ВПЛИВ ШУНГіТУ НА АКТИВНіСТЬ ФЕРМЕНТіВ У КРОВі ЩУРіВ ЗА УМОВ ОТРУєННЯ КАДМієМ Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

УДК 577.325:612.12:615.326:546.48:636.028

Мельникова Н.М., к.б.н., професор Деркач С.А., к.б.н., доцент Шепельова 1.А., к.б.н., асистент (iryna-sh@yandex. ru) Моторнюк А.В., мапстрант* Нацюнальний аграрный утеерситет, м. Knie

ВПЛИВ ШУНГ1ТУ НА АКТИВН1СТЬ ФЕРМЕНТ1В У КРОВ1 ЩУР1В ЗА

умов отрусння кадмгсм

Дослгджено ефектиетсть еикористання бюлоггчно актиеоеаног за допомогою шунгту еоди з метою корекцгг актиеност1 фермент1е у кроег щур1е за умое отруення кадмгем. Результатами дослгджень естаноелено, що ежиеання бюлоггчно актиеоеаног еоди нормал1зуе актиетсть алатнамтотрансферази, аспартатамтотрансферази i лужног фосфатази у кроег отруених щурie.

Ключовi слова: шунгт, бiологiчна актиеащя еоди, кадмт, актиетсть ферментie.

Вступ. В умовах глобального попршення еколопчно! ситуаци, забруднення навколишнього середовища сполуками важких металiв, вщходами промислового виробництва та сшьського господарства, надзвичайно актуальним е пошук нових ефективних методiв тдвищення якост питно! води, що потребуе глибокого вивчення ще! проблеми. Нинi в рядi кра!н свiту розробляються i широко впроваджуються спецiальнi методи бюлопчно! активаци води шляхом li структуризаци [1, 2, 3]. Одним з найбшьш перспективних активаторiв води вважаеться шунпт - унiкальний екологiчно чистий мшерал докембрiйського перiоду, що мютить велику кiлькiсть метаморфiзованоl оргашчно! речовини, а також бшьше 20 мжроелеменив, у тому числi силiцiй i глобулярний карбон в активнiй форм^ що володiе сорбцiйною, каталiтичною та бактерицидною дiею. Властивостi шунгiту обумовлеш особливiстю структури його карбоново! матрищ, що мiстить фулерени - молекулярш сполуки, якi належать до класу алотропних форм карбону i являють собою замкненi багатокутники, що складаються з парного числа трикоординованих атомiв карбону. Це третя пiсля граф^у та алмазу форма карбону, яке дуже рщко зустрiчаеться в природа

Шунгiт е унiверсальним сорбентом i засобом, що видiляе у водний розчин рiзноманiтнi речовини органiчного та мшерального походження. На поверхнi шунпту фiксуеться до 80-90 % токсичних речовин. Бюлопчно активована за допомогою шунпту вода в ветеринарнш медициш використовуеться з метою попередження утворення камешв у печшщ та нирках, усунення алерпчних

* Науковий кер1вник - к.б.н., професор Мельникова Н.М.

154

реакцш, полшшення якост шерсти а також для захисту вщ шфекцшних i паразитарних захворювань [4].

Метою нашо! роботи було дослщження ефективностi використання шунгiту з метою корекци активностi ферментiв в органiзмi щурiв за умов отруення кадмieм.

Матер1ал 1 методи. Дослщ проводився на базi кафедри бюхiми тварин, якостi i безпеки сшьськогосподарсько! продукци iменi акад. М.Ф. Гулого, Укра!нсько! лаборатори якостi та безпеки продукци АПК та вiварiю НН1 ветеринарно! медицини та якостi i безпеки продукци тваринництва. Дослiдження проводились на статевозрших самцях бiлих лабораторних щурiв.

Дослiднi тварини були подшеш на 4 групи: I - щури, якi вживали вiдстояну впродовж 3-х дiб воду з системи центр^зованого водопостачання (контроль 1); II - щури, яю одержували бюлопчно активовану воду (контроль 2); III - щури, отруенi кадмiем, яю вживали вiдстояну впродовж 3-х дiб воду з системи централiзованого водопостачання; IV - щури, отруеш кадмiем, якi одержували бiологiчно активовану воду.

В якост бiологiчного активатора води було використано шунпт (мiнерали природш сорбцiйно-фiльтруючi; ЗАТ "Инвит", Росiя). 150 г промитого шунпту настоювали у водi в спiввiдношеннi 1:15 впродовж 3-х дiб.

Кадмiевий токсикоз викликали шляхом щоденного внутрiшньочеревного введення кадмш сульфату, який попередньо розводили на 0,9 % розчиш натрiй хлориду, з розрахунку 0,134 мг/100 г ваги, що становить 1/50 LD50 [5]. Iнтактним тваринам внутрiшньочеревно вводили вщповщну кiлькiсть 0,9 % розчину натрш хлориду. Тривалiсть дослiду складала 14 дiб. У кровi щурiв було дослiджено активнiсть аланiнамiнотрансферази (АлАТ),

аспартатамiнотрансферази (АсАТ) i лужно! фосфатази (ЛФ). Визначення активностi ферментiв проводилось на бiохiмiчному аналiзаторi Microlab - 200, Нщерланди.

Результати дослщження.

Результатами наших дослщжень встановлено, що вживання бюлопчно активовано! за допомогою шунпту води вiрогiдно впливае на актившсть ферментiв у кровi щурiв (табл. 1). Встановлено, що у кровi щурiв I (контроль 1) та II групи (контроль 2) актившсть ферменив вiрогiдно не вiдрiзняеться.

Показано, що в грут щурiв отруених кадмiем, якi одержували воду з системи централiзованого водопостачання, зростае актившсть аланшамшотрансферази на 30,2 %, аспартатамшотрансферази - на 25,8 %, лужно! фосфатази - на 34,5 % вщносно тварин I групи (контроль 1), що е характерною реакщею оргашзму на пошкодження клiтин печшки та нирок в результатi токсично! ди важких металiв. У той же час у кровi щурiв отруених кадмiем, якi одержували бюлопчно активовану воду, тдвищення активностi зазначених ферменив вiдбуваеться в менш вираженому ступеш: аланiнамiнотрансферази на 11,9 %, аспартатамшотрансферази - на 9,6 %, лужно! фосфатази - на 13,5 %.

155

Таким чином показано, що вживання бюлопчно активовано! води вiрогiдно впливае на актившсть ферменив у кровi отруених щурiв, що, на наш погляд, може бути пов'язане з високою сорбцшною здатшстю шунгiту, внаслiдок чого частина кадмш виводиться з органiзму, не викликаючи токсичного впливу.

Таблиця 1

Вплив бшлоНчно активовано'1 води на активнiсть фермент1в у кров1 щур1в

(M ± m, n = 10)

Групи щурш

I II III IV

Показник щури, яш вживали вщстояну впродовж 3-х д16 воду з системи централпованого щури, як1 одержували бюлопчно активовану воду (контроль 2) щури отруеш кадм1ем, яш вживали вщстояну впродовж 3-х д16 воду з системи щури отруеш кадм!ем, як1 одержували бюлопчно активовану воду

водопостачання (контроль 1) централ1зованого водопостачання

АлАТ, 95,11 ± 94,38 ± 136,24 ± 107,93 ±

ммоль/год-л 9,11 10,87 16,98* ** 9,44

АсАТ, 242,74 ± 241,13 ± 326,51 ± 268,58 ±

ммоль/год^л 26,42 23,56 29,29*, ** 21,93

Лужна фосфатаза, ммоль/год-л 256,71 ± 258,65 ± 397,74 ± 299,01 ±

21,04 26,12 35,40* ** 28,86

Примггка: * - Р < 0,05 вщносно контролю 1;

** - Р < 0,05 вщносно контролю 2.

Можна також зазначити, що бюлопчно активована вода впливае на процес активаци ензимiв. Посилення роздшення зарядiв у такш водi призводить до виникнення навколо ензимiв високоенергетично! оболонки 3i структуровано! води, i можливо саме за рахунок цього вщбуваеться корекцiя активностi ферменив i нормалiзацiя метаболiчних процесiв в оргашзм! Зазначеними властивостями шунптово! води можна пояснити !! гепатопротекторний ефект, який проявляеться норм^защею активностi ферменив у кровi щурiв, отруених кадмiем, що одержували бiологiчно активовану воду [6].

Висновки. Одержанi данi свiдчать про ефективнiсть використання бiологiчно активовано! за допомогою шунгiту води з метою корекци активностi ферментiв у кровi щурiв за умов отруення кадмiем.

Результати проведених дослiджень вщкривають шляхи для розробки нових перспективних засобiв з метою зниження токсичного впливу важких мет^в на оргашзм тварин i людини.

Л1тература

1. Мельничук Д.О., Мельникова Н.М., Деркач С.А., Шепельова I.A.

Рекомендаци щодо впливу структуровано! води на оргашзм води. - Ки!в,

2008.- 21 с.

156

2. Мельникова Н.М., Деркач С.А., Шепельова 1.А., Солнцева Т.О. Вплив структуровано! води на репродуктивну функцш самок щурiв // Тези доповщей Мiжн. наук-практ. конф. молодих вчених та спещалкив "Молодi вченi у вирiшеннi проблем аграрно! науки i практики". Львiв, 2008. - Т.10, № 2 (37), ч. 4. - С. 117 - 120.

3. Мельникова Н.М., Деркач С.А., Шепельова 1.А., Воронов С.В. Перспективи використання структуровано! води у ветеринарнш медициш // Здоров'я тварин i лки. - 2008. - № 6 (79). - С.22 - 23.

4. Тихоплав В.Ю., Тихоплав Т.С. Вода - ключ к вашему здоровью. - М.: АСТ: Астрель: Хранитель, 2008. - 157 с.

5. Трахтенберг И.М., Колесников В.С., Луковенко В.П. Тяжелые металлы во внешней среде: Соврем. гигиен. и токсикол. аспекты. - Мн.: Навука i тэхшка, 1994. - 285 с.

6. Ершов М.Е. Самые распространенные способы очистки воды. - М.: АСТ; Донецк: Сталкер, 2006. - 94 с.

Summary

INFLUENCE OF SCHUNGITE ON ENZYMES' ACTIVITY IN BLOOD OF RATS, POISONED WITH CADMIUM Melnikova N.M., Derkach E.A., Shepelyova I.A., Motornyuk A.V.

National Agriculture University, Kiev, Ukraine The efficiency of application of water, biologically activated by schungite, in order to correct enzymes' activity in blood of rats, poisoned with cadmium, was investigated. The results obtained show that application of biologically activated water normalizes the activity of alaninaminotransferase, aspartataminotransferase as well as alkaline phosphatase in blood of poisoned rats.

Key words: schungite, biological activation of water, cadmium, activation of enzymes.

Стаття надшшла до редакцИ 20.09.2008

157