CC BY
68
УДК 619:636.2.084.1
ВЫРАЩИВАНИЕ ТЕЛЯТ - ОСНОВА ЭФФЕКТИВНОГО МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА
Петухова Елизавета Игоревна
Студент 1 курса факультета Биотехнологии и Ветеринарной медицины Самарская государственная сельскохозяйственная академия Россия, город Кинель Мещерякова Алена Олеговна Студент 3 курса факультета Биотехнологии и Ветеринарной медицины Самарская государственная сельскохозяйственная академия Россия, город Кинель Нечаев Александр Васильевич к.с.х. н., доцент кафедры Анатомии, акушерства и хирургии,
факультета Биотехнологии и Ветеринарной медицины Самарская государственная сельскохозяйственная академия Россия, город Кинель
Аннотация: Описан опыт выращивания молодняка крупного рогатого скота голштинской породы в молочный период, с позиции современной технологии, нацеленной на обеспечение максимального здоровья и достижения высоких экономических показателей отрасли, в дальнейшем.
Ключевые слова: крупный рогатый скот, голштинская порода, телята, индивидуальный бокс, молозиво.
REARING CALVES - THE BASIS OF EFFECTIVE DAIRY CATTLE
Petukhova Elizaveta Igorevna
1st year student of the Faculty of Veterinary Medicine and Biotechnolgy Samara Agricultural Academy Russia, the city of Kinel Meshcheryakova Alena Olegovna 3rd year student of the Faculty of Veterinary Medicine and Biotecnolgy Samara Agricultural Academy Russia, the city of Kinel Nechayev Alexandr Vasilevich. PhD, Associate Professor of Anatomy, obstetrics and surgery, Faculty of Veterinary Medicine
and Biotechnology Samara Agricultural Academy Russia, the city of Kinel
Abstract: The experience of rearing cattle Holstein in dairy season, from the perspective of modern technology aimed at maximizing the health and achieving strong economic performance industry in the future.
Keywords: cattle, Holstein, calves, calf pen, colostral milk.
Правильное соблюдение технологии кормления и содержания телят имеет принципиальное значение для успешного разведения высокопродуктивного крупного рогатого скота [1,2].
В рамках совместной деятельности ФГОУ ВО «Самарская ГСХА» и НКО «Ассоциация производителей крупного рогатого скота голштинской породы» в августе 2015 года мы принимали участие в стажировке на животноводческом комплексе Netis А^. город Дольне Лютине Чешская Республика.
Хотелось бы обратить внимание на производственные показатели фермы: на данном предприятие около 1450 дойных коров, средняя продуктивность 12 000 литров; массовая доля жира в молоке - 3,71%; массовая доля белка - 3,23%; количество соматических клеток, в молоке, не более - 205 тысяч; период между отелами, в среднем - 402 дня; возраст первого отела - 22 -25 месяцев; количество спермодоз, на эффективное осеменение - 2,5. Все животные являются чистопородным крупным рогатым скотом голштинской породы.
В работе по выращиванию молодняка, на данном предприятии стремятся достичь следующие показатели:
1. Сохранность молодняка в молозивный, молочный периоды > 94%
2. Сохранность молодняка в переходный период > 97 %
3. Ввода в стадо ремонтных телок 85 %
4. Возраст 1- го осеменения 13 - 14 мес.
5. Возраст первого отела 24 - 26 мес.
6. Высота в холке > 140 см.
7. Высота в крестце > 145 см.
8. Живая масса при отеле 590 - 640 кг.
9. Высота в холке 125 см.
10. Высота в крестце 130 см.
11. Отъем в возрасте 42 - 45 дней, с живой массой >60 кг.
12. Случаи диареи поддающиеся лечению <10%
Основной целью данного мероприятия являлось овладение технологией выращивания телят крупного рогатого скота голштинской породы, в молочный период, в условиях современного промышленного производства, высокого уровня.
За время визита мы работали с молодняком в возрасте от 0 до 9 недель. После появления теленка, необходимо было дезинфицировать пуповину и поместить его в индивидуальный бокс. Важно, чтобы бокс был чистым (продезинфицированным), надежно укрывал от сквозняков и осадков.
В первые 4 часа жизни теленка поят молозивом, в объеме 10% от массы тела животного, средняя масса теленка составляет 40 кг, следовательно 4 литра молозива. Для формирования и развития иммунитета у новорожденного, который не имеет еще в своей крови, иммуноглобулинов, качество и соответствующее, количество молозива является необходимым. В нем также содержатся самые важные в этот период витамины, микроэлементы, белок и жир. От качества, количества молозива, время первого его выпаивания зависит успех выращивания и защищенность организма телят, от различных заболеваний. Хорошее молозиво имеет густую и кремообразную консистенцию. Для определения качества молозива мы использовали колострометр. Данный прибор используется для измерения количества иммуноглобулинов в молозиве, позволяя определить его качество и принять решение, следует ли давать теленку кормовую добавку на основе дополнительных иммуноглобулинов или нет.
В случае если качество молозива, не удовлетворяет требованиям, в хозяйстве имеется банк молозива. Надаивается оно от коров, находящихся в стаде длительное время, имеющих нормальный (60 дней) период сухостоя, у которых не наблюдается «подтекание» молозива до отела и не имеется инфекционных заболеваний (мастит, лейкоз и т.д.). Его разливают в пластиковую тару и хранят в морозильной камере. Размораживание происходит на водяной бане
при температуре 37 - 38 °С. Обязательно на бутылке пишется дата заморозки и отела. Срок хранения замороженного молозива не более трех месяцев.
В 3-4 месяца у телят берут кровь на наличие антител. За хорошие показатели персонал по выращиванию молодняка получает премию.
В дальнейшем, кормление телят цельным молоком происходило 2 раза в день, утром в 6 часов и вечером в 16 часов, по 2,5 литра. С 5 дня жизни, каждому теленку, в индивидуальном ведерке задавали гранулированный стартер и воду. Отъем теленка от молока происходит, в среднем, в возрасте 2 месяцев, к этому времени теленок уже съедает около 2 кг и более, стартерного корма и имеет среднесуточные привесы 750 грамм и более.
После того, как телята съедают в день по 2 кг стартерного комбикорма, из индивидуальных боксов их переводят в общую группу 8 - 10 голов. В это время в их рацион, впервые, добавляют сено.
Обезроживание производят в возрасте 3 - 6 недель.
Четкое соблюдение должностных инструкций в работе персонала, понятная прописанная технология по кормлению и уходу за молодняком, создание комфорта обеспечивает наиболее качественное развитие экстерьера с максимальным возрастом первого эффективного осеменения 15 месяцев.
Список литературы:
1. Ваттио М.А. Выращивание телят молочного направления. Техническое руководство по производству молока. Международный Институт по Исследованию и Развитию Молочного Животноводства им. Бабкока.- Висконсин, 1994. 142 с.
2. Баймишев Х.Б. Повышение генетического потенциала ремонтного молодняка голштинской породы / Х.Б. Баймишев, А.М. Ухтверов, А.А. Перфилов, М.Х. Баймишев // Успехи современной науки и образования.-2015-№1.- С. 87-92.
