CC BY
42
ВЕТЕРИНАРНЫЕ НА УКИ
УДК 612.6:636.5:615.7 О.В. Колосова
ВЛИЯНИЕ ШРОТА КАЛЛУСНОЙ КУЛЬТУРЫ БИОЖЕНЬШЕНЯ НА МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПЕЧЕНИ НОРОК
С ГЕПАТОЗАМИ
Печень считается одним из центральных органов пищеварительной системы, участвующих в саморегуляции деятельности желудочно-кишечного тракта. Она участвует в общих метаболических процессах, происходящих в организме. При поражении печени резко изменяется структура органа, снижается функциональная состоятельность ферментной антиоксидантной защитной системы. Жировая дистрофия печени (гепатоз) - широко распространенное заболевание сельскохозяйственных животных, птицы и пушных зверей. Гепатозы у молодняка и взрослых норок протекают по типу жировой и токсической дистрофии печени. По свидетельству многочисленных ученых, заболевания печени составляют от 25 до 40% от общего поголовья у взрослых норок; у молодняка - от 35 до 70%, в результате гибель животных - от 18 до 25%. Актуально изыскание дешевых, эффективных и технологичных в применении иммуномодуляторов. Перспективны в этом плане адаптогены, препараты растительного происхождения. Они не проявляют заметного влияния на организм при нормальных условиях и начинают оказывать защитные действия при чрезмерных нагрузках или заболеваниях. В биомассе каллусной культуры ткани женьшеня содержатся все гликозиды, как и в настоящем женьшене, выросшем в естественных условиях.
Ключевые слова: гепатозы, растительные адаптогены, гистология печени.
Введение
Наиболее частая причина развития гепатозов - кормление зверей недоброкачественными кормами. Еще одна повторяющаяся причина - нехватка липотропных факторов. При их недостаточном образовании происходит чрезмерное накопление нейтральных жиров в печеночных клетках и нарушение их функции [1].
Морфологически диффузное ожирение печени выражается увеличением органа в размере, мягкой консистенцией, окраской от шафраново-желтой до оранжево-красной. Гистологические исследования указывают на равномерно диффузное распространение крупных жировых капель по всей паренхиме органа, смещение ядер клеток. При дистрофическом и токсическом поражениях печень почти не увеличена в размерах, неравномерно окрашена в желтовато-коричневый цвет. Жировая инфильтрация чаще мелкокапельная и захватывает периферийные отделы печеночных долек, наблюдается, как правило, при недостатке липотроп-ных факторов [2].
В комплексном лечении заболеваний печени и желчевыводящих путей огромное значение придается растительным лекарственным средствам, оказывающим многостороннее действие благодаря наличию в них различных групп биологически активных веществ [3].
© Колосова О.В., 2016
Адаптогены - фармакологические вещества разной химической природы, выделенные в отдельную группу по их способности повышать сопротивляемость организма к различным неблагоприятным воздействиям, независимо от их природы. Адаптогены не проявляют заметного влияния на организм при нормальных условиях и начинают оказывать защитные действия при чрезмерных нагрузках или заболеваниях [4].
Применение растительных адаптогенов затруднено ввиду проблемы стандартизации активности этих препаратов и отсутствия достаточной сырьевой базы из-за узкого ареала произрастания растений, что и сдерживает широкое практическое использование их в ветеринарии [5].
Специальные исследования показали, что в корнях, выращенных на плантациях, и в биомассе каллусной культуры ткани женьшеня содержатся все гликозиды, как и в настоящем женьшене, выросшем в естественных условиях. Действующим началом женьшеня являются гликозиды-сапонины-панаксозиды. Содержание гликозидов в экстракте биоженьшеня колеблется в довольно широких пределах. Это зависит от совершенства технологии экстракции.
Объекты и методы исследований
Объектами исследования служили норки стандартного окраса (темно-коричневые). Для проведения научно-производственных опытов были подобраны норки основного стада по принципу аналогов, содержащиеся в типовых шедах.
Под опыт взято 45 больных гепатозом норок, которые были разделены на 2 группы (по 15 гол.). 1-я - контрольная; 2-я - опытная (таблица). Длительность опыта - 60 дн. Шроты биоженьшеня задавали в течение 30 дн.
Традиционное лечение проводили за месяц до предполагаемого гона (витамины вводились подкожно в дозах: В1 - 0,5 мг; В2 - 0,5 мг; В6 - 0,2 мг; С - 25 мг; Е - 15 мг; фолие-вая кислота - 0,3 мг; в первые 6 дн. вводили препараты ежедневно, затем в течение 14 дн. - через день).
Схема опыта
Группа Кол-во голов больных норок Схема опыта
1-я 15 Традиционное лечение
2-я 15 Традиционное лечение +3,0 г шротов биоженьшеня
Кормление животных в группах было одинаковым, поение и кормление зверей проводили вручную. Параметры климатических условий для обеих групп были одинаковыми при проведении опытов.
Для патоморфологических исследований брали кусочки печени норок. Материал уплотняли путем заливки его в парафин с предварительной фиксацией в 5%-ном растворе формалина. Срезы получали на санном микротоме, окрашивали гемотоксилин-эозином по Шабадашу и Ван-Гизону. Гистологические препараты изучали под микроскопом Microri MC 400. Фотографирование проводили с помощью фотокамеры Sanyo Color CCD.
Для опытов использовано вторичное сырье выжимки-шрота каллусной культуры биоженьшеня. Биохимический анализ показал, что в нем содержится, кроме микроэлементов, протеина - 15,3% абсолютно сухого вещества; сахара - 1,6%; крахмала - 1,6%, глюкозидов -1,08%; витаминов Bi - 0,26 мг%; В2 - 0,53 мг%. Результаты исследований шротов свидетельствуют: в них сохранено до 60% действующего начала.
Результаты исследований
При гистологическом исследовании срезов печени норок 1-й группы (стандартное лечение) на 30-й день опыта отмечено частичное нарушение балочного строения печеночных клеток. Видна зернистость гепатоцитов, границы между печеночными клетками теряются. Отмечена пролиферация ретикулогистиоцитарных клеток в паренхиме печени, а также вокруг междольковых вен с образованием многочисленных желчных протоков (рис. 1).
Рис. 1. Печень. Склероз междольковой вены. Пролиферация ретикулогистиоцитарных клеток с образованием многочисленных желчных протоков. Дискомплексация печеночных клеток.
Окраска гематоксилин-эозином (15*40)
На 60-й день от начала опыта печень увеличена в объеме, дряблой консистенции, на разрезе - без четкого рисунка долек, неравномерно окрашена. При гистологическом исследовании отмечено ещё большее нарушение балочного строения печеночных клеток. Крупно-капельное ожирение гепатоцитов с образованием ксантомных клеток и участков микронекроза (рис. 2). При окраске срезов печени на гликоген установлено отсутствие в гепатоцитах гликогена (рис. 3); по Ван-Гизону - отмечено утолщение и склероз сосудистой стенки (рис. 4).
Рис. 2. Печень. Микронекроз. Крупнокапельное ожирение. Окраска гематоксилин-эозином (15*40)
Рис. 3. Печень. Отсутствие глыбок гликогена в печеночных клетках. Окраска по Шабадашу (15*40)
Рис. 4. Печень. Утолщение стенки междольковой вены. Окраска по Ван-Гизону (15*40)
При микроскопическом исследовании печени, полученной от норок 2-й группы, к которым одновременно со стандартным лечением гепатозов применяли шроты каллусной культуры биоженьшеня, на 30-й день от начала опыта установлено, что балочное строение печени сохранено, граница между клетками выражена, их ядра округлой формы, одинаковых размеров, равномерно окрашены гематоксилин-эозином. Цитоплазма печеночных клеток зернистая, в большей части с мелкими вакуолями. Сосудистая стенка центральной вены - без видимых изменений. На некоторых участках видны жировые капли и вакуоли (рис. 5).
Рис. 5. Печень. Стенка центральной вены не утолщена. Балочное строение печени не нарушено. Печеночные клетки имеют мелкую зернистость.
Окраска гемотоксилин-эозином (15х40)
На 60-й день опыта в этой группе печень в объеме не увеличена, упругой консистенции, на разрезе с незначительным соскобом коричневого цвета. При гистологическом исследовании срезов общая архитектоника печени обычного вида, гепатоциты складываются в балки, расположенные радиально по направлению к центральным отделам долек, с довольно четкими контурами. Цитоплазма печеночных клеток с мелкими вакуолями, с отрицательной реакцией на жир. Ядра клеток круглой формы, светлые, кое-где встречаются и гиперхромные, несколько увеличенные в размерах. Сосудистая стенка междольковой вены без изменений (рис. 6).
Рис. 6. Печень. Стенка центральной вены не утолщена. Балочное строение печени не нарушено. Печеночные клетки имеют мелкую зернистость. Окраска гематоксилин-эозином (15*40)
Рис. 7. Печень. Многочисленные глыбки гликогена в печеночных клетках. Окраска по Шабадашу (15*20)
При окраске печени на гликоген в гепатоцитах отмечено его большое количество (рис. 7).
Выводы
Таким образом, традиционное лечение, применяемое при гепатозах норок, малоэффективно. Так, через 60 дн. опыта в печени контрольной группы отмечены нарушение балочного строения, наличие бесструктурных очажков микронекрозов, появление ксантомных клеток, что свидетельствует о прекращении действия терапевтических средств на патологический процесс.
Применение выжимок шрота каллусной культуры биоженьшеня активизирует внутриклеточные структуры, повышает антиоксидантную систему, тормозит перикисное окисление липидов в биомембранах, на это указывает сохранение нормальной структуры гепатоцитов печени норок опытной группы к концу исследований. Чем глубже функциональный сдвиг, тем эффективнее шроты биоженьшеня нормализуют эти нарушения.
Список литературы
1. Подътова, С. Д. Болезни печени / С.Д. Подымова. - М. : Медицина, 2005. - 768 с.
2. Берестов, В.А. Звероводство : учеб. пособие / В.А. Берестов - СПб. : Лань, 2002. - 480 с.
3. Задачи изучения новых лекарственных растений / И.И. Брехман [и др.] // Раст. ресурсы. - 1983. -Т. 19. - С. 438-444.
4. Дардъгмов, И.В. Элеутерококк: Тайны «панацеи» / И.В. Дардымов, Э.И. Хасина. - СПб. : Наука, 1993.
- 125 с.
5. Лагерь, А.Ф. Фитотерапия некоторых заболеваний / А.Ф. Лагерь. - Красноярск, 1986. - 112 с.
Колосова Ольга Валериевна, кандидат вет. наук, доцент, Красноярский ГАУ, тел. (3912) 246-51-29, e-mail: [email protected].
SUMMARY
O. V. Kolosova
Influence meal callus culture biozhenshen on morphological and functional indicators of liver
steatosis with minks
The liver is one of the central organs of the digestive system, participating in the self-regulation of the gastrointestinal tract. It participates in the general metabolic processes in the body. If it affects the liver dramatically changed the structure of the body, reduces the functional viability of enzymatic antioxidant defense system. Fatty liver (steatosis)
- widespread disease of farm animals, poultry and fur animals. Hepatotoxicity in young and adult mink disease with fat
and toxic liver disease. According to many scholars of liver disease ranging from 25 to 40% of the total livestock in adult mink; young animals of 35 to 70%, resulting in the death of animals is from 18 to 25%. Finding cheap, efficient and technologically advanced in the use of immunomodulators is important. Promising in this respect are adaptogens, herbal drugs. Adaptogens do not show a significant effect on the body under normal conditions, and begin to exert their protective action when excessive loads or illnesses. The biomass of ginseng callus tissue culture, contains all the glycosides, as in the present ginseng grown in vivo.
Keywords: gepatozy, herbal adaptogens, liver histology.
Kolosova Olga Valerievna, Cand. Vet. Sci., Assoc. Prof., Krasnoyarsk SAU, ph. (3912) 246-51-29, e-mail: simkinamama@mail. ru
УДК 619:611.13:611.737:636.5 Л.В. Фоменко, Г.А. Хонин
ВИДОВЫЕ ОСОБЕННОСТИ ГИСТОЛОГИЧЕСКОГО СТРОЕНИЯ АОРТЫ У НЕЯСЫТИ ОБЫКНОВЕННОЙ, СОВЫ ПОЛЯРНОЙ И ЯСТРЕБА-ТЕТЕРЕВЯТНИКА
Описано гистологическое строение аорты и плечеголовных стволов у неясыти, совы полярной и ястреба-тетеревятника. Установлены морфологические особенности в строении сосудов в зависимости от условий обитания и типов полета. В результате проведенного гистологического исследований аорты, плечеголовного ствола у хищных птиц зафиксировано: изученные артерии имеют хорошо выраженные внутреннюю, среднюю и наружную оболочки. Засвидетельствовано, что аорта у исследованных птиц эластического типа, имеет внутреннюю оболочку, состоящую из столбчатых эндотелиоцитов, под которыми находится тонкая прослойка из коллагеновых и эластических волокон, создающих с пучками гладких миоцитов крупноячеистый рисунок. У неясыти обыкновенной и ястреба-тетеревятника эндотелий столбчатого вида. Высота клеток равна их ширине или немного превышает ее. У ястреба-тетеревятника соседние эндотелиоциты аорты контактируют неплотно, с появлением узких полостей под эндотелием в виде пузырьков.
Ключевые слова: гистология, аорта, плечеголовные стволы, птицы
Введение
Птицы занимают особое положение в мире животных и представляют наиболее многочисленную, хорошо обособленную группу теплокровных позвоночных с интенсивным обменом веществ. Эволюцию птиц следует рассматривать как процесс адаптации, в результате которого они приобрели способность к полету, это коренным образом отличает их от других групп позвоночных.
В дикой природе дневные и ночные хищные птицы как ценная группа охотничьих птиц имеют большое значение для сельского хозяйства и являются санитарами природных зон РФ. Множество диких птиц, находясь в неволе в зоопарках и вольерах, испытывают значительное влияние антропогенных факторов.
Сердце и сосудистое русло органов и тканей обеспечивает их метаболические функции. У хищных диких птиц, приспособленных к полету, имеются приспособительные морфологические механизмы для регуляции гемодинамических функций всего организма. Несмотря на значительные достижения современной морфологии, до сих пор остается ряд проблем, касающихся гистологического строения аорты у хищных диких птиц. В руководствах и пособиях по морфологии птиц, как отечественных [1], так и в зарубежных [2; 3], практически отсутствуют сведения о гистоархитектонике аорты.
Тема исследований определена интересом к хищным диким птицам, обладающим способностью к полету, в частности изучением видовых особенностей строения аорты на гистологическом уровне.
© Фоменко Л.В., Хонин Г.А., 2016
