CC BY
17Ш PIONEER.
ЗЕЛЕНЬ В РАЦИОН!
Сегодня, за счет низкой стоимости производства, высокой концентрации питательных веществ и хорошей пое-даемости животными, кукурузный силос является одним из основных компонентов рациона КРС. Бренд Pioneer® компании Corteva Agriscience обладает обширнейшими знаниями как в области выращивания качественной силосной кукурузы, так и в разработке инновационных технологий, позволяющих животноводам ускорять процесс заготовки корма и увеличивать срок его хранения.
Потребление коровами кукурузного силоса благоприятно влияет на качество и количество получаемого молока. В России, несмотря на то, что страна находится на третьем месте по объему посевных площадей кукурузы на силос, согласно данным Kynetec (Kleffman Group), обеспеченность КРС кукурузным силосом значительно уступает показателям стран, входящих в первую пятерку. А значит, повышение выхода кормов с одного гектара является важной точкой роста для развития отечественного молочного животноводства.
МОЛОКО В ЦИФРАХ
Сегодня около 15% всего мирового объема молока находится в США, где его ежегодно производится около 100 млн тонн. В то же время по эффективности производства, по данным Kynetec, лидерство стабильно закреплено за Новой Зеландией с практически 5 тоннами молока в год на человека.
В пятерку стран с высокой эффективностью молочного производства входит и Республика Беларусь, производя около 1 тонны молока на человека в год. Что касается России, то наша страна пока не может похвастаться высокими результатами. У нас на человека в год приходится лишь 0,2 тонны молока.
Однако стоит подчеркнуть, что за последние два года молочное поголовье в стране выросло на 5%. И здесь огромную роль сыграли инвестиции в отрасль, закупка нового более продуктивного генофонда, а также пристальное внимание к вопросу кормления животных. Продуктивные коровы должны питаться правильно, чтобы раскрыть свой молочный потенциал.
НА ПРАВИЛЬНОЙ ДИЕТЕ
Ни для кого не секрет, насколько важен силос в рационе животных. И кукурузный силос здесь играет немаловажную роль, в частности за счет высокого содержания крахмала. Силос необходим для нормальной работы пищеварительной системы животных. Так, по информации Kynetec, в США 2/3 грубых кормов в рационе коров занимает именно силос.
В России, несмотря на то что она занимает третье место среди стран по размерам посевных площадей силосной кукурузы, наблюдается интересная ситуация: рынок силосной кукурузы в последние годы находится в стагнации - на протяжении 10 лет площади возделывания не превышают 1,5 млн га.
Кроме того, разительно отличается и средний возраст существующих на рынке гибридов. Если по зерновой кукурузе практически половина всех высеваемых у нас семян - это достаточно новые гибриды, выведенные на рынок менее Б лет назад, то в силосном сегменте более 60% занимают гибриды старше 10 лет.
Переломить ситуацию можно. Для этого у бренда Pioneer® есть все необходимое.
ПИОНЕРСКОЕ ЛИДЕРСТВО
Портфель Pioneer® в 2021 году представлен обширным списком гибридов кукурузы с ФАО от 150 до 460. И здесь стоит отметить, что в силосном сегменте у бренда есть только высокотехнологичные зубовидные гибриды, которые дают больший выход крахмала, лучше перевариваются в рубце и легче дробятся в процессе уборки и измельчения кукурузной массы.
Впервые на отечественном рынке появился гибрид линейки M3 - П8Б00. Этот раннеспелый гибрид с ФАО 210 отличается высокой и стабильной урожайностью высококачественного, хорошо перевариваемого силоса. При этом его высокая зерновая продуктивность позволяет использовать гибрид еще и на зерно. Растение высокорослое, хорошо облиственное, обладает высокой толерантностью к засухе, пыльной головне, гельминтоспориозу. Имеет широкое окно уборки на силос, хороший Stay Green, а также может похвастаться высокой урожайностью как сухого вещества, так и крахмала с гектара.
Гибриды M3 Soft Dent при максимальном потенциале обеспечивают наилучший выход усвояемой энергии с гектара. Достигается это за счет большого количества мучнистого крахмала с гектара и высокого качества клетчатки на любой стадии уборки. Эти гибриды удовлетворяют высокие энергетические потребности современных дойных коров. К слову, по данным исследований институтов Elevage (Франция) и Cornell (США), в рационе молочных коров должно быть от 20 до 25% крахмала, а в некоторых случаях и 30%. При этом индекс переваримости крахмала в рубце у обычных гибридов может быть 60-65%, а у M3 он достигает 90%.
Поскольку коровы не переваривают целые зерна, дробление - обязательная технологическая операция для любого типа зерна. Поэтому дополнительный плюс мучнистого эндосперма новых гибридов
ЭФФЕКТИВНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО
№ 3 апрель 2021
Безопасный корм для здорового питания
www.biochem.net
Fssd Safety for Food Safety*
43
заключается в том, что процесс дробления происходит намного легче, чем для кремнистого типа зерна.
ПУСТИТЬСЯ В РОСТ
Профессионал в области заготовки силоса Билл Маханна, глобальный эксперт Corteva Ад^аепсе по кормлению, отмечает, что сегодня в Америке гибриды М3 - это основа силосного производства. Однако эксперт уверен: вести подбор гибридов для производства силоса по переваримости клетчатки смысла нет, поскольку различия по этому показателю у современных гибридов, выращенных в одинаковых условиях, составляют 1-3%. Погода и условия выращивания на разных полях имеют гораздо большее влияние на показатель переваримости, чем генетика гибрида, и это влияние перекрывает возможные генетические различия. Показатели одного и того же гибрида будут существенно отличаться в один и тот же год на разных полях, и тем более в разные годы. Сосредоточить свое внимание следует на основных показателях: урожайности зерна и содержании крахмала.
Интересно, что исследования, проводимые университетом штата Мичиган в 2006 и 2007 годах, полностью подтвердили его слова. В засушливые годы в среднем у одного и того же гибрида показатель переваримости клетчатки был на 6,5 пункта выше, чем на этих же полях, но во влажные годы.
Согласно данным из штата Висконсин, лидера по производству силоса, главным фактором урожайности кукурузы на силос является срок уборки, поскольку, чем более спелое зерно, тем больше крахмала получится на выходе. В идеале к уборке кукурузной массы на силос следует приступать при достижении молочной линией основания зерна. Однако убирать урожай также следует правильно. При длинной нарезке (более 19 мм) или уборке ближе к созреванию, чтобы получить больше крахмала, важно правильно дробить зерно.
Corteva Ад^аепсе предложила простой инструмент для оценки степени дробления зерна во время уборки урожая. В литре корма должно содержаться максимум два-три нераздробленных зерна кукурузы, все остальные зерна должны быть раздроблены минимум на четыре части, половинки зерен принято считать нераздробленными. Такую проверку работы кормоуборочных комбайнов следует проводить каждые два часа, пробу брать от каждого комбайна, работающего на заготовке силоса, и при необходимости проводить корректировки настроек. При закладке силоса на хранение в целях ограничения распространения дрожжевых грибов и активного старта процесса силосования Билл Маханна рекомендует использовать биоконсерванты.
РЕЦЕПТ СИЛОСОВАНИЯ
Использование силосных инокулянтов при производстве кормов является одним из простых и эффективных способов повышения выхода мяса и молока. Плюс современные инокулянты прекрасно
^^ Загрузите в
Арр Store
справляются с процессом ферментации, несмотря на возможные технологические недочеты, уже на этапе заготовки.
Как известно, на процесс брожения влияют молочнокислые бактерии. Однако в 80% случаев их количества недостаточно для достижения быстрого снижения рН. Вся линейка продукции Pioneer® в этом сегменте предназначена для быстрого завершения процесса ферментации в заготавливаемых кормах и стабилизации уровня рН, что приводит к улучшенной переваримости кормов, их эффективной энергоотдаче и увеличению сохранности готового корма.
В настоящее время в России зарегистрирована инновационная технология инокулянтов Rapid React®, включающая три продукта. Первый - 11С33
- предназначен для силосования кукурузы и содержит штаммы молочнокислых бактерий Lactobacillus buchneri и Lactobacillus plantarum, повышающих ферментацию в цельнозерновом силосе и сокращающих потери сухого вещества. Второй продукт
- 11G22 - разработан для силоса и сенажа из злаковых и злаково-бобовых смесей. Что касается третьего инокулянта, 11В91, то он подходит для работы с плющеным зерном или карнажем. Он разработан для заготовки зерна (кукуруза, ячмень и т.д.) с повышенным содержанием влаги.
Благодаря уникальной смеси молочнокислых бактерий инокулянтов Pioneer® линейки Rapid React®, для завершения процессов ферментации и стабилизации кормов, необходимо всего от 7 до 10 дней. Таким образом, корма становятся готовыми к употреблению максимально быстро, тогда как без использования инокулянтов на это уходит минимум месяц. При этом, если нет необходимости использовать их сразу, технология позволяет держать их в полной сохранности до момента открытия хранилища.
Данная технология дополнила линейку инокулянтов бренда, и сейчас в портфеле, помимо нее, есть еще классическая серия продуктов, в которую входит один инокулянт, хорошо знакомый клиентам компании, - препарат 11H50, направленный на регулирование и модифицирование сенажа из люцерны.
И третья технология - это технология волокон Fibre Technology. Ее принципиальное отличие от других существующих на рынке продуктов заключается в том, что бактерии Lactobacillus buchneri способны вырабатывать ферменты, помогающие разрушать лигниновый комплекс клеточной оболочки в процессе силосования, высвобождая тем самым дополнительные полисахариды, необходимые бактериям рубца. В эту линейку также входят три продукта: 11CFT для кукурузного силоса, 11GFT для злаковых и злаково-бобовых смесей и 11AFT, предназначенный только для бобовых.
От хорошей переваримости и хорошего усвоения силоса зависит количество молока. Если силос хорошо ферментирован, содержит больше энергии, имеет оптимальный состав органических кислот и высокий показатель переваримости, то все это даст повышение надоев молока. Главное правильно воспользоваться предлагаемыми возможностями.
Acorte VA
agriscience
www.pioneer.com/ru Телефон бесплатной горячей линии
8-800-234-05-75
Скачайте приложение Pioneer!
