Влияние сухой холелитогенной гиперлипидемической диеты на характер изменения содержания желчных кислот и других компонентов желчи у экспериментальных хомяков Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

Р А З Н Ы Е Т Е М Ы

ВЛИЯНИЕ СУХОЙ ХОЛЕЛИТОГЕННОЙ ГИПЕРЛИПИДЕМИЧЕСКОЙ ДИЕТЫ НА ХАРАКТЕР ИЗМЕНЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ЖЕЛЧНЫХ КИСЛОТ И ДРУГИХ КОМПОНЕНТОВ ЖЕЛЧИ У ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ХОМЯКОВ М.Т. Бахроми Институт химии им. В.И. Никитина АН РТ

Автор изучил влияние холелитогенной гиперлипидемической диеты на характер изменений содержания жёлчных кислот и других компонентов желчи у экспериментальных хомяков путём использования ряда биохимических методов, а также газо-хроматобиохимических методов исследования.

Содержание суммарных жёлчных кислот уменьшалось в 3 раза (р<0,001), а концентрация фосфолипидов - почти в 2,5 раза (р<0,001). Холатохолестериновый коэффициент у контрольных животных уменьшался в 2,5 раза (р<0,01).

Ключевые слова: жёлчные кислоты, холелитогенная гиперлипидемическая диета

Актуальность. В связи с рассмотрением сложных вопросов желчекамнеобразования заслуживает внимание изучение липидов, жёлчи, а особенно триглициридов, жёлчных кислот и других компонентов жёлчи [1,3].

Известно, что при нарушении ряда функций печени в случае снижения уровня жёлчных кислот, фосфолипидов, застоя жёлчи, наличия инфекции и воспаления в жёлчных путях, могут образоваться жёлчные камни [2,4,5].

В связи с этим, в данном сообщении приводим результаты экспериментального холелитиа-за, также сопутствующего этой патологии гиперхолестеремию и гиперлипидемию, которые были вызваны с помощью сухой холелитогенной гиперлипидемической диеты (ХГЛД).

Цель исследования: экспериментально определить эффективность холелитогенной гиперлипидемической диеты на содержание жёлчных кислот и других компонентов жёлчи.

Материал и методы. Опыты проводились на 20 хомяках обоего пола массой тела 55-70г. Исследование проходило в лаборатории Института химии им. В.И. Никитина Академии наук Республики Таджикистан. Животные были распределены на следующие группы:

1. Животные интактные, находящиеся на обычном рационе вивария.

2. Нелечёные или контрольные хомяки, получавшие в течение 6 месяцев сухую холелито-генную гиперлипидемическую диету.

Об активности изучаемых препаратов судили:

1) по количеству и проценту оставшихся живыми в течение 6 месяцев хомяков;

2) по числу и проценту животных с наличием конкрементов;

3) по изменению содержания основных жёлчных кислот, которые определяли методом газожидкостной хроматографии;

4) по состоянию химизма собранной пузырной жёлчи у опытных и контрольных хомяков.

С этой целью после забоя животных методом декапитации вскрывали брюшную полость, затем после сбора жёлчи производили подсчёт и измерение конкрементов.

Влияние холелитогенной гиперлипидемической диеты на характер изменений содержания жёлчных кислот и других компонентов жёлчи у экспериментальных хомяков, мы определяли путём использования газохроматобиохимических методов исследования.

С целью проведения достоверного биохимического исследования по изучению содержания жёлчных кислот в жёлчи у хомяков, получавших ХГЛД в течение 6 месяцев, по сравнению с интактными, использовали метод газожидкостной хроматографии.

Результаты и их обсуждение. Биохимическими исследованиями установлено, что у хомяков, получавших в течение 6 месяцев в качестве корма холелитогенную диету, резко нарушается химизм жёлчи в сторону повышения её литогенности (табл. 1).

Как видно из таблицы, статистически достоверно повышалось количество холестерина и особенно билирубина (р<0,001) в жёлчи.

Таблица 1

Химизм жёлчи у хомяков, получавших ХГЛД в течение 6 месяцев (по 5 хомяков в каждой группе)

№ Серия опытов Показатели химизма жёлчи М±т Р<

Общий холесте-рин моль /л Общий билирубин моль /л Сумма жёлчных кислот г/л Общие фосфолипи-ды г/л Холато- холестериновый коэффициент (ХХК)

1. Интактные - 5 5,4±0,007 6,3±0,01 3,2±0,02 3,4±0,028 0,57±0,005

2. Контроль + ХГЛД - 5 7,8±0,016 0,08 3,2±0,001 0,001 1,02±0,01 0,001 1,4±0,001 0,011 0,23±0,034

Примечание: различия в серии опытов статистически значимы (Р<0,001)

После применения диеты содержание суммарных жёлчных кислот в печени животных уменьшалось в 3 раза (р<0,001), а концентрация фосфолипидов - почти в 2,5 раза (р<0,001). Холатохолестериновый коэффициент у контрольных животных уменьшился в 2,5 раза (р<0,01).

В качестве иллюстрации приведены 2 примера. На рисунке показаны хроматограммы метиловых эфиров жёлчных кислот в жёлчи интактных и контрольных животных, до и после воздействия ХГЛД.

Как видно из хроматограммы, до кормления животных ХГЛД, содержание дезоксихоле-вой кислоты (ДХК) составило 0,38, хенодезоксихолевой кислоты (ХДХК) - 0,98, холевой кислоты (ХК) - 0,88 мг/мл, а что касается содержания литохолевой кислоты (ЛХК), то оно составило - 0,26 мг/мл.

В желчи хомяков, получавших в течение 6 месяцев в качестве корма ХГЛД, резко изменяется содержание жёлчных кислот в сторону повышения её литогенности.

На фоне кормления ХГЛД у группы контрольных животных количество ЛХК составило 0,41, ДХК - 0,63, ХДХК - 1,11, ХК - 1,81 мг/мл.

Результаты газохроматографических исследований жёлчных кислот в жёлчи животных приведены в таблице 2.

О 5- За 15' 20 25 30 «а»;

Рис. Хроматограмма метиловых эфиров жёлчных кислот в жёлчи экспериментальных животных до (а) и после приёма ХГЛД (б). 1 - ЛХК; 2 - ДХК; 3 - ХДХК; 4 - Дег.ХК; 5 - стандарт, 2,3-дигидрокси-12-кетометилхолат; 6 - ХК.

Таблица 2

Содержание жёлчных кислот в жёлчи интактных и контрольных+ХГЛД хомяков методом газожидкостной хроматографии

№ Интактные (мг/мл) Контроль+ХГЛД (мг/мл)

ЛХК ДКХ ХДХК Дег. ХК ХК ЛХК ДКХ ХДХК Дег. ХК ХК

1. 0,25 2,39 1,98 0,0002 1,79 0,38 0,62 1,11 0,004 1,76

2. 0,27 0,38 1,06 0,0004 0,88 0,49 0,65 1,13 0,003 1,78

3. 0,22 0,42 0,96 0,0003 0,86 0,43 0,67 1,15 0,0009 1,81

4. 0,25 0,37 0,97 0,001 0,89 0,37 0,60 1,09 0,005 1,83

5. 0,26 0,33 0,99 — 1,01 0,35 0,63 1,17 0,001 1,79

6. 0,28 0,40 0,96 — 1,03 0,44 0,61 1,06 0,003 1,69

7. 0,28 0,42 0,98 — 0,75 0,39 0,64 1,12 0,002 1,91

8. 0,29 0,40 0,96 след 0,80 0,45 0,65 1,10 0,004 1,93

Ср. 0,26 0,38 0,98 0,001 0,88 0,41 0,63 1,11 0,002 1,81

Как видно из таблицы 2, у контрольных животных, получавших холелитогенную диету, имеется тенденция к повышению холевой кислоты.

Таким образом, методом газохроматографического исследования было подтверждено, что предложенная сухая холелитогенная диета при длительном кормлении животных способствует развитию холелитиаза и изменению содержания жёлчных кислот.

Литература

1. Васильев Р.Х. Бескровные методы удаления жёлчных камней М. Изд. «Высшая школа», 1989.-С.18-25

2. Кадыров А.Х., Мансурова Ф.Х., Ходжамуродов М.Н. Содержание жёлчных кислот сыворотки крови здоровых и больных метаболическим синдромом с проявлением жёлчно-

3. каменной болезни // Рос. журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. Прил. № 32. М., 2008, Т. XVIII, № 5. - С. 117

4. Мансурова Ф.Х. Жёлчнокаменная болезнь в Таджикистане// Изд. «Универсал», 2004.-С.30-32

5. Раджабов Г.О., Кадыров А.Х., Ходжимуродов М.Н., Кадыров А. А. Назохроматографиче-ские исследования желчных кислот в сыворотке крови больных с метаболическим синдромом на фоне терапии эссенциал + сиаформ // Здравоохранение Таджикистана. -2009. - №3. - С.154-156

6. Clouse M.E. Percutaneus Nranshepatic Removal of Common Duct Stones: Roport of ten Patients // Gastroenterology. - 1983. - V.85. - P. 815-819

ХУЛОСА

ТАЪСИРИ ПАРХЕЗИ ХИПЕРЛИПИДЕМИКИИ ХУШКИ ХОЛЕЛИТОГЕНИ БА ХАРАКТЕРИ ТАГЙИРОТХОИ ТАРКИБИ КИСЛОТАХОИ ТАЛХА ВА ДИГАР УНСУРХОИ ТАЛХА ДАР МИРИМУШОНИ ОЗМОИШИ

М.Т.БАХРОМИ

Муаллиф таъсири парх,ези х,иперлипидемикии холелитогениро ба миримушони озмоиши бо рох,и истифодаи як катор усулх,ои биокимиёй ва газохроматобиокимиёй барраси намудааст.

Дар натича таркиби умумии кислотах,ои талха 3 маротиба (Р<0,001), тамаркузи фосфолипидх,о кариб 2,5 маротиба (Р<0,001), зариби холатохолестерини дар х,айвоноти санчиши бошад 2,5 маротиб кам шуд.

SUMMARY

THE INFLUENCE OF DRY HYPERLIPOIDEMIC CHOLELITHOGENIC DIET ON CONTENT OF BILE ACIDS BEHAVIOR AND OTHER COMPONENTS OF BILE IN EXPERIMENTAL HAMSTERS M.T. BAHROMY

Information about the influence of hyperlipoidemic cholelithogenic diet on content of bile acids behavior and other components of bile in experimental hamsters, by the use of some biochemical methods, and also gas chromatobiochemical analysis, is given in this article.

The total content of bile acids decreased by 3 times (P<0.0001) and the concentration of phospholipids almost by 2,5 times (P<0.001). The cholatocholesterol coefficient in control animals decreased by 2,5 times (P<0.001).

Key words: bile acids, hyperlipoidemic cholelithogenic diet

Адрес для корреспонденции:

М.Т.Бахроми - соискатель Института химии АН РТ; 734063, Республика Таджикистан, г. Душанбе, пр. Айни - 299/2. [email protected]