CC BY
32
большие перспективы, в частности для производства продуктов более сбалансированного состава или специального назначения, которые максимально адаптированы к потребностям той или иной возрастной группы населения.
Литература
1. Технология экструзионных продуктов: учеб. пособ. для вузов / А. Н. Остри-
ков, Г. О. Магомедов, Н. М. Дерканосова и др. - СПб.: Проспект Науки, 2007. - 202 с.
2. Остриков, А. Н. Экструзия в пищевых технологиях / А. Н. Остриков, О. В. Абрамов, А. С. Рудометкин. - СПб.: ГИОРД, 2004. - 288 с.
3. Скурихин, И. М. Все о пище с точки зрения химика: справ. издание / И. М. Скурихин, А. П. Нечаев. - М.: Высш. шк., 1991. -288 с.
УДК 633.13:633.352
ВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ ПОСЕВА И НОРМ ВЫСЕВА НА УРОЖАЙНОСТЬ СЕМЯН КЛЕВЕРА ЛУГОВОГО ПОЗДНЕСПЕЛОГО И РАННЕСПЕЛОГО ТИПОВ
В ПРЕДУРАЛЬЕ
Э. Д. Акманаев, канд. с.-х. наук, доцент; О. В. Путин
ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА», т. 8 (342) 212 77 49, е-таИ: [email protected]
На дерново-мелкоподзолистой почве показана сравнительная урожайность позднеспелого и раннеспелого типов клевера лугового в зависимости от способов посева и норм высева.
Ключевые слова: клевер луговой, сорт, способ посева, норма высева.
В Нечерноземной зоне РФ в создании прочной кормовой базы основная роль отводится многолетним травам и в частности клеверу луговому. Но развитие клеверосея-ния сдерживается, прежде всего, недостатком семян. Поэтому задача повышения стабильности семеноводства клевера и разработки оптимальных энергосберегающих технологий возделывания остаётся актуальной, особенно в Нечернозёмной зоне. Существенное значение при этом будут иметь разработка и применение более эффективных и менее затратных способов посева и норм высева, способствующих увеличению производства высококачественных семян.
Для выявления лучших способов посева и норм высева клевера лугового позднеспелого и раннеспелого при выращивании на семена в 2004-2008 гг. на опытном поле Пермской ГСХА проведён трехфак-торный полевой опыт. Схема опыта представлена в таблице 1. Общая площадь делянки третьего порядка - 27 м2 (1,8x15), учётная - 14,4 м2 (1,8x8). Повторность шестикратная. Расположение вариантов систематическое.
Почва опытных участков дерново-подзолистая тяжелосуглинистая. Содержание гумуса низкое (2,1...2,8 %), подвижных форм фосфора и обменного калия - среднее во все годы исследований. Пахотный слой почвы характеризовался в закладке 2004 года средней кислотностью, 2005 года -
близкой к нейтральной, 2006 года - слабой кислотностью.
Применяемая в опытах агротехника была общепринятой в Предуралье для возделывания многолетних бобовых трав. Способ посева пшеницы - рядовой с нормой высева 5,5 млн./га, клевера - согласно схеме опыта. Уборку семян проводили вручную при побурении 90 % головок.
Агрометеорологические условия в годы проведения опыта сильно различались по периодам. В среднем вегетационные периоды 2004-2008 гг. были более теплыми по сравнению со среднемноголетними данными, а по влагообеспеченности 2004, 2006 и 2008 гг. - умеренно влажными, 2005 г. -засушливым, а 2007 г. отличался избыточным увлажнением.
Определяющим фактором для получения высокой урожайности семян клевера является развитие растений в первый год жизни. Полевая всхожесть семян была невысокой - 30.58 °%. В первые две закладки (2004 и 2005 гг.) полевая всхожесть семян сорта Трио в среднем была выше, чем у семян сорта Пермский местный, а в 2006 году - практически одинаковая (33.34 °%). В среднем за три года исследований полевая всхожесть семян сорта Трио была выше, чем у сорта Пермский местный (табл. 1). Четкой тенденции влияния способов посева клевера на полевую всхожесть не выявлено.
Формирование травостоя клевера, среднее за 3 закладки
Норма 1-й г. ж. 2-й г. ж.
Сорт (А) Способ посева (В) высева, млн. всх. семян/га (С) кол-во всходов, шт./м2 полевая всхожесть, % кол-во растений осенью, шт./м2 сохранность, % кол-во растений весной, шт./м2 пере-зимовка, %
5 192 38 111 58 100 90
рядовой, 15 см 4 153 39 92 60 83 90
3 123 40 75 61 68 90
2 80 39 48 61 43 90
1 43 40 26 62 24 92
среднее 118 39 70 61 63 90
5 183 36 103 56 93 90
широко- 4 152 38 87 57 78 91
рядный, 3 109 36 67 62 60 90
30 см 2 74 37 47 64 43 90
Перм- 1 37 38 24 65 22 91
ский среднее 111 37 66 61 59 90
мест- 5 187 37 108 58 97 89
ный широко- 4 153 38 90 59 81 90
рядный, 3 115 38 71 62 63 89
45 см 2 80 39 50 63 45 91
1 39 39 25 64 23 92
среднее 115 38 69 61 62 90
5 187 37 107 57 95 89
широко- 4 153 38 85 56 77 90
рядный, 3 115 38 68 60 62 90
60 см 2 75 38 44 59 39 90
1 40 38 26 65 23 91
среднее 114 38 66 59 59 90
Среднее по сорту 114 38 68 60 61 90
5 215 44 123 58 107 87
рядовой, 15 см 4 180 45 105 58 92 88
3 136 44 80 59 70 87
2 94 45 57 61 51 89
1 47 46 30 66 27 89
среднее 134 45 79 60 69 88
5 212 42 123 58 105 85
широко- 4 179 44 107 60 93 87
рядный, 3 132 43 79 60 70 89
30 см 2 86 44 53 62 47 90
1 44 45 28 64 25 91
Трио среднее 131 44 78 61 68 88
5 220 43 131 59 112 87
широко- 4 170 42 103 61 88 86
рядный, 3 134 43 84 63 74 89
45 см 2 89 43 56 63 49 88
1 44 44 29 65 26 90
среднее 131 43 80 62 70 88
5 207 42 126 61 108 86
широко- 4 172 42 105 61 89 85
рядный, 3 131 43 81 62 70 87
60 см 2 87 43 53 62 46 87
1 45 45 28 63 25 87
среднее 128 43 79 62 67 87
Среднее по сорту 131 44 79 61 69 88
Нива Поволжья № 2 (15) май 2010 7
Урожайность семян клевера лугового 1-го г. п. в зависимости от сорта, способа посева и нормы высева, среднее за 2005-2007 гг., кг/га
Сорт (А) Способ посева (В) Норма высева, млн. всх. семян/га (С) Среднее (гл. эффекты)
5 4 3 2 1 АВ В А
Пермский местный рядовой, 15 см 158 155 155 133 127 146 147 140
широкорядный, 30 см 155 154 153 1 42 124 146 146
широкорядный, 45 см 152 145 141 133 116 137 141
широкорядный, 60 см 152 138 135 1 28 112 133 138
Среднее по А1С 155 148 146 134 120 140
Трио рядовой, 15 см 158 155 155 139 133 148 145
широкорядный, 30 см 156 152 154 1 40 132 147
широкорядный, 45 см 153 153 149 136 130 144
широкорядный, 60 см 150 148 146 134 131 142
Среднее по А2С 154 152 151 137 132 145
Среднее С 154 150 149 136 126
НСР05__частных различий__главных эффектов
по фактору А__29__7
по фактору В__14__5
по фактору С 12 ~~5
Способы посева клевера одинаково влияли на сохранность растений. Так, сохранность растений клевера за вегетацию была выше с уменьшением нормы высева и составила 56.66 % раст./м2. Перезимовка обоих сортов клевера первого года жизни во все годы колебалось от 82 до 93 %. Четкого влияния способов посева и норм высева клевера на перезимовку не выявлено.
Позднеспелый сорт Пермский местный отличался повышенной зимостойкостью.
Урожайность семян клевера сорта Трио и Пермский местный составила 155.158 кг/га (табл. 2). Самым благоприятным для формирования урожая семян был 2007 год, урожайность семян - 175.182 кг/га.
Установлено, что при увеличении ширины междурядий урожайность семян у обоих сортов клевера снижается. Достоверной разницы по урожайности семян при рядовом и широкорядном (межд. 30 см) способах посева не установлено. Однако широкорядный (30 см) посев технологически менее удобен, требует применения гербицидов, так как междурядья сильнее засоряются. Поэтому преимущество остаётся за рядовым способом посева клевера. Широкорядные посевы при большинстве норм высева дали существенное снижение урожайности по сравнению с рядовым посевом. При рядовом и широкорядном (30 см) способах посева у обоих сортов получена одинаковая урожайность при нормах высева 3.5 млн./га. При норме высева 2 и 1 млн. всхожих семян на 1 га урожайность при всех способах посева существенно снижалась. Поэтому для
формирования наиболее продуктивных семенных посевов клевера оптимальной нормой высева следует считать 3 млн./га.
Таким образом, оба типа клевера лугового, несмотря на разные сроки цветения и формирования семян, оказались одинаковыми по семенной продуктивности. Учитывая технологические преимущества, обычный рядовой посев с междурядьями 15 см является лучшим при выращивании обоих сортов клевера на семена, при норме высева 3 млн. всхожих семян на 1 га. При уменьшении нормы высева с 5 млн./га до 1 млн./га коэффициент размножения семян увеличивается с 15 до 63, более чем в 4 раза. С целью ускоренного размножения семян клевера норму высева рекомендуется снижать до 1 млн./га.
Из трех закладок опыта клевер перезимовал к третьему году жизни только в одной закладке. Это еще раз подтверждает мнение, что при уборке на семена клевера первого года пользования (особенно при поздней уборке) растения плохо зимуют, сильно изреживаются или совсем погибают [1]. Закладки 2004 и 2006 к третьему году жизни погибли, и участки весной были распаханы, поэтому урожай семян клевера второго года пользования получили только по закладке 2005 года. Но урожайность семян клевера 2-го г. п. была очень низкой (34.75 кг/га), и поэтому оставлять клевер после уборки на семена в первый год пользования нецелесообразно.
Изучаемые сорта клевера в условиях Предуралья формировали одинаковую урожайность семян - 198.200 кг/га (табл. 3).
Структура урожайности клевера I г. п., среднее за три закладки
Сорт Способ Норма Кол-во Кол-во Кол-во Кол-во Масса Продук- Биоло-
(А) посева высева, растений стеблей голо- семян в 1000 тивность гическая
(В) млн. всх. к уборке, к уборке, вок, головке, семян, головки, урожай-
семян/га шт./м2 шт./м2 шт./м2 шт. г г ность,
(С) кг/га
5 83 274 651 19 1,80 0,034 222
рядо- 4 66 232 629 19 1,83 0,035 220
вой, 3 54 191 611 20 1,82 0,037 225
15 см 2 34 156 518 19 1,87 0,036 186
1 20 129 475 20 1,86 0,037 177
среднее 51 196 577 20 1,83 0,036 207
широкорядный, 30 см 5 77 263 615 20 1,81 0,036 221
4 64 229 646 19 1,81 0,034 218
3 50 194 589 20 1,80 0,037 215
2 29 149 573 19 1,82 0,034 198
Перм- 1 18 124 494 20 1,83 0,036 177
ский среднее 48 192 583 20 1,81 0,035 206
мест- широкорядный, 45 см 5 79 244 578 20 1,84 0,037 214
ный 4 69 217 510 21 1,84 0,039 199
3 51 171 515 21 1,83 0,038 197
2 37 165 490 21 1,81 0,038 188
1 19 125 399 22 1,86 0,040 160
среднее 51 184 499 21 1,83 0,039 192
широкорядный, 60 см 5 78 241 575 20 1,85 0,036 208
4 65 209 526 20 1,83 0,036 188
3 48 167 500 21 1,83 0,038 189
2 33 145 471 20 1,86 0,037 175
1 20 127 401 21 1,87 0,039 157
среднее 49 178 494 20 1,85 0,037 184
Среднее по сорту 50 187 538 20 1,83 0,037 198
5 94 253 541 21 1,79 0,038 205
рядо- 4 84 231 518 22 1,78 0,040 205
вой, 3 63 204 501 23 1,78 0,040 201
15 см 2 44 156 484 21 1,78 0,038 183
1 22 121 436 21 1,84 0,039 171
среднее 62 193 496 22 1,79 0,039 193
широкорядный, 30 см 5 95 278 550 21 1,80 0,038 207
4 84 273 539 21 1,78 0,037 201
3 63 217 530 21 1,80 0,038 203
2 43 174 512 20 1,78 0,036 185
1 23 146 445 21 1,81 0,039 172
Трио среднее 61 217 515 21 1,79 0,038 194
широкорядный, 45 см 5 98 292 552 20 1,79 0,036 200
4 78 272 510 22 1,82 0,039 199
3 65 240 501 22 1,80 0,039 195
2 38 179 491 20 1,84 0,037 180
1 22 157 430 21 1,85 0,038 164
среднее 60 228 497 21 1,82 0,038 188
широкорядный, 60 см 5 93 290 531 21 1,78 0,037 195
4 80 279 490 22 1,80 0,039 191
3 65 254 505 21 1,80 0,037 187
2 41 210 496 19 1,81 0,035 174
1 23 172 468 20 1,86 0,037 171
среднее 61 241 498 20 1,81 0,037 184
Среднее по сорту 61 220 501 21 1,80 0,038 190
Нива Поволжья № 2 (15) май 2010 9
В вариантах с нормами высева 3 и 4 млн./га наблюдается уменьшение вышеупомянутых показателей, но они в полной мере возмещались большей продуктивностью соцветия, и урожайность семян получена одинаковой. Дальнейшее снижение норм высева клевера до 1 и 2 млн./га ведет к резкому снижению урожайности семян. Хотя в этих вариантах и наблюдается некоторое повышение продуктивности соцветия (за счет большей массы 1000 семян), но это не компенсирует недостаток растений, стеблей и соцветий на единице площади.
При широкорядном (межд. 45.60 см) посеве клевера сорта Трио по сравнению с рядовым и широкорядном (30 см) с одинаковой нормой высева не увеличивалось число головок на растении и число семян в головке. Это противоречит сложившемуся мнению, что на широкорядных посевах создаётся лучший микроклимат, способствующий увеличению числа головок, хорошему опылению и большему завязыванию семян в головке.
В 2007-2008 гг. в учебно-опытном хозяйстве «Липовая гора» клевер сорта Пермский местный высевали рядовым способом с нормой высева 5 млн. всх. семян на 1 га. Производственный опыт заложили в трехкратной повторности, учетная площадь делянок 1008 м2. Уборку проводили зерноуборочным комбайном CLAAS MEGA-350. На основании данных производственной проверки можно заключить, что клевер сорта Пермский местный при нормах высева 5 и 3 млн./га формирует в первый год пользования одинаковую урожайность семян 156 и 148 кг/га (при НСР05 12 кг/га).
Экономически эффективно возделывать сорт Трио и Пермский местный при рядовом способе посева и с нормой высева 3 млн./га. При экономии семенного материа-
ла и несущественных различиях по урожайности был получен максимальный чистый доход и уровень рентабельности.
На основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы:
1. Изучаемые сорта клевера и способы их посева одинаково влияли на формирование травостоя первого года жизни. Четкой тенденции влияния способов посева клевера на полевую всхожесть не выявлено. Полевая всхожесть увеличилась со снижением нормы высева семян клевера. Независимо от способов посева с уменьшением нормы высева клевера сохранность растений повышалась. Позднеспелый сорт Пермский местный более зимостойкий, чем скороспелый сорт Трио.
2. В условиях Предуралья оптимальная норма высева обоих типов клевера на семенные цели в рядовом посеве с междурядьями 15 см - 3 млн. всхожих семян на 1 га.
3. При снижении нормы высева с 5 до 1 млн./га коэффициент размножения семян увеличивается с 15 до 63. В связи с этим для ускоренного размножения семян норму высева целесообразно снижать до 1 млн./га.
4. Оптимальными параметрами для формирования наибольшей урожайности в Пред-уралье следует считать наличие на 1 м2 для позднеспелого сорта Пермский местный - 50.83 растения, 191.274 стебля, 589.651 соцветие; для раннеспелого сорта Трио - 63.95 растений, 204.278 стеблей, 501.550 соцветий.
5. Экономически эффективными являются рядовые посевы с нормой высева 3 млн./га.
Литература
1. Корляков, Н. А. Особенности возделывания одноукосного красного клевера на семена / Н. А. Корляков. - Пермь: ПСХИ, 1971. - 26 с.
