Научная статья на тему 'ВЛИЯНИЕ ТИМОЗИНА-á1 НА ДИНАМИКУ ФЕРМЕНТОВ ПЕРЕАМИНИРОВАНИЯ В КРОВИ СВИНЕЙ В ТЕПЛЫЙ И ХОЛОДНЫЙ ПЕРИОД ГОДА'

ВЛИЯНИЕ ТИМОЗИНА-á1 НА ДИНАМИКУ ФЕРМЕНТОВ ПЕРЕАМИНИРОВАНИЯ В КРОВИ СВИНЕЙ В ТЕПЛЫЙ И ХОЛОДНЫЙ ПЕРИОД ГОДА Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
5
1
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
аспартатаминотрансфераза / аланинаминотрансфераза / щелочная / фосфатаза / тимус / тимозин-á1 / свинья / aspartaminotranspherase / alaninaminotranspherase / alkaline / phosphatase / thymus / thymozine-á1 / pig

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Молянова Галина Васильевна

Цель исследований – повышение гуморальноиммунного статуса свиней в условиях адаптации к природноклиматическим и микроклиматическим параметрам в зоне Среднего Поволжья путем применения иммунокорректора тимозин-á1. В статье приведены результаты исследований динамики ферментов аспартатаминотрансферазы (АсАТ), аланинаминотрансферазы (АлАТ) и щелочной фосфатазы в крови свиней при коррекции иммуностимулятором тимозин-á1. Опытным животным вводили внутримышечно тимозин-á1 в дозе 0,16 мг на одного поросенка с суточного до 30-суточного возраста 2 раза в неделю; с 31по 90-суточный возраст – по 0,8 мг на голову один раз в неделю; с 91по 210-суточный возраст – по 1,6 мг на голову один раз в неделю. В соответствии с методикой Федеральной службы по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды продолжительность времени года разделили на два периода: 1 – теплое время года, 2 – холодное время года. Так, активность АсАТ в сыворотке крови поросят-сосунов в теплый период года находилась в пределах 0,41±0,02 ммоль/мл/ч, в холодный – 0,35±0,02 ммоль/мл/ч или ниже на 14% (р<0,05); у свиней на откорме в теплый период – 0,65±0,02 ммоль/мл/ч, в холодный – 0,58±0,02 ммоль/мл/ч, что ниже на 12% (р<0,05) относительно показателей теплого периода. Щелочная фосфатаза в сыворотке крови поросят-сосунов в теплый период составляла 303,5±5,87 Е/л, в холодный – 286,1±4,75 Е/л или ниже на 6% (р<0,05); у свиней на откорме в теплый – 50,09±0,81 Е/л, в холодный – 46,84±0,72 Е/л или ниже на 7% 26 Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии №1 2015 (р<0,01), чем в теплый. Иммунокорректор тимозин-á1 при систематическом использовании способствует поддержанию активности ферментов переаминирования в организме животных на более высоком уровне относительно аналогичных данных в контрольных группах, что положительно влияет на скорость роста и развития свиней в теплый и холодный период года.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Молянова Галина Васильевна

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

THE EFFECT OF THYMOZIN-Á1 FORN OF TRASAMINATION ENZYMES DINAMICS IN THE BLOOD OF PIGS IN WARM AND COLD SEASONS

The purpose of researches is to improve humoral status of pigs in conditions of adaptation to climatic and microclimatic parameters in the area of the Middle Volga region by applying immunocorrector thymozin-á1. In the article, the results of research of the enzymes aspartataminotranspherase, alaninaminotranspherase and alkaline phosphatase dynamics in the blood of pigs in the correction of the immunestimulator thymozin-á1. Experimental animals were injected intramuscularly thymozin-á1 dose of 0.16 mg per pig daily up to 30 days age of 2 times per week; with a 31 – to 90-day age – 0.8 mg on the head once a week; with 91-210day age – 1.6 mg on the head once a week. In accordance with the methodology of the Federal service for Hydrometeorology and environmental monitoring the length of the year time was divided into two periods: 1 warm – season, 2 − the cold season. Thus, the activity of AsAT in the blood serum of piglets during the warm period of the year was in the range of 0.41±0.02 mmol/ml/h, in the cold of 0.35±0.02 mmol/ml/h or lower by 14% (p<0.05); pigs for fattening in the warm period is 0.65±0.02 mmol/ml/h, in the cold of 0.58±0.02 mmol/ml/h, which is lower by 12% (p<0.05) as compared to the warm period. Alkaline phosphatase in the blood serum of piglets warm period was 303.5±by 5.87 u/l, in the cold – 286.1±4.75 u/l or lower by 6% (p<0.05); pigs for fattening in warm – 50.09±0.81 u/l, in the cold – 46.84±0.72 E/l or 7% lower (p<0.01) than in warm. Immunocorrector thymozin-á1 systematic use helps to maintain the activity of transamination enzymes in animals at a higher level relative to similar data in the control groups, which positively affects the rate of growth and development of pigs in warm and cold period of the year

Текст научной работы на тему «ВЛИЯНИЕ ТИМОЗИНА-á1 НА ДИНАМИКУ ФЕРМЕНТОВ ПЕРЕАМИНИРОВАНИЯ В КРОВИ СВИНЕЙ В ТЕПЛЫЙ И ХОЛОДНЫЙ ПЕРИОД ГОДА»

При скрытом эндометрите в 1 мл маточного содержимого обнаружили 4250±2,53 микроорганизмов, что больше, чем у животных без клинических признаков, в 1,5 раза. Изолировали 33 микроорганизма в чистые культуры и изучали с помощью основных биохимических тестов с целью определения их рода. Микрофлора, выделенная от больных и здоровых животных, не отличалась и была представлена родами: Staphylococcus, Proteus, Enterobacter, Streptococcus, Pseudomonas, Bacillus, Escherichia. Микроорганизмы в ассоциации с преобладанием Г (-) палочек выделяли чаще при эндометрите. Большинство выделенных культур были непатогенными (27 из 33). От трех коров с диагнозом «скрытый эндометрит» выделили патогенные бактерии рода Escherichia (биопроба положительная), от двух - шаровидный микроорганизм, отнесённый к Staph. aureus (лецитовилаза, реакция плазмокоогуляции, биопроба положительные), Эшерихии на среде Эндо образовывали бледно-розовые полупрозрачные, слегка выпуклые колонии с розовыми краями; на МПБ - равномерное помутнение, а на вторые сутки - небольшой осадок, реакции с метилротом и на индол положительная. В двух случаях выделили Ps. aerogenosa (характерный рост, запах, пигмент - пиоцанин, подвижная, не-ферментирующая глюкозу).

Заключение. Скрытый эндометрит у коров, содержащихся в ОАО «Деметра» Каменского района Ростовской области, имеет микробную этиологию. Общее число микроорганизмов в 1 мл маточного содержимого коров, больных скрытым эндометритом, превышает таковые у здоровых животных соответственно в 1,5 раза. Видовой состав микрофлоры представлен некоторыми штаммами родов Staphylococcus, Streptococcus, Escherichia, Proteus, Enterobacter, Bacillus, Pseudomonas.

Библиографический список

1. Войтенко, Л. Г. Эффективность цефаметрина при послеродовом гнойно-катаральном эндометрите коров / Л. Г. Войтенко, В. Я. Никитин, Е. И. Нижельская // Ветеринария. - 2011. - №3. - С. 38-40.

2. Войтенко, Л. Г. Сравнительная терапевтическая эффективность цефаметрина, метрикура и фуразолидоновых палочек при послеродовом гнойно-катаральном эндометрите коров / Л. Г. Войтенко, В. Я. Никитин // Ветеринарный врач. - 2011. - №1. - С. 20-22.

3. Войтенко, О. С. Биологические особенности поросят при применении биопрепаратов // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. - 2014. - №1. - С. 55-57.

4. Войтенко, О. С. Пробиотики и их влияние на энергию роста свиней и продукты переработки свиноводства // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. - 2013. - №4. - С. 46-48.

5. Войтенко, Л. Г. Повышение эффективности лечения послеродового эндометрита применением биостимуляторов / Л. Г. Войтенко, В. Я. Никитин, О. Н. Полозюк // Зоотехния. - 2011. - №5. - С. 21-22.

6. Лапина, Т. И. Причины и формы бесплодия помесных коров холмогорской породы с голштинами / Т. И. Лапина, Н. В. Белугин, Т. Е. Банкина [и др.] // Актуальные проблемы охраны здоровья животных : мат. II Международной науч.-практ. конф. - Ставрополь, 2004. - С. 278-283.

УДК 636.4.082.22

ВЛИЯНИЕ ТИМОЗИНА-а1 НА ДИНАМИКУ ФЕРМЕНТОВ ПЕРЕАМИНИРОВАНИЯ В КРОВИ СВИНЕЙ В ТЕПЛЫЙ И ХОЛОДНЫЙ ПЕРИОД ГОДА

Молянова Галина Васильевна, д-р биол. наук, проф. кафедры «Эпизоотология, патология и фармакология», ФГБОУ ВПО Самарская ГСХА.

446442, Самарская область, п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2.

E-mail: [email protected]

Ключевые слова: аспартатаминотрансфераза, аланинаминотрансфераза, щелочная, фосфатаза, тимус, тимозин-а1, свинья.

Цель исследований - повышение гуморальноиммунного статуса свиней в условиях адаптации к природно-климатическим и микроклиматическим параметрам в зоне Среднего Поволжья путем применения иммунокорректо-ра тимозин-а1. В статье приведены результаты исследований динамики ферментов аспартатаминотрансферазы (АсАТ), аланинаминотрансферазы (АлАТ) и щелочной фосфатазы в крови свиней при коррекции иммуностимулятором тимозин-а1. Опытным животным вводили внутримышечно тимозин-а1 в дозе 0,16 мг на одного поросенка с суточного до 30-суточного возраста 2 раза в неделю; с 31- по 90-суточный возраст - по 0,8 мг на голову один раз в неделю; с 91- по 210-суточный возраст - по 1,6 мг на голову один раз в неделю. В соответствии с методикой Федеральной службы по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды продолжительность времени года разделили на два периода: 1 - теплое время года, 2 - холодное время года. Так, активность АсАТ в сыворотке крови поросят-сосунов в теплый период года находилась в пределах 0,41±0,02 ммоль/мл/ч, в холодный - 0,35±0,02 ммоль/мл/ч или ниже на 14% (р<0,05); у свиней на откорме в теплый период - 0,65±0,02 ммоль/мл/ч, в холодный -0,58±0,02 ммоль/мл/ч, что ниже на 12% (р<0,05) относительно показателей теплого периода. Щелочная фосфатаза в сыворотке крови поросят-сосунов в теплый период составляла 303,5±5,87 Е/л, в холодный - 286,1±4,75 Е/л или ниже на 6% (р<0,05); у свиней на откорме в теплый - 50,09±0,81 Е/л, в холодный - 46,84±0,72 Е/л или ниже на 7%

(р<0,01), чем в теплый. Иммунокорректор тимозин-а1 при систематическом использовании способствует поддержанию активности ферментов переаминирования в организме животных на более высоком уровне относительно аналогичных данных в контрольных группах, что положительно влияет на скорость роста и развития свиней в теплый и холодный период года.

В организме свиней с высоко энергией роста при интенсивном промышленном производстве чаще всего возникает адаптационный синдром, что приводит к изменениям в функциональном статусе органов и желез внутренней секреции, интенсивности и направленности метаболических процессов. Все эти процессы отражаются на продуктивном здоровье животных: скорость роста, воспроизводство, долголетие и др., особенно чувствителен к влиянию вышеперечисленных факторов ремонтный молодняк.

С целью профилактики и нормализации возможных нарушений в обмене веществ в практике животноводства применяют энергетические корма, кормовые добавки, продукты микробиологического производства, полисахариды, минералы, а также биологически активные вещества [5, 6, 8].

К биологически активным веществам эндогенного происхождения относятся тимус и его гормоны такие как тимозин, Т-активин, тималин, тимопоэтин, тимостимулин. Синтетический аналог естественного гормона тимуса тимозин-а1 относится к препаратам 3-го поколения.

Термин «погода» означает физическое состояние атмосферы у поверхности Земли в данный момент времени. Физическое состояние атмосферы характеризуется метеорологическими величинами (температура, давление, влажность, ветер, облачность, осадки) и атмосферными явлениями (гроза, туман, пыльная буря, метель и т.д.). Понятие климата связано с режимом температуры и осадков, т.е. климат - это «синтез погод». Проблемы различий и изменений климата привлекали к себе внимание, так как от климатических условий зависит здоровье и продуктивность животных [1, 7].

В контексте вышеизложенного изучение становления биохимического статуса чистопородных свиней с возрастом с учетом природно-климатических и микроклиматических параметров при коррекции тимозином-а1 в промышленных условиях является актуальной проблемой физиологи и биохимии.

Цель исследований - повышение гуморальноиммунного статуса свиней в условиях адаптации к природно-климатическим и микроклиматическим параметрам в зоне Среднего Поволжья путем применения иммунокорректора тимозин-а1.

Задачи исследований: определить активность аспартатаминотрансферазы (АсАТ), аланинамино-трансферазы (АлАТ) и щелочной фосфатазы в сыворотке крови свиней разных пород в теплый и холодный периоды года в зоне Среднего Поволжья при коррекции тимозином-а1; определить динамику роста, развития свиней разных пород при коррекции тимозином-а1.

Материалы и методы исследований. Научно-производственный опыт проводили в условиях ЗАО «СВ-Поволжское» филиал «Племзавод» «Гибридный» Ставропольского района Самарской области на фоне условий содержания и кормления, принятых в хозяйстве. Лабораторные анализы выполнялись на базе научно-производственного центра ЗАО «СВ-Поволжское» и Самарской государственной сельскохозяйственной академии. Объектами исследований были чистопородные свиньи крупной белой породы (КБП), дюрок (Д) и йоркшир (Й). Группы формировали в течение 2-6 ч после рождения и содержали до 210-суточного возраста. Опыт проводили в две серии: в теплый и холодный периоды года. Для этого были подобраны шесть групп свиней по принципу пар-аналогов с учетом клинико-физиологического состояния и живой массы новорожденных поросят по 30 голов в каждой: 1 группа поросята КБП контрольные, 2 группа - КБП опытные, 3 - Д контрольные, 4 - Д опытные, 5 - Й контрольные, 6 - Й опытные.

Опытным животным вводили внутримышечно тимозин-а1 в дозе 0,16 мг на одного поросенка с суточного до 30-суточного возраста 2 раза в неделю; с 31- по 90-суточный возраст - по 0,8 мг на голову один раз в неделю; с 91- по 210-суточный возраст - по 1,6 мг на голову один раз в неделю.

Тимозин-а1 (синтетический гормон тимуса) - ацетилированный полипептид, состоящий из 28 аминокислот - активизирует процесс дифференциации Т-лимфоцитов, способствует их созреванию, оказывает влияние на клеточный и гуморальный иммунитет и на неспецифическую резистентность организма. Тимозин-а1 допущен к использованию в животноводстве ЛС-002023 от 12.10.2007.

Природно-климатические параметры определяли в условиях агрометеостанции «Усть-Кинельский» в соответствии с методикой Федеральной службы по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, микроклиматические параметры в животноводческих помещениях - по общепринятой методике.

Кровь для анализа брали из хвостовой артерии животных. Активность ферментов АсАТ и АлАТ в сыворотке крови поросят определяли по Райтмону-Френкелю, щелочную фосфатазу - с помощью набора реактивов Лахема в 1-, 5-, 10-, 20-, 30-, 60-, 90-, 120-, 180-, 210-суточном возрасте [3].

Рост свиней определяли по живой массе, её абсолютному и относительному приросту. Живую массу устанавливали путем индивидуального взвешивания животных в 1-, 5-, 10-, 20-, 30-, 60-, 90-, 120-, 180-,

210-суточном возрасте. Основные цифровые материалы, полученные в эксперименте, обработаны биометрическими методами с вычислением общепринятых констант и с помощью ПЭВМ, с использованием стандартных программ и рекомендаций [2].

Результаты исследований. Среднее Поволжье характеризуется умеренно континентальным климатом с жарким летом и продолжительной зимой. Особенностями климата являются температурные контрасты, дефицит влаги, интенсивная ветровая деятельность, высокая инсоляция. Физиологическое состояние животных, их адаптационные способности и продуктивные показатели находятся в прямой связи от изменяющихся природно-климатических и микроклиматических факторов.

В соответствии с методикой Федеральной службы по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды продолжительность времени года разделили на два периода: 1 - теплое время года, 2 - холодное время года. Начало теплого периода года устанавливают с устойчивым переходом среднесуточной температуры воздуха через 0°С. С учетом вышеописанного, были проведены 2 серии опыта в теплый и холодный периоды года.

Теплый периода года в Среднем Поволжье начинается с 1 апреля и продолжается до 31 октября (всего 214 дней), характеризуется температурой воздуха от +4,5 до +22,8°С (максимальная - от +32,5 до +36,9°С), влажностью воздуха 48,7-77,4%; атмосферным давлением 755,4-760,8 мм рт.ст.; концентрацией кислорода 27,0-31,1%; скорость движения воздуха от 3,2 до 4,7 м/с; содержанием вредных газов SО2 - от 0,001 до 0,009 г/м3, СО - от 1,2 до 2,9 г/м3, N02 - от 0,02-0,15 г/м3. В свинарниках температура воздуха составляет от +16,0 до +19,0°С; влажность - 60,0-70,0%; концентрация СО2 - 0,18-0,24%, 1\1Нз - 12-16 мг/м3; бактериальная загрязнённость воздушной среды - 130,6-202,0-270,0 тыс. М.Т./мз.

Холодный период года в Среднем Поволжье начинается с 1 ноября и продолжается до 31 марта (всего 151 день), характеризуется температурой атмосферного воздуха от -2,8 до -15,4°С, (минимальная --24,0°С; скоростью движения воздуха 1,3-18,0 м/с; относительной влажностью воздуха 77,6-82,9%; атмосферным давлением 758,7-770,8 мм рт.ст.; концентрацией кислорода 312,4-327,3 г/м3; минимальной концентрацией вредных газов: SО2 - 0,001-0,004 г/м3; СО - 1,5-2,4 г/м3; N02 - 0,02-0,04 г/м3. Параметры микроклимата в животноводческих помещениях соответствуют рекомендуемым нормам: температура воздуха от +14,0 до +17,3оС; относительная влажность воздуха - 73,0-82,0%; концентрация СО2 - 0,18-0,22%; концентрация \Н3 - 8-10 мг/м3, бактериальная загрязненность свинарников - 130-166-220,4 тыс.М.Т./м3.

Установлено, что природно-климатические параметры теплого периода года в Среднем Поволжье менее комфортные для свиней при промышленной технологии содержания, теплый период характеризуется относительно высокой температурой атмосферного воздуха (максимальная +40°С), в холодной период года средняя температура минус 13°С (минимальная - минус 24,0°С); относительная влажность воздуха в холодный период выше на 20%, чем в теплый; скорость движения воздуха в холодный период выше в 2 раза, чем в теплый период с преобладанием ветров восточного направления; концентрация кислорода в холодный период выше на 7% по сравнению с показателями теплого периода; содержание вредных газов, таких как Э02 в теплый период в 2 раза выше, N02 в 3 раза относительно холодного периода. В животноводческих помещениях относительная влажность воздуха выше на 11% в холодный период. В теплый период концентрация аммиака на 11% выше, чем в холодный период; бактериальная загрязнённость воздушной среды у поросят-сосунов практически одинакова; у животных на доращивании выше на 40 000 М.Т./м3; у свиней на откорме -50 000 М.Т./м3 в теплый период.

Таблица 1

Динамика активности ферментов переаминирования в крови свиней в теплый период года

Возраст, суток Группа животных

КБП Дюрок Йоркшир

контроль | опыт контроль | опыт контроль | опыт

АсАТ, мкмоль/мл/ч

1-30 0,45±0,02 0,52±0,02* 0,42±0,01 0,49±0,03* 0,40±0,02 0,46±0,02*

60-90 0,71 ±0,03 0,84±0,03** 0,68±0,02 0,78±0,03** 0,65±0,03 0,76±0,04*

120-210 0,68±0,02 0,79±0,03** 0,65±0,03 0,76±0,02** 0,63±0,02 0,76±0,04**

АлАТ, мкмоль/мл/ч

1-30 0,43±0,02 0,49±0,01** 0,40±0,02 0,47±0,02* 0,38±0,02 0,46±0,01***

60-90 0,69±0,04 0,84±0,02*** 0,66±0,04 0,79±0,05* 0,64±0,02 0,77±0,03***

120-210 0,63±0,03 0,73±0,02** 0,61±0,03 0,71 ±0,02** 0,60±0,02 0,67±0,02*

Ш елочная фосфатаза, Е/л

1-30 311,8±6,0 335,2±5,37** 302,8±6,12 322,7±5,52* 296,0±5,48 314,3±5,73*

60-90 76,34±1,61 84,32±1,45*** 74,71±1,71 81,51±1,85** 72,3±1,39 79,69±1,40***

120-210 51,98±1,75 61,18±1,45*** 50,15±1,53 59,27±1,61*** 48,16±1,52 57,00±1,66***

Примечание: *р<0,05; **р<0,01; ***р<0,001 - относительно контрольных животных.

Определение активности двух аминотрансфераз: АлАТ и АсАТ используется в целях диагностики состоя обмена веществ в организме. Оба фермента широко распространены в различных тканях, АлАТ присутствует в них только в небольших количествах, за исключением печени. В сердце и скелетных мышцах АсАТ в 20 раз превышает содержание АлАТ [3]. Аминотрансферазы переносят аминогруппы от аминокислот к кетокислотам. В таблице 1 представлены данные по изменениям показателей активности ферментов пере-аминирования в крови свиней разных пород в теплый период года в Среднем Поволжье. У 5-дневных контрольных поросят в теплый период года активность АсАТ составляет 0,22±0,03-0,35±0,02 мкмоль/мл/ч, - АлАТ 0,24±0,08-0,32±0,02 мкмоль/мл/ч, щелочной фосфатазы - 217,1±7,04-228,6±6,01 Е/л. С возрастом активность ферментов переаминирования увеличивается и у 180-дневных свиней АсАТ находится в пределах от 0,67±0,04 до 0,75±0,04 мкмоль/мл/ч, АлАТ - 0,61±0,03-0,67±0,03 мкмоль/мл/ч. Чем выше обмен веществ в организме свиней, тем выше активность ферментов. В опытных группах свиней активность ферментов достоверно выше на 13,85%.

В теплый период года контрольные животные достигают живой массы 100 кг КБП за 192 дня, Д - 194 дня, Й - 199,1 день; в опытных группах скорость роста массы тела меньше у КБП на 4,59 дня, Д - 4,91 день, Й - 5,41 день.

Таблица 2

Динамика активности ферментов переаминирования в крови свиней в холодный период года

Возраст, суток Группа животных

КБП Дюрок Ио экшир

контроль | опыт контроль | опыт контроль опыт

АсАТ, мкмоль/мл/ч

1-30 0,4±0,02 0,46±0,02* 0,39±0,02 0,44±0,01* 0,37±0,01 0,42±0,02*

60-90 0,70±0,02 0,81 ±0,03** 0,66±0,02 0,79±0,02*** 0,64±0,02 0,76±0,03**

120-210 0,60±0,02 0,69±0,02** 0,58±0,02 0,66±0,01*** 0,57±0,01 0,65±0,02***

АлАТ, мкмоль/мл/ч

1-30 0,38±0,01 0,43±0,01** 0,36±0,01 0,42±0,02** 0,36±0,01 0,40±0,01*

60-90 0,68±0,01 0,81 ±0,03*** 0,63±0,02 0,80±0,03*** 0,63±0,02 0,74±0,02***

120-210 0,59±0,03 0,67±0,02* 0,58±0,02 0,65±0,01** 0,55±0,03 0,64±0,02*

Щелочная фосфатаза, Е/л

1-30 276,2±5,01 313,9±4,84*** 292,2±4,75 307,3±4,66* 290,0±4,51 306,1±4,11**

60-90 73,50±1,08 78,86±1,02*** 72,69±0,96 77,38±0,94*** 71,39±0,88 76,50±0,79***

120-210 48,56±0,71 53,73±0,83*** 46,67±0,81 50,28±0,67*** 45,30±0,65 50,10±0,70***

Примечание: *р<0,05; **р<0,01; ***р<0,001 - относительно контрольных животных.

В холодный период года активность фермента переаминирования АсАТ минимальна в крови 5-дневных поросят и в среднем в контрольных группах составляет 0,31±0,02 мкмоль/мл/ч, в 60-дневном возрасте максимальна - 0,71±0,03 мкмоль/мл/ч, в опытных группах выше соответственно на 13,89;12,35% (табл. 2). Активность АлАТ минимальна в крови 5-дневных поросят и в среднем в контрольных группах составляет 0,30±0,01 мкмоль/мл/ч, в 60-дневном возрасте максимальна - 0,72±0,03 мкмоль/мл/ч, в опытных группах выше соответственно на 14,29; 12,20%. Щелочная фосфатаза максимальна у 20-дневных поросят и составляет в контрольных группах 392,6±6,15 Е/л, минимальна в 210-дневном возрасте свиней - 39,15± 0,75 Е/л, в опытных группах выше соответственно на 10,04; 6,25%.

Сохранность поросят в контрольных группах составила, %: КБП - 86,6; Д - 80,0; Й - 83,3, а в опытных группах 93,3; 86,6; 93,3% соответственно, то есть использование тимозина-а1 при выращивании свиней позволяет повысить сохранность КБП на 7,19%, Д - на 7,63%, Й - на 10,72% относительно контроля. Скороспелость в холодный период года в контрольной группе КБП составила 193,2 дня, Д - 197,7 дней, Й -201,3 дня, в опытной группе КБП - 190 дней, Д - 193,2 дня, Й - 195,6 дней, то есть при использовании тимозина-а1 в условиях комплекса скороспелость сократилась в среднем на 13,4 дня.

Теплый период года отличался менее благоприятными изменяющимися природно-климатическими параметрами в зоне содержания животных, что и характеризовало количественные и качественные изменения активности ферментов в зависимости от возраста свиней. Так, активность АсАТ в сыворотке крови поросят-сосунов в теплый период года находилась в пределах 0,41±0,02 ммоль/мл/ч, в холодный -0,35±0,02 ммоль/мл/ч или ниже на 14% (р<0,05); у свиней на откорме в теплый период -0,65±0,02 ммоль/мл/ч, в холодный - 0,58±0,02 ммоль/мл/ч, что ниже на 12% (р<0,05) относительно показателей теплого периода. Щелочная фосфатаза в сыворотке крови поросят-сосунов в теплый период составляла 303,5±5,87 Е/л, в холодный - 286,1±4,75 Е/л или ниже на 6% (р<0,05); у свиней на откорме в теплый период -50,09±0,81 Е/л, в холодный - 46,84±0,72 Е/л или ниже на 7% (р<0,01), чем в теплый.

Холодный период года для организма свиней более комфортный, поэтому и показатели сохранности выше таковых показателей в теплый период года. Использование иммунокорректора тимозина-а1 при

выращивании свиней в холодный период года позволяет повысить сохранность свиней КБП на 7,19%, Д - 7,63%, Й - 10,72% относительно контроля.

Заключение. Иммунокорректор тимозин-а1 при систематическом использовании способствует поддержанию активности ферментов переаминирования в организме животных опытных групп на более высоком уровне относительно аналогичных данных животных контрольных групп, положительно влияя на скорость роста и развития свиней в теплый и холодный периоды года.

Библиографический список

1. Аргунов, М. Н. Методические рекомендации фармакокоррекции аномальных содержаний токсинов в объектах животноводства / М. Н. Аргунов, М. И. Рецкий, И. В. Жуков [и др.]. - Воронеж, 2005. - С. 33.

2. Лакин. Г. Ф. Биометрия : учебное пособие. - М. : Высшая школа, 2010. - 352 с.

3. Маршалл, В. Д. Клиническая биохимия / пер. с англ. - М. ; СПб. : БИНОМ - Невский диалект, 2000. - 232-238 с.

4. Онегов, А. П. Практикум по гигиене сельскохозяйственных животных / А. П. Онегов, В. А. Амекаев, Т. К. Старов. -М. : Госсельхозиздат, 2009. - С. 30-35.

5. Павлов, Д. С. Использование биологически активных кормовых добавок для повышения питательных свойств и увеличения норм ввода в комбикорма шротов и жмыхов / Д. С. Павлов, И. А. Егоров, Р. В. Некрасов [и др.] // Проблемы биологии продуктивных животных. - 2011. - № 1. - С. 89-92.

6. Пат. 2484835 РФ. Средство для повышения роста и сохранности молодняка / Молянова Г. В., Максимов В. И. -№2011108858/15(012773) ; заявл. 25.02.2011 ; опубл. 20.06.2013, Бюл. №17. - 3 с. : ил.

7. Фомичев, Ю. П. Продуктивность и клинико-физиологическое состояние коров при применении магния в сочетании с хитозаном в летне-осенний период / Ю. П. Фомичев, С. А. Зайцев, Н. Н. Сулима // Селекционно-генетические и эколого-технологические проблемы повышения долголетнего продуктивного использования молочных коров : сб. науч. тр. -2009. - Вып. 2. - С. 99-102.

8. Шуканов, А. А. Морфофизиологическая реакция организма телят на воздействие новых иммунокорректоров / А. А. Шуканов, А. В. Панахина. - Чебоксары, 2005. - 142 с.

УДК 636.4.08

МИНЕРАЛЬНАЯ КОРМОВАЯ ДОБАВКА ВОДНИТ В РАЦИОНЕ СВИНЕЙ

КРУПНОЙ БЕЛОЙ ПОРОДЫ

Григорьев Василий Семенович, д-р биол. наук, проф. кафедры «Эпизоотология, патология и фармакология», ФГБОУ ВПО Самарская ГСХА.

446442, Самарская область, п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2.

E-mail: [email protected]

Виниченко Геннадий Владимирович, канд. биол. наук, региональный менеджер, Группа Компаний ВИК.

140050 Московской область, пос. Краково, Егорьевское шоссе, 3 «А».

E-mail: [email protected]

Шарымова Надежда Михайловна, канд. с.-х. наук, доцент кафедры «Эпизоотология, патология и фармакология», ФГБОУ ВПО Самарская ГСХА.

446442, Самарская область, п.г.т. Усть-Кинельский, ул. Учебная, 2.

E-mail: [email protected]

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Ключевые слова: Воднит, свинья, кровь, элемент, белок, возраст.

Цель исследований - повышение интенсивности роста подсвинков в период откорма за счет использования минеральной кормовой добавки Воднит. В современных условиях производство экологически безопасной, биологически полноценной продукции питания животного происхождения требует высокой организации труда по сохранению здоровья и продуктивности животных на основе использования местных антитоксических природных минералов, повышающих усвояемость питательных веществ корма, факторы естественной резистентности и продуктивности животных в ответ на воздействия эндогенных и экзогенных патогенных факторов. Одним из таких природных минералов является Воднит Водинского месторождения Красноярского района Самарской области. Минерал Воднит экологически безопасен, богат макро- и микроэлементами, обладает сорбционной способностью патогенных факторов, поступающих с кормом и воздухом из внешней среды, и токсических газов, образующихся в организме животных. Кормовая добавка Воднит - минерал осадочного типа, залегает в эпизоотически благополучной местности по инфекционным заболеваниям животных и человека, состоит из гипса (Са(Б04)'2Н20), кальцита (СаМд(СОз)), кальция СаО и из окислов магния и кальция. В Водните из солей тяжелых металлов присутствуют: медь - 0,44, цинк - 0,33, кадмий - 0,07, свинец - 8,1 мг/кг, то есть в пределах допустимых концентраций для организма животных и человека, в Водните отсутствуют ртуть и мышьяк. Воднит, как минеральная кормовая добавка, в рационе свиней выполняет не только антитоксическую функцию, но и позволяет восполнить рацион животных минеральными веществами. Установлено, что у животных, выращенных на рационе с содержанием Воднита, в крови повышается число эритроцитов от 4,10 до 9,44%, концентрация гемоглобина - 1,60%, общий белок - на 2,46,

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.