CC BY
63
Таблица 2. Сумма осадков по фазам роста и развития картофеля, мм
Год Межфазный период
посадка- всходы всходы — бутонизация бутонизация -цветение цветение- уборка посадка -уборка всходы -уборка
1991 9,8 74,6 30,4 149,3 264,1 254,3
1993 14,2 96,5 19,1 141,4 271,2 257,0
1994 25,5 30,3 1,8 128 185,6 160,1
1995 36,7 49,1 1,0 166,4 252,2 215,5
1996 39,3 70,8 18,2 229,4 357,7 318,4
1997 15,7 57,4 17,3 91,5 181,9 166,2
1998 28,6 27,5 2,6 64,5 123,2 94,6
1999 30,6 29,0 8,5 75,9 144 113,4
2000 8,1 0,5 11,5 97,1 117,2 109,1
2001 14,2 59,7 26,7 129,1 229,7 215,5
2002 44,5 80,6 39,7 41,2 206 161,5
2003 16,0 54,3 5,3 85,8 161,4 145,4
2004 4,0 75,0 26,0 123 228 224,0
Среднем ноголетнее 185,7
Выводы. Таким образом, для культуры картофеля необходимо оптимальное увлажнение во все фазы роста и развития. В формировании конечного урожая клубней картофеля критическими по влагообеспеченности были межфазные периоды бутонизация — цветение и цветение -уборка. Об этом свидетельствуют коэффициен-
ты корреляции между продуктивностью и влагоо-беспеченностью растений на этих этапах. Вместе с тем, высокая влажность почвы от посадки до фазы всходов оказывает отрицательное влияние на формирование как раннего, так и конечного урожая клубней картофеля (г = - 0,1082 и г = -0,3010 соответственно).
Литература.
1. Писарев БА. Книга о картофеле/ Монография. — М.: Московский рабочий, 1977. — 232 с.
2. Картофель в Сибири и на Дальнем Востоке : монография / под общ. ред. С.Н. Карманова // С.Н. Карманов, А.В. Коршунов. — М: Россельхозиздат, 1982. — 126 с.
3. Бузовер Ф.Я. Водный режим картофеля//Труды Харьковского СХИ. - 1956. - Т. 42.
4. Мокроносов А.Т. Влияние засухи в разные фазы развития на образование и урожай клубней картофеля//Ученые записки Уральского госуниверситета. — 1959. — вып. 32
5. Кутовенко Л.Н. Влияние влажности почвы и удобрении на характер физиологических процессов и продуктивность растений картофеля: Автореф. дисс. канд с. -х. наук. — М, 1970. — 26 с.
6. Картофель: монография/под общ. Ред. Д. Шпаар//Д. Шпаар, А. Быкин, д. Дреггер и др. — М.: ООО «ДЛВ Агродела», 2007.-457с.
PRODUCTIVITY OF THE POTATO DEPENDING ON GROUND VLAGOOBESPECHENNOSTI N.A. Lapshinov
Summary. Results of field experiences on studying presence of a moisture on phases of development of a potato Are presented. The basic critical phases under the attitude of a potato to presence of a moisture are certain. The close interrelation between presence of a moisture during flowering — cleaning and productivity of a potato is established.
Keywords: a potato, the period of growth and development, presence of a moisture, productivity.
УДК 635.21:631.86:579.64
ЗНАЧЕНИЕ БАКТЕРИАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ В БИОЛОГИЗИРОВАННОМ КАРТОФЕЛЕВОДСТВЕ
JI.C. ФЕДОТОВА, доктор сельскохозяйственных наук, зав. лабораторией
А.В. КРАВЧЕНКО, кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник АН. ГАВРИЛОВ, аспирант ВНИИ картофельного хозяйства им. АГ. Лорха E-mail: [email protected]
Резюме. Получены научные результаты, подтверждающие положительное влияние бактериальных удобрений (экофит и бактофосфин) на продуктивность и качество продовольственного картофеля. Показана высокая эффективность бактофосфина, способствующего мобилизации труднодоступного растениям фосфора.
Ключевые слова: биологизация, почва, бактериальные удобрения, экофит, бактофосфин, урожайность и качество клубней картофеля.
На сегодняшний день в условиях ухудшения состояния окружающей среды немалое значение приобретает биологизация земледелия и получение экологически чистой продукции.
В биологизированном земледелии особая роль принадлежит бактериальным удобрениям, которые обогащают почву биологическим азотом, мобилизуют недоступный растениям фосфор, подавляют развитие возбудителей болезней и способствуют увеличению урожайности сельскохозяйственных культур 12,4,5,6].
В последние годы широкое применение находят бактериальные удобрения бактофосфин и экофит. Их использование для предпосадочной обработки клубней картофеля способствует увеличению числа стеблей на 2.7...3 шт./куст, продуктивности фотосинтеза — в 1,1 -1,6 раза, коэффициента полезного действия ФАР — в 1,2-1,7 раза, урожайности — в 1,3-2 раза; снижению содержания нитратов, пораженное™ клубней болезнями и нормы расхода азотных и фосфорных удобрений в 2 раза. При этом содержание крахмала в клубнях возрастает на 0,2... 0,5 %, сухого вещества — на 0,2...2,2 %, аскорбиновой кислоты — на 0,3...2,5 мг % [1, 3].
Цель наших исследований заключалась в определении влияния бактериальных удобрений (экофит, бактофосфин и их смесь) отдельно и в сочетании с обработкой клубней инсектицидами (актара) на продуктивность и качество продовольственного картофеля.
Условия, материалы и методы. В 2007-2008 гг. на дерново-подзолистой супесчаной почве (ВНИИКХ, Московская область) были поставлены 2 полевых опыта.
В первом — клубни перед посадкой опрыскивали рабочими растворами бактериальных удобрений экофит и бактофосфин, их смесью в дозах 0,02,
0,19, 1,9, 18,8 л/т.
Экофит (азотовит) — препарат на основе сво-бодноживущих бактерий азотофиксаторов Azotobacter chlorococcum, выращенных на жидкой питательной среде.
Бактофосфин создан на основе бактерий Bacillus mucilaginosus, способствует усвоению растениями фосфора и микроэлементов, содержащихся в почве в форме плохо растворимых соединениях.
Один из высокоэффективных приемов защиты растений от повреждения колорадским жуком в течение вегетации — обработка посадочного материала системным инсектицидом актара (действующее вещество тиаметоксам). Для того, чтобы не допустить повреждения бактерий удобрений при их совместном использовании с химическим препаратом необходим своеобразный защитный «буфер». В наших исследованиях его роль выполняли биологически ак-
тивные вещества — гумат натрия «Сахалинский» (0,5 л/т) и хитозан (1,5 л/т).
Гумат натрия «Сахалинский» производится на основе бурого угля, добываемого на острове Сахалин, содержит гуминовые кислоты в сверхвысокой концентрации, а также ряд полезных элементов.
Хитозан [поли (1,4)-2-амино-2 дезокси-бета-О-глюкан] — линейный полисахарид — производное природного биополимера хитина. Его можно использовать в качестве иммуностимулятора растений для повышения урожайности и сохранности продукции.
Обработку клубней проводили по схеме: инсектицид (актара, 0,02 кг/т)^«буфер»-*бактериальные удобрения (бактофосфин + экофит, 0,19 л/т) с интервалом 30 мин.
Посадку осуществляли 10 мая сажалкой СН-4Б в предварительно нарезанные гребни. Густота посадки — 48 тыс. раст./га (70 X 30 см). Учетная площадь делянки — 33,6 м2, повторность — трехкратная, расположение делянок — рендомизированное. Уход общепринятый для зоны возделывания.
Перед закладкой опыта определяли агрохимические показатели пахотного слоя почвы: гумус по Тюрину (ГОСТ 26213-91); легкогидролизуемый азот — по методике Тюрина и Кононовой в модификации Араксяна С.М. и др. (1989); Р205и — по Кирса-
нову (ГОСТ 26207-91); рНКС1 потенциометрически (ГОСТ 26483-85); гидролитическую кислотность по Каппену в модификации ЦИНАО (ГОСТ 26212-91); сумму поглощенных оснований по Каппену-Гилько-вицу (ГОСТ 27821-88); степень насыщенности почвы основаниями — расчетным способом.
В течение вегетационного периода проводили фенологические наблюдения — по методике Гос-сортсети; учет динамики нарастания массы клубней и структуры урожая — по методике по культуре картофеля ВНИИКХ (1967). В клубнях определяли содержание крахмала — по плотности, сухого вещества — весовым методом, нитратов — потенциометрически по ГОСТ 26951-86; кулинарные качества — по методике Европейской ассоциации (по 9-ти балльной шкале). Дисперсионный и корреляционный анализ экспериментальных данных осуществляли по Доспехову (1985).
Почва опытного участка характеризовалась высокой обменной и гидролитической кислотностью (pH КС|4,5...4,9; Нг 3,4...4,1 мг-экв/100 г почвы); низкой суммой поглощенных оснований и степенью насыщенности ими (8 1,7...2,4 мг-экв/100 г почвы и V 31...41 %); высоким содержанием легкогидролизуемого азота (161...163 мг/кг) и подвижного фосфора (227...327 мг/кг), концентрация обменного калия (95... 105 мг/кг почвы) была ниже среднего, гумуси-рованность (1,7...2,0 %) низкая.
Результаты и обсуждение. В среднем за 2 года исследований сбор клубней в контроле (фон И^Р^К^) составил 21,7 т/га (см. табл.). Наибольшие прибавки зафиксированы при использовании бак-
Таблица. Продуктивность картофеля в зависимости от применения бактериальных удобрений, т/га (с. Жуковский ранний, 2007-2008 г.)
Вариант опыта 2007г. 2008 г. Среднее
урожай- ность прибав- ка урожай- ность прибавка урожай- ность прибавка
Фон NgoPgoKi2C)
(контроль) 11,6 - 31,7 - 21,7 -
Фон + 0,02 14,6 3,0 39,4 7,7 27,0 5,3
бакто- 0,19 22,8 11,2 40,6 8,9 31,7 10,0
фосфин, 1,9 22,2 10,6 47,7 16,0 35,0 13,3
кг/т 18,8 21,6 10,0 37,4 5,7 29,5 7,8
Фон + 0,02 15,4 3,8 30,0 -1,7 22,7 1,0
экофит, 0,19 16,5 4,9 34,6 2,9 25,6 3,9
кг/т 1,9 15,5 3,9 40,1 8,4 27,8 6,1
18,8 14,9 3,3 37,4 5,7 26,2 4,5
Фон + 0,02 16,9 5,3 30,8 -0,9 23,9 2,2
экофит + 0,19 19,7 8,1 37,7 6,0 28,7 7,0
бакто- 1,9 21,3 9,7 40,8 9,1 31,1 9,4
фосфин, 18,8
кг/т 16,3 4,7 37,0 5,3 26,7 5,0
НСР 05 2,6 3,1
териальных удобрений в дозе 1,9 л/т. В этом случае применение бактофосфина обеспечило увеличение урожайности на 13,3 т/га, или 61 %, экофита — на 6,1 т/га, или 28 %, смеси этих препаратов — на 9,4 т/ га, или 43 %. Одновременно доля товарной фракции в урожае повысилась в 1,3-1,7 раза.
Применение бактериальных удобрений улучшало показатели качества продукции. В среднем за 2007-2008 гг. наибольшее содержание сухого вещества и крахмала в клубнях картофеля сорта Жуковский ранний зафиксировано при обработке клубней экофитом в дозе 1,9 л/т (соответственно 20,8 и 12,7 % при 17,2 и 10,3 % в контроле), что, по всей вероятности, связано с оптимизацией азотного питания растений картофеля. Превышения ПДК по нитратам (250 мг/кг сырых клубней) в продукции не наблюдалось.
Выход сухого вещества с единицы площади при оптимальной дозировке бактофосфина соста-
вил 57,8 ц/га, экофита — 52,7 ц/га, смеси препаратов — 58,7 ц/га, в контроле — 32,5 ц/га.
Отмечено также положительное влияние бактериальных удобрений на кулинарные качества картофеля сорта Жуковский ранний. Наилучшими (слабое изменение окраски сырой и вареной мякоти клубней, их раз-варимость, хорошие вкусовые качества) они были в варианте с экофитом (27,0...29,7 баллов) и в контроле (27,3 балла).
Последовательная обработка клубней по схеме инсектецид-^ «буфер» ^бактериальные удобрения привела к снижению продуктивности картофеля, по сравнению с вариантом без актары, на 30...40 %. Следовательно «буфер», создаваемый на поверхности клубня из гумата натрия и хитозана, не предотвращает губительного действия инсектицида на бактерии. Однако использование хитозана, в отличие от гумата натрия, способствовало улучшению качества картофеля (содержание сухого вещества увеличилось на 2Д...З %, а концентрация нитратов снизилась).
Выводы. В целом, предпосадочная обработка клубней картофеля бактериальными удобрениями повышает урожайность на 28...61 % и улучшает качество продукции. Поэтому их использование может стать одним из важных элементов био-логизированной технологии возделывания картофеля при существенном снижении затрат на минеральные удобрения.
Литература.
1. Вакуленко В.В., Шаповал О.А., Кандыба Е.В. Комплексное применение биопрепаратов и минеральных удобрений под сахарную свеклу и картофель // Химия в сельском хозяйстве. — 1997. — N 2. — С. 9-10.
2. Роговская Н.Н., Щедрин В.А. Биологические удобрения и технологии производства семенного и продовольственного картофеля // Вопросы современного земледелия в Центральном Черноземье. Материа/ш научно-практической конференции / КСХА. — Курск. — 2003. — С. 54-55.
3. Соколова М.Г., Акимова Г.П., Рудиковский А.В.и др. Бактериальные биопрепараты и их влияние на урожайность томатов и картофеля//Плодородие. - 2008. - Ml (40). - С. 26-27.
4. Шамин Д.В., Векленко В.И., Айдиев РА. Эффективность биологических препаратов и регуляторов роста на посевах зерновых куль-тур//Достижения науки и техники АПК. — 2007. — № 10. — С. 46-47.
5. Щелкунова Е.В., Устименко И.Ф. Агробиологические аспекты применения биоплана на посадках картофеля//Производство экологически безопасной продукции растениеводства и животноводства / БГСХА. — Брянск. — 2004. — С. 320-322
6. Kilian М., Steiner U., Junge Н. et al. Bacillus subtilis — mode of action of a microbial agent enhancing plant vitality // Phlanzenschutz-Nachrichten Bayer. — 2000. — Vol. 1. — P. 72-93.
VALUE OF BACTERIAL FERTILIZERS IN BIOLOGICAL POTATO PRODUCTION L.S. Fedotova, A.V. Kravchenko, A.N. Gavrilov
Summary. Scientific results, confirmative positive influence of bacterial fertilizers (Ecofyt and Bactofosfyn, and also their mixes) on productivity and quality of food potato are got. High efficiency of preparation Bactofosfin, promoting mobilization remote to plants of phosphorus is shown.
Keywords: Biologycal potato production, soil, bacterial fertilizers, Ecofyt, Bactofosfyn, productivity and quality of potato tubers.
