 0,90 6,3 2,0 1,2
Среднее 0,94 6,55 2,1 1,35
Аэропонный Руккола 1,14 8,0 3,7 2,0
Редис 1,11 7,8 3,3 1,8
Среднее 1,12 7,9 3,5 1,9
Из данных таблицы 1 выявлено, что при аэропонном способе подачи раствора была получена большая урожайность микрозелени 1,12 кг/м2 что на 0,18 кг/м2 больше, чем при периодическом способе подачи раствора.
Самой урожайной среди изучаемых культур внутри данного (аэропонный) способа подачи раствора является руккола - 1,14 кг/м2.
Следовательно, нами было отмечено преимущество при аэропонном способе подачи питательного раствора с увеличением размера растений (8,0 см), числа листьев (3,7 шт.) и площади листьев до 2 раст., см2.
Выводы. Цель исследований в опыте достигнута. Выявлена эффективность способов подачи раствора при гидропонном выращивании микрозелени. Установлено, что аэропонная подача раствора больше подходит для выбранных нами культур (редис и руккола). Этот подход позволил существенно повысить рост и развитие растений, что стало результатом оптимальной аэрации корневой системы и улучшенного усвоения питательных веществ.
Аэропонный способ орошения представляет собой инновационную технологию, которая значительно повышает эффективность роста микрозелени рукколы. Этот метод основан на создании оптимальных условий для корневой системы, когда растение получает питательные вещества через мелкодисперсные капли раствора, что позволяет обеспечить максимально возможное усвоение микроэлементов.
Результаты экспериментов показывают, что микрозелень рукколы, выращенная таким способом, демонстрирует впечатляющие параметры развития: высота растений достигает 8 см, количество листьев увеличивается в среднем до 3,7 шт., а площадь листьев достигает 2 см2 на каждое растение. Это не только свидетельствует о высокой продуктивности, но и о превосходном качестве получаемой продукции.
Кроме того, аэропонный метод способствует сокращению времени выращивания и использованию минимального объема воды, что делает его идеальным вариантом для урбанистического сельского хозяйства. Такой подход открывает новые горизонты для профессиональных агрономов и любителей, стремящихся к получению экологически чистых и питательных продуктов в условиях ограниченного пространства.
Библиографический список
1. Грицаенко, В. С. Оценка эффективности характеристик облучения при выращивании микрозелени / В. С. Грицаенко, П. А. Смирнов // Инновационная светотехника: журнал РНК МКО. - 2023. - № 1. - С. 83-87. - ЕБК ОИХМЕБ.
2. Куклина, Е. А. Выращивание микрозелени на разных видах субстрата / Е. А. Куклина, Н. М. Черемисинов, И. М. Черемисинов // Знания молодых - будущее России : Сборник статей
XIX Международной студенческой научной конференции, Киров, 07-09 апреля 2021 года. Том Часть 1. - Киров: Вятский государственный агротехнологический университет, 2021. - С. 135-138. - EDN FEVXYU.
3. Пророщенные семена как источник пищевых и биологически активных веществ для организма человека / Н. И. Мячикова, В. Н. Сорокопудов, О. В. Биньковская, Е. В. Думачева // Современные проблемы науки и образования. - 2012. - № 5. - С. 103. - EDN PKWTDZ.
4. Серегин, М. В. Урожайность микрозелени в зависимости от ее вида и способов освещения при гидропонном выращивании / М. В. Серегин // E-Scio. - 2023. - № 3(78). - С. 303-308. -EDN DEPTDP.
УДК 635.072
DOI 10.24412/cl-35112-2024-1-30-32
ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО НОВЫХ СОРТОВ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ В УСЛОВИЯХ СУХИХ СТЕПЕЙ ТУВЫ
Ховалыг Н.А.(1), Ондар А.А.1 1 - Тувинский государственный университет, Кызыл, Россия E-mail: [email protected]
Аннотация. Представлены результаты проведенных исследований по урожайности новых сортов и гибридов капусты белокочанной в условиях сухих степей Тувы. Капуста белокочанная голландской селекции по скороспелости, урожайности, лежкости и устойчивости к болезням не уступают районированным сортам, реализуемых в торговых точках города Кызыла. Низкий урожай капусты был получен у сорта Агрессор 80 ц/га, максимальный у сорта Парел до 206 т/га, что на 38,8 % больше. Учет кочанов белокочанной капусты по сортности показал, что не стандартные кочаны имеют 3 сорта: Ринда, Московская, Агрессор. Сорта Парел и Тиара формируют полноценные кочаны.
Ключевые слова: сорт, гибрид, капуста, качество, кочан, оценка, сухие степи, Тува.
PRODUCTIVITY AND QUALITY OF NEW VARIETIES OF WHITE CABBAGE IN THE
DRY STEPPES OF TUVA Khovalyg N.A(1), Ondar A.A(1) (1) - Tuvan State University, Kyzyl, Russia E-mail: [email protected]
Abstract. This paper presents the results of studies on the productivity of new varieties and hybrids of white cabbage in the conditions of the dry steppes of Tuva. White cabbage of Dutch selection in terms of early maturity, productivity, storage life and resistance to diseases are not inferior to zoned varieties sold in retail outlets in the city of Kyzyl. A low cabbage yield was obtained from the Agressor variety - 80 c / ha, the maximum yield was obtained from the Parel variety up to 206 t / ha, which is 38.8% more. Accounting of heads of white cabbage by variety showed that 3 varieties have non-standard heads: Rinda, Moskovskaya, Agressor. Parel and Tiara varieties form full-fledged heads.
Key words. Variety, hybrid, cabbage, quality, cabbage head, assessment, dry steppes, Tuva.
В России капуста является одной из основных наиболее важных овощных культур, которую выращивают во всех регионах от южных до северных границ. В северных и центральных районах она занимает до 50 % площадей, отводимых под овощные культуры [1].
Сбор овощей открытого грунта в России в 2022 году вырос на 1,6% в сравнении с показателем на ту же дату прошлого года, до 2,2 миллиона тонн [2]. Использование устойчивых сортов и гибридов с применением методов защиты растений на новых эволюционно-экологических принципах. является фундаментальной основой
