CC BY
48
УДК 636.2.034
Канд. биол. наук С.А. БРАГИНЕЦ (СПбГАУ, [email protected]) Соискатель С.С.АСТАХОВ (НПУиК «Концерн «Детскосельский», [email protected])
Соискатель А.Ю. АЛЕКСЕЕВА (СПбГАУ [email protected])
ВЛИЯНИЕ ВОЗРАСТА ПЕРВОГО ОСЕМЕНЕНИЯ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ЧЕРНО-ПЕСТРЫХ ГОЛШТИНИЗИРОВАННЫХ КОРОВ
Возраст первого осеменения, молочная продуктивность, продолжительность хозяйственного использования, пожизненная молочная продуктивность
Возраст первого осеменения телок всегда являлся очень важным показателем не только с точки зрения воспроизводства стада, но и как характеризующий в целом уровень ведения хозяйства, поскольку раннее осеменение возможно лишь при достижении животными оптимальной живой массы.
В большинстве хозяйств Ленинградской области ежегодно повышается уровень кормления и содержания ремонтного молодняка, что позволяет получать животных массой 400 кг и более к возрасту 14-15 месяцев [1,2].
Целью наших исследований было изучить влияние раннего осеменения на последующую молочную продуктивность черно-пестрых голштинизированных коров.
Объектом исследований послужили животные, принадлежащие двум ведущим племенным заводам Ленинградской области: СПК «Племенной завод «Детскосельский» и ЗАО «Племенной завод «Агро-Балт». Оба предприятия входят в концерн «Детскосельский», который на сегодняшний день включает в себя десять молочных хозяйств, сосредоточенных преимущественно на территории Ленинградской области, а также в Воронежской области и Республике Беларусь.
Количество молока, произведенного концерном в 2015 году, составило 69 600 тонн.
Общее поголовье дойных коров, принадлежащих хозяйствам концерна, на 01.01.2016 г. насчитывало 10 000 голов. Это животные черно-пестрой, айрширской и симментальской пород.
Наибольший процент дойного поголовья представлен черно-пестрыми голштинизированными коровами. Степень кровности по голштинской породе составляет в среднем 87%.
Основные показатели молочной продуктивности скота племенных заводов «Агро-Балт» и «Детскосельский» за 2015 год представлены в табл. 1.
Таблица 1. Молочная продуктивность крупного рогатого скота ЗАО ПЗ «Агро-Балт» и СПК ПЗ «Детскосельский» на 01.01.2016 г. [3]
Хозяйство Число дойных коров ±к 2014 г. Надой ш фуражную корову, кг ± к 2014 г. МДЖ ± к 2014 г. МДБ ± к 2014 г.
% кг % кг % кг % кг
ЗАО ПЗ «Агро-Балт» 2000 +450 9038 +97 4,01 362,4 -0,03 +1,18 3,13 282,9 0 +3,1
СПКПЗ «Детскосельский» 1425 0 9492 +506 3,90 370,2 -0,03 +17,1 3,09 293,3 -0,05 +11,1
Молочная продуктивность коров в зависимости от возраста первого осеменения была проанализирована за период 2010-2015 гг. Показатели первотёлок представлены в табл. 2, из материалов которой следует, что животные, осемененные в раннем возрасте, незначительно превосходили по надою, а также по абсолютному выходу молочного жира и белка в молоке коров, осемененных в более поздние сроки. Небольшое превосходство наблюдалось и по коэффициенту молочности.
Таблица 2. Молочная продуктивность первотелок в зависимости от возраста первого
осеменения [3]
Возраст 1-го осеменения, мес. Кол-во гол. Надой за 305 дней, кг МДЖ, % МДЖ, кг МДБ, % МДБ, кг Коэффициент молочности
г. АО ПЗ «Агро-Балт»
14 и < 237 8639 3,79 326,3 3,19 275,0 1624
15 676 8648 3,79 326,1 3,17 273,5 1629
16 889 8730 3,80 330,2 3,17 275,6 1638
17 565 8648 3,79 325,9 3,16 272,7 1632
18 243 8544 3,83 325,2 3,15 268,7 1609
19 и > 146 8442 3,83 321,9 3,14 364,4 1596
Итого / среднее 2756 8609 3,81 325,9 3,16 288,3 1621
СП] < ПЗ «Детскосельский»
14 и < 154 8277 3,90 322,9 3,16 260,9 1318
15 590 8195 3,81 311,8 3,14 257,2 1318
16 659 8104 3,77 305,1 3,12 253,2 1305
17 494 8121 3,72 301,5 3,08 249,5 1308
18 365 8078 3,68 296,3 3,09 249,7 1333
19 и > 135 7715 3,60 276,7 3,10 238,7 1297
Итого / среднее 2397 8082 3,75 302,4 3,12 251,5 1313
9000 8800 8600 8400 8200 8000 7800 7600 7400 7200
от возраста первого осеменения
14 и < 15 16 17 18 19 и > Возраст первого осеменения, мес.
Рис. 1. Молочная продуктивность первотелок в зависимости
В племенном заводе «Агро-Балт» наивысший надой за 305 дней лактации, а также наибольший выход молочного жира и белка в молоке показали первотёлки, осемененные в 16 месяцев (п=889). В СПК ПЗ «Детскосельский» самую высокую молочную продуктивность проявили первотёлки после раннего осеменения (14 месяцев и ранее, п=154). При этом следует отметить, что большинство животных (п=1743) в СПК ПЗ «Детскосельский» были осеменены в возрасте 15-17 месяцев и отличались высокими показателями молочной продуктивности. Надой за 305 дней лактации у них был на уровне 8100 - 8200 кг, выход молочного жира - 301 - 311 кг; молочного белка - 249 - 257 кг.
Небольшое превосходство по основным показателям молочной продуктивности у коров, которые были осеменены в раннем возрасте (14 - 16 месяцев) сохранялось и во вторую, а также в третью лактации. Снижение надоя в зависимости от увеличения возраста первого осеменения составляло от 3 до 13%.
Возраст первого осеменения животных напрямую зависит от интенсивности роста и развития ремонтного молодняка, полноценного кормления и комфортного содержания животных. Основным условием осеменения телки является достижение веса, составляющего 75% от массы взрослой коровы. Такого веса животные могут достигать в 15 - 16 месяцев, а при интенсивном кормлении и в 13 - 14 месяцев. Значительная часть животных становится пригодной к случной кампании в 17-18 месяцев. Животные, которые отстают в росте и развитии, осеменяются впервые в 19 месяцев и старше.
Наиболее эффективным было бы как можно раньше вводить ремонтный молодняк в стадо, что позволило бы сократить время и расходы на выращивание нетели, быстрее получить продукцию, а также, как показывают результаты исследований, незначительно увеличить производство молока. Однако, возраст первого осеменения телок в данных хозяйствах имеет прямую связь с продолжительностью хозяйственного использования животных.
Влияние возраста первого осеменения на ПХИ и пожизненную продуктивность коров отражено в табл. 3.
Таблица 3. Продолжительность хозяйственного использования и пожизненная молочная продуктивность коров в зависимости от возраста 1-го осеменения [3]
Возраст 1-го осеменения, мес. Кол-во гол. ПХИ, лакт. Надой, кг МДЖ, % МДЖ, кг МДБ, % МДБ, кг
ЗАО ПЗ «Агро-Балт»
14 и < 220 1,96 22534 3,90 887 3,22 730
15 644 2,30 25492 3,89 982 3,21 807
16 838 2,49 27394 3,92 1068 3,21 871
17 549 2,84 29969 3,89 1168 3,21 958
18 231 3,19 33234 3,91 1314 3,21 1064
19 и > 141 3,58 35456 3,93 1411 3,20 1126
Итого /среднее 2623 2,73 29013 3,91 1138 3,21 926
СПК ПЗ «Детскосельский»
14 и < 146 1,80 18057 3,95 714 3,17 574
15 568 2,07 20586 3,89 803 3,18 655
16 647 2,22 22313 3,87 870 3,18 712
17 489 2,63 25549 3,83 979 3,14 801
18 361 3,27 32333 3,80 1229 3,12 1009
19 и > 135 3,89 37063 3,77 1359 3,11 1126
Итого /среднее 2346 2,65 25984 3,85 992 3,15 813
Согласно данным табл. 3, прослеживается четкая закономерность, которая заключается в том, что животные, осемененные в раннем возрасте, имеют продолжительность хозяйственного использования практически в 2 раза меньшую, чем животные, осемененные в возрасте 18 мес. и старше. Соответственно с увеличением возраста 1-го осеменения значительно возрастает пожизненная продуктивность коров (надой, кг; МДЖ, кг; МДБ, кг).
Особенно наглядно эта тенденция видна на графиках (рис. 2, 3, 4, 5).
ПХИ, лактаций
•ЗАО "Агро-Балт" СПК ПЗ
"Детскосельский"
14 и < 15 16 17 18
Возраст первого осеменения, мес.
19 и >
Рис. 2. Продолжительность хозяйственного использования коров в зависимости
от возраста 1-го осеменения [3]
Пожизненный надой, кг 40000
10000
•ЗАО "Агро-Балт" СПК ПЗ
"Детскосельский"
14 и < 15 16 17 18 19 и >
Возраст первого осеменения, мес.
Рис. 3. Динамика изменения пожизненного надоя (кг) коров в зависимости от возраста 1-го осеменения [3]
Y б Пожизненный выход молочного жира, кг 1400
•ЗАО "Агро-Балтт" СПК
"Детско сельский"
14 и < 15 16 17 18 19 и >
Возраст первого осеменения, мес.
Рис. 4. Динамика изменения пожизненного выхода молочного жира (кг) у коров в зависимости от возраста 1-го осеменения [3]
Пожизненный выход молочного белка, кг
•ЗАО "Агро-Балт"
СПК
"Детскосельскнй
14 и < 15 16 17 18 19 и > Возраст первого осеменения, мес.
Рис. 5. Динамика изменения пожизненного выхода молочного белка (кг) у коров в зависимости от возраста 1-го осеменения [3]
Таким образом, возраст первого осеменения существенно не влияет на продуктивные показатели в первую, вторую, третью лактации, но значительно влияет на ПХИ и пожизненную молочную продуктивность. Эта закономерность, безусловно, требует дальнейшего изучения и анализа и должна обязательно учитываться при определении оптимального возраста осеменения телок.
Литература
1. Дегтярёв В.П., Масалов В.Н., Михеева Е.А. Зависимость воспроизводительных способностей тёлок и коров от сроков осеменения //Вестник Орловского государственного аграрного университета. - 2009. - Т. 17. - №. 2. - С. 14-15.
2. Костомахин Н., Самойленко Т. Зависимость молочной продуктивности коров от их возраста и живой массы при первом осеменении //Корма и кормление. - 2008. - С. 15-18.
3. Производственные и зоотехнические отчеты СПК «ПЗ «Детскосельскнй», ЗАО «ПЗ «Агро-Балт» за 2010-2015 гг.
