CC BY
49
УДК 632.981
ВЛИЯНИЕ СИСТЕМЫ ХИМИЧЕСКОЙ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ, ФИТОСАНИТАРНОЕ СОСТОЯНИЕ И КАЧЕСТВО УРОЖАЯ КАРТОФЕЛЯ В УСЛОВИЯХ КРАСНОЯРСКОЙ ЛЕСОСТЕПИ
А.В. БОБРОВСКИЙ, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник (e-mail: [email protected])
А.А. КРЮЧКОВ, старший научный сотрудник Красноярский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, просп. Свободный, 66, Красноярск, 660041, Российская Федерация
Резюме. В Красноярской лесостепи на чернозёме обыкновенном в 2013-2014 гг. изучали схему защиты сортов картофеля Тулеевский и Танай, состоящую из протравителя Престиж, гербицида Зенкор Ультра и фунгицидов Инфинито и Сектин Феномен. Цель исследования - оценить влияние системы химической защиты растений на продуктивность, фитосанитарное состояние и качество урожая картофеля в почвенно-климатических условиях Красноярской лесостепи. Изученная схема защиты картофеля позволила уменьшить степень поражения клубней ризоктониозом на 6,9% у сорта Танай, и на 12,1% у сорта Тулеевский, паршой - на 7,4 у сорта Танай, и на 1,1% у сорта Тулеевский, фомозом - на 7,1% у сорта Тулеевский. Протравитель Престижзначитель-но снизил поражаемость болезнями, что наиболее ценно для семенных посадок. Использование гербицида Зенкор Ультра обеспечило чистоту от сорняков (марь белая, щирица запрокинутая, овсюг и др.) до времени уборки урожая картофеля, эффект защиты в среднем составил 69,5% в 2013 г. и 87,5% в 2014 г. Применение фунгицидов Инфинито и Сектин Феномен значительно снизило степень поражён-ности надземной части картофеля фитофторозом. У сорта Танай она составила 8,4%, у сорта Тулеевский 10,9%, что, соответственно, на 33,9% и 27,6% ниже, чем в контрольном варианте. Использование представленной системы защиты картофеля позволило увеличить урожайность у сорта картофеля Танай с 15,5 до 31,4 т/га, у сорта Тулеевский с 15,1 до 24,1 т/га.
Ключевые слова: картофель, защита растений, протравители клубней, гербициды, фунгициды, качество урожая, урожайность.
Для цитирования: Бобровский А.В., Крючков А.А. Влияние системы химической защиты растений на продуктивность, фитосанитарное состояние и качество урожая картофеля в условиях Красноярской лесостепи // Достижения науки и техники АПК. 2016. Т. 30. №6. С. 59-62.
Картофель занимает пятое место в мире среди источников энергии в питании человека после пшеницы, кукурузы, риса и ячменя. Распространение болезней, вредителей и сорняков в посадках культуры может приводить к значительному снижению урожайности (до 50%) и существенно ухудшать его продовольственные и семенные качества [1, 2, 3, 4].
В создании благополучного фитосанитарного состояния посадок и продуктивного агроценоза большая роль принадлежит интегрированной защите растений, включающей агротехнический, генетический, биологический и химический методы [5, 6]. В оперативном решении вопросов борьбы с вредными организмами ведущим остается химический метод. Подбор эффективных препаратов и их смесей важен для технологий регулирования фитосанитарного состояния посадок картофеля, сохранения их высокой продуктивности, продовольственных и семенных качеств полученного урожая [7, 8].
Цель нашего исследования - оценить влияние системы химической защиты картофеля на урожайность, продуктивность, фитосанитарное состояние и качество клубней в почвенно-климатическихусловиях Красноярской лесостепи.
Условия, материалы и методы. Опыты по изучению схемы защиты картофеля проводили в 2013-2014 гг. на стационаре Минино Красноярского НИИСХ, расположенном в Красноярской лесостепи. Почва опытного участка - чернозем обыкновенный дефлированный. Содержание гумуса 4,3-6,4% (по Тюрину), нитратного азота в период всходов картофеля повышенное - 13-16 мг/кг, обеспеченность фосфором и калием (по Чирикову) - высокая. Предшественник - чистый пар после зерновых. Органические и минеральные удобрения не вносили. Схема посадки 70x30 см.
Сорняки учитывали рамкой 50x50 см (0,25 м2) в 10 точках на делянке. Внутри рамки подсчитывали общее количество сорняков и каждого вида в отдельности. Учет осуществляли в два срока: перед обработкой и через 20 дн. после ее проведения. Степень поражения надземной части патогеном Phytophtora infestans определяли перед скашиванием ботвы по шкале, приведённой А.В. Филипповым [10]. Поражённость клубней болезнями и повреждённость вредителями определяли по ГОСТ 55329-2012, содержание крахмала в клубнях - по ГОСТ 7194-81, сухого вещества в клубнях - по ГОСТ 28561-90.
Анализ клубней на остаточные количества пестицидов проводили в аккредитованной лаборатории Красноярского филиала Россельхозцентра.
Схема опыта предусматривала следующие варианты: без обработки (контроль); система защиты картофеля - обработка клубней препаратом Престиж, КС в дозе 1,0 л/т, гербицид Зенкор Ультра, КС, 0,9 л/га, фунгициды Инфинито, КС, 1,5 л/га и Сектин Феномен, ВДГ - 1,0 кг/га в период начала бутонизации.
Исследования вели на двух сортах: Танай (сред-неранний сорт), Тулеевский (среднеспелый сорт). Учетная площадь делянки - 0,1 га (50x20 м), повтор-ность - трехкратная.
Метеоусловия 2013-2014 гг. характеризовались повышенным увлажнением и температурой, близкой к среднемноголетним значениям. Среднемноголет-няя сумма активных температур составляет 1627 °С, ГТК = 1,12. Вегетационный период 2013 г. в целом характеризовался недобором суммы активных температур более 200 °С при ГТК = 1,4, показывающим некоторое переувлажнение. В 2014 г. сумма активных температур составила 1617,4 °С, что ниже средне-многолетних значений, при этом ГТК = 1,6. Результаты обрабатывали с помощью пакета программ прикладной статистики SNEDECOR [11].
Результаты и обсуждение. Метеоусловия вегетационного периода 2014 г. способствовали развитию широколиственных сорняков. К периоду
Таблица 1. Техническая эффективность гербицида Зенкор Ультра на картофеле в 2013 и 2014 гг.
Вид сорного растения Засоренность Техническая эффективность гербицида, %
до обработки, шт./м2 после обработки, шт./м2
2013 г. 2014 г. 2013 г. 2014 г. 2013 г. 2014 г.
Овсюг (Avena fatua) 1,3 3,0 0,2 0,5 84,6 83,3
Льнянка (Linaria vulgaris) - 3,0 - - - 100
Щетинник зеленый (Setaria viridis). 2,0 2,5 2,3 0,5 - 80,0
Марь белая (Chenopodium album) 7,8 4,0 - - 100 100
Просвирник (Malva neglecta) - 1,5 - 0,3 - 80,0
Щирица запрокинутая (Amaranthus retroflexus) 3,7 16,0 2,3 2,0 37,8 87,5
Конопля сорная (Cannabis ruderalis) 2,8 1,0 0,6 - 78,6 100
Осот розовый (Cirsium arvense) 1,1 3,0 0,3 1,0 72,7 66,7
Ярутка полевая (Thlaspi arvense) - 0,5 - - - 100
Всего 18,7 34,5 5,7 4,3 69,5 87,5
полные всходы - начало стеблевания в посадках картофеля отмечали среднюю степень засоренности. В 2013 г. засоренность опытных делянок была почти в 2 раза ниже, чем в 2014 г. Применение гербицида Зенкор Ультра в дозе 0,9 л/га обеспечило ликвидацию сорняков до времени уборки картофеля (табл. 1, рис. 1).
продуктивности куста, так и по числу клубней в кусте. Число клубней у сорта Танай возросло в среднем на 5,6 шт., у сорта Тулеевский - на 3,6 шт. с куста.
Меньшая отзывчивость сортов на применение гербицида в 2013 г., выразившаяся в более низкой прибавке урожайности, обусловлена значительно меньшей засоренностью посадок.
а)
б)
Рис. 1. Посадки картофеля, 2014 г.: а) без использования химических средств защиты растений (контроль), б) обработка гербицидами.
Урожайность в контроле у сорта Танай составила 15,5 т/га, у сорта Тулеевский 15,1 т/га (табл. 2). Использование средств химической защиты растений позволило увеличить ее до 31,4 и 24,1 т/га, соответственно. Потери урожая от болезней, вредителей и сорняков без химических средств защиты растений, в сравнении с вариантом с их применением, у сорта Танай достигали 50,6 %, у сорта Тулеевский - 37,3 %. Использование протравителя, гербицида и фунгицидов обеспечило положительную реакцию, как по
Изучаемая схема защиты картофеля значительно снизила поражение клубней болезнями и повреждение вредителями. Поражение клубней болезнями в контрольном варианте у сорта Танай составило в среднем 25,5%, у сорта Тулеевский - 51,7%. Предпосадочная обработка клубней протравителем Престиж и опрыскивание растений фунгицидами Сектин Феномен и Инфинито в период начала бутонизации позволили уменьшить поражение клубней болезнями у сорта Танай в среднем до 5,8%, у сорта
Таблица 2. Хозяйственная эффективность системы защиты картофеля
Вариант Сорта Среднее по сорту
Танай Тулеевский
2013 г. 1 2014 г. 2013 г. I 2014 г. Танай Тулеевский
Урожайность, т/га
Контроль 19,67 11,42 20,55 9,59 15,5 15,1
Система защиты
картофеля 32,31 30,44 21,52 26,64 31,4 24,1
НСРо5 4,3 5,1
Масса клубней, г/куст
Контроль 787,0 562,2 934,0 505,6 674,6 719,8
Система защиты карто-
феля 1405,0 1384,4 861,0 1355,6 1394,7 1108,3
Число клубней с куста, шт.
Контроль 17,0 10,1 14,0 7,2 13,6 10,6
Система защиты карто-
феля 22,2 16,2 14,2 14,2 19,2 14,2
Таблица 3. Результаты клубневого анализа сортов картофеля, %
Показатель Танай Тулеевский Среднее по сорту
2013 г. 1 2014 г. 2013 г. I 2014 г. Танай I Тулеевский
Контроль
Здоровые клубни 87,0 59,6 22,0 45,9 73,3 34,0
Пораженные болезнями, всего 12,2 38,7 56,3 47,1 25,5 51,7
в том числе:
фузариозом 1,2 5,8 6,5 7,3 3,5 6,9
паршой 11,0 8,9 1,9 11,9 10,0 6,9
фомозом 0 3,9 4,3 10,8 2,0 7,6
ризоктониозом 0 20,1 21,7 17,1 10,1 19,4
Повреждённые вредителями всего: 0 1,7 21,7 7,0 0,9 14,4
в том числе: проволочником 0 1,7 15,2 4,9 0,9 10,1
озимой совкой 0 0 6,5 2,1 0 4,3
Система защиты картофеля
Здоровые клубни 92,6 93,5 82,3 88,0 93,1 85,2
Пораженные болезнями, всего 5,6 5,9 17,7 10,7 5,8 14,2
в том числе:
фузариозом 0 0 0 1,4 0 0,7
паршой 3,5 1,7 7,8 3,8 2,6 5,8
фомозом 0 0 0 0,9 0 0,5
ризоктониозом 2,1 4,2 9,9 4,6 3,2 7,3
Повреждённые вредителями, всего 1,8 0,6 0 1,3 1,2 0,7
в том числе:проволочник 1,8 0,6 0 1,3 1,2 0,7
озимая совка 0 0 0 0 0 0
Тулеевский - до 14,2%. Благодаря применению изучаемых препаратов снизилось поражение клубней у сорта Танай ризоктониозом на 6,9%, паршой на 7,4%, фомоза отмечено не было, у сорта Тулеевский поражение клубней ризоктониозом было меньше на 12,1%, паршой - на 1,1%, фомозом - на 7,1%, что особенно важно для семенных посадок. Кроме того, использование протравителя обеспечило уменьшение ущерба от вредителей. Повреждения озимой совкой в этом варианте не выявлено, а проволочником снизилось у сорта Тулеевский на 9,4%. Это позволяет констатировать высокую инсектицидную эффективность исследуемого препарата (табл. 3, рис. 2).
Танай составила 42,3%, у сорта Тулеевский - 38,5%. Применение фунгицидов Инфинито и Сектин Феномен позволило значительно снизить величину этого показателя соответственно на 33,9 и 27,6% (табл. 4).
Применение средств химической защиты растений способствовало увеличению содержания сухого вещества в клубнях картофеля у сортов Та-най и Тулеевский в среднем на 1,1%, количество крахмала у сорта Танай увеличилось на 1,5%, а у сорта Тулеевский на 0,1%, по сравнению с контролем (табл. 5). Результаты проведенных исследований характеризуют продукцию как нормативно безопасную, содержание следовых количеств пестицидов в 5 раз меньше ПДК.
а) б)
Рис 2. Клубни картофеля сорта Танай: а) контроль, б) обработка химическими средствами защиты растений.
Фитосанитарное состояние посадок картофеля в значительной степени определяется развитием листо-стеблевых болезней. В контроле средняя пораженность надземной части растений фитофторозом у сорта
Таким образом, защитные мероприятия не ухудшили потребительские качества выращенного картофеля.
Выводы. Предпосадочное протравливание клубней картофеля сортов Танай и Тулеевский препаратом Пре-
Таблица 4. Поражение надземной части сортов картофеля фитофторозом, %
Вариант Танай Тулеевский Среднее по сорту
2013 г. | 2014 г. 2013 г. | 2014 г. Танай | Тулеевский
Без обработок (контроль) Схема защиты картофеля 53,0 31,5 10,0 6,7 33,0 44,0 14,0 7,7 42,3 38,5 8,4 10,9
Таблица 5. Содержание сухого вещества и крахмала в зависимости от технологии выращивания
картофеля, %
Показатель Танай Тулеевский Среднее по сорту
2013 г. I 2014 г. 2013 г. 2014 г. Танай 1 Тулеевский
Сухое вещество
Контроль 22,96 23,46 19,13 21,18 23,2 20,2
Система защиты картофеля 23,96 24,60 19,57 23,12 24,3 21,3
Крахмал
Контроль 16,7 15,6 13,6 14,4 16,2 14,0
Система защиты картофеля 18,0 17,3 12,1 16,1 17,7 14,1
стиж в дозе 1,0 л/т и обработка фунгицидами Сектин Феномен в дозе 1,5 л/га и Инфинито в дозе 1,0 кг/га в период начала бутонизации позволили уменьшить степень поражения клубней у сорта Танай ризоктониозом на 6,9%, паршой - на 7,4%, фомоза отмечено не было, у сорта Туле-евский поражение клубней ризоктониозом было меньше на 12,1%, паршой - на 1,1%, фомозом - на 7,1%.
Применение протравителя Престиж в дозе 1,0 л/т привело к снижению повреждаемости проволочником, что наиболее ценно для семенных посадок.
Использование в посадках картофеля гербицида Зенкор Ультра, КС в дозе 0,9 л/га обеспечило чистоту
от сорняков до времени уборки урожая картофеля, защитный эффект составил в среднем 69,5-87,5%.
Применение фунгицидов Инфинито, КС в дозе 1,5 л/га и Сектин Феномен, ВДГ в дозе 1,0 кг/га снизило поражённость надземной части картофеля фитофторозом. У сорта Танай а составила 8,4%, Тулеевский - 10,9%, что, соответственно, на 33,9 и 27,6% ниже, чем в контрольном варианте.
Использование представленной системы защиты картофеля позволило увеличить урожайность у сорта картофеля Танай с 15,5 до 31,4 т/га, у сорта Тулеевский - с 15,1 до 24,1 т/га.
Литература.
1. Постников А.Н., Постников Д.А. Картофель. Сорта, болезни, вредители, сорняки и меры борьбы с ними. М.: ТОО РУПОР, 1994. 48 с.
2. Ахатов А.К., Ганнибал Ф.Б., Мешков Ю.И. и др. Болезни и вредители овощных культур и картофеля. М.: Товарищество научных изданий КМК, 2013. 463 с.
3. Influence of crop history of potato on early occurrence and disease severity of potato late blight caused by Phytophthora infestans / L. B0dker, H. Pedersen, K. Kristensen, L. M0ller, A. Lehtinen & A. Hannukkaа // Euroblight PPO-Special Report. 2006. V. 11. Pp. 53-57.
4. Miller J.S., Hamm P.B., Dung J.K.S. Influence of Location, Year, Potato Rotation, and Chemical Seed Treatment on Incidence and Severity of Silver Scurf on Progeny Tubers //American Journal of Potato Research. 2015. V. 92. Pp. 100-108.
5. Анисимов Б.В., Белов Г.Л., Варицев Ю.А. и др. Защита картофеля от болезней, вредителей и сорняков. М.: Картофелевод, 2009. 272 с.
6. Воловик A.C. Защита, картофеля от болезней, вредителей и сорняков: шравочник. М.: Агропромиздат, 1989. 168 с.
7. Пурлаур В.К. Защита растений - фактор реализации продукционной способности почв: тез. докл. научно-исслед. конф «Эколого-экономические аспекты обеспечения эффективного использования земельных ресурсов Красноярского края». Красноярск: Гротеск, С. 86-90.
8. Чулкина В.А., Торопова Е.Ю., Стецов Г.Я. Экологические основы интегрированной защиты растений. М.: Колос, 2007. 568 с.
9. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.
10. Филиппов А.В. Фитофтороз картофеля: приложение к журналу «Защита и карантин растений». № 5. 2012 г. С. 66 (6).
11. Сорокин О.Д. Прикладная статистика на компьютере. Новосибирск: ГУП РПО СО РАСХН, 2004. 162 с.
12. Список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации: справочное издание. М. 2015. 720 с.
INFLUENCE OF CHEMICAL PLANT PROTECTION ON PRODUCTIVITY, PHYTOSANITARY PROPERTIES AND YIELD CLASS OF POTATO CROP UNDER THE CONDITIONS OF THE FOREST-STEPPE ZONE OF KRASNOYARSK REGION
A.V. Bobrovskiy, A.A. Kryuchkov
Krasnoyask Research Institute of Agriculture, prosp. Svobodnyi, 66, Krasnoyarsk, 660041, Russian Federation Summary. Researches were conducted under the conditions of the forest-steppe zone of Krasnoyarsk region on ordinary chernozem soil in 2013-2014. It was studied scheme of chemical plant protection, composed of Prestizh seed potato dresser, Zenkor Ul'tra herbicide, Infinito and Sektin Fenomen fungicides. The objects of study were Tuleevskij and Tanaj varieties of potato. The aim of the study was to evaluate influence of chemical plant protection on productivity, phytosanitary properties and yield class of potato crop under the conditions of the forest-steppe zone of Krasnoyarsk region. The studied scheme of potato protection was allowed to reduce the damage of potato tubers by black speck at 6.9% in Tanaj variety and at 12.1% in Tuleevskij variety. It reduced the damage of tubers by potato scab at 7.4% in Tanaj variety and at 1.1% in Tuleevskij variety. And this scheme of protection reduced the damage of tubers by skin necrosis of potato at 7.1% in Tuleevskij variety. The Prestizh seed potato dresser significantly reduced the damage of tubers from diseases. It was the most valuable for seed plantation. Application of Zenkor Ul'tra potato herbicide provided protection field from weeds (Chenopodium album, Amaranthus retroflexus, Avena fatua, etc.) until harvesting the potato crop. The protection effect an average amounted 69.5% in 2013 and 87.5% in 2014. Making Infinito and Sektin Fenomen fungicides significantly reduced the degree of infestation by potato blight of potato herb. The percentage of infestation was 8.4% in Tanaj variety; it was 10.9% in Tuleevskij variety; these were smaller than check respectively by 33.9% and 27.6%. Application the presented scheme of potatoes protection allowed to increase the potato yield from 15.5 t/ha to 31.4 t/ha in Tanaj variety and from 15.1 t/ha to 24.1 t/ha in Tuleevskij variety.
Keywords: potato, plant protection, seed potato dressers, herbicides, fungicides, yield class, yield.
Author Details: A.V. Bobrovskiy, Cand. Sc. (Agr.), leading research fellow (e-mail: [email protected]); A.A. Kryuchkov, senior research fellow.
For citation: Bobrovskiy A.V., Kryuchkov A.A. Influence of Chemical Plant Protection on Productivity, Phytosanitary Properties and Yield Class of Potato Crop under the Conditions of the Forest-Steppe Zone of Krasnoyarsk Region. Dostizheniya nauki i tekhniki APK. 2016. V. 30. No 6. Pp. 59-62 (in Russ.).
