CC BY
28
HayKOBHH BicHHK .HbBiBCbKoro Ha^0Ha№H0ro ymBepcurery BeTepHHapHOi MegnuUHH Ta 6i0TexH0H0riH iMeHi C.3. f^H^Koro Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S.Z. Gzhytskyj
doi: 10.15421/nvlvet7018
ISSN 2413-5550 print ISSN 2518-1327 online
http://nvlvet.com.ua/
УДК 636.4:612.8
Взаемозв'язки штенсивносл пероксидного окиснення лшвдв iз основними корковими процесами у поросят за стресу ввдлучення
Технологiчний стрес вдлучення) супроводжуеться зростанням вмкту ТБК-активних продуктiв в еритроцитах та основ Шиффа у плазмi кровi порося (в 1,8 - 2,6рази; р < 0,001), що е е загально бiологiчною особливктю i не залежить вiд типологiчних особливостей вищо'1 нервовоI дiяльностi. Встановлеш функщональш зв'язки та вплив коркових процеЫв на вмкт ТБК-активних продуктiв в еритроцитах та основ Шиффа у плазмi кровi поросят. Обернем функцюнальш зв'язки основних властивостей коркових процеЫв iз вмiстом ТБК-активних продуктiв в еритроцитах та основ Шиффа у плазмi кровi поросятi тсля технологiчного стресу тыьки посилюються, зокрема, до дп стресового чинника коефщент кореляци загальноI оцтки сили, врiвноваженостi i рухливостi коркових процеЫв iз вмктом ТБК-активних продуктiв становить - г = -0,57 (р < 0,01), а тсля вiдлучення тварин до 5-1 доби зростае - г = -0,83 (р < 0,001). Функщональш зв'язки основних властивостей коркових процеЫв зi вмiстом основ Шиффа у плазмi кровi поросят тыьки через 5 дiб тсля вiдлучення ста-ють достовiрними (г = -0,54 - 0,65; р < 0,01 - 0,001).Вплив основних коркових процеЫв на вмкт ТБК-активних продуктiв до вiдлучення е досить iстотний (П2х = 0,41 - 0,76; р < 0,001), однак, тсля вiдлучення знижуеться. Лише рухливiсть коркових процеав достовiрно впливае на вмкт основ Шиффа у плазмi кровi поросят ц2х=0,48 (р < 0,001) i хоча тсля вiдлучення сила впливу дещо знижуеться, однак залишаеться достовiрно - ц2х = 0,20 - 0,23 (р < 0,05 - 0,01).
Ключовi слова: вища нервова дiяльнiсть, ТБК-активю продукти, основи Шиффа, поросята, вiдлучення, функщональш зв 'язки, сила впливу.
Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины, ул. Героев Обороны, 15, г. Киев,
03041, Украина
Технологический стресс (отъем) сопровождается ростом содержания ТБК-активных продуктов в эритроцитах и оснований Шиффа в плазме крови поросят (в 1,8-2,6 раза; р<0,001), что является общепризнанной биологической особенностью и не зависит от типологических особенностей высшей нервной деятельности. Установлены функциональные связи и влияние корковых процессов на содержание ТБК-активных продуктов в эритроцитах и оснований Шиффа в плазме крови поросят. Обратные функциональные связи основных свойств корковых процессов с содержанием ТБК-активных продуктов в эритроцитах и оснований Шиффа в плазме крови поросенку после технологического стресса только усиливаются, в частности, до действия стрессового фактора коэффициент корреляции общей оценки силы, уравновешенности и подвижности корковых процессов с содержанием ТБК -активных продуктов составляет - г = -0,57 (р < 0,01), а после отъема животных до 5-го дня растет - г = -0,83 (р < 0,001). Функциональные связи основных свойств корковых процессов с содержанием оснований Шиффа в плазме крови поросят только через 5 суток после отъема становятся достоверными (г =
Citation:
Danchuk, O.V., Karpovskiy, V.I. (2016). Intensity relationship with lipid peroxidation basic cortical processes in pigs at weaning stress. Scientific Messenger LNUVMBT named after S.Z. Gzhytskyj, 18, 3(70), 78-82.
О.В. Данчук, B.I. Карповський [email protected]
Нацюнальний утверситет 6iopecypcie i природокористування Укра'ши, вул. Герош Оборони, 15, м. Кшв, 03041, Украша
Взаимосвязи интенсивности пероксидного окисления липидов с основными корковыми процессами у поросят при стрессе отъема
А.В. Данчук, В.И. Карповский [email protected]
-0,54 - 0,65; р < 0,01 - 0,001). Влияние основных корковых процессов на содержание ТБК-активных продуктов до отлучения достаточно существенное (rfx = 0,41 - 0,76; р < 0,001), однако, после отлучения снижается. Только подвижность корковых процессов достоверно влияет на содержание основ Шиффа в плазме крови поросят ц2х = 0,48 (р < 0,001) и хотя после отлучения сила воздействия несколько снижается, однако остается достоверной - П2* = 0,20-0,23 (р < 0,05 - 0,01).
Ключевые слова: высшая нервная деятельность, ТБК-активные продукты, основания Шиффа, поросята, отлучение, функциональные связи, сила воздействия.
Intensity relationship with lipid peroxidation basic cortical processes in pigs at
weaning stress
O.V. Danchuk, V.I. Karpovskiy [email protected]
National university of life and environmental sciences of Ukraine, Heroes of Defense Str., 15, Kyiv, 03041, Ukraine
Technological Stress (weaning) is accompanied by the growth of the content of TBA-active products in erythrocytes and Schiff bases in the blood plasma ofpigs (in 1.8 - 2.6 times; r < 0.001), which is a recognized feature of biological and does not depend on the typological characteristics of higher nervous activity. Established functional relationships and the influence of cortical processes for the maintenance of TBA-active products in erythrocytes and Schiff bases in the blood plasma ofpigs. Reverse functional connection fundamental properties of cortical processes the content of TBA-active products in erythrocytes and Schiff bases in the blood the pig plasma after the process of stress are amplified, in particular, to an action of a stress factor correlation coefficient of overall evaluation strength, balance and mobility cortical processes containing TBA - active products is - r = -0.57 (r < 0.01), and after weaning animals to 5-day growing - r = -0.83 (r < 0.001). Functional connection of the basic properties of cortical processes with Schiff bases in the blood plasma of pigs only 5 days after weaning are reliable (r = -0.54 - 0,65; r < 0,01 - 0,001). Effect of basic cortical processes in the content of TBA-active products before weaning quite substantial (q2x = 0.41 - 0.76; r < 0.001), but, after weaning reduced. Only mobility of cortical processes significantly affects the content of Schiff bases in the blood plasma ofpigs ц2х = 0.48 (r < 0.001) and even after weaning force of impact is somewhat reduced, but still reliable - ц2х = 0.20 - 0.23 (r < 0.05 - 0.01).
Key words: higher nervous activity, TBA-active products, Schiff base, piglets, weaning, functional relationships, the strength of the impact.
Вступ
Вища нервова д1яльшсть (ВНД) вщграе проввдну роль у пристосування оргашзму до мшливих умов оточуючого середовища (Pavlov, 1949; Karpovs'kyj et al. 2000). Нервова система забезпечуе юнування оргашзму шляхом регуляцп ф1зюлопчних процеав, зок-рема, штенсивносп пероксидного окиснення лшщв та активносп системи антиоксидантного захисту (Naumenko, 1968).
Активш форми Оксигену утворюються переважно в процеа клтгинного дихання i забезпечують синтез бюлопчно активних речовин, фагоцитоз, детоксика-цш, мггоз, апоптоз, ротацш лшвдних та бшкових компоненпв плазматичних мембран i т.д. Процеси в№норадикального окиснення лежать в основi мета-бол1зму вах клгган оргашзму i тому можуть служити одним iз критерив оцшки розвитку технолопчного стресу, зокрема стресу ввдлучення (Vladimirov and Archakov, 1972).
Вторинш продукти пероксидаци (малоновий дiа-льдепд, д^ та триeновi кон'юганти) е токсичними для оргашзму, тому знешкоджуються шляхом взаемодп iз амшогрупами рiзних оргашчних сполук (амшокисло-ти, просп i складш нуклеотиди, гормони, вгга-
мши) iз утворенням основ Шиффа (ОШ) (Vladimirov and Archakov, 1972).
Тому актуальним напрямком дослвджень е встано-влення взаемозв'язшв та взаемовпливiв iнтенсивностi пероксидацй' лшщв iз основними показниками кор-кових процеав (силою, врiвновaженiстю процесiв
збудження та гальмування та рухливiстю) за технолопчного стресу у свиней.
Мета i завдання до^дження - дослвдити взае-мозв'язки показник1в штенсивносп пероксидного окиснення лiпiдiв iз основними корковими процесами у поросят за стресу вщлучення.
Матерiал i методи дослвджень
Дослiдження проводилися на свинофермi ТОВ СП «Нiбулон» фiлiя «Мрiя» с. Сокiл Кам'янець- Подiль-ського району Хмельницько! облaстi.
Для проведения даного експерименту було пiдiб-рано 47 поросят велико! бiлоl породи. До двомюячно-го вiку поросята утримувались пiд свиноматками у типових примщеннях. У 60-денному вiцi проводили вщлучення, вакцинац1ю проти бешихи та формували групи на дорощування. Тварини в сформованих гру-пах утримувались на сухому концентратному типi годiвлi, доступ до води - в№ний. Годiвля свиней проводилась вволю.
У всiх тварин визначали силу, врiвновaженiсть i рухливють нервових процесiв модифiковaноl методикою розробленою на кафеда фiзiологil, пaтофiзiологil та iмунологil тварин НУЫП Украши (Karpovs'kyj et al. 2000). В ll основi лежить вивчення (в типових шдивь дуальних станках) рухово! реакц^' тварини на мiсцi шдкршлення кормом, швидкостi вироблення умовно-го рухово-харчового рефлексу, ступеня орiентовноl реакцп i зовнiшнього гальмування, утворення переро-бки умовних рухово-харчових рефлексiв i реакцй' тварини на гaльмiвний подразник. На пiдстaвi aнaлiзу
отриманого матер1алу було сформовано 4 групи тварин, по 10 гол1в у кожнш: I група - сильний вр1вно-важений рухливий тип (СВР); II група - сильний врь вноважений шертний тип (СВ1); III група - сильний невр1вноважений тип ВНД (СН); IV група - слабкий тип вищо! нервово! д1яльност1 (С). У 60, 61, та 65-добовому вщ у вах тварин брали кров шляхом пунк-ци передньо! порожнисто! вени. У еритроцитах кров1 поросят визначали вм1ст ТБК-активних продукпв, у плазм1 кров1 визначали вмют основ Шиффа спектро-фотометричним методом.
Результати та Тх обговорення
Основними властивостями нервових процеав е !х сила, вр1вноважешсть збудження i гальмування та рухливiсть(Karpovs'kyj et al., Danchuk et al., 2005). Як видно з таблиц 1, показники шркових процесiв у свиней рiзних типiв вищо! нервово! дiяльностi вiрогi-
дно вiдрiзняються. Загальнш показник кiркових про-цесiв у свиней СВ1, СН та С тишв ВНД нижче на 19,6% (р < 0,01), 30,4% та 68,4% (р < 0,001) вадповщ-но до показник1в тварин СВР типу ВНД.
Результати проведених дослвджень показують, що в перiод вщносного спокою ввдсутня достовiрна рiз-ниця у вмюп ТБК-активних продуктiв в еритроцитах свиней сильних тишв ВНД.
Пристосування свиней до ди стресора (вiдлучення, переведення в лiтнiй табiр зi значними коливаннями температури протягом доби i перегрупування) супро-воджуеться напругою адаптацiйних механiзмiв. В результатi переходу метаболiзму на iнший рiвень, в клггинах зростае утворення активних форм Оксигену у дихальному ланцюзi мггохондрш, що призводить до iнтенсифiкацi!' ПОЛ (Vladimirov and Archakov, 1972) i супроводжуеться накопиченням ТБК-активних про-дукпв.
Таблиця 1
Показники коркових ироцесчв у свиней рпних типiв вищоТ иервовоТ дiяльностi (M±m, n=9—10; уо)
Тип ВНД Сила Врiвноваженiсть збудження i гальмування Рухливiсть Середня оцiнка
СВР 3,90 ± 0,04 3,80 ± 0,15 3,50 ± 0,22 3,73 ± 0,06
СВ1 3,50 ± 0,22** 3,70 ± 0,19 1,80 ± 0,12*** 3,00 ± 0,35**
СН 3,1 ± 0,08*** 1,90 ± 0,08*** 2,80 ± 0,15*** 2,60 ± 0,35***
С 1,22 ± 0,15*** 1,22 ± 0,15*** 1,10 ± 0,17*** 1,18 ± 0,04***
Примiтка. У цiй i наступнш таблицi вiрогiднi рiзницi iз СВР типом ВНД: Р < 0,05 - *; Р < 0,01 -**; Р < 0,001 - ***.
Зростання вмiсту ТБК-активних продукпв у ерит- типiв ВНД до 65-! доби життя !х концентрацiя у еритроцитах свиней тсля ввдлучення (61 доба, в 1,8 - роцитах знижуеться (на 15 - 39%; р < 0,01 - 0,001), а у 2 рази; р < 0,001) е загально бiологiчною особливiстю тварин слабкого типу ВНД вiрогiдно не змiнюеться i не залежить ввд типу ВНД. Однак, у тварин сильних (табл. 2).
Таблиця 2
Вмкт ТБК-активних продукпв в еритроцитах свиней та основ Шиффа у плазмi кров1 поросят
Вж, дiб Типи ВНД
СВР СВ1 СН С
ТБК-активнi продукти, нмоль/мл
До вiдлучення 2,35 ± 0,18 2,37 ± 0,14 2,37 ± 0,12 2,84 ± 0,03*
1 доба 4,58 ± 0,09 4,29 ± 0,18 5,01 ± 0,20 5,66 ± 0,25**
5 доба 2,78 ± 0,21 3,61 ± 0,05** 3,31 ± 0,15* 5,49 ± 0,40***
Основи Шиффа, во/мл плазми
До вiдлучення 0,156 ± 0,035 0,164 ± 0,024 0,150 ± 0,029 0,212 ± 0,034
1 доба 0,353 ± 0,031 0,370 ± 0,033 0,384 ± 0,037 0,414 ± 0,030
5 доба 0,269 ± 0,020 0,325 ± 0,037 0,307 ± 0,016 0,418 ± 0,027***
Вмiст основ Шиффа в плазмi кровi поросят до ввд-лучення достовiрно не рiзнився, однак, прослщкову-еться тенденщя щодо вищого вмiсту у тварин слабкого типу ВНД у порiвняннi iз показниками тварин сильних тишв. Шсля вiдлучення проходить зростання вмюту ШО в плазмi кровi тварин у 2 - 2,6 рази не залежно ввд типологiчних особливостей нервово! системи. До 5 доби тсля вцщучення у плазмi кровi тварин сильних тишв ВНД вмiст ОШ достовiрно знижуеться (у 1,1 - 1,3 рази; р < 0,05 - 0,001), тод^ як у тварин слабкого типу ВНД дещо зростае, в наслщок чого стае достовiрно вище 1,3 - 1,6 рази (р < 0,001) вiд показника тварин сильних тишв ВНД.
Проведет дослщження вказують оберненi функ-цюнальш зв'язки основних властивостей коркових процеав iз вмiстом ТБК-активних продуктiв в еритроцитах та основ Шиффа у плазмi кровi поросят, яш пiсля технологiчного стресу тiльки посилюються (рис. 1). Так, до ди стресового чинника коефiцiент кореляцi! загально! оцшки сили, врiвноваженостi i рухливосп коркових процесiв iз вмiстом ТБК-активних продукпв становив - r = -0,57 (р < 0,01), а тсля вщлучення тварин до 5-! доби зростае до показника - r = -0,83 (р < 0,001).
Рис. 1. Функщональний зв'язок (r) основних властивостей коркових процеав 3i вмктом ТБК-активних продукпв в еритроцитах та основ Шиффа у плазмi кров поросят, n=20
Функцюнальш зв'язки основних властивостей коркових процеав 3i вмютом основ Шиффа у плазм1 кров1 поросят, як до ввдлучення, так i через добу пiсля ного е недостовiрними, однак, через 5 дiб пiсля вщлу-чення вони суттево посилюються i зростають до пока-зник1в - r = -0,54-0,65 (р < 0,01 - 0,001). Отже, стано-
влення функцiональних зв'язшв основних властивостей коркових процеав шд час адаптацп тварин iз вмiстом ОШ можна розглядати як вплив коркових процесiв на знешкодження вторинних продуктiв пе-роксидаци лшщв.
0,8 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2
***
\
ТБК-АП
\
***
\
\
*** X
***
**
Рис. 2. Сила впливу основних властивостей коркових процесiв на вмкт ТБК-активних продуктiв в еритроцитах та основ Шиффа у плазмi кров поросят, п2х, n = 20
Встановлено достовiрну силу впливу основних коркових процеав на вмют ТБК-активних продукпв до ввдлучення (п2х = 0,41 - 0,76; р < 0,001). Пiсля ввдлу-чення протягом 5 дiб проходить ютотне зниження впливу основних характеристик коркових процеав в наслщок чого вплив сили та врiвноваженостi стае недостовiрним (рис. 2).
Встановлено вiдсутнiсть достовiрноl сили впливу сили та врiвноваженостi коркових процесiв на вмiст ОШ в сироватщ кровi поросят протягом дослвдного перiоду (п2х = 0,02 - 0,15). Однак, рухливють коркових
процеав достовiрно впливала на вмют ОШ в сироват-
2
щ кровi поросят до дil технолопчного подразника п х = 0,48 (р < 0,001) i хоча тсля вщлучення сила впливу
дещо знижуеться, однак залишаеться достовiрно -П2х=0,20 - 0,23 (р < 0,05 - 0,01).
Висновки
Незалежно вiд типу ВНД дiя стресового фактору супроводжуеться пiдвищенням вмiсту ТБК-активних продукпв в еритроцитах та основ Шиффа у плазмi кровi поросят. Встановлено достовiрнi оберненi функцюнальш зв'язки основних властивостей коркових процеав iз вмiстом ТБК-активних продуктiв в еритроцитах та основ Шиффа у плазмi кровi поросят, яш пiсля технологiчного стресу тiльки посилюються. Вплив основних коркових процеав на вмют ТБК-
aKTHBHHx npogyKTiB go BigiyneHHa e gocuTb icTOTHHH (n2x = 0,41 - 0,76; p < 0,001), ogHaK, nicua BigjiyneHHa 3HH®yeTbca. Hume pyxiHBicTb kopkobhx пpoцeсiв goc-TOBipHO BniHBae Ha BMicT ochob fflu^^a y nia3Mi KpoBi nopocaT.
nepcneKTHBH nogaibmux gociig^eHb noiararoTb y po3po6m hobhx MeTogiB npo^iiaKTHKH Ta KopeKuii CTpecoBux CTaHiB ciibCbKorocnogapcbKux TBapuH i3 ypaxyBaHHaM TunoiorinHux oco6iHBocTeH Bumoi Hep-boboi giaibHocTi.
Ei6.iorpa$iHm iIOCII. lanim
Pavlov, I.P. (1949). Fiziologicheskoe uchenie o tipah nervnoj sistemy, temperamentov. Poln. sobr. trud. 3, 369-377 (in Ukrainian). Naumenko, V.V. (1968). Nekotorye osobennosti vysshej nervnoj dejatel'nosti i tipy nervnoj sistemy u svinej: avtoref. dis. na soiskanie uchenoj stepeni dokt. biol. nauk: spec. 802 «Veterinarnaja fiziologija». L'vov (in Ukrainian).
Danchuk, V.V. (2006). Peroksydne okysnennja u sil's'kogospodars'kyh tvaryn i ptyci, Kam'janec'-Podil's'kyj: Abetka (in Ukrainian).
Danchuk, O.V., Tyhonov, M.M., Danchuk, V.V., Cepko, N.L., Danchuk, O.V., Dobrovol's'kyj V.A. (2005). Pokaznyky krovi porosjat-sysuniv za umov intensyfikacii' vil'noradykal'nogo okysnennja, Visnyk Dnipropetrovs'kogo derzhavnogo agrarnogo universytetu. 2, 86-89 (in Ukrainian).
Karpovs'kyj, V.I., Trokoz, V.O., Kryvoruchko, D.I., Trokoz, A.V., Shesteryns'ka V.V., Vasyliv, A.P. (2000). Metodyka vyznachennja typiv vyshhoi' nervovoi' dijal'nosti svynej u vyrobnychyh umovah, http://www.inenbiol.com/ntb/ntb7/20.pdf. (in Ukrainian).
Danchuk,V.V., Danchuk, O.V., Cepko, N.L. (2004). Oksydacijnyj stres-patologija chy adaptacija? Zhurnal Tvarynnyctvo Ukrai'ny. 4, 21-23 (in Ukrainian).
Vladimirov, Ju.A., Archakov, A.I. (1972). Perekisnoe okislenie lipidov v biologicheskih membranah. M.: Nauka (in Russian).
Cmammn nadiumm do peda^ii 30.09.2016
