CC BY
43
Раздел 2. ЧАСТНАЯ ЗООТЕХНИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
УДК 636.4.082:636.4.03
ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ОТБОРА И ВЫРАЩИВАНИЯ РЕМОНТНЫХ СВИНОК НА ИХ ПРОДУКТИВНОСТЬ
В.П. КОЛЕСЕНЬ, О.И. ЯКШУК УО «Гродненский государственный аграрный университет» г. Гродно, Республика Беларусь, 230008
(Поступила в редакцию 18.01.2010)
Введение. Интенсивное использование маточного стада предъявляет повышенные требования к качеству ремонтного молодняка. Согласно устоявшемуся мнению, отбирать ремонтных свинок следует от маток по второму опоросу и старше, поскольку считается, что чем больше получено опоросов от свиноматки, тем точнее она оценена и тем больше вероятность получить от нее лучшее потомство. На это указывают В.Г. Козловский, В.А. Лещеня, рекомендующие проводить отбор с учетом средней продуктивности свиноматок за первые два опороса [1, 2]. Имеются сообщения, что наибольшее количество опоросов за жизнь получают от свиноматок, выращенных из свинок, отобранных от маток по третьему-пятому опоросам [3].
Оценка дочерей по первому опоросу из многоплодных гнезд не является окончательной для проверки их наследственных качеств, следовательно, выбраковку маток по многоплодию по результатам первого опороса проводить нежелательно [4].
И в то же время отдельные ученые в области свиноводства считают, что возраст родителей не влияет на наследственные качества потомства, а поэтому предлагают проводить отбор ремонтных свинок и от маток-первоопоросок [5]. Исследования установили, что номер опороса, в котором родились ремонтные свинки, не оказывает влияния на их многоплодие [6].
Определенное влияние на качество ремонтных свинок оказывает живая масса их при рождении, а также возраст и живая масса при первом плодотворном осеменении [7, 8]. В перечне факторов, сказывающихся на воспроизводительных качествах свиней, важную роль играет кормление, в том числе обеспеченность животных комплексом биологически активных веществ. Определенные надежды в последнее время ученые связывают с использованием для повышения воспроизводительных качеств свиней витаминоподобного вещества карнитин.
Цель работы - изучить влияние технологических приемов отбора и выращивания ремонтных свинок на их продуктивность.
Материал и методика исследований. Исследования проведены на племферме «Саволевка» СПК «Обухово» Гродненского района.
Всего организовано и проведено три научно-хозяйственных опыта (табл.1).
Таблица 1. Схема опытов
Номер опыта Группы животных Особенности отбора ремонтных свинок Условия кормления животных Количество голов
1 Контрольная От свиноматок с двумя и более опоросами ПК* 30
Опытная От свиноматок-первоопоросок ПК 30
2 Первая С живой массой при рождении 1,0-1,29 кг ПК 20
Вторая С живой массой при рождении 1,3-1,49 кг ПК 20
Третья С живой массой при рождении 1,5 кг и более ПК 20
3 Контрольная От свиноматок с двумя и более опоросами ПК 36
Опытная От свиноматок с двумя и более опоросами ПК и карнитинг 36
*ПК - полнорационные комбикорма типа СК.
В первом опыте изучали влияние возраста свиноматок на продуктивность их дочерей. С этой целью сформировали две группы животных по 30 гол. в каждой. В контрольную группу отбирали свинок, полученных от свиноматок с двумя и более опоросами, в опытную - от свиноматок-первоопоросок. Отбор проводили с соблюдением принципа аналогов. При этом учитывали породу животных, возраст и живую массу при рождении.
Для проведения второго опыта сформировали три группы животных по 20 гол. в каждой. В первую группу отобрали свинок с низкой живой массой при рождении 1,0-1,29 кг, во вторую - с массой 1,31,49 кг, в третью - 1,5 кг и более. Условия кормления и содержания подопытного молодняка обоих опытов были одинаковыми.
Целью третьего опыта явилось изучение влияния на продуктивность ремонтных свинок карнитинга - препарата, содержащего 48,252 % чистого Ь-карнитина. Для этого из поголовья ремонтных свинок 4-месячного возраста отобрали две группы - контрольную и опытную. При отборе учитывали породность, возраст и живую массу молодняка. Содержали подопытный молодняк в соответствии с принятой в хозяйстве технологией.
Животные контрольной группы в период выращивания, супоросно-сти и лактации получали стандартные полнорационные комбикорма. Особенность кормления свиней опытной группы заключалась в том, что им, начиная с 4-месячного возраста и до отъема поросят первого опороса, выдавали карнитинг. Препарат вводили в комбикорм из расчета 0,104 мг на 1 кг комбикорма. Суточная доза препарата скармливалась животным за один прием в утреннее кормление.
В процессе выращивания свинок всех трех опытов изучали их рост по результатам ежемесячного индивидуального взвешивания. Кон-
троль за динамикой подкожного шпика осуществляли путем прижизненного измерения его толщины в трех точках по линии спины и поясницы (на холке, над остистыми отростками между 6-7-м грудными позвонками и на пояснице). Оценивали репродуктивные качества животных по оплодотворяемости, продолжительности супоросности, многоплодию, крупноплодности, массе гнезда поросят при рождении, в 21 и 28 дней; сохранности поросят под матками, выравненности поросят по живой массе при рождении и отъеме.
Полученный в опыте цифровой материал обработали общепринятыми методами вариационной статистики.
Результаты исследований и их обсуждение. Установлено, что скорость роста свинок, отобранных от первоопоросок, была менее высокой, чем от полновозрастных животных. Межгрупповая разница по величине среднесуточных приростов живой массы составила 2,19 %.
Изучаемый вариант отбора ремонтных свинок сказался и на последующих репродуктивных качествах этого молодняка. В частности, многоплодие животных контрольной группы оказалось более высоким, чем сверстниц, полученных от маток-первоопоросок. Разница составила 0,6 гол., или 6,77 %. Средняя живая масса при рождении поросят, полученных от свинок, отобранных от полновозрастных маток, была выше на 0,026 кг, или на 1,56 %, чем поросят опытной группы. Этот молодняк различался и по скорости роста в подсосный период. В результате по живой массе к отъему поросята контрольной группы, матери которых были отобраны от полновозрастных маток, на 0,346 кг, или на 4,56 %, превосходили животных, родившихся от маток, полученных от первоопоросок.
Как показали наши исследования, на воспроизводительных качествах свиноматок сказывается живая масса их при рождении. Самыми плодовитыми оказались матки второй группы с живой массой при рождении 1,3-1,48 кг (табл. 2).
Таблица 2. Продуктивность свиноматок в зависимости от живой массы при рождении
Показатели Группы животных
первая вторая третья
Многоплодие, гол. 8,1±0,72 10,0±0,38* 9,4±0,56
Крупноплодность, кг 1,68±0,06 1,65± 0,05 1,69±0,05
Живая масса 1 гол. поросят при отъеме, кг 7,40±0,22 7,89±0,12 8,00±0,28
Живая масса гнезда поросят при рождении, кг 13,35±1,13 16,34±0,57* 15,70±0,93
Живая масса гнезда поросят при отъеме, кг 71,78±2,39 78,20±1,99* 77,08±2,49
*Р<0,05.
В первом опоросе от них получено по 10,0 гол. поросят, что было больше на 1,9 гол., или на 23,45 %, чем от свиноматок первой группы с живой массой при рождении 1,0-1,29 кг. Более того, животные второй группы по этому показателю превосходили также и маток третьей
группы, характеризующихся наиболее высокой живой массой при рождении (1,5-2,02 кг). Разница составила 0,6 гол., или на 6,38 %.
От свиноматок первой группы к отъему выращены менее крупные поросята, чем от более тяжеловесных при рождении маток второй и третьей групп. Разница составила соответственно 0,49 и 0,60 кг, или 6,62 и 8,11 %. Более высокой в этой группе оказалась и живая масса гнезда поросят при отъеме. По этому показателю животные первой группы уступали на 6,42 кг, или на 8,94 %, Р<0,05, а третьей - на 1,12 кг, или 1,45 %. Это свидетельствует о том, что свинки, полученные от свиноматок с живой массой при рождении 1,3-1,5 кг, являются наиболее продуктивными. Результаты третьего опыта показали, что скармливание карнитинга оказало влияние на динамику живой массы подопытных свиней (табл. 3).
Таблица 3. Динамика живой массы подопытных свинок, кг
Возраст, мес Группы животных
контрольная опытная
4 45,02 ± 0,86 44,29 ± 0,8
5 60,39 ± 0,82 58,16 ± 0,93
6 76,32 ± 0,99 74,02 ± 1,07
7 92,51 ± 1,33 89,22 ± 1,27
8 111,58 ± 1,43 109,41 ± 1,29
Уже в начале исследований свинки опытной группы стали отставать от контрольных сверстниц по живой массе. И это отставание с возрастом животных усиливалось. Если за первый месяц опыта разница по живой массе между свинками обеих групп достигла 2,23 кг, или 1,93 %, то к 7-месячному возрасту она увеличилась до 3,29 кг, или до 3,56 %. Однако в последующем произошло некоторое нивелирование живой массы, и к концу выращивания свинки обеих групп по живой массе различались менее существенно, а именно на 2,17 кг, или на 1,95 %.
Скармливание карнитинга отразилось на степени ожирения подопытных животных (табл. 4).
Таблица 4. Динамика подкожного шпика у подопытных животных
Возраст свинок, мес Группы Толщина шпика, мм
на холке над 6-7-м грудными позвонками на пояснице на спине в среднем
4 Контрольная 14,26 ± 0,42 12,00 ± 0,31 9,44 ± 0,37 11,89 ± 0,33
Опытная 13,88 ± 0,35 11,52 ± 0,31 9,41 ± 0,29 11,60 ± 0,28
5 Контрольная 19,23 ± 0,67* 15,76 ± 0,56 12,76 ± 0,48 15,92 ± 0,50
Опытная 17,50 ± 0,44 14,55 ± 0,38 12,08 ± 0,40 14,71 ± 0,35
6 Контрольная 23,32 ± 0,80 18,00 ± 0,54 14,61 ± 0,48 18,64 ± 0,55
Опытная 21,47 ± 0,78 17,38 ± 0,52 14,20 ± 0,37 17,68 ± 0,48
7 Контрольная 28,52 ± 0,74* 22,00 ± 0,58 17,58 ± 0,51 22,70 ± 0,52*
Опытная 26,08 ± 0,69 21,47 ± 0,56 17,29 ± 0,47 21,61 ± 0,51
8 Контрольная 35,64 ± 0,99 28,14 ± 0,75 21,35 ± 0,56 28,38 ± 0,69
Опытная 34,41 ± 0,87 26,94 ± 0,73 21,32 ± 0,65 27,55 ± 0,67
* Р<0,05.
В начале исследований подопытный молодняк несущественно различался по толщине шпика. Притом свинки опытной группы по этому показателю незначительно уступали контрольным сверстницам. Это превосходство контрольных свинок над опытными по степени ожирения с возрастом животных не только сохранилось, но и усилилось и к концу выращивания составило 0,83 мм, или 3,01 %. Надо отметить, что свинки, получавшие с рационом карнитинг, превосходили возрастных аналогов контрольной группы по толщине шпика, измеренного во всех трех точках на спине. Причем межгрупповая разница по толщине шпика на холке оказалась максимальной, а на пояснице - минимальной.
Скармливание карнитинга повлияло и на показатели, характеризующие воспроизводительные качества свиней. Если длительность супоросности свинок обеих групп оказалась практически одинаковой, то по многоплодию первоопороски, получавшие карнитинг, превосходили животных контрольной группы на 0,67 гол., или на 7,75 %. Более того, от свинок опытной группы получено меньше мертворожденных поросят. Разница с контролем составила 0,22 гол. в расчете на один опорос (табл. 5).
Таблица 5. Многоплодие свиноматок контрольной и опытной групп
Показатели Г руппы животных
контрольная опытная
Многоплодие, гол. 8,64 ± 0,63 9,31 ± 0,56
В т.ч.: живых, гол. 8,29 ± 0,59 9,18 ± 0,58
мертворожденных, гол. 0,35 ± 0,14 0,13 ± 0,13
Продолжительность супоросности, дней 116,1 115,9
Не выявлено влияние карнитина на крупноплодность подопытных животных. По живой массе сосуна при рождении свиноматки обеих групп практически не различались (табл. 6).
Таблица 6. Воспроизводительные качества подопытных свиноматок
Показатели Группы животных
контрольная опытная
Масса одного поросенка при рождении, кг 1,54 ± 0,03 1,46 ± 0,03
Масса гнезда при рождении, кг 12,54 ± 0,79 13,25 ± 0,75
Молочность, кг 55,54 ± 1,19 57,54 ± 1,55
Среднесуточный прирост живой массы поросят-сосунов, г 158 ± 11,47 180 ± 3,77
Живая масса одного поросенка при отъеме, кг 6,08 ± 0,24 6,69 ± 0,11
Живая масса гнезда поросят при отъеме, кг 63,11 ± 4,59 66,75 ± 2,45
Сохранность поросят под матками, % 85,25 82,89
Скармливание карнитинга стимулировало молочность свиноматок. В результате по этому показателю матки опытной группы превосходили контрольных на 2,0 кг, или 3,6 %.
У первоопоросок опытной группы оказалась более высокой, чем у контрольных аналогов, масса гнезда и одного поросенка при отъеме. Разница между группами по этим признакам составила 3,64 и 0,61 кг, или 5,77 и 10,03 % соответственно. Надо отметить, что к отъему от свиноматок опытной группы, получавших карнитинг, сохранилось больше поросят на 0,36 гол., или на 4,89 %.
Заключение. Результаты исследований позволяют утверждать, что продуктивность ремонтных свинок зависит от живой массы при рождении и возраста их матерей. Для получения более продуктивных ремонтных свинок отбирать их следует от полновозрастных маток с двумя и более опоросами. Лучшие результаты получаются при отборе свинок с живой массой при рождении в пределах 1,3-1,5 кг. Свиноматки, выращенные из таких свинок, превосходят аналогов других вариантов отбора (от маток-первоопоросок и с живой массой при рождении 1,0-1,29, а также 1,5 кг и более) по многоплодию в первом опоросе на 0,6-1,9 гол. и средней живой массе поросенка к отъему на 4,61 и 6,62 %.
Скармливание карнитинга ремонтным свинкам способствует снижению толщины хребтового шпика на 0,83 мм, повышению многоплодия на 0,67 гол., молочности маток на 2 кг, скорости роста поросят-сосунов на 13,41 %, живой массы поросят к отъему на 0,61 кг и количества поросят к отъему на 0,36 гол., или на 4,89 %.
ЛИТЕРАТУРА
1. Козловский, В.Г. Интенсификация производства свинины в специализированных хозяйствах / В.Г. Козловский, А.П. Майоров, И.И. Тонышев. М.: Россельхозиз-дат, 1979. 270 с.
2. Лещеня, В. А. Эффективность селекции свиней по репродуктивным качествам /
B.А. Лещеня // Научные основы развития животноводства в БССР: межвед. сб. Минск, 1991. Вып. 21. С. 40-46.
3. Сухоруков, В.Н. Зависимость пожизненной продуктивности свиноматок на комплексе от возраста матерей / В.Н. Сухоруков // Повышение эффективности свиноводства: сб. науч. тр. / Всес. акад. с.-х. наук им. Ленина. М.: ВО «Агропромиздат», 1991.
C.221-225.
4. Кузьмина, Т. Совершенствование материнской линии свиней крупной белой породы по многоплодию / Т. Кузьмина, Л. Бушева // Свиноводство. 2001. № 1. С. 9, 10.
5. Ятусевич, В.П. Влияние возраста и количества опоросов свиноматок на продуктивность потомства / В.П. Ятусевич, П.Е. Рощин // Зоотехния. 1990. № 3. С. 62-64.
6. Бекенев, В.А. Продуктивность выводимых заводских линий свиней крупной белой породы / В.А. Бекенев, Е.Ф. Гришина, З.И. Морева // Селекция в животноводстве Сибири. 1985. С. 100-107.
7. Кертиева, Н.М. Зависимость репродуктивных качеств свиноматок от живой массы при рождении / Н.М. Кертиева // Зоотехния. 1990. № 5. С. 73-75.
8. Самохвал, И.А. Продуктивность свиноматок разной живой массы при рождении / И.А. Самохвал // Зоотехния, 1997. № 10. С. 11-12.
УДК 639.215.2
РЫБОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СЕГОЛЕТКОВ ОТВОДОК ИЗОБЕЛИНСКОГО КАРПА
Е.В. ЩЕРБИНИНА РУП «Институт рыбного хозяйства» РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству» г. Минск, Республика Беларусь, 220024
(Поступила в редакцию 18.01.2010)
Введение. Важнейшим направлением повышения эффективности товарного рыбоводства является перевод его на выращивание высокопродуктивных пород и кроссов рыб. Сейчас в Беларуси проведена се-
