CC BY
36
Науковий вкник ЛНУВМБ iMeHi С.З. Гжицького, 2017, т 19, № 82
HayKOBHH BicHHK .HbBiBCbKoro Ha^OHaibHoro ymBepcurery BeTepHHapHoi' MegnuUHH Ta 6i0TexH0iroriH iMem C.3. f^H^Koro Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies
ISSN 2518-7554 print ISSN 2518-1327 online
http://nvlvet.com.ua/
УДК 502.175:504.5:591.53(477.81)
Забруднення радтнуклвдами кормив, продук^в тваринного й рослинного
походження в Рiвненськiй обласл
Т.В. Полтавченко1, Н.М. Богатко2, 1.О. Парфенюк1 [email protected]
1 Нацюналъний утверситет водного господарства та природокористування, вул. Соборна, 11, м. Рiвне, 33028, Украгна;
2 Бшоцертвсъкий нацюналъний аграрний утверситет, пл. Соборна, 8/1, м. Бша Церква, 09111, Украна
Внаслгдок непродуманого та безграмотного господарювання значна територ1я Украгни перебувае на межг екологгчног катастрофи. Одним з найпоказовгших прикладгв е аваргя на Чорнобилъсъкш АЕС, яка сталасъ у 1986 рощ. Як наслгдок -значне забруднення радгоактивними речовинами Украгнсъкого Полгсся та територш тших держав. Ргвненщина - одна з найбглъш постраждалих внаслгдок аварп на ЧАЕС областей. Площаураженог територп становитъ 11,2 тис. км2, або 56% територгг областг. До зон радюактивного забруднення вгднесено 341 населений пункт, розташований у Березшвсъкому, Володимирецъкому, Дубровицъкому, Заргчненсъкому, Рокитшвсъкому та Сарненсъкому районах.
Через тридцятъ один ргк тсля аварп на Чорнобилъсъкш АЕС радюлоггчна ситуацгя зазнала певних позитивних змгн за-вдяки природним процесам (фгзичному розпаду радгонуклгдгв, гх перерозподыу в ргзних компонентах довкглля), а також комплексу заходгв, якг були спрямоваш вгдразу тсля аварп на оцгнку стану радюактивного забруднення навколишнъого природного середовища та контролю вмгсту радгонуклгдгв у продукцгг, що виробляласъ на забруднених територгях. Проте ситуащя залишаетъся вкрай важкою, продукти харчування (молоко, м 'ясо диких г свшсъких тварин, гриби та ягоди), корми для сыъсъкогосподарсъких тварин е забрудненими радюнуклгдами, зокрема цезгем (137Сз), що становитъ небезпеку для здоров 'я людини. У статтг зазначено, в яких районах було зафгксовано найбыъший вмгст радгонуклгдгв у продуктах харчування та кормах. Це Березшвсъкий, Володимирецъкий, Дубровицъкий, Заргчненсъкий, Рокитшвсъкий та Сарненсъкий райо-ни, де перевищення виявлено практично у всгх видах продукцгг та кормах - рибг, м 'яЫ свшсъких г диких тварин, молоцг коров 'ячому незбираному, свгжих г сухих грибах, лгсових ягодах, а також в кормах для продуктивних тварин. В Дубенсъкому, Ргвненсъкому, Здолбушвсъкому, Демидгвсъкому, Млишвсъкому, Гощансъкому, Корецъкому районах було зафгксовано значно менше перевищенъ. Значно краща ситуащя щодо стронцгю. Протягом дослгджуваного пергоду перевищенъ вмгсту стронцгю у продукцгг не спостерггалосъ.
Ключовi слова: продукцгя тваринного та рослинного походження, корми, радгологгчне забруднення, Чорнобилъсъка атомна електростанцгя, аваргя, радгонуклгди, вмгст радгонуклгдгв, накопичення, молоко, риба, м'ясо диких та свшсъких тварин, гриби, ягоди, сто, перевищення.
Загрязнение радионуклидами кормов, продуктов животного и растительного происхождения в Ровенской области
Т.В. Полтавченко1, Н.М. Богатко2, И.О. Парфенюк1 [email protected]
1Националъный университет водного хозяйства и природополъзования, ул. Соборная, 11, г. Ровно, 33028, Украина;
2Белоцерковский националъный аграрный университет,
Citation:
Poltavchenko, T.V., Bogatko, N.M., Parfenyuk, I.O. (2017). Radionuclides contamination of food, animal and vegetable origin in Rivne region.
Scientific Messenger LNUVMB, 19(82), 188-191.
НАУКОВИЙ RICH И К
Scientific Mauagcr nfl.it» Чшши.И antrvty at
Науковий вкник ЛНУВМБ iMeHi С.З. Гжицького, 2017, т 19, № 82 пл. Соборная, 8/1, г. Белая Церковь, 09111, Украина;
Вследствие непродуманного и безграмотного хозяйствования значительная территория Украины находится на грани экологической катастрофы. Одним из самых показательных примеров является авария на Чернобыльской АЭС, которая произошла в 1986 году. Как следствие - значительное загрязнение радиоактивными веществами Украинского Полесья и территорий других государств. Ровенская область - одна из наиболее пострадавших в результате аварии на ЧАЭС областей. Площадь пораженной территории составляет 11,2 тыс. км2, или 56% от всей территории области. К зонам радиоактивного загрязнения отнесено 341 населенный пункт, расположенный в Березновском, Владимирецком, Дубровицком, Заречненском, Рокитновском и Сарненском районах.
Спустя тридцать один год после аварии на Чернобыльской АЭС радиологическая ситуация претерпела определенные положительные изменения благодаря естественным процессам (физическому распаду радионуклидов, их перераспределению в различных компонентах окружающей среды), а также комплексу мероприятий, которые были направлены сразу после аварии на оценку состояния радиоактивного загрязнения окружающей природной среды и контроля содержания радионуклидов в продукции, которая производилась на загрязненных территориях. Однако ситуация остается крайне тяжелой, продукты питания (молоко, мясо диких и домашних животных, грибы и ягоды), корма для сельскохозяйственных животных загрязнены радионуклидами, в частности цезием (137Cs), что представляет опасность для здоровья человека. В статье отмечено, в каких районах было зафиксировано наибольшее содержание радионуклидов в продуктах питания и кормах. Это Березновский, Владимирецкий, Дубровицкий, Заречненский, Рокитновский и Сарненский районы, где превышение обнаружено практически во всех видах продукции и кормах - рыбе, мясе домашних и диких животных, молоке коровьем цельном, свежих и сухих грибах, лесных ягодах, а также в кормах для продуктивных животных. В Дубенском, Ровенс-ком, Здолбуновском, Демидовском, Млиновском, Гощанском, Корецком районах было зафиксировано значительно меньше превышений. Намного лучше ситуация по стронцию. На протяжении исследуемого периода превышений содержания стронция в продукции не наблюдалось.
Ключевые слова: продукция животного и растительного происхождения, корма, радиологическое загрязнение, Чернобыльская атомная электростанция, авария, радионуклиды, содержание радионуклидов, накопление, молоко, рыба, мясо диких и домашних животных, грибы, ягоды, сено, превышение.
Radionuclides contamination of food, animal and vegetable origin
in Rivne region
T.V. Poltavchenko1, N.M. Bogatko2, I.O. Parfenyuk1 [email protected]
1National University of Water and Environmental Engineering, Soborna Str., 11, Rivne, 33028, Ukraine;
2Bila Tserkva National Agrarian University, Soborna sq., 8/1, Bila Tserkva, 09111, Ukraine
Due to ill-considered and illiterate management, a significant territory of Ukraine is on the verge of an ecological catastrophe. One of the most revealing examples is the accident at the Chernobyl nuclear power plant, which occurred in 1986 year. As a consequence, significant contamination with radioactive substances of the Ukrainian Polesye and the territories of other states. The Rivne region is one of the most affected areas in the Chernobyl accident. The area of the affected area is 11.2 thousand km2, or 56% of the entire territory of the region. The radioactive contamination zones include 341 settlements located in Bereznovsky, Vladimiretsky, Dubrovitsky, Zarechny, Rokitnovsky and Sarnensky districts.
Thirty-one years after the accident at the Chernobyl nuclear power plant, the radiological situation underwent some positive changes due to natural processes (physical decay of radionuclides, their redistribution in various components of the environment), as well as a set of activities that were sent immediately after the accident, to assess the state of radioactive contamination of the environment natural environment and control of the content of radionuclides in products that were produced in contaminated areas. However, the situation remains extremely difficult, food (milk, meat of wild and domestic animals, mushrooms and berries), feed for farm animals is contaminated with radionuclides, in particular cesium (137Cs), which is a danger to human health. The article determined which areas the highest content of radionuclides in food and feed was recorded. These are Bereznivskyi, Volodymyretsky, Dubrovytsky, Zarichnensky, Rokitnivsky and Sarnensky districts, where the excess was found in practically all types ofproducts and feeds - fish, meat of domestic and wild animals, milk of cow's whole, fresh and dry mushrooms, wild berries, and also in feed for productive animals. In Dubensky, Rivne, Zdolbuniv, Demidov, Mlynivskyi, Goshchankу, and Koretsky districts there were significantly fewer excesses. Significantly better strontium situation. During the investigated period there was no excess of the content of strontium in the products.
Key words: animal and vegetable products, feed, radiological pollution, Chernobyl nuclear power plant, accident, radionuclides, radionuclide content, accumulation, milk, fish, wild and domestic animals, mushrooms, berries, hay, excess.
Вступ
Радюнуклщами, яш визначають ращацшний стан на тепершнш час, е 137Cs та 90Sr. 137Cs, х1м1чний аналог калш, бере участь у Bcix реакщях обм1ну в росли-нах i органiзмi тварин. 90Sr, хiмiчний аналог кальцш,
характеризуеться високою засвоюванютю рослинами i тваринами. Надходження цих радюактивних елемен-ттв у продукти рослинного i тваринного походження вщбуваеться здебшьшого в результат !хнього переходу з грунту в рослини i далi в продукцш рослинни-цтва i тваринництва (Romanchuk, 2012). На даний час
HayKobnñ вкник ЛHУВMБ iмeнi С.З. Г^идь^го, 2017, т 19, № 82
ocнoвнy poль y нaкoпичeннi дoзи нaceлeнням вiдiгpae внyтpiшнe oпpoмiнeння, яге фopмyeтьcя 3a paxyнoк cпoживaння зaбpyднeнoï пpoдyкцiï - м'яca, pиби, мoлoкa, лicoвиx япд i гpибiв (Gysak, 2013).
Вiдpaзy пicля aßapn та ЧАЕС нa тepитopiï oблacнoï caнeпiдcтaнцiï бyлo вcтaнoвлeнo пункти cnocrepe-жeння i cтaнoм 28.04.1986 p. з 10.00 дo 13.00 piвнi гaмa-фoнy cтaнoвили 14-20 мкP/гoд, o 16.45 вoни cягaли 72 мкP/гoд i мaкcимyм 6ув зapeecтpoвaний o 24.00 - 170 м^/год. 29.04.86 poKy piвнi гaмa-фoнy пpи виïздi з м. Piвнoгo cтaнoвили 155 м^/год. В cмт Poкитнoмy - 3100, y Вoлoдимиpeцькoмy paйoнi вoни cтaнoвили ввд 1000 дo 3000 м^/год.
В cepeднiй фaзi aвapiï та тepитopiï oблacтi бyлa cтвopeнa cиcтeмa paдiaцiйнoгo кoнтpoлю oб'eктiв нaвкoлишньoгo cepeдoвищa, xapчoвиx пpoдyктiв тa пpoдoвoльчoï cиpoвини. Бyлo вiдкpитo вiдoмчi paAio-лoгiчнi лaбopaтopiï в cиcтeмi aгpoпpoмиcлoвoгo гам-плeкcy, нa пepepoбниx пiдпpиeмcтвax. Poзпoчaтo дe-тaльнe вивчeння paдiaцiйнoгo crany пiвнiчниx paйoнiв oблacтi. Ha no4aray 1987 poKy 6ули зaфiкcoвaнi зтачш пepeвищeння вмicтy paдioнyклiдiв 137Cs в мoлoчниx пpoдyктax, м'яci (ocoбливo в дики твapин). Гoлoв-ним нeдoлiкoм в opгaнiзaцiï тa впpoвaджeннi ^m^pife втpyчaння (зaxиcтy нaceлeння) в цш фaзi був кpитepiй щiльнocтi зaбpyднeння тepитopiй iзoтoпaми цeзiю, який дopiвнювaв 15 Ki/км2 (зa дaними Piвнeнcькoï oблacнoï caнiтapнo-eпiдeмioлoгiчнoï cтaнцiï).
Пpoтягoм 1991-1995 po^ вiдпoвiднo дo вимoг чиншго зaкoнoдaвcтвa бyлo визнaчeнo тepитopiю зoн paдioaктивнoгo зaбpyднeння. Дo тepитopiï, щo вщж-ceнi дo зoн paдioaктивнoгo зaбpyднeння, нaлeжить i Piвнeнcькa oблacть.
Пocтaнoвкa зaвдaння: пpoaнaлiзyвaти зaбpyднe-шсть paдioнyклiдaми 137Cs тa 90Sr кopмiв, пpoдyктiв твapиннoгo тa pocлиннoгo пoxoджeння в Piвнeнcькiй oблacтi чepeз 30 po^ пicля aвapiï нa Чopнoбильcькiй АЕС.
Мaтерiaл i методи дослвджень
Дocлiджyвaли вмicт 137Cs тa 90Sr у кopмax, npo^^ цiï pocлиннoгo тa твapиннoгo пoxoджeння, вплив кopмiв нa лaнцюг твapинa тa npo^rarc твapиннoгo пoxoджeння в зaбpyднeниx parörnx Piвнeнщини, rap-ми й npo^rcra твapинництвa з кoнтpoльниx пyнктiв, яш нaдxoдили в Дepжaвнi лaбopaтopiï вeтepинapнoï мeдицини Piвнeнcькoï oблacтi.
Анaлiзyвaли звгга paдioлoгiчнoгo вiддiлy Piвнeн-cькoï peгioнaльнoï дepжaвнoï лaбopaтopiï вeтepинap-нoï мeдицини, paйoнниx (мiжpaйoнниx) дepжaвниx лaбopaтopiй вeтepинapнoï мeдицини тa дepжaвниx лaбopaтopiй вeтepинapнo-caнiтapнoï eкcпepтизи нa pинкax. У po6ori викopиcтaнo paдioмeтpичнi й cnera1-poмeтpичнi мeтoди дocлiджeнь (Gydkov, 1991; Ro-manchuk, 2012) тa cтaтиcтичнi мeтoди oбpoбки pe-зyльтaтiв дocлiджeнь. Дocлiджeння нa вмicт paAio^^ лiдiв пpoвoдили нa yнiвepcaльнoмy cпeктpoмeтpич-нoмy юэмшшка «Гaммa Плюо> з пpoгpaмним зaбeз-пeчeнням «^po^ec», cцинтиляцiйниx cпeктpoмeтpax СЕБ-01 - 150, СЕГ-001 м, paдioмeтpax PУБ - 01П6, PУГ - P, PYT-91.
Результата та ïx обговорення
Haйвищий piвeнь зaбpyднeнocтi pa^o^R^a^ xapчoвиx пpoдyктiв тa кopмiв зaфiкcoвaнo в шecти paдioaктивнo зaбpyднeниx pauornx - Бepeзнiвcькoмy, Вoлoдимиpeцькoмy, Дyбpoвицькoмy, Зapiчнeнcькoмy, Poкитнiвcькoмy тa Сapнeнcькoмy. Знaчнo мeншe ne-peвищeнь дepжaвнoгo гiгieнiчнoгo нopмaтивy <^onyc-тимi piвнi вмicтy paдioнyклiдiв 137Cs тa 90Sr у щюдук-тax xapчyвaння тa питнiй вoдi» (Д? - 2006) бyлo зaфi-кcoвaнo в Дyбeнcькoмy, Piвнeнcькoмy, Здoлбyнiвcь-кoмy, Дeмидiвcькoмy, Mлинiвcькoмy, Гoщaнcькoмy, Кopeцькoмy paйoнax.
У Дyбpoвицькoмy, Вoлoдимиpeцькoмy, Зapiчнян-cькoмy, Poкитнiвcькoмy paйoнax пepeвищeння вияв-лeнo пpaктичнo у вcix видax пpoдyкцiï тa кopмax -p^i, м'яci cвiйcькиx i дикиx твapин, мoлoцi то-poв'ячoмy нeзбиpaнoмy, cвiжиx i cyxиx гpибax, лico-виx ягoдax, a тaкoж в кopмax для пpoдyктивниx твa-pин.
Haпpиклaд, у 2014-2016 pp. бyлo виявлeнo 480 npo6, у якиx вмют paдioнyклiдiв пepeвищye дoпycтимi piвнi (137Cs). Зaбpyднeнь 90Sr в дaнiй кiлькocтi зpaзкiв нe cпocтepiгaлocь.
Haйбiльшe пepeвищeнь 137Cs у мoлoцi кopoв'ячoмy нeзбиpaнoмy, oтpимaнoмy вiд кopiв, якi випacaлиcя нa пpиpoдниx yгiддяx, poзтaшoвaниx у paдioeкoлoгiчнo зaбpyднeниx paйoнax Piвнeнcькoï oблacтi. У мoлoкo paдioaктивнi peчoвини нaдxoдять двoмa шляxaми: гpyнт - pocлинa - твapинa - мoлoкo i pocлинa - твa-pинa - мoлoкo. 1з зaбpyднeнoгo мoлoкa peкoмeндyeть-cя вигoтoвляти вepшкoвe i TOrae^ мacлo a6o cиp. 8492% paдioaктивниx peчoвин мoлoкa зaлишaeтьcя у вiдвiйкax, i пoтiм пpи вигoтoвлeннi з ньoгo кaзeïнy киcлoтним мeтoдoм пepexoдять у киcлy cиpoвaткy, a ^и cичyжнoмy мeтoдi - зaлишaютьcя в cичyжнoмy кaзeïнi. Oтжe, paдioaктивнi peчoвини у мoлoцi пoв'язaнi з дого вoднoю фaзoю i тшьки 8-16% - з жиpoвoю (Yakubchak et al., 2005).
Тaкoж вишкий вмicт 137Cs. cпocтepiгaвcя в rp^ax, ягoдax cвiжиx тa cyxиx. ^ичигою дaниx пepeвищeнь в циx npo^raax e лicoвi гpyнти, в якж збepeглиcя ocнoвнi чacтинки paдioнyклiдiв (Pristera, 2007). Цi гpyнти (тopфoвi, тopфoвo-глeйoвi й тopфoвo-бoлoтянi) в ocнoвнoмy poзтaшoвaнi в paдioeкoлoгiчнo зaбpyднe-ниx parörnx oблacтi. Гpиби тa ягoди iз paдioeкoлoгiч-нo зaбpyднeниx тepитopiй пoтpiбнo пiддaвaти пpoми-вaнню, вapiнню, зacoлювaнню, мapинyвaнню тaким чинoм oчищaти вщ paдioнyклiдiв. Гpиби тa ягoди cвiжi, cyxi paдioлoгiчнo зaбpyднeнi дo peaлiзaцiï в тopгoвиx мepeжax, pинкax ж дoпycкaютьcя.
В м'яci дикиx твapин дocить виcoкий вмicт 137Cs cпocтepiгaвcя чepeз вживaння кopмoвoï бaзи пpиpoд-нoгo пoxoджeння. Сiнo ciяниx тpaв, м'яco вeликoï poгaтoï xyдoби мeншe зaбpyднeнe чepeз щopiчнe зaci-вaння тpaв тa пoeтaпнy вiдгoдiвлю вeликoï poгaтoï xyдoби нa зaбpyднeниx тepитopiяx нa чиcтиx кopмax зa 2-3 мюящ дo зaбoю, щo зтачш змeншye вмicт 137Cs. Ocкiльки дeякi paдioнyклiди poзпoдiляютьcя в opгaнax тa ткaнинax твapин нepiвнoмipнo, м'яcнa npo^R^ мoжe cyттeвo вiдpiзнятиcя щoдo ïxньoï кiлькocтi в oкpeмиx чacтинax тушг Тaк, кoнцeнтpaцiя
Науковий вкник ЛНУВМБ iMeHi С.З. Гжицького, 2017, т 19, № 82
90Sr у шстковш тканит перевищуе його шльшсть у м'яких тканинах у 600-700 раз1в, тимчасом як 137Cs нагромаджуеться переважно, i бшьш-менш р1вном1р-но у м'язових тканинах (Yakubchak et al., 2005).
Найменше забруднена 137Cs риба, яка вирощуеть-ся, зазвичай у штучних водоймах приватних госпо-дарств. В цих господарствах риба вирощуеться в пе-реважнiй бшъшосп у закритих водоймах, на чистих ращеколопчних кормах i3 введениям у рацюн спеща-льних рибних кормiв (Gysak, 2013).
Радiоактивне забруднення ввдкритих водойм може виникати в результат випадання радiоактивних опа-дiв безпосередньо на поверхню води або занесення гх з iнших районiв водойми. Частина радюактивних елементiв може опускатися на дно пiд дiею сили тя-ж1ння, частина може поглинатись водоростями, ри-бою, а шша частина може бути розчинена у водг Забруднення природних водойм радюактивними речо-винами може викликати ураження риби. Для ввдправ-ки риби в торгову мережу у ветеринарному сввдоцтш форми № 1 (яка видаеться на живих тварин) або у ветеринарнш довiдцi (в межах адмшютративного району) необхiдно вказувати вс вiдомi данi про характер та стутнь ii радюактивного забруднення, а також рiвень природного радюактивного забруднення водойм.
Ветеринарно-санггарну експертизу риби, яка зазнала впливу радюактивних речовин, проводять зви-чайним порядком з урахуванням даних радюметрич-них дослвджень. Рiвень радiацiйного забруднення риби е визначальним фактором для санггарног оцiнки ii якостi. Виявлення в рибi та рибопродуктах радюну-клiдiв у допустимих межах зпдно з «Обов'язковим мiнiмальним перелiком дослщжень сировини продук-цй' тваринного та рослинного походження, комбжор-мiв, комбжормово' сировини, вiтамiнних препаратiв та ш., якi слiд проводити в державних лабораторiях ветеринарно' медицини i за результатами яких видаеться ветеринарне сввдоцтво (Ф № 1, Ф № 2)», допус-тимi рiвнi для «Риби живо', свiжоi, охолоджено', морожено', цезiй - 137-130 Бк/кг; стронцiй - 90100 Бк/кг не може бути пвдставою для обмеження або заборони ii до реалiзацii. У разi перевищення допустимих рiвнiв радiонуклiдiв у рибi питання про долю окремих ii партш вирiшуеться в кожному конкретному випадку, за узгодженням з державною службою ветеринарноi медицини. Варто мати на уваз^ що забруднена радюактивними речовинами риба значно швидше псуеться. Тому часто таку рибу направляють на переробку на рибну муку, яка надалi може викори-стовуватися як кормова добавка в обмежених шлькос-тях (Yakubchak et al., 2005).
На даний час суттевих тенденцш до зменшення радiоактивноi забрудненостi в Рiвненськiй областi продукцп тваринного i рослинного походження, кор-мiв не спостерiгаеться.
Спецiалiсти державних лабораторш ветеринарно-санiтарноi експертизи на ринках Рiвненськоi' областi вiдповiдно до закону Украши «Про ветеринарну медицину» де вказано, що державний ветеринарний контроль е обов'язковим, щоденно проводять радю-
логiчний контроль продукцп тваринного i рослинного походження на вмют 137Cs. Особливо це актуально в радюлопчно забруднених районах нашо]! областi. При виявленнi в необроблених харчових продуктах та рослиннш продукцп радюнуклщв (137Cs), що пере-вищують установленi рiвнi показникiв безпеки, гх не допускають до реалiзацii та використовують на техш-чнi потреби або знищують.
Висновки
В Рiвненськiй областi продукцiя тваринного та ро-слинного походження, корми для продуктивних тва-рин ввдповщають державним нормативам «Допустимi рiвнi вмiсту радiонуклiдiв 137Cs i 90Sr у продуктах харчування та питнш водi. (ДР 2006) Державш ппе-нiчнi нормативи» щодо 90Sr. За 137Cs майже у вах вiдiбраних зразках е перевищення. Кшьшсть виявле-них перевищень 137Cs в окремих продуктах знизилась за рахунок природного розпаду та здiйснення заходiв згiдно з Державною програмою мiнiмiзацii наслiдкiв Чорно6ильськог катастрофи. Проте ситуа^ залиша-еться вкрай важкою та суттевих тенденцш до зменшення радюактивно]! забрудненосп в Рiвненськiй обласп продукцп тваринного i рослинного походження, кормiв не спостерiгаеться.
Перспективи подальших дослгджень. Подальшi дослiдження дозволять мошторити стан забрудненос-тi продукпв харчування радiонуклiдами. Це дасть змогу отримувати безпечну продукцiю.
Бiблiографiчнi посилання
Yakubchak, O.M., Homenko, V.I., Melnichuk, S.D. (2005). Veterinarno-sanitarna ekspertiza z osnovami tehnologii i standartizacii prodyktiv tvarinnictva (in Ukrainian).
Pristera, B.S. (2007). Vedennya silskogo virobnictva na teritoriyah, zabrydnenyh vnaslidok Chornobilskoi ka-tastrofi u viddaleniy period: Metodichni recomendacii. Atika-N (in Ukrainian). Gysak, L.M. (2013). Analis radioaktivnogo zabrudnennya produkcii roslinnogo I tvarinnogo pohodgennya v Ukraini za 2010-2012 rr. K.: Vetinform. 8, 28-30 (in Ukrainian).
Metodika izmereniya aktivnosti radionuklidiv s ispol-zovaniem scintollyacionnogo gamma-spectometra s programmnim obespecheniem «Progres» (2003). Mendeleevo (in Russian). Gydkov, I.N. (1991). Osnovi obchey i obschey i selsko-
hozyaystvennoy radiologii. K.: USHA (in Russian). Romanchuk, L.D. (2012). Osoblivosti formyvannya doz vnutrishnyogo oprominennya meshkanciv ykrainskogo Polissya za rahunok produktiv har-chuvannya. Silskiy gospodar. 7-8, 2 (in Ukrainian).
Received 2.10.2017 Received in revised form 31.10.2017 Accepted 7.11.2017
