CC BY
61
Ф1З1ОЛОГО-БЮХШ1ЧШ, Б1ОТЕХНОЛОГ1ЧН1 ТА МОРФОЛОГ1ЧН1 СПОСОБИ П1ДВИЩЕННЯ ПРОДУКТИВНОСТ1 ТВАРИН
PHYSIOLOGICAL-BIOCHEMICAL AND BIOTECHNOLOGICAL WAYS OF ANIMAL PRODUCTIVITY INCREASING
УДК 636.2:591.11:577.16 Вiщур О. I., д. вет. н., професор, Мудрак Д. I., к. вет. н., науковий сшвробггаик, Брода Н. А., к. б. н., старший науковий сшвроб^ник, Рацький М. I., к. вет. н., науковий спiвробiтник, Матюха I. О., к. с.-г. н., молодший науковий спiвробiтник ©
(E-mail: [email protected]) 1нститут б1ологИ' тварин НААН, м. Льв1в, Украгна Слипанюк О., доцент ДВНЗ «Прикарпатський нацюнальний утверситет ¡м. В. Стефаника»
Супрович Т. М., д. с.-г. н.
Подшьський державний аграрно-техтчний утверситет
ВПЛИВ ВГСАМШНО-МШЕРАЛЬНОГО КОМПЛЕКСУ «ОЛ^ОВШ» НА ПОКАЗНИКИ ФАГОЦИТОЗУ НЕЙТРОФЫШ КРОВ! У ТЫЬНИХ КОРШ-
ПЕРВЮТОК ТА 1ХШХ ТЕЛЯТ
У статтг наведено дат щодо динамжи змт клтинних фактор1в природног резистентност1 у кровi коргв-первгсток в остантй мгсяць тыьностг та народжених вгд них телят, а також за дИ' комплексного втамтно-мтерального препарату «Ол^овт», що мктить втамти A, D3, PP, E, Bi, B2, B4, B5, Вб, Bs, B12, мжроелементи — Co, Mg, Cu, Zn, Mn та амтокислоту метютн. Показано, що у корiв-первiсток фагоцитарна активтсть нейтрофтьних гранулоцитiв кровi в остантй перюд тiльностi знижуеться, а тсля родiв зростае. У телят, показники фагоцитозу нейтрофтв кровi вiд народження i до 30-добового вжу зростали. Парентеральне введення коровам украгнськог чорно-рябог молочног породи за 14 дiб до отелення препарату «Олiговiт» спричиняло стимулювальний вплив на клтинш мехатзми неспецифiчног резистентностi гхнього оргатзму, а також у одержаних вiд них телят. Зокрема, у корiв-первiсток до^дног групи за 1-2 доби до отелення фагоцитарна активтсть нейтрофтв кровi та фагоцитарне число були вищими (р<0,05), тж у контролi. У телят, народжених вiд корiв, яким в остантй мгсяць тiльностi вводили втамтно-мшерального комплекс «Олiговiт», виявлено вiрогiдно вищу фагоцитарну активтсть нейтрофтв кровi через 3 години тсля згодовування молозива та на 3-тю добу життя. При цьому вiдзначено збтьшення фагоцитарного тдексу нейтрофтв кровi у телят на 8-му та 30-ту добу життя, а фагоцитарного числа - на 3-тю та 30-ту добу життя порiвняно з вказаними показниками у телят контрольной групи (p<0,05-0,01).
Ключов'1 слова: корови, телята, кров, втамти, мжроелементи, фагоцитоз
© Вщур О. I., Мудрак Д. I., Брода Н. А., Рацький М. I., Матюха I. О., Слипанюк О., Супрович Т. М., 2015
3
УДК 636.2:591.11:577.16 Вищур О. И., д. вет. н., професор, Мудрак Д. И., к. вет. н., научный сотрудник, Брода Н. А., к. б. н., старший научный сотрудник, Рацкий М. И., к. вет. н., научный сотрудник, Матюха И. О., к. с.-х. н., младший научный сотрудник Институт биологии животных НААН, г. Львов, Украина Слипанюк А., доцент
ДВНЗ «Прикарпатский национальный университет им. В. Стефаныка»
Супрович Т. М., д. с.-х. н.
Подольский государственный аграрно-технический университет
ВЛИЯНИЕ ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНОГО КОМПЛЕКСА «ОЛИГОВИТ» НА ПОКАЗАТЕЛИ ФАГОЦИТОЗА НЕЙТРОФИЛОВ КРОВИ СТЕЛЬНЫХ КОРОВ-ПЕРВОТЕЛОК И ИХ ТЕЛЯТ
В статье приведены данные о динамике изменений клеточных факторов естественной резистентности в крови коров-первотелок в последний месяц стельности и рожденных от них телят, а также при действии комплексного витаминно-минерального препарата «Олиговит», содержащего витамины A, D3, PP, E, Bi, B2, B4, B5, Вб, Be, B12, микроэлементы - Co, Mg, Cu, Zn, Mn и аминокислоту метионин. Показано, что у коров-первотелок фагоцитарная активность нейтрофилов крови в последний период стельности снижается, а после родов возрастает. У телят, показатели фагоцитоза нейтрофилов крови от рождения и до 30-суточного возраста увеличивались. Парентеральное введение коровам украинской черно-рябой молочной породы за 14 суток до отела препарата «Олиговит» вызывало стимулирующее влияние на клеточные механизмы неспецифической резистентности их организма, а также в полученных от них телят. В частности, у коров-первотелок опытной группы за 1-2 сутки до отела фагоцитарная активность нейтрофилов крови и фагоцитарное число были выше (р<0,05), чем в контроле. У телят, родившихся от коров, которым в последний месяц стельности вводили витаминно-минеральный комплекс «Олиговит», выявлено достоверно высшую фагоцитарную активность нейтрофилов крови через 3 часа после скармливания молозива и на 3 сутки жизни. При этом отмечено увеличение фагоцитарного индекса нейтрофилов крови у телят в 8-ом и 30-дневном возрасте, а фагоцитарного числа - на 3- и 30-ые сутки жизни по сравнению с указанными показателями у телят контрольной группы (p<0,05-0,01).
Ключевые слова: крупный рогатый скот, телята, кровь, витамины, микроэлементы, фагоцитоз
UDC 636.2:591.11:577.16
Vishchur O., Mudrak D., Broda N., Ratskiy M., Matiukha I., Slypanyuk A., Suprovych T.
Institute of Animal Biology, Lviv, Ukraine
THE INFLUENCE OF VITAMINS AND MINERALS COMPLEX «OLIGOVIT» ON INDICATORS PHAGOCYTOSIS OF NEUTROPHILS IN THE BLOOD OF COWS FIRST BORN AND THEIR CALVES
The data about the dynamic changes of cell factors of natural resistance in the blood of cows firstborn in the last month of pregnancy and borned from them calves, as well as the action of complex vitamin-mineral preparation «Oligovit», which contains vitamins A, D3, PP, E, B1, B2, B4, B5, B6, B8, B12, minerals - Co, Mg, Cu, Zn, Mn and amino acid methionine presented in the article.
It is shown that in cows firstborn phagocytic activity of neutrophils in the blood in the last period of pregnancy decreases, and after giving birth — increases. In calves indexes phagocytosis of neutrophils in the blood after birth and to 30 days of life increased. The
4
Parenteral administration cows Ukrainian black - white dairy cattle 14 days before calving preparation «Oligovit» causes stimulating effect on the cellular mechanisms of nonspecific resistance of their body, and also in calves borned them. In particular, the cows firstborn experimental group 1-2 days before calving phagocytic activity of neutrophils and phagocytic number were higher (p <0.05) than in the control. Calves born from cows, which in the last month of pregnancy were administered vitamin-mineral complex «Oligovit», revealed significantly higher phagocytic activity of neutrophils after 3 hours after feeding colostrum and on the 3rd day of life. The increase of neutrophil phagocytic index in the blood of calves on the 8th and 30th day of life, and the phagocytic number - on the 3rd and 30th day of life compared with these figures in the calves of the control group (p <0,05-0,01) was noted.
Key words: cows, calves, blood, vitamins, minerals, phagocytosis
Вступ. Збереження здоров'я молодняку сшьськогосподарських тварин у ранньому вщ е одшею з найактуальтшпх проблем тваринництва Украши. Економiчнi втрати вщ захворювань та загибелi продуктивного поголiв'я, особливо молодняку в Укра!ш е значними. Серед незаразно! патологи 80 % припадае на шлунково-кишковi та ресшраторш захворювання тварин. Це зумовлено низьким рiвнем 1хньо1 резистентносп внаслщок недостатньо! та неповнощнно! годiвлi, незадовiльних умов утримання корiв у перiод тшьносп, що призводить до порушення ембрюнального розвитку, зниження вмiсту iмуноглобулiнiв, iмунокомпетентних клiтин, вiтамiнiв, макро- i мшроелеменпв у молозивi та молоцi [1, 3-5].
Останнш мiсяць тiльностi е одним iз критичних перiодiв у корiв, що характеризуеться фiзiологiчною iмуносупресiею органiзму. Вiдомо, що при iмунодефiцитних станах, пов'язаних з вагiтнiстю, в iмуннiй системi матерi вiдбуваються певш негативнi змiни, що спричиняють зниження рiвня комплементу та окремих клашв iмуноглобулiнiв, збiльшення у кровi кшькосп циркулюючих iмунних комплексiв, якi можуть зв'язуватись iз рецепторами еритроцитiв i призводити до конфлiкту у OT^^i мати-плiд [6, 7, 9, 10]. Також знижуються такi ланки природного захисту органiзму, як бактерициднiсть сироватки кровi та фагоцитарна активнiсть нейтрофшв [11-13].
Фагоцитоз е одним з найважливших факторiв структурного та iмунного гомеостазу, який спрямований на збереження сталосп внутрiшнього середовища органiзму [2, 8]. Цей процес об'еднуе рiзнi клiтиннi реакцп в напрямку розтзнавання об'екта фагоцитозу, його знешкодження та видалення з органiзму.
У зв'язку з цим вивчення особливостей формування та регуляцп iмунноl вiдповiдi у корiв та новонароджених вiд них телят за умов застосування ефективних комплексних препаратiв для пiдвищення життездатносп молодняку сiльськогосподарських тварин шляхом стимулювання активностi природних механiзмiв захисту надалi залишаеться актуальною проблемою.
У цьому аспект заслуговуе на увагу новий комплексний вгамшно -мiнерального комплекс «Ол^овгг». З огляду на це, мета роботи полягала у з'ясуванш впливу вказаного препарату на актившсть клiтинних механiзмiв захисту у корiв-первiсток останнього мiсяця тiльностi, а також у народжених вiд них телят.
Матерiали i методи. Дослiдження проведено в зимово-весняний перюд у ДГДП «Оброшине» Пустомитiвського району Львiвськоl обласп на двох групах корiв-первiсток украшсько! чорно-рябо! молочно! породи останнього мюяця тiльностi, якi за принципом аналопв були роздiленi на контрольну та дослщну групи по 5-7 тварин у кожнш та 1'хшх новонароджених телятах. Коровам дослщно! групи за 14 дiб до передбачуваних родiв внутрiшньом'язово вводили вiтамiнно -мшеральний комплекс «Олiговiт» (KELA, Бельгiя) дозою 0,5 мл на 10 кг маси тша
5
тварини, коровам контрольно!' групи вщповщно — фiзрозчин дозою 10 мл на тварину. Випоювання молозива телятам проводили ручним способом i3 соскових напувалок у кiлькостi 1,5-2,0 л (залежно вщ маси тша) на одну даванку 3 рази на добу. Першу порщю молозива згодовували через годину тсля народження.
Кров для дослiджень брали з яремно1 вени у корiв до рашшньо1 годiвлi за 14 дiб та за 1-2 доби до передбачуваних родiв та на восьмий день тсля отелення, а у народжених вщ них телят — через 3 год тсля згодовування першо1 порцп молозива, у 3-, 8- та 30-добовому вiцi.
У стабшзованш гепарином кровi визначали: фагоцитарну активнiсть нейтрофiлiв кровi (ФА) з використанням добово1 культури Escherichia coli (штам ВКМ-125; Гостев Ю. М., 1958), вираховували фагоцитарне число (ФЧ) i фагоцитарний iндекс (Ф1).
Одержат цифровi данi опрацьовано статистично з використанням програмного пакету Microsoft Excel для персональних комп'ютерiв, за допомогою загальноприйнятих методiв варiацiйноï статистики з визначенням середнiх величин (М), ïхньоï квадратичноï похибки (m) та достовiрностi рiзниць, якi встановлювали за t-критерieм Стьюдента.
Результати дослiдження. Як показали результати дослщжень (табл.1), у корiв контрольноï групи зi збшьшенням термiну гестацiï спостерiгали тенденцiю до зниження фагоцитарноï активностi та фагоцитарного числа нейтрофшьних гранулоцитiв кровi. Ц данi можуть вказувати на шпбуючий вплив метаболiчних змiн, що вщбуваються в органiзмi тiльних корiв в останнш мiсяць тiльностi, на актившсть клiтинних механiзмiв природноï резистентностi, i свщчать про фiзiологiчну iмуносупресiю в ïхньому органiзмi.
Таблиця 1
Показники фагоцитозу нейтроф^в кров1 KopÏB-nepBÏCTOK (M±m; n=5)
Показники Групи Перюд дослщжень
14 д1б до отелення 1-2 доби до отелення 8 доба тсля отелення
ФА, % К 32,6+1,86 29,4+1,50 34,6+2,42
Д 30,6+1,08 34,4+1,25* 36,2+2,15
Ф1, од. К 11,00+0,25 11,97+0,59 10,97+0,38
Д 12,17+0,68 13,20+0,16 11,88+0,56
ФЧ, од. К 3,92+0,29 3,54+0,29 3,77+0,22
Д 3,75+0,33 4,55+0,21* 4,29+0,28
Примтка. У цiй та наступнш таблицi * позначена статистична вiрогiднiсть рiзниць: * -р<0,05; ** - р<0,01; *** - р<0,001 поршняно з контролем.
Введения коровам дослщно! групи за 14 д1б до передбачуваних род1в в1тамшно-мшерального комплексу «Ол1говт> суттево впливало на актившсть кттинних фактор1в неспециф1чно1 резистентносп 1хнього оргашзму. Про це свщчить вища фагоцитарна актившсть { фагоцитарне число нейтрофшв кров1 у кор1в-первюток дослщно! групи за 1-2 доби до передбачуваних род1в (p<0,05) пор1вняно з контрольною. При цьому зафшсовано вищ1 показники фагоцитозу нейтрофшв кров1 у кор1в дослщно! групи { на 8-му добу тсля отелення, проте р1знищ були не в1ропдш.
Дослщження показали, що фагоцитарна актившсть нейтрофшв кров1 телят, одержаних вщ кор1в-первюток, яким за 14 д1б до передбачуваних род1в вводили в1тамшно-мшеральний комплекс «Ол1говт> була вища, шж у контрольнш груш у вс перюди дослщжень (табл. 2). Проте р1знищ виявилися в1ропдними у кров1 телят
6
дослщно! групи через 3 год тсля згодовування першо! порци молозива i на третю добу життя (p<0,05).
Таблиця 2
Показники фагоцитозу нейтрофшв кров1 телят (М±т; п=5)
Показни ки Групи В1к телят, доби
3 год. 3 8 30
ФА, % К 28,0+1,41 30,2+2,03 33,0+2,10 34,2+2,71
Д 33,8+1,93* 36,6+1,81* 38,2+2,58 37,0+1,87
Ф^ од. К 11,57+0,13 11,21+0,47 11,03+0,29 11,18+0,20
Д 11,92+0,22 12,21+0,26 12,38+0,41* 12,57+0,24**
ФЧ, од. К 3,24+0,19 3,40+0,30 3,65+0,30 3,81+0,26
Д 4,04+0,30 4,47+0,26* 4,76+0,44 4,65+0,24*
При цьому у телят, одержаних вiд корiв дослщно! групи, показник поглинаючо! здатностi нейтрофiлiв кровi був вищим на 8 -му та 30-ту добу життя ф<0,05; p<0,01), а фагоцитарне число на 3-тю та 30-ту добу ф<0,05), нiж у тварин контрольно! групи.
Отже, результати отриманих дослiджень свщчать про стимулювальний вплив дослiджуваного препарату на процеси фагоцитозу нейтрофiлiв кровi не тiльки у корiв, але й народжених вiд них телят. Ц данi можна пояснити комплексною адитивною дieю чинникiв препарату «Ол^овгт» на оксидоредуктазний потенцiал нейтрофiльних гранулоципв кровi, а також i безпосередшм !хнiм впливом на iмунну актившсть
Висновки. У корiв-первiсток зi збшьшенням термiну гестацi! спостерiгаeться тенденцiя до зниження фагоцитарно! активностi та фагоцитарного числа нейтрофшьних гранулоцитiв кровi, що свiдчать про фiзiологiчну iмуносупресiю клгтинно! ланки неспецифiчного захисту в !хньому органiзмi.
Введення коровам за 14 дiб до передбачуваних родiв препарату «Ол^ови» спричиняе активуючий вплив на показники фагоцитозу нейтрофшв кровi у корiв та одержаних вiд них телят, зокрема тдвищуе фагоцитарну активнiсть нейтрофшв кров^ число та iндекс ф<0,05-0,01).
Перспективи подальших дослiджень. З'ясувати вплив вгамшв та мiкроелементiв, уведених коровам-первюткам в останнiй мiсяць тшьносп, на функцiональну активнiсть Т- i В-клiтинно! ланки iмунiтету.
Лiтература
1. Брода Н. А. Вплив препарату «Ол1говгт», введенного коровам-первюткам в останнш мюяць тшьносп, на якють молозива / Н. А. Брода // Ветеринарна бютехнолопя. - 2012. - № 21. - С. 199-202.
2. Бакшеев А. Ф. Иммунный статус коров с различной продуктивностью и физиологическим состоянием / А. Ф. Бакшеев, Е. Г. Алексеева, Т. В. Мальцева, Е. С. Дементьева // Актуальные вопросы ветеринарной медицины: Матер. сиб. междунар. ветеринар. конгр. — Новосибирск, 2005. - С. 291-292.
3. В1щур О. I. Вплив 1муностимулюючих препарата на показники Т- 1 В-клгтинного 1мунгтету телят / О. I. Вщур, Н. А. Брода, Н. З. Огородник // Науковий вюник ЛДАВМ. С. З. Гжицького. - 2003. - Т. 5 (№ 3). - Ч. 2. - С. 3-8.
4. Вл1зло В. В.. Ефективнють ветеринарних препарата у форм1 лшосомально! емульсп для лшування тварин / В. В. Вл1зло, О. I. Вщур, I. В. Кичун // Ветеринарна медицина Укра!ни. - 2010. - №10. - С. 11-13.
5. Гугушвили Н. Н. Иммунобиологическая реактивность коров и методы ее коррекции / Н. Н. Гугушвили // Ветеринария. - 2003. - № 12. - С. 34-36.
6. Дементьева Е. С. Беременность как иммунологическое противостояние организма матери и плода / Е. С. Дементьева, С. Н. Магер, В. В. Храмцов // Актуальные
7
вопросы ветеринарной медицины: матер. X Сиб. вет. конф. — Новосибирск, 2011. — С. 19-23.
7. Доми И. А. Особенности клеточного иммунитета телят / И. А. Доми // Актуальные проблемы ветеринарии в современных условиях: Мат. междунар. науч.-пр. конф., посвященной 60-летию ГНУ Краснодарского НИВИ. — Краснодар, 2006 — С. 395-397.
8. Дементьева Е. С. Показатели иммуноморфологического статуса у коров в разные сроки стельности / Е. С. Дементьева, О. М. Горшкова // Вестник НГАУ. — Новосибирск, 2010. — № 3 — С. 93-97.
9. Kashiwazaki Y., Maede Y., Namioka S.: Transformation of bovine peripheral blood lymphocytes in the perinatal period. Jpn J Vet Sci 2005, 47:337-339.
10. Kehrli M. E., Jr., Harp J. A.: Immunity in the Mammary Gland. In: Vet Clin North Am [Food Anim Pract]. Volume 17, edn. Edited by Roth JA. Philadelphia, PA: W. B. Saunders Company; 2001: 495-516.
11. Lippolis J. D., Peterson-Burch B. D., Reinhardt T.A.: Differential expression analysis of proteins from neutrophils in the periparturient period and neutrophils from dexamethasone-treated dairy cows. Vet Immunol. Immunopathol. 2006, 111 (3-4): 149-164.
12. Sordillo L.M., Redmond M.J., Campos M., Warren L., Babiuk L.A.: Cytokine activity in bovine mammary gland secretions during the periparturient period. Can J Vet Res 2008, 55 (3): 298-301.
13. Sordillo L. M., Pighetti G. M., Davis M. R.: Enhanced production of bovine tumor necrosis factor-a during the periparturient period. Vet Immunol Immunopathol 2011, 49(3):263-270.
Стаття надшшла до редакци 24.09.2015
УДК 636.52/58.087.7:612.11
Головко Н. П., здобувач (E-mail: [email protected]), ©
Тимошенко О. П., д. б. н., професор, Яценко I. В., д. вет. н., професор
Харювська державна зооветеринарна академiя, м. Харюв, Украгна
ГЕМАТОЛОГШШ ПОКАЗНИКИ КРОВI КУРЧАТ-БРОЙЛЕРШ РВНОГО ВШУ НА М ЗБАГАЧЕННЯ РАЩОНУ ЦИТРАТОМ НАНОМОЛШДЕНУ ТА КОМПЛЕКСНОЮ КОРМОВОЮ ДОБАВКОЮ «ПРОБШС»
Проаналiзовано вплив рiзних доз цитрату наномолiбдену (ЦНМ) та комплексног кормовог добавки (ККД) «Пробжс» на гематологiчнi показники (лейкоцити, еритроцити, гемоглобш) кровi курчат-бройлерiв рiзного вжу. Встановлено, що на 10-у добу до^ду не спостеркаеться негативна дiя ЦНМ та ККД «Пробжс», про що свiдчить вiдсутнiсть достовiрног рiзницi мiж ктьюстю еритроцитiв, лейкоцитiв та концентращею гемоглобту в цих групах курчат порiвняно з контролем. На 20-у добу проявляешься негативний вплив сумюного застосування ЦНМ та ККД «Пробжс» на показники еритроцитопоезу, що характеризуется тенденщею до розвитку гтохромног анемп. Ця залежтсть зберiгаеться i на 38-у добу до^ду в цш грут курчат-бройлерiв. У 1-й груш курчат, яким застосовували ЦНМ у дозi 1,2 мг/дм3, спостерiгаеться негативний вплив нарiвень гематологiчних показниюв.
Найбтьш позитивну дт на показники еритроцитопоезу рееструють у 3-й до^дтй грут, курчатам яког застосовували ЦНМ у дозi 0,24 мг/дм3 води, що призвело до тдвищення кiлькостi гемоглобту в еритроцитах бтьшою мiрою, тж у контрольтй та тших групах.
Ключов1 слова: гематологiчнi показники, лейкоцити, еритроцити, гемоглобт, курчата-бройлери, цитрат наномолiбдену, комплексна кормова добавка «Пробжс».
© Головко Н. П., Тимошенко О. П., Яценко I. В., 2015
8
