Научная статья на тему 'ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКАРМЛИВАНИЯ МОЛОДНЯКУ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ЖМЫХА ИЗ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО'

ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКАРМЛИВАНИЯ МОЛОДНЯКУ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ЖМЫХА ИЗ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО Текст научной статьи по специальности «Сельскохозяйственные науки»

CC BY
3
0
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
молодняк крупного рогатого скота / комбикорма / рационы / физиологическое состояние / лён масличный / жмых льняной / шрот подсолнечный / продуктивность / затраты корма / эффективность / young cattle / compound feeds / rations / physiological state / oilseed flax / linseed cake / sunflower meal / productivity / feed costs / efficiency

Аннотация научной статьи по Сельскохозяйственные науки, автор научной работы — В Ф. Радчиков, Т Л. Сапсалёва, Н В. Пилюк, И А. Голуб, М Е. Маслинская

Разработаны комбикорма для молодняка крупного рогатого скота в возрасте 10-75 дней с включением жмыха из льна масличного. Исходя из полученных данных, наиболее эффективным при выращивании телят оказалось скармливание рационов, в состав которых включены комбикорма КР-1 на основе жмыха льняного масличного в количестве 20 и 25%, при замене такого импортного белкового корма, как подсолнечный шрот, обеспечивающих балансирование рационов по всем питательным, минеральным веществам, оказывающих положительное влияние на физиологическое состояние животных, выразившееся в улучшении морфо-биохимического состава крови, позволяющих получить среднесуточный прирост молодняка на уровне 700 и 711 г (что на 2,6 и 4,3% выше контроля), при снижении себестоимости полученной продукции на 1,04 и 2,45%.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по Сельскохозяйственные науки , автор научной работы — В Ф. Радчиков, Т Л. Сапсалёва, Н В. Пилюк, И А. Голуб, М Е. Маслинская

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

THE EFFECTIVENESS OF FEEDING OILSEED MEAL TO YOUNG CATTLE

Compound feeds have been developed for young cattle aged 10-75 days with the inclusion of oil cake from oilseed flax. Based on the data obtained, the most effective way to raise calves turned out to be feeding diets, which include KR-1 compound feeds based on linseed oil cake in the amount of 20 and 25%, when replacing imported protein feed such as sunflower meal, which ensure the balancing of diets for all nutrients, minerals that have a positive effect on the physiological the condition of the animals, expressed in the improvement of the morpho-biochemical composition of the blood, allowing to obtain an average daily increase in young animals at the level of 700 and 711 g (which is 2.6 and 4.3% higher than the control), while reducing the cost of the products obtained by 1.04 and 2.45%.

Текст научной работы на тему «ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКАРМЛИВАНИЯ МОЛОДНЯКУ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ЖМЫХА ИЗ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО»

УДК 636.2.087.26:633.52

ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКАРМЛИВАНИЯ МОЛОДНЯКУ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ЖМЫХА ИЗ ЛЬНА МАСЛИЧНОГО

Радчиков Василий Фёдорович, заведующий лабораторией кормления и физиологии питания крупного рогатого скота, доктор с. -х. наук,

профессор, [email protected] Сапсалёва Татьяна Леонидовна, ведущий научный сотрудник, кандидат

с.-х. наук, доцент, [email protected] Пилюк Николай Владимирович, главный научный сотрудник, доктор с.-

х. наук, доцент, [email protected] РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству», Республика Беларусь, 222163,

г. Жодино, ул. Фрунзе, 11 Голуб Иван Александрович, директор института, доктор с.-х. наук, профессор, академик НАН Беларуси, [email protected] Маслинская Маргарита Евгеньевна, ученый секретарь, кандидат с. -х.

наук, доцент, [email protected] РНДП «Институт льна», Республика Беларусь, 211003, а/г Устье, ул. Центральная, 27, Витебская область, Оршанский район

Аннотация. Разработаны комбикорма для молодняка крупного рогатого скота в возрасте 10-75 дней с включением жмыха из льна масличного. Исходя из полученных данных, наиболее эффективным при выращивании телят оказалось скармливание рационов, в состав которых включены комбикорма КР-1 на основе жмыха льняного масличного в количестве 20 и 25%, при замене такого импортного белкового корма, как подсолнечный шрот, обеспечивающих балансирование рационов по всем питательным, минеральным веществам, оказывающих положительное

влияние на физиологическое состояние животных, выразившееся в улучшении морфо-биохимического состава крови, позволяющих получить среднесуточный прирост молодняка на уровне 700 и 711 г (что на 2,6 и 4,3% выше контроля), при снижении себестоимости полученной продукции на 1,04 и 2,45%.

Ключевые слова: молодняк крупного рогатого скота, комбикорма, рационы, физиологическое состояние, лён масличный, жмых льняной, шрот подсолнечный, продуктивность, затраты корма, эффективность

THE EFFECTIVENESS OF FEEDING OILSEED MEAL TO

YOUNG CATTLE

Radchikov Vasily Fedorovich, Head of the Laboratory of feeding and physiology of nutrition of cattle, Doctor of Agricultural Sciences, Professor,

[email protected]

Sapsaleva Tatyana Leonidovna, Leading researcher, Candidate of

Agricultural Sciences, Associate Professor, [email protected] Pilyuk Nikolay Vladimirovich, Chief Researcher, Doctor of Agricultural

Sciences, Associate Professor, [email protected] RUE "Scientific and Practical Center of the National Academy of Sciences Belarus on animal husbandry", Republic of Belarus, 11 Frunze str.,

Zhodino, 222163 Golub Ivan Alexandrovich, Director of the Institute, Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Academician of the National Academy of

Sciences of Belarus Maslinskaya Margarita Evgenievna, Scientific Secretary, Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor, [email protected] RNDP "Flax Institute", Republic of Belarus, 211003, Ustye a/g, Tsentralnaya str., 27, Vitebsk region, Orshansky district

Annotation. Compound feeds have been developed for young cattle aged 10-75 days with the inclusion of oil cake from oilseed flax. Based on the data obtained, the most effective way to raise calves turned out to be feeding diets, which include KR-1 compound feeds based on linseed oil cake in the amount of 20 and 25%, when replacing imported protein feed such as sunflower meal, which ensure the balancing of diets for all nutrients, minerals that have a positive effect on the physiological the condition of the animals, expressed in the improvement of the morpho-biochemical composition of the blood, allowing to obtain an average daily increase in young animals at the level of 700 and 711 g (which is 2.6 and 4.3% higher than the control), while reducing the cost of the products obtained by 1.04 and 2.45%.

Keywords: young cattle, compound feeds, rations, physiological state, oilseed flax, linseed cake, sunflower meal, productivity, feed costs, efficiency

Введение. Интенсивный рост и развитие молодняка являются важнейшим условием высокоинтенсивного молочного скотоводства. Основы эффективного роста закладываются в первые три месяца с момента рождения, поэтому именно в этот период времени к молодняку следует относиться максимально щепетильно и ответственно. Грамотный подход к процессу усовершенствования технологии кормления молодняка и состава используемых продуктов даёт возможность более экономично подойти к решению данного вопроса [1, 4, 8, 13].

Сельхозпредприятия республики по производству продукции животноводства закупают за границей недостающее протеиновое сырье (частично, не в полном объеме), затрачивая огромные валютные средства, повышая стоимость производимой продукции в стране, снижая эффективность ведения отрасли животноводства. Решение данной проблемы - увеличение производства собственных высокопротеиновых кормов, масличных культур, как энергоемких и высокопротеиновых

ингредиентов комбикормов и кормовых смесей для сельскохозяйственных животных и птицы. Среди масличных культур, способных снизить дефицит кормового белка имеется и лен, который с успехом возделывается в Республике Беларусь [12].

Наряду с протеином и энергией жмых льна содержит около 28-34 % диетических пищевых волокон, которые сосредоточены главным образом в их оболочках и представлены такими веществами как целлюлоза, гемицеллюлоза, пектины, лингин. Таким образом, пищевые волокна присутствуют во всех компонентах продукта. Биохимический анализ показывает, что пищевые волокна - фитоэстрогены льна обладают определенным сходством структуры с эндогенными эстрогенами животных и имеют близкую к ним молекулярную массу. Фитоэстрогены обладают потенциальной способностью влиять на механизмы, регулирующие половой цикл и процессы репродукции у животных. Среди растительных пищевых продуктов семена льна являются рекордсменом по содержанию и качественным характеристикам лигнанов. Жиры, остающиеся в льняном жмыхе после отгонки масла, обладают всеми полезными свойствами, что и льняное масло. Уникальность льняного масла состоит в высоком содержании альфа-линоленовой (омега-3) жирной кислоты, а также других ненасыщенных жирных кислот. Льняное масло по содержанию ненасыщенных жирных кислот превосходит рыбий жир в 2 раза [10, 14].

Гликозид линамарин, который накапливается в зеленых растениях, мякине и семенах. Содержится также фермент линаза, который в определенных условиях расщепляет линамарин с образованием синильной кислоты. В сухом состоянии (жмых и шрот) безвредны [9].

В общей структуре посевов льна в мире масличные формы занимают около 84 % площадей и только 16 % площадей приходится на долю долгунцовых форм. Общая площадь посевов культуры составляет около

2,63 млн. га при общемировом производстве семян 2,7-3,3 млн. тонн [6, 7]. Из семян выделяют более 40% масла [2].

В процессе прессования льняного семени при производстве масла основными продуктами переработки является льняное масло и льняной жмых, масса которого превышает 65% исходного количества сырья, который может серьёзно конкурировать по питательности и продуктивному действию с импортными высокобелковыми компонентами в комбикормах для крупного рогатого скота.

Энергетическая питательность льняного жмыха максимально приближена к жмыху сои, а по уровню сырого протеина практически уравнена с ним. Однако льняной жмых положительно отличается от жмыха подсолнечника существенно, более чем в три раза, низкой концентрацией сырой клетчатки [3, 5, 11].

Использование таких белковых кормов, как семена льна масличного и продукты их переработки, в кормлении молодняка крупного рогатого скота позволит сбалансировать не только рационы по белку, но и заменить дорогостоящие импортные добавки местными источниками протеина, обеспечивающие выращивание здоровых животных и получение высококачественной говядины, при снижении себестоимости продукции.

Цели и задачи.

Цель исследований - изучить эффективность скармливания молодняку крупного рогатого скота жмыха из льна масличного

Задачи исследований:

- изучить химический состав и качество жмыха льна масличного и пригодность его для производства комбикормов;

- разработать составы комбикормов на основе жмыха из льна масличного для телят молочного периода;

- определить влияние скармливания льняного жмыха на обменные процессы в организме телят путем анализа морфо-биохимических показателей крови;

- определить зоотехническую и экономическую эффективность выращивания телят молочного периода при скармливании комбикормов на основе жмыхов льна масличного.

Материалы и методы. Для достижения поставленной цели проведен анализ кормов, используемых в кормлении телят (молоко цельное, сено злаковое, сенаж, комбикорма, шрот подсолнечный, жмых льна масличного). в лаборатории биохимических анализов РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству» по схеме зоотехнического анализа и ГП «ЖодиноАгроПлемЭлита» .

Научно-хозяйственный опыт проведен с учетом требований методических рекомендаций по проведению зоотехнических опытов на 4-х группах телят по 10 голов в каждой в возрасте 10 дней в начале исследований в течение 65 дней ГП «ЖодиноАгроПлемЭлита» Минской области (таблица 1).

Таблица 1 - Схема научно-хозяйственных исследований на телятах

молочного периода

Группа Живая масса на начало опыта, кг Количество животных в группе, голов Продолжительность опыта, дней Характеристика кормления

I контрольная 43,8 10 65 Основной рацион (ОР) -цельное молоко, сено, сенаж + комбикорм КР-1 с включением шрота подсолнечного в количестве 15% по массе

II опытная 44,2 10 65 ОР + комбикорм КР-1 с включением жмыха льна масличного в количестве 15% по массе

III опытная 43,7 10 65 ОР + комбикорм КР-1 с включением жмыха льна масличного в количестве 20% по массе

IV опытная 43,4 10 65 ОР + комбикорм КР-1 с включением жмыха льна масличного в количестве 25% по массе

Комбикорма КР-1 приготавливали непосредственно в хозяйстве с использованием местных источников сырья, в качестве источника молочного белка использовали ЗЦМ. Все подопытные животные находились в одинаковых условиях, кормление телят осуществляли дважды в сутки, содержание в индивидуальных полимерных боксах «домиках». Приучение к комбикорму постепенное.

Различия в кормлении подопытного молодняка заключались в том, что молодняк контрольной группы получал комбикорм с включением шрота подсолнечного в количестве 15%, а их аналогам из II, III и IV опытных групп скармливали комбикорма с вводом в его состав жмыха льна масличного: 15%, 20 и 25% по массе соответственно.

В ходе исследований изучены следующие показатели:

- химический состав кормов, путем исследования их образцов, с определением: первоначальная, гигроскопичная и общая влаги - в лаборатории технологии кормопроизводства и биохимических анализов;

- поедаемость кормов -проведением контрольных кормлений один раз в 10 дней в два смежных дня путем взвешивания заданных кормов и несъеденных остатков;

- гематологические показатели - путем взятия крови у телят из яремной вены, через 2,5-3 часа после утреннего кормления и изучение её морфо-биохимического состава:

- интенсивность роста - путем индивидуального взвешивания телят в начале и в конце опыта;

- экономическая эффективность - по следующим показателям: продуктивность телят, затраты кормов на получение продукции и себестоимость.

Результаты проведённых исследований. В результате анализа химического состава комбикормов установлено изменение по питательности, что связано различным вводом в его состав жмыха льна масличного (таблица 2).

Таблица 2 - Состав и питательность комбикормов

Компонент Единица измерения Контрольн ый Опытные

I II III IV

Пшеница % 20 22 21 16

Тритикале % 17 17 17 17

Кукуруза % 25 23 19 19

Шрот подсолнечный % 15 - - -

Жмых льняной % - 15 20 25

(масличный)

ЗЦМ % 10 10 10 10

Соль % 1 1 1 1

Мел % 1 1 1 1

Премикс ПКР-1 % 1 1 1 1

Дрожжи кормовые % 10 10 10 10

В 1 кг содержится:

Кормовых единиц - 1,14 1,18 1,18 1,19

Обменной энергии МДж 11,50 11,59 11,56 11,58

Сухого вещества г 886,9 885,5 886,2 888,8

Сырого протеина г 202,0 193,7 202,2 209,3

Переваримого протеина г 158,6 148,7 157,7 165,8

Сырого жира г 36,1 58,0 64,4 71,8

Сырой клетчатки г 39,8 24,7 25,7 26,5

Крахмала г 333,0 331,5 304,5 278,4

Сахара г 51,0 48,6 48,8 48,6

Кальция г 6,7 6,7 6,8 6,8

Фосфора г 6,9 6,3 6,4 6,5

Натрия г 4,4 4,5 4,5 4,6

Магния г 4,0 4,5 4,5 4,0

Калия г 7,9 8,2 8,6 8,9

Серы г 2,3 2,4 2,5 2,6

Железа мг 96,0 74,6 81,0 88,8

Меди мг 8,0 8,6 9,8 10,8

Цинка мг 37,0 38,6 39,9 41,3

Марганца мг 37,0 35,8 36,3 35,9

Кобальта мг 0,48 0,47 0,47 0,48

Иода мг 0,35 0,37 0,41 0,45

Каротина мг 2,6 2,2 1,9 1,9

В результате исследований установлено, что питательность контрольного комбикорма составила 1,14 корм. ед., в опытных она находилась на уровне 1,18-1,19 корм. ед. с содержанием обменной энергии 11,56-11,59 МДж, что незначительно выше контрольного значения.

Наибольшую питательность и содержание обменной энергии имели комбикорма с содержанием в своем составе 15%, 20 и 25% жмыха из льна масличного. Концентрация сырого протеина в контрольном комбикорме находилась на уровне 202,0 г, в опытных варьировала от 193,7 г до 209,3 г. Использование жмыхов из льна масличного положительно отразилось на содержании жира в составе комбикормов, количество которого оказалось выше контрольного показателя от 1,6 до 2,0 раз, что связано с увеличением его количества в жмыхе льна масличного. Установлено снижение концентрации сырой клетчатки на 33,4-37,9% в опытных комбикормах за счёт меньшего содержания её в исследуемом корме в 3,4 раза к контрольной белковой добавке (подсолнечный шрот). Использование различных количеств жмыха льна масличного незначительно повысило уровень минерального состава опытных комбикормов.

При изучении эффективности скармливания опытных комбикормов с включением различных дозировок жмыха льна масличного телятам молочного периода выращивания с постановочной живой массой в 10 дневном возрасте, проведены контрольные кормления, в результате чего установлено, что различия по поедаемости кормов животными за период исследований между группами оказались незначительными.

Среднесуточный рацион телят контрольной группы состоял из цельного молока на 68,3 %, комбикорма КР-1 - 25,0 %, остальные корма занимали 6,7% питательности рациона. В рационах телят опытных групп, в связи с повышенным потреблением комбикорма по отношению к контролю, молоко в структуре рациона занимало несколько меньший удельный вес на 1,49-3,19 п.п. по отношению к контролю при том, что потребление его было одинаковым (таблица 3).

Таблица 3 - Среднесуточный рацион телят по фактически съеденным

кормам

Корма и питательные вещества Группа

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

I II [II IV

кг % кг % кг % кг %

Молоко цельное 5,10 68,30 5,10 66,81 5,10 65,38 5,10 65,11

Комбикорм КР-1 0,49 25,00 0,52 26,64 0,54 27,35 0,56 28,51

Сено злаковое 0,22 4,02 0,20 3,49 0,22 3,85 0,23 3,83

Сенаж 0,17 2,68 0,19 3,06 0,21 3,42 0,17 2,55

В 1 кг содержится:

Кормовых единиц 2,24 2,29 2,34 2,35

Обменной энергии, МДж 19,30 19,63 20,05 20,20

Сухого вещества, кг 1,357 1,373 1,416 1,429

Сырого протеина, г 305,0 305,9 317,1 324,2

Переваримого протеина, г 266,6 265,2 275,1 282,4

Сырого жира, г 212,3 224,6 229,8 234,9

Сырой клетчатки, г 90,0 80,9 88,9 87,7

Крахмала, г 168,6 177,5 170,1 161,5

Сахара, г 283,5 283,5 285,5 286,0

Кальция, г 11,6 11,8 12,2 12,2

Фосфора, г 10,0 9,9 10,1 10,2

Меди, мг 6,5 7,0 7,9 8,7

Цинка, мг 40,5 42,3 44,5 45,7

Марганца, мг 60,3 59,1 63,0 63,4

Кобальта, мг 1,38 1,38 1,40 1,41

Среднее потребление комбикормов (на основе шрота подсолнечного в количестве 15%) телятами контрольной группы составило 0,49 кг на голову в сутки, что ниже опытных вариантов на 6,1-14,3%, в состав которых вводили 15%, 20 и 25% жмыха льна масличного (молодняк II, III и IV опытных групп).

Концентрация обменной энергии в сухом веществе среднего рациона подопытных животных составила 14,14-14,30 МДж. В 1 кг сухого вещества рациона контрольной группы за период выращивания содержалось 225 г сырого протеина, в рационах опытных групп - 223 - 227 г.

Потребление сырого жира на 1 кг СВ находилось на уровне 15,64% в контрольном рационе и 16,36; 16,22 и 16,44% - во II, III и IV опытных.

Содержание сырой клетчатки в 1 кг СВ рациона телят контрольной группы составило 6,6%, в опытных - 5,9-6,3%, что ниже по отношению контроля в связи с меньшим содержанием её в жмыхе льна масличного. Сахаропротеиновое отношение находилось на уровне 1,01-1,07 во всех исследуемых группах.

Скармливание комбикормов с включением 15%, 20 и 25 % жмыха льна масличного молодняку крупного рогатого скота в возрасте 10-75 дней не оказало существенного влияния на изучаемые показатели крови животных (таблица 4).

Таблица 4 - Морфо-биохимический состав крови телят

Показатель Группа

I II III IV

Эритроциты, 1012/л 4,16±0,06 4,36±0,05 4,41±0,24 4,47±0,29

Гемоглобин, г/л 102,33±0,88 105,67±2,03 102,00±3,46 105,67±1,45

Лейкоциты, 109/л 9,40±0,12 9,97±0,35 9,37±0,78 9,37±0,45

Общий белок, г/л 61,53±0,37 65,70±1,01 65,23±1,19 68,90±1,97

Глюкоза, ммоль/л 4,10±0,22 4,69±0,21 4,64±0,15 4,62±0,18

Мочевина, ммоль/л 2,06±0,27 2,06±0,23 2,04±0,05 2,03±0,15

Кальций, ммоль/л 2,53±0,17 2,46±0,10 2,63±0,03 2,61±0,10

Фосфор, ммоль/л 2,27±0,20 2,20±0,03 2,35±0,07 2,45±0,03

Установлено, что с использованием рационов во II и III опытных группах по отношению к контрольному значению отмечен рост содержания общего белка на 6,8 и 6,0%. В крови молодняка IV опытной группы также установлено увеличение его содержания по сравнению с контролем на 12,0%.

На основании результатов исследований крови животных опытных и контрольной групп не отмечено существенной разницы между изучаемыми показателями, которые находились в пределах физиологических норм с незначительными колебаниями между группами. Это позволяет судить о безвредном действии изучаемого корма на организм животных.

Изучение динамики роста живой массы подопытных животных показало, что скармливание комбикормов с включением различных дозировок жмыха льна масличного (15%, 20 и 25%) положительно отразилось на энергии роста молодняка (таблица 5).

Таблица 5 - Изменение живой массы и среднесуточные приросты

телят

Показатель Группа

I II III IV

Живая масса, кг: в начале опыта 43,8±0, 44,2±2, 43,7±1, 43,4±2,

8 4 8 1

в конце опыта 88,8±1, 90,0±2, 89,9±2, 90,3±1,

6 8 1 8

Валовой прирост, кг 45,0±1, 45,8±1, 46,2±1, 46,9±2,

3 8 7 6

Среднесуточный прирост, г 682±24, 5 694±36, 9 700±21, 8 711±42, 4

% к контролю 100,0 101,8 102,6 104,3

Затраты кормов на 1кг прироста, корм. ед. 3,28 3,30 3,34 3,31

Скармливание молодняку комбикормов КР-1 с вводом жмыха льна масличного в количестве 15 и 20% взамен шрота подсолнечного позволило увеличить среднесуточный прирост на 1,8 и 2,6%. Использование комбикорма с 25% ввода жмыха льна масличного способствовало повышению прироста животных IV опытной группы, по отношению к контрольному варианту на 4,3%.

Расчёт экономической эффективности показал, что при увеличении ввода жмыха льна масличного с 15 до 25% в состав опытных комбикормов прослеживается снижение стоимости опытных комбикормов, рационов и себестоимости прироста при увеличении валового прироста молодняка за период исследований (таблица 6).

Таблица 6 - Экономическая эффективность скармливания телятам комбикормов с разным вводом жмыха льна масличного (цены 2022 г.)

Показатель Группа

I II III IV

Стоимость шрота подсолнечного, руб./кг 1050,0 - - -

Стоимость жмыха льняного, руб./кг - 950,0 950,0 950,0

Стоимость комбикорма КР-1, руб./кг 1,62 1,60 1,57 1,53

Затраты кормов на 1 кг прироста, корм. ед. 3,28 3,30 3,34 3,31

Стоимость рациона за сутки, руб./гол. 4,50 4,55 4,57 4,58

Прирост живой массы за период опыта, кг 45,0 45,8 46,2 46,9

Стоимость 1 корм. ед., руб. 2,01 1,99 1,95 1,95

Стоимость кормов на 1 кг прироста, руб. 6,60 6,56 6,53 6,44

Себестоимость 1 кг прироста, руб. 10,61 10,55 10,50 10,35

На основании результатов проведенных исследований установлено, что скармливание молодняку крупного рогатого скота в возрасте 10-75 дней комбикормов с вводом 15%, 20 и 25% жмыха льняного масличного по массе, позволило увеличить прирост живой массы молодняка на 1,8%, 2,6 и 4,3% и снизить стоимость кормовой единицы на 1,0%, 3,0 и 3,0%, что привело к снижению себестоимости прироста на 0,7%, 1,04 и 2,45% (рисунок 1).

10.61

Стоимость кормов на 1 кг прироста, руб.

Себестоимость прироста, руб

11 контроль

2 опытная

3 опытная 14 опытная

Рисунок 1 - Себестоимость получения прироста, руб.

Заключение. Исходя из вышесказанного, наиболее эффективным при выращивании телят в возрасте 10-75 дней оказалось скармливание рационов, в состав которых включены комбикорма КР-1 на основе жмыха льняного масличного в количестве 20 и 25%, при замене такого импортного белкового корма, как подсолнечный шрот, позволяющих получить среднесуточный прирост молодняка на уровне 700 и 711 г (что на 2,6 и 4,3% выше контроля), при снижении себестоимости полученной продукции на 1,04 и 2,45%.

Литература

1. Балансирование рационов коров по минеральным веществам дефекатом / Е. О. Гливанский, Г. Н. Радчикова, Д. В. Медведева, С. Н. Пилюк, М. В. Джумкова, И. В. Богданович // Модернизация аграрного образования : сб. науч. тр. по материалам VII Междунар. науч.-практ. конф.

- Томск-Новосибирск, 2021. - С. 948-951.

2. Беляк В. Б., Бражников В. Н., Бражникова О. Ф. Лен масличный -ценная сельскохозяйственная культура многостороннего использования // Пути решения проблем повышения адаптивности, продуктивности и качества зерновых и кормовых культур. - Самара, 2003 - С. 81-83.

3. Богданович, И. В. Эффективность производства говядины при включении в рацион новых кормовых добавок / И. В. Богданович // Проблемы интенсивного развития животноводства и их решение : сб. науч. тр. междунар. науч.-практ. студенческой конф. - Персиановский, 2020. - С. 212-216.

4. Богданович, И. В. Эффективность производства говядины при включении в рацион цельного зерна кукурузы / И. В. Богданович // Зоотехническая наука Беларуси : сб. науч. тр. - Жодино, 2022. - Т. 57, ч. 1.

- С. 168-176.

5. Влияние соотношения фракций протеина на эффективность

выращивания молодняка крупного рогатого скота / А. М. Глинкова, Д. М. Богданович, Г. В. Бесараб, М. В. Джумкова, И. В. Богданович // Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства : сб. тр. по материалам нац. науч.-практ. конф. с междунар. участием. - Брянск, 2023. -С. 220-226.

6. Лён масличный: селекция, семеноводство, технология возделывания и уборки / Галкин Ф.М., Хатнянский В.И., Тишков Н.М., Пивень В.Т., Шафоростов В.Д. - Краснодар, 2008. - 191 с.

7. Лукомец В.М., Пивень В.Т., Тишков Н.М. Лен масличный -культура перспективная // Приложение к журналу «Защита и карантин растений». - 2013. - № 2. - 20 с.

8. Пищеварение в рубце и продуктивность молодняка крупного рогатого скота при разных формах цинка в рационе / А. Н. Кот, Д. М. Богданович, А. М. Глинкова, Г. В. Бесараб, И. С. Серяков, В. И. Петров // Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства : сб. тр. по материалам нац. науч.-практ. конф. с междунар. участием. - Брянск, 2023. - С. 245-251.

9. Повышение продуктивного действия злаково-бобовой зерносмеси / Д. М. Богданович, А. М. Глинкова, А. Н. Кот, М. В. Джумкова, С. Н. Пилюк. Л. Н. Гамко // Селекционно-генетические и технологические аспекты инновационного развития животноводства : сб. науч. работ междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 65-летию со дня рожд. проф. Лебедько Егора Яковлевича. - Брянск, 2023. - С. 235-239.

10. Продуктивность и качество спермы ремонтных бычков при разном протеине в рационе / Т. Л. Сапсалёва, Д. М. Богданович, Г. В. Бесараб, В. М. Будько, И. В. Богданович, В. В. Карелин // Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства : сб. тр. по материалам нац. науч.-практ. конф. с междунар. участием. - Брянск, 2023. - С. 177-183.

11. Повышение продуктивного действия кормов при интенсивном производстве говядины / В. А. Люндышев [и др.]. - Минск: БГАТУ, 2016. - 408 с.

12. Святогор, А.П. Экономический анализ и оценка возможностей эффективного развития льноводства в Беларуси / А.П. Святогор, В.В. Шварацкий // Проблемы экономики. - 2011. - №1 (12). - С. 105-114.

13. Сравнительная эффективность использования в кормлении молодняка крупного рогатого скота разных сапропелей / Г. В. Бесараб, М. В. Джумкова, С. А. Ярошевич, И. В. Богданович, М. М. Карпеня, И. В. Сучкова, Л. Н. Гамко // Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства : сб. тр. по материалам нац. науч.-практ. конф. с междунар. участием. - Брянск, 2023. - С. 16-22.

14. Эффективность кормовой добавки из вторичных продуктов перерабатывающей промышленности в кормлении коров / Г. В. Бесараб, Т. Л. Сапсалёва, Д. М. Богданович, Г. Н. Радчикова, Б. К. Салаев, Б. С. Убушаев, А. В. Астренков // Инновационный путь развития отраслей животноводства : сб. науч. тр. по материалам Междунар. науч.-практ. конф. -Жодино, 2022. - С. 82-86.

References

1. Balancing cow diets by mineral substances with a defecate / E. O. Glivansky, G. N. Radchikova, D. V. Medvedeva, S. N. Pilyuk, M. V. Dzhumkova, I. V. Bogdanovich // Modernization of agrarian education : collection of scientific tr. based on the materials of the VII International Scientific and Practical Conference - TomskNovosibirsk, 2021. pp. 948-951.

2. Belyak V. B., Brazhnikov V. N., Brazhnikova O. F. Oilseed flax - a valuable agricultural crop of multilateral use // Ways to solve problems of increasing adaptability, productivity and quality of grain and fodder crops. -Samara, 2003 - pp. 81-83.

3. Bogdanovich, I. V. Efficiency of beef production when new feed additives are included in the diet / I. V. Bogdanovich // Problems of intensive development of animal husbandry and their solution : collection of scientific tr. international scientific and practical. student Conference - Persianovsky, 2020. -pp. 212-216.

4. Bogdanovich, I. V. Efficiency of beef production when whole grain corn is included in the diet / I. V. Bogdanovich // Zootechnical science of Belarus : collection of scientific tr. - Zhodino, 2022. - Vol. 57, part 1. - pp. 168-176.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

5. The influence of the ratio of protein fractions on the efficiency of rearing young cattle / A.M. Glinkova, D. M. Bogdanovich, G. V. Besarab, M. V. Dzhumkova, I. V. Bogdanovich // Actual problems of veterinary medicine and intensive animal husbandry : collection of tr. based on the materials of the national scientific and practical conference with international. participation. - Bryansk, 2023. - pp. 220-226.

6. Oilseed flax: breeding, seed production, technology of cultivation and harvesting / Galkin F.M., Khatnyansky V.I., Tishkov N.M., Piven V.T., Shaforostov V.D. - Krasnodar, 2008. - 191 p.

7. Lukomets V.M., Piven V.T., Tishkov N.M. Oilseed flax - a promising culture // Appendix to the journal "Plant Protection and Quarantine". - 2013. -No. 2. - 20 p.

8. Digestion in the rumen and productivity of young cattle with different forms of zinc in the diet / A. N. Kot, D. M. Bogdanovich, A.M. Glinkova, G. V. Besarab, I. S. Seryakov, V. I. Petrov // Actual problems of veterinary medicine and intensive animal husbandry : collection of tr. based on the materials of the National Scientific.-practical conference with the international participation. -Bryansk, 2023. - pp. 245-251.

9. Increasing the productive effect of the cereal-legume grain mixture / D. M. Bogdanovich, A.M. Glinkova, A. N. Kot, M. V. Dzhumkova, S. N. Pilyuk. L. N. Gamko // Breeding, genetic and technological aspects of innovative

development of animal husbandry : collection of scientific papers of the International Scientific and practical conference, dedicated. to the 65th anniversary of the birth of Prof. Lebedko Egor Yakovlevich. Bryansk, 2023. - pp. 235-239.

10. Productivity and quality of sperm of repair bulls with different protein in the diet / T. L. Sapsaleva, D. M. Bogdanovich, G. V. Besarab, V. M. Budko, I. V. Bogdanovich, V. V. Karelin // Actual problems of veterinary medicine and intensive animal husbandry : collection of tr. based on the materials of the national scientific and practical conference. from the international. participation. -Bryansk, 2023. - pp. 177-183.

11. Increasing the productive effect of feed in intensive beef production / V. A. Lyundyshev [and others]. - Minsk: BGATU, 2016. - 408 p.

12. Svyatogor, A.P. Economic analysis and assessment of the possibilities of effective development of flax production in Belarus / A.P. Svyatogor, V.V. Shvaratsky // Problems of Economics. - 2011. - №1 (12). - Pp. 105-114.

13. Comparative effectiveness of using different sapropels in feeding young cattle / G. V. Besarab, M. V. Dzhumkova, S. A. Yaroshevich, I. V. Bogdanovich, M. M. Karpenya, I. V. Suchkova, L. N. Gamko // Actual problems of veterinary medicine and intensive animal husbandry : sat. tr. based on the materials of the National Scientific and practical conference with the International participation. - Bryansk, 2023. - pp. 16-22.

14. The effectiveness of feed additives from secondary products of the processing industry in feeding cows / G. V. Besarab, T. L. Sapsaleva, D. M. Bogdanovich, G. N. Radchikova, B. K. Salaev, B. S. Ubushaev, A.V. Astrenkov // Innovative way of development of livestock industries : collection of scientific tr. based on the materials of the International Scientific.-practical conference -Zhodino, 2022. - pp. 82-86.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.