CC BY
50
***** (gq7Qjfl^£j£ ***** НИЖНЕВОЛЖСКОГО АГРОУНИВЕРСИТЕТСКОГО КОМПЛЕКСА
АГРОНОМИЯ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО
УДК 635.21+63:551.5
ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ ЕСТЕСТВЕННОЙ ТЕПЛОВЛАГООБЕСИЕЧЕННОСТИ МИНЕРАЛЬНЫХ ПОЧВ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ НА УРОЖАЙНОСТЬ КАРТОФЕЛЯ
NATURAL WARMTH AND MOISTURE SUPPLY REPUBLIC BELARUS MINERAL SOILS CONDITIONS INFLUENCE ON POTATOES CROP CAPACITY
М.Г. Голченко, доктор технических наук, профессор Т.М. Приц, соискатель
Белорусская государственная сельскохозяйственная академия г. Горки, Республика Беларусь
С.М. Григоров, доктор технических наук, профессор
ФГОУВПО Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия
M.G. Golchenko, Т.М. Prits
Belorussian state agricultural academy
S.M. Grigorov
Volgograd state agricultural academy
Картофель - ценная по витаминам и вкусовым качествам культура. Возделывается в различных почвенноклиматических условиях, отзывчива на водный режим почвы, но при высокой влажности воздуха поражается грибковыми заболеваниями. Эти качества и требования картофеля приводятся в статье.
Potato is a valuable crop on vitamin content and taste qualities. Potato is cultivated in different soil and climatic conditions, this crop responds to the water regime of the soil, but under high air humidity it is stricken by Candida desease. These qualities and demands of the potato are presented in the article.
Ключевые слова: картофель, водопотребление, влажность, фазы развития, урожайность.
Key words: potato, water consumption, humidity, development phases, crop capacity.
В настоящее время картофель является одним из наиболее ценных растительных продуктов питания в рационе современного человека. В нем присутствует оптимальное содержание органических и минеральных веществ, 17 % крахмала, белки, жиры, витамины С, В, А, Р, К, а также значительное количество микроэлементов. Энергетическая ценность 1 кг картофеля составляет 840 калорий. Культура играет важную роль в продовольственном обеспечении населения. При постоянно увеличивающейся потребности в продуктах питания в условиях ограниченных ресурсов и посадочных площадей возникает необходимость интенсификации технологий возделывания картофеля. Это достигается совершенствованием элементов технологий возделывания.
Картофель - очень пластичная культура, способная давать урожай почти во всех почвенно-климатических зонах. Вместе с тем наибольшую урожайность получают при использовании сортов, соответствующих конкретным почвенноклиматическим условиям и создании оптимальных условий произрастания.
Получать высокие устойчивые урожаи картофеля можно только при сочетании всех необходимых растению факторов роста и развития в нужных пропорциях. Оптимальные для роста и развития картофеля сочетания тепла, света, влаги и
***** ***** НИЖНЕВОЛЖСКОГО АГРОУНИВЕРСИТЕТСКОГО КОМПЛЕКСА
питательных веществ одновременно в природе практически не встречаются. Те регионы, где достаточно тепла и света, чаще всего не обеспечены необходимой влагой. Там, где выпадает много осадков, как правило, не хватает энергетических ресурсов. Следовательно, выращивание картофеля требует выведения специальных скороспелых и холодостойких сортов при перемещении их в защищенный грунт.
Все жизненные процессы в растительных организмах протекают при активном участии воды: из углекислоты и воды на свету при надлежащей температуре и наличии минеральных веществ растения синтезируют органические вещества и в конечном результате урожай. При недостатке воды в почве процессы роста и развития картофеля ослабевают, урожай при этом не накапливается. Повышенное содержание удобрений в почве при недостатке влаги может даже травмировать растение.
Картофель является одной из основных сельскохозяйственных культур, возделываемых на территории Республики Беларусь. Получение достаточно высоких и устойчивых урожаев этой ценной культуры зависит в значительной мере не только от плодородия почв, уровня агротехники, количества удобрений, но и от климатических условий.
Анализ погодных условий Беларуси показывает, что выявление зависимости урожайности сельскохозяйственных культур от условий естественного увлажнения необходимо проводить с учетом возможного формирования как избытка, так и недостатка влаги в почве.
Влияние отдельных показателей увлажненности и их сочетаний на урожайность сельскохозяйственных культур покажем, прежде всего, на примере картофеля. Исходным материалом для изучения урожайности картофеля послужили данные 8 Госсортучастков (ГСУ), сравнительно равномерно расположенных на территории страны. Чтобы зависимость между урожаем картофеля и климатическими данными сделать по возможности однозначной, в обработку включались только те данные, которые относились к супесчаным и суглинистым почвам и к одному из наиболее распространенных сортов - сорту Зазерский. А чтобы не учитывать влияния грунтовых вод, нами использованы данные таких Госсортучастков, на территории которых эти воды в период вегетации залегают на глубине более 4 м. В то же время из материалов обработки были исключены случаи (годы), когда на урожай влияли такие факторы, как нарушение агротехники, болезни, засухи в предыдущий год и пр. Использование данных Г оссортучастков, для которых характерны высокий уровень агротехники и значительные дозы удобрений, позволяет рассматривать эти факторы и оптимальный урожай, являющийся их следствием, как ближайшую перспективу хозяйств Беларуси. Исходя из вышеизложенного, путем логического анализа 75 годослучаев для обработки было отобрано 50 наиболее характерных годослучаев по урожайности картофеля сорта Зазерский на минеральных почвах (средних по механическому составу).
В качестве климатических факторов исследовали осадки, начальные влагозапасы, дефицит водного баланса с учетом начальных влагозапасов и дефицит водного баланса без учета начальных влагозапасов. Одновременно с этим было учтено, что в вегетационном цикле отдельных культур есть критические периоды, имеющие решающее значение в формировании урожая. Для картофеля таким периодом является фаза образование соцветий - конец цветения. Исходя из этого все климатические показатели были определены применительно к названной фазе развития картофеля.
Метеоданные принимались на основании непосредственных наблюдений на Госсортучастках. Однако на многих Госсортучастках указанные сведения отсутствовали
***** ***** НИЖНЕВОЛЖСКОГО АГРОУНИВЕРСИТЕТСКОГО КОМПЛЕКСА
(особенно о начальных влагозапасах). В таких случаях использовали данные ближайших метеостанций, расположенных на расстоянии не более 15...20 км.
Математическая обработка проводилась в соответствии с методикой, изложенной в работе Е.С. Улановой и О.А. Сиротенко. Исследовалось влияние суммы осадков, начальных влагозапасов и дефицита водного баланса на урожайность картофеля за период образования соцветий - конец цветения. При графическом изображении точки располагались в виде параболы второго порядка. Получены уравнения связи и коэффициенты корреляции.
Достаточно тесная связь выявлена между урожаем картофеля и осадками (коэффициент корреляции 0,70). Оптимальная величина осадков за период образование соцветий - конец цветения составляет 120... 150 мм.
Сравнительно невысокий коэффициент корреляции (порядка 0,56) был получен при установлении влияния на урожайность картофеля влагозапасов в слое 0...50 см на начало периода образование соцветий - конец цветения.
По-видимому, это объясняется тем, что влагозапасы в большинстве случаев принимались не по данным Госсортучастков, а по данным метеостанций, расположенных на некотором расстоянии от них.
Наиболее тесная связь урожая картофеля, как и ожидалось, была получена с дефицитом водного баланса. При этом дефицит водного баланса рассчитывался без учета и с учетом влагозапасов на начало периода образования соцветий - конец цветения. Полученные в результате расчета уравнения связи имеют вид:
У = 0,003 М12 - 0,255 М1 + 315;
Бу = ± 29,5 ц/га; г = 0,88;
У = - 0,0056 М22 - 0,16 М2 + 297;
Бу = ± 28,8 ц/га; г = 0,90,
где М1 - дефицит водного баланса (без учета начальных влагозапасов), мм; М2 - дефицит водного баланса (с учетом начальных влагозапасов), мм.
Достаточно тесная связь объясняется тем, что в качестве показателя условий среды принят комплексный климатический показатель (дефицит водного баланса), зависящий от биологических свойств культуры и метеорологических условий (дефицит влажности воздуха и осадки). Незначительное повышение коэффициента корреляции при использовании дефицита водного баланса с учетом начальных влагозапасов говорит о том, что без больших погрешностей дефицит водного баланса может быть рассчитан без начальных влагозапасов, определение которых представляет определенные трудности.
Найденные зависимости характеризуются допустимыми средними ошибками, что позволяет рекомендовать их для практического использования, в том числе и в мелиоративных расчетах. В то же время характер выявленных связей позволяет высказать определенное суждение о характере сельскохозяйственных мелиораций, основное направление которых должно быть двустороннее регулирование влажности почвы. Одновременно с этим установленные выше зависимости позволяют с достаточной точностью прогнозировать урожай картофеля (при наличии прогноза о метеорологических условиях) или рассчитывать будущий урожай в конце цветения, когда известны сложившиеся метеорологические факторы.
Повышать эффективность выращивания картофеля можно проведением дифференцированных по фазам роста и развития растений поливами. Из всех известных способов полива наиболее подходящим является капельное орошение, позволяющее высокопродуктивно и экономно использовать оросительную воду, сохраняя экологическую обстановку.
***** жзшсшШ ***** да з ач 2009
НИЖНЕВОЛЖСКОГО АГРОУНИВЕРСИТЕТСКОГО КОМПЛЕКСА
E-mail: [email protected]
