CC BY
11
УДК 636.084.12; 591.362; 574.24
ДИНАМИКА БИОХИМИЧЕСКИХ И ИММУНОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КРОВИ СВИНЕЙ В РАЗНЫЕ ПЕРИОДЫ ПОСТНАТАЛЬНОГО ОНТОГЕНЕЗА
DYNAMICS OF BIOCHEMICAL AND IMMUNOLOGICAL INDICES OF BLOOD IN PIGS DURING VARIOUS PERIODS OF POST-NATAL ONTOGENESIS
М. Н. Лежнина, Л. Н. Ефимова, В. Н. Еремеев M. N. Lezhnina, L. N. Efimova, V. N. Eremeev
ФГБОУВПО «Чувашский государственный педагогический университет им. И. Я. Яковлева», г. Чебоксары
Аннотация. Установлены онтогенетические особенности биохимического и иммунологического профилей крови у хрячков и боровков при комбинированном назначении иммунокорректоров «Комбиолакс» и «Селенопиран» с учетом биогеохимических особенностей Присурья Чувашской Республики.
Abstract. The ontogenetic peculiarities of biochemical and immunological profile of the blood in boars and hogs by the combined prescription of immune correctors «Kombiolax» and «Selenopiran» taking into account the biogeochemical features of the Prisurye of the Chuvash Republic have been established.
Ключевые слова: хрячки, боровки, постнатальный онтогенез, «Комбиолакс», «Селенопиран», обмен веществ, естественная резистентность.
Keywords: boars, hogs, postnatal ontogenesis, «Kombiolax», «Selenopiran», metabolism, natural resistance.
Актуальность исследуемой проблемы. Современный этап развития свиноводства базируется на использовании достижений научно-технического прогресса и высокопродуктивных животных в отрасли, что сопровождается комплексностью воздействия абиотических и биотических факторов среды обитания на физиологическое состояние организма в различные периоды постнатального онтогенеза. В этих условиях весьма актуальной остается проблема успешной реализации генетического потенциала резистентности и продуктивности свиней [2], [3], [6], [7].
Поэтому разработка, испытание и научное обоснование применения отечественных биогенных соединений нового поколения, характеризующихся высокой профилактической и лечебной эффективностью, а также экологической безвредностью для организма, представляют актуальную проблему современной биологии и биотехнологии [1], [4], [5], [8], [9], [10].
В этой связи целью исследования является изучение онтогенетических особенностей биохимической и иммунологической картины крови у хрячков и боровков в биогео-химических условиях Присурья Чувашии с назначением биопрепаратов «Комбиолакс» и «Селенопиран».
Материал и методика исследований. Проведена серия научно-хозяйственных опытов и лабораторных экспериментов с использованием 20 поросят-сосунов, для чего их подбирали по принципу аналогов с учетом клинико-физиологического состояния, породы, возраста, пола, живой массы по 10 животных в каждой группе.
Поросят обеих групп с 2- до 59-дневного возраста выращивали вместе с подсосными свиноматками. Затем после кастрации боровков первой группы (контроль) с 60- до 300-дневного возраста (продолжительность исследований) содержали на основном рационе (ОР); животным второй группы на фоне ОР ежедневно скармливали «Комбиолакс» в дозе 1 мл/кг массы тела (м. т.) в течение каждых 20 дней с 10-дневными интервалами до 240-дневного возраста, а в 60-, 180-, 240-дневном возрасте дополнительно вводили внутримышечно «Селенопиран» в дозе 0,1 мг Se/кг м. т.
В ходе опытов у 5 животных из каждой группы на 2-, 15-, 60-, 240- и 300-й день жизни (соответственно периоды новорожденности, молочного типа кормления, полового созревания, физиологического созревания) изучали биохимические и иммунологические показатели крови по общепринятым в физиологии современным тестам.
Результаты исследований и их обсуждение. При анализе характера изменений биохимического профиля крови установлено, что в течение исследований у хрячков и боровков интактной и опытной групп уровень аутобляшкообразующих клеток (АБОК) волнообразно изменялся в возрастном аспекте от 1,10±0,12—1,12±0,08 до 2,21±0,03— 2,27±0,05 % (Р>0,05).
Выявлено, что концентрация общего белка в сыворотке крови животных обеих групп значительно возрастала от 2- до 15-дневного возраста (56,3±0,56-56,5±0,53 против 65,4±0,20-65,5±0,24 г/л) с последующим волнообразным понижением к концу наблюдений до 62,6±0,90 в первой группе и волнообразным повышением до 66,3±1,18 г/л - во второй.
Выявлено, что уровень общего белка у 240- и 300-дневных опытных животных был выше по сравнению с таковым у сверстников контрольной группы соответственно на 5,5 и 5,6 % (Р<0,05; рис. 1).
Иная закономерность отмечена в динамике содержания альбуминовой фракции общего белка, которое у хрячков и боровков сопоставляемых групп волнообразно увеличивалось по мере их взросления от 15,9±0,07-16,1±0,11 до 24,7±0,43-27,2±0,23 г/л. Причем показатели 240- и 300-дневных опытных животных по данному биохимическому показателю превышали контрольные значения на 8,1-10,0 % (Р<0,05).
Установлено, что концентрация а- и Р-глобулинов постепенно увеличивалась к концу наблюдений без достоверной разницы в межгрупповом разрезе (9,7±0,12-9,9±0,09 г/л против 14,0±0,71-14,4±0,13 и 7,7±0,09-7,8±0,10 против 9,4±0,33-9,9±0,49 г/л соответственно).
Другая закономерность обнаружена в динамике уровня у-глобулинов, который у животных обеих групп от 2- до 60-дневного возраста понижался от 22,7±0,36-23,0±0,48 до 13,2±0,58-13,5±0,89 г/л, а затем повышался в возрастном аспекте (13,2±0,58-13,5±0,89 против 14,0±0,40-15,5±0,81 г/л). При этом 240-, 300-дневные боровки опытной группы достоверно превосходили по данному иммунокомпетентному фактору контрольных сверстников.
Уровень общего кальция у исследуемых животных к концу исследований волнообразно повышался от 1,44±0,02—1,45±0,01 до 2,05±0,03—2,18±0,04 ммоль/л и у 240-, 300дневных боровков второй группы был значительно выше по сравнению с таковым у их контрольных сверстников (Р<0,05-0,001).
68
66
64
Ь
н
и
ю
о 60 -
&
ю
о
58
л
54
52
50
15
60
Возраст, дни
240
300
Рис. 1. Динамика концентрации общего белка животных:
П1; □ 2 групп
Примечание: * - здесь и далее знак достоверности между животными контрольной и опытной групп
Характер изменений концентрации неорганического фосфора у исследуемых животных в целом соответствовал динамике уровня общего кальция (0,67±0,02-0,68±0,02 против 1,74±0,01-1,82±0,01 ммоль/л), и ее показатели в 240-, 300-дневном возрасте опытных боровков были выше контрольных значений на 3,8-4,4 % (Р<0,05).
Установлено, что активность перекисного окисления липидов (ПОЛ) у подопытных животных по мере взросления волнообразно снижалась от 5,59±0,01-5,61±0,01 до 4,73±0,255,25±0,11 тУ. При этом в периоды их полового и физиологического созревания (240- и 300-й день) показатели боровков второй группы превышали по данному биохимическому показателю контрольные значения на 8,2-9,9 % (Р<0,05).
Аналогичная закономерность выявлена в динамике активности антиоксидантной системы (АОС), которая у 240-, 300-дневных боровков опытной группы также была достоверно выше, чем в контроле.
Отмечено, что уровень пероксидазы в крови подопытных хрячков и боровков от 2-до 300-дневного возраста заметно снижался (100,0±0,75-100,0±0,63 против 20,6±0,6822,6±0,95 у. е.). При этом у животных опытной группы в изучаемые периоды постнатального онтогенеза он был ниже в сравнении с таковым у их контрольных сверстников (Р>0,05).
Иная закономерность выявлена в динамике активности щелочной фосфатазы, которая у подопытных животных по мере взросления волнообразно увеличивалась от 1,63±0,02±0,02-1,64±0,01 до 2,25±0,04-2,29±0,07 ммоль/ч-л. Разница в ней на протяжении наблюдений носила недостоверный характер.
*
*
2
ю
о
н
и
о
к
и
И
о
л
20
18
16
14
12
10
6 -
15
240
300
60
Возраст, дни
Рис. 2. Динамика концентрации иммуноглобулинов животных:
□ 1; □ 2 групп
Если уровень кислотной емкости в сыворотке крови животных интактной группы волнообразно снижался в возрастном аспекте (276±2,45 против 240±10,02 мг/%), то у их сверстников второй группы, содержавшихся при назначении «Комбиолакса» совместно с «Селенопираном», наоборот, повышался от 2- до 300-дневного возраста (274±1,87 против 288±16,04 мг/%). Показатели кислотной емкости у 240- и 300-дневных боровков второй группы были достоверно выше контрольных значений.
Установлено, что концентрация иммуноглобулинов у исследуемых животных неуклонно возрастала по мере их взросления от 6,8±0,12-7,0±0,10 до 16,7±0,21-18,2±0,24 мг/мл. Следует отметить, что 240- и 300-дневные боровки опытной группы значительно превосходили по данному иммуннокомпетентному фактору животных контрольной группы (Р<0,05—0,001; рис. 2).
При анализе данных биохимической и иммунологической картины у контрольных животных в онтогенетическом разрезе выявлено, что уровень АБОК за периоды новорож-денности, молочного типа кормления, полового и физиологического созревания мозаично изменялся (31,7, 39,9, 14,6 и 0,9 % соответственно). Отсюда следует, что изучаемый показатель был максимальным в фазу молочного типа кормления и минимальным - в фазу физиологического созревания.
Аналогичная закономерность имела место в динамике уровня общего белка, который за исследуемые периоды постнатального онтогенеза составил 56,3±0,56, 65,4±0,20, 58,4±0,69, 62,5±0,81 и 62,6±0,90 г/л (13,9, 10,7, 6,6 и 0,2 %) соответственно.
Выявлено, что концентрация альбуминов в сыворотке крови интакных животных заметно увеличивалась от периода новорожденности (15,9±0,07 г/л) к началу периодов
*
*
8
4
2
0
молочного типа кормления (24,0±0,13 г/л), физиологического созревания (24,5±0,28 г/л) соответственно на 33,8 и 17,6 % (Р<0,05-0,001), а к концу периода физиологического созревания составила 24,7±0,43 г/л (0,8 %).
Отмечено, что уровень а-, в- и у-глобулинов заметно повысился от фазы новорож-денности к началу фаз молочного типа кормления и полового созревания на 8,3-31,8 %.
Иная закономерность у контрольных животных выявлена в динамике уровня общего кальция и неорганического фосфора, который к концу периода молочного типа кормления по отношению к периоду новорожденности возрос соответственно на 35,7 и 50,7 % (1,44±0,02 против 2,24±0,04 тыс./мкл; 0,67±0,02 против 1,36±0,02 тыс./мкл).
Если активность ПОЛ была минимальной к концу фазы полового созревания, то активность АОС, наоборот, - максимальной.
Выявлено, что активность пероксидазы в возрастном аспекте увеличилась к концу периодов молочного типа кормления и полового созревания на 46,3 и 46,1 % соответственно.
Другая закономерность была обнаружена в активности щелочной фосфатазы, которая была наибольшей к концу периода полового созревания (1,64±0,01 против 2,32±0,07 ммоль/ч-л).
Уровень кислотной емкости в возрастном аспекте повысился от фазы новорожден-ности (2-дневный возраст) к началу фазы молочного типа кормления на 25,2 %, а затем снизился к началу фазы полового созревания на 38,2 %.
Отмечено, что если уровень иммуноглобулинов заметно повысился от начала периода новорожденности к началу периода молочного типа кормления на 56,4 % (6,8±0,12 против 15,6±0,13 мг/мл), то к концу периода физиологического созревания - только на 4,8 %.
Онтогенетические особенности динамики биохимических и иммунологических показателей у контрольных животных в целом соответствовали таковым у их опытных сверстников и были на более высоком обменном уровне, что обусловлено совместным назначением биопрепаратов «Комбиолакс» и «Селенопиран».
Резюме. В биогеохимических условиях Присурья Чувашской Республики выявлена причинно-следственная связь между комбинированным назначением хрячкам и боровкам иммунокорректоров «Комбиолакс» и «Селенопиран» и особенностями биохимического и иммунологического профилей крови в постнатальном онтогенезе.
ЛИТЕРАТУРА
1. Гарипов, Т. В. Направленный синтез химических соединений - основной путь создания новых лекарственных средств / Т. В. Гарипов и соавт. // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана. - 2003. - С. 27-33.
2. Дунин, И. Реализация Национального проекта «Развитие АПК»: производство говядины / И. Дунин, Х. Амерханов, А. Кочетков // Молочное и мясное скотоводство. - 2007. - № 8. - С. 2-5.
3. Коростелев, А. И. Физиологическое состояние организма и продуктивные качества бычков в онтогенезе при различных эколого-хозяйственных условиях выращивания : автореф. дис. ... д-ра биол. наук : 03.03.01; 03.02.08 / А. И. Коростелев. - М., 2011. - 43 с.
4. Кочиш, И. И. Экологически безопасные способы стимуляции роста и развития бройлеров в онтогенезе / И. И. Кочиш и соавт. - М. : МГАВМиБ им. Скрябина ; ОНО ППЗ «Конкурсный», 2007. - 104 с.
5. Лысов, В. Ф. Физиология и этология животных / В. Ф. Лысов, Т. В. Ипполитова, В. И. Максимов. - М. : КолосС, 2004. - 568 с.
6. Сусликов, В. Л. Геохимическая экология болезней : в 3 т. Т. 3 / В. Л. Сусликов. - М. : Гелиос АРВ, 2002. - 670 с.
7. Файзрахманов, Д. И. Инновационные технологии в свиноводстве : учебное пособие / Д. И. Файзрахма-нов, Ф. С. Сибагатуллин, М. Г. Нуртдинов и соавт. - Казань : Идел-Пресс, 2011. - 352 с.
8. Федоров, Ю. Н. Иммунокоррекция: применение и механизм действия иммуномодулирующих препаратов / Ю. Н. Федоров // Ветеринария. - 2005. - № 2. - С. 3-6.
9. Williams, R J. P. The distribution of elements in cells / R. J. P. Williams, J. J. R. Frausto da Silva // Coord. Chem. Rev., 2000. - V. 200 (202). - P. 247-348.
10. Wyers, R. Spreading Probiotics / R. Wyers // World Food Ingredient. - 2004. - № 3. - Р. 26-27.
